ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਭੁੱਖਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਸਮਾਨ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਕੱਚੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਬਿਲਕੁਲ ਹੁਨੱਬਾਂ ਲਈ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਅਤੇ ਤਸਵੀਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਓਵਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਾ ਇੰਨਾ ਸੁੰਦਰ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕਰੋ - ਇਹ ਇੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦਾ ਗੁਰੂ ਬਣਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕੁਇਸ ਦੀਆਂ ਚਿੱਪਾਂ ਦਾ ਨੋਟ ਲਓ.
1. ਤੇਜ਼ ਪੀਜ਼ਾ ਪਕਾਉਣਾ
ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਓਵਨ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਸਿਖਿਅਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ 5-10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ.2. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਭੁੰਨ ਰਹੇ
ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਗੋਲ ਚਾਵਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਟੁੱਟ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅੱਗ ਲਗਾਓ. ਚਾਵਲ ਆਪਣੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਅਨਾਜ ਦੇ 25-3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ.
3. ਸਹੀ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣਾ
ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੰਛੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਲੱਤਾਂ ਨਾਲੋਂ ਤੀਜੇ ਤੇਜ਼ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਛੱਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਛਾੜੋ, ਅਭਿਆਸ ਵਿਚ, ਇਕ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:- ਪੰਛੀ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਰੱਖੇ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਨੀਵਾਂ ਕਰੇ, ਅਤੇ 40-50 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਕਰੋ.
ਅਤੇ ਤਾਂ ਜੋ ਮੁਰਗੀ ਨੇ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਕਰੀਸ ਦੀ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਉਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪਾਰਕ ਕਰੋ.
4. ਹਾਰਡ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਕ ਸੂਝਵਾਨ ਕਟੋਰੇ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ methods ੰਗ (ਵੈੱਕਯੁਮ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰੀ) ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਹਰ ਹੋਸਟਸ ਹੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਮਹਿੰਗੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਐਗਜ਼ਿਟ ਹੈ - ਅਜਿਹੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਇੱਕ ਫੂਡ ਫਿਲਮ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੈਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਮੱਖਣ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਦੀਆਂ ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪਕਾਏ ਭੁਲੇਖੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 70 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ 0.5 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ - ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਇਹ ਵੇਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 70 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਮਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕੱਲਾ ਰਹਿ ਜਾਵੇਗਾ, ਫਿਰ ਫਿਲਮ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਹਟਾਓ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਈ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
5. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਰਿਹਾ
ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਾਜਰ ਨੇ ਇਸ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੇਵ ਕੀਤਾ, ਥਰਮਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.6. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜੋ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ
"ਰੋਸ਼ਨੀ" ਮੇਨੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ, ਸਿਰਫ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੁੱਧ ਲੈਣ ਲਈ. ਬੱਸ ਕੋਈ ਵੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਲਓ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਥੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲੋਂ ਅੱਧੀ ਘੱਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਮੇਅਨੀਜ਼.
7. ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਮੱਖਣ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਟੈਸਟਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੇਤ ਦੀ ਸਟ੍ਰੈੱਪ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਰੀਮੀ ਦਾ ਤੇਲ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ). ਪਰ ਡਰਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਰਮ ਤੇਲ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.8. ਸੁਆਦੀ ਬਰੋਥ ਦਾ ਵਾਅਦਾ
ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੂਣ ਮੀਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਂ ਜੋ ਬਰੋਥ ਨੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਬਾਹਰ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਇਕ ਸੁਆਦ, ਬਰੇਸ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਬਰੋਥ ਨਮਕ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਰੋਥ ਦੇ. ਇਕ ਹੋਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ - ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਬਰੋਥ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਜੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਸਰਹੱਦ ਤੋਂ ਰੋਲਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਝੱਗ) ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੌਲਾ ਨਹੀਂ, ਫਿਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ.
9. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ
ਪਰੀ ਵਿਸ਼ੇ ਹੋਣਗੇ, ਆਲੂ ਵਿਚ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰੇਗਾ. ਪਰ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਟਾਰਚ, ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਹਵਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸ੍ਰੀ ਨੂੰ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.10. ਰਸਦਾਰ ਵ੍ਹਾਈਟ ਮੀਟ
ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਛਾਤੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰਸਾਂ ਦਾ ਰਸ ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਜੂਸੀਅਤ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੱਡੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਸਪਾਈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ. ਇਹ ਮਾਸ 'ਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੇਟਸ ਦੇਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.