ਲਗਭਗ ਹਰ woman ਰਤ ਨੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਰੱਖੀ. ਪਰ ਸਿਰਫ ਸਭ ਤੋਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਸਟੇਸ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰਸੋਈ ਰਾਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਾਣਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਰਾਜ਼ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੇਜ਼ਬਾਨਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣਗੇ.
1. ਜੰਮਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਬਰੋਥ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਤੋਂ ਵਾਂਝਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ੈੱਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਦੋ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਜਾਂ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ, ਬਲਕਿ ਦੁੱਧ ਵਿਚ.
3. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਾਈ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਮਿਲਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦਾ.
4. ਪੈਨਕੇਕਸ ਨੂੰ ਲਸ਼ੋ ਅਤੇ ਨੱਕ ਹੋਣ ਲਈ, ਆਟੇ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਪਾਰਸ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਯੋਕ, ਹਰ ਇਕ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਕਰੋ.
5. ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਦੂਸਰਿਆਂ ਨੂੰ ਟਕਰਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੋੜਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ.
6. ਜੇ ਡਰਾਈ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਕੀਸ਼ੇਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਡੇਰੇ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
7. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁੱਟਣਾ, ਇਹ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜੋੜਨ ਯੋਗ ਹੈ. ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕਰੀਮ ਵਧੇਰੇ ਸੰਘਣੀ, ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
8. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮ ਦੇ ਕੇ, ਛਾਲੇ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਇਹ ਰਸਮ ਨੂੰ ਹਾਨੀ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਪਤਲਾ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ.
9. ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਚੋਪਸ ਬਣਾਉਣਾ, ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜੂਸ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਨਮੀ ਕਾਰਨ, ਸਾਰਾ ਜੂਸ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਰਹੇਗਾ.
10. ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਪੀਲ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਚੀਰ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ, ਜੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਸਦਾ ਕਾਂਟਾ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਕਿ .ਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
11. ਜਦੋਂ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪਰੀ ਵਿਚ ਆਲੂ ਤੋਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਬਲਦੇ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਲਿਆਂਦੇ, ਤਾਂ ਪਰੀ ਦਾ ਰੰਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਾਂਪੱਖ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
12. ਇਸ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ, ਕੱਟਣ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਦੇ ਉਬਲਦੇ ਸਮੇਂ, 1-2 ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
13. ਸਲਾਦ ਵਿਚਲੇ ਸੇਬ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਹਨੇਰਾ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਲੂਣ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ.
14. ਜੇ ਸਿਰਫ ਬਲਬ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹੋਏ ਸਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਬਾਹਰ ਕੱ to ੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੌਂਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਜੂਏ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਣਗੇ.
15. ਪੁਰਾਣੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਆਲੂ ਦੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
.
17. ਮੁਕੱਦਮੇ ਦੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗਤ ਵਾਲੇ ਹੋਣ ਲਈ ਮੁਕੱਦਮੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਤੇ ਕਰਾਸਪੀ ਸਨ, ਆਟੇ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਦਰ ਵਿਚ 1 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
18. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਲਈ, ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਰਿਹਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਟਿਪਣਾ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਗੁਣ ਇਕ ਤੋਂ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਕਾਇਮ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ.
19. ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਆਪਣੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉੱਕਰੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਅਪਵਾਦ 2 ਕੇਸ ਹੈ: ਜਦੋਂ ਕੰਨ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਫਿਰ ਲੂਣ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਮਕ ਦੀ ਪੇੜੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
20. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਲੂਣ ਨਾਲ ਚਲੇ ਗਏ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਜਾਂ ਆਟਾ ਸਾਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਉਹ ਲੂਣ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਗੇ.
21. ਜੇ ਮੱਛੀ ਦਿਖਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਆਲੂ ਖੱਬਾ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਮਾਲਕ ਦੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਕੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿਤੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੁਝ ਉਤਪਾਦ ਬਿਨਾਂ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
• ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜ਼ੇ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੇ ਪੂਰੀ ਰੱਖਿਆ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
Try ਟਰਾਵਾਂ ਤੋਂ ਫਲ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ - ਉਥੇ ਉਹ ਬਦਤਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
Con ਕੈਂਡੀ ਅਤੇ ਚੌਕਲੇਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਥੱਲੇ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਰਿੱਜ ਪਹਿਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
• ਅਜੇ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.