ਕਿਸੇ ਲਈ ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਕਕਾ ਕੌੜਾ ਮੂਲੀ ਨਾਲੋਂ ਬੋਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਰੂਸ ਦੇ ਰੂਸ ਦੇ 5 ਪਕਵਾਨਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ -
ਗੁਰਜੀਵੀਯਾ ਦਲੀਆ
ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਦਲੀਆ, ਜੋ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਦੀ ਕਾ. ਕੱਟੀ ਸੀ, ਪਰ, ਸਿਰਫ ਕਵੀਜਿਕਲ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਰੀਤੀ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸੀ (ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ - ਉਸਦਾ ਕਿਲ੍ਹਾ ਜ਼ਖ਼ਰ ਕੁਜ਼ਮਿਨ ਪਕਾਉਣ). ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਘਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਲਵਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵੈਨਿਲਿਨ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਕਰੀਮੀ ਮੱਖਣ - 50 g
- ਗਰਾਉਂਡ ਅਖਰੋਟ - 50 ਜੀ
- ਮਨਕਾ - 100 g
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸ਼ੂਗਰ - 100 g
- ਅੰਡਾ - 1 ਪੀਸੀ
ਹਦਾਇਤ:
- ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਲਾਮ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬੰਦੂਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਯੋਕ ਦੀ ਖੰਡ, ਕੋਰੜੇ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਤੇ ਵੈਂਟਲਿਨ ਅਤੇ ਭੁੰਨੀ ਅਖਵਾੜੇ ਦੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਵਾਈਡ ਕ੍ਰੀਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਝੱਗ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 150 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਝੱਗ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਟ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਲੇਟ ਜਾਓਗੇ.
- ਇੱਕ ਧੁੰਦਲੀ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ, ਦਲੀਆ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਾ. ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਪੱਥਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਕੈਪਚਰ ਫੋਮ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਪਰਤਾਂ, ਅਖੀਰ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ, ਦਲੀਆ ਹਨ.
- ਅਗਾਮੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਗਠਨ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਅਖਰੋਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੀ ਹੈ.
Nb! ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਵ੍ਹੇਲ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਖੁਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉ. ਠੰਡ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦਾਇਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਟੋਰੀ ਸ਼ਰਾਬ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਡਿਸ਼ ਉਗ ਨੂੰ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਿਮੇਮਾਨੁਕ
ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਹ ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਸਧਾਰਣ ਬਿਕਵੀਟ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਦਲੀਆ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਪਕੜਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਛਾ 'ਤੇ, ਮਸਾਲੇ, ਬਦਬੂ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਰਗੜਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ - ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸਵਾਦ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਕਵੀਟ - 300 ਜੀ
- ਅੰਡਾ - 3-4 ਪੀਸੀ
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ (ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਤੇਲ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਹਦਾਇਤ:
- ਬੱਕਸ਼ੈਟ ਪਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 1: 2 ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਓਵਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੱਕਵੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ, ਫਰਾਈ ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰੇਸ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉ.
- ਜਦੋਂ ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਨਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਾਹਰ ਕੱ, ੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਗਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਗੋਰੋਕੋਵਿਨਿਟਸਤਾ
ਭੁੱਖ ਸਰਕਾਰੀ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੁਪਰਪਲਾਈਟ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ ਐਲੀਮੈਂਟਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਇਕ ਨਾ ਕਿ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ - 2 ਗਲਾਸ
- ਪਿਆਜ਼ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐੱਸ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1/2 ਕੱਪ
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਹਦਾਇਤ:
- ਮਟਰ ਲੰਘਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 8-10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਦੇ ਹਨ.
- ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋ ਗਿਆ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕਠੋਰ covered ੱਕਿਆ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਵੈਲਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਮਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦਿਓ.
- ਹਰ ਚੀਜ਼, ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕੋਲੋਏ
ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਪਰੰਪਰਾ ਵਿਚ, ਯਾਦਗਾਰ ਟੇਬਲ ਲਈ ਇਕ ਕਟੋਰੇ. ਦਰਅਸਲ - ਦਲੀਆ ਸ਼ਹਿਦ, ਸੌਗੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਦਾਣੇ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਮਰੇ ਹੋਏ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵ-ਵਿਆਪੀ ਪੁਨਰ ਉਥਾਨ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ; ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਸਦੀਵੀ ਜੀਵਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਹੈ. ਅੱਜ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੈਰੀਅਰ ਸੀਰੀਅਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,.
- ਪਾਣੀ - 3 ਐਲ
- ਦੁੱਧ - 1 ਸਟੰਪ
- ਸ਼ਹਿਦ 6 -7 ਸਟੰਪਡ. l. ਸ਼ਹਿਦ
- ਜੈਮ - 2-5 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਮੈਕ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,.
ਹਦਾਇਤ:
- ਤਮ੍ਹਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਤੂਪੇ ਦੀ ਅੱਗ ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਝੁੰਡ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸੀਰੀਅਲ ਇੱਕ ਸਕ੍ਰੌਲ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ, ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਦੂਜੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋਣ ਲਈ ਦਲੀਆ, ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਤਿਆਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਖੰਡਾ, ਖੰਡਾ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਬੰਪਾਂ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ 5-7 ਮਿੰਟ' ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਨਿਰੰਤਰ ਹਿਲਾ. ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਕੱਸ ਕੇ id ੱਕਣ ਨੂੰ cover ੱਕ ਕੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਟੇਬਲ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦਿੰਦੇ ਸਮੇਂ, ਕੋਲੋ ਜੈਮ ਪਾਓ.
- ਰਿਵਾਜ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਜਨਰਲ ਜੁਸਨੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕੋਲੋਇਸ ਹੈ - ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਕਟੋਰਾ ਜਾਂ ਮਕਿਤਰਾ.
ਬੰਬ
ਇਹ ਕੈਸਰੋਲ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੱਕਵੀਟ ਸੀਰੀਅਲ ਤੋਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਪ੍ਰਯੋਗ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਕਵੀਟ - 300 ਜੀ
- ਦੁੱਧ - 1 l
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਜੀ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਜੀ
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 2 ਟੁਕੜੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਸ਼ੂਗਰ 1 ਚਮਚ
- ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਗ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ
ਹਦਾਇਤ:
- ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਤਿਆਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਖੰਡਾ. ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮ ਤੋਂ ਅੱਧਾ-ਤਿਆਰ ਬੱਕ ਵੈਟ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਲੇਡ ਨੂੰ cover ੱਕ ਕੇ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਦਲੀਆ ਆਉਣ ਤਕ. ਦਲਾਨ ਠੰਡਾ.
- ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕ੍ਰੀਮ ਤੇਲ 'ਤੇ ਤਲ਼ੋ. ਲਸਣ ਪੀਸ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅੱਧੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, buckhate ਨਾਲ, Greens, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅੰਡੇ, ਧੋਣਾ.
- ਸ਼ਕਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੈ, ਬਰੈਡਰਕ੍ਰਮਬਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਇਕ ਗਰਮ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪਾਓ.
ਟੈਕਸਟ ਲੇਖਕ: ਏਕਟਰਿਨਾ ਕੁਜਮੀਨ