ਮਾਸਕੋ ਵਿਚ, ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਮੀਂਹ ਵਿਚ, ਦੇਸ਼ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਗਰਮ ਦਿਨ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਪੰਜ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਮੁਸੀਬਤ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਪੈਨਸਪਿਚੋ ਕਿਸਾਨ ਵਿੱਚ
ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਬਲੇਡਰ ਅਤੇ ਆਈਸ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ, ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਗੈਸਪਾਸੋ ਪੁਰਾਣੀ ਸਪੈਨਾਰ ਕਿਸਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਉਹ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਗੈਸਪੈਕੈਨੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੱਜੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ, ਖ਼ਾਸਕਰ, ਬਰਫ਼ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ - ਜੋ ਸਾਡੇ ਭੌਤਿਕ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਸਸਤਾ, ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੁਸੀਬਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.ਸਮੱਗਰੀ: ਰਸਦਾਰ ਟਮਾਟਰ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ!), ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਖੀਰੇ, ਸਿਰਕਾ, ਨਿੰਬੂ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਫਰੇ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਚਿੱਟੇ ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੱਖੀ ਮਿਰਚ. ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਥਾਈਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਾਰਜ ਆਪਣੇ ਆਪ: ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਕਪੜੇ ਪੈਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ "ਸਲਾਦ" ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਬੂੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੁਆਰਾ. ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਪਾਇਆ ਗਿਆ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਰਛਾਵੇਂ ਨੂੰ ਮੁਲਤਵੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਘੰਟੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ, ਲਾਂਚਿੰਗ ਜੂਸ ਖੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਓ. ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕਰੈਕਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਨੰਦ ਲਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਨਹੀਂ.
ਸੌਖਾ ਸ਼ਰਬਤ
ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਮਿਠਾਈਆਂ - ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਰਾਸ਼ਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉੱਤਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਲਈ ਸਟਾਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ.
ਹੁਣ ਸ਼ਰਬੇਟ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਨਾਮ, ਸ਼ਰਤਲ ਦੇ ਨਾਮ ਦੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ.
ਸਮੱਗਰੀ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਰਾਬ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਉਗ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਟੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਖਟਾਈ ਬੇਰੀ, ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਖੁਸ਼ਕ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕਾਰਜ ਆਪਣੇ ਆਪ: ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਵੰਡੋ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਜੈਮ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਕੁਚਲਿਆ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀਆਂ ਉਗ ਪਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡਾ ਦਿਓ (ਅਤੇ ਸੌਰਬਿਟ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ .ੰਗ ਨਾਲ ਕਰ ਦੇਣਗੇ). ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਆਈਸ ਵਿੱਚ ਪੱਟਾਂ ਨਾਲ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੀਂਦੇ ਹੋਵੋ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ / ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਲਈ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਓ.
ਗਿਲ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਮੂਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਸੰਤਰੇ - ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਿਰਫ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮੇਲ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਦੀ ਖੱਟਾ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਖੱਟਾ-ਮਿੱਤਰਤਾ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਗੁਣ.ਸਮੱਗਰੀ: ਪੱਕੇ ਰਸਦਾਰ ਮੂਲੀ, ਸਾਫ਼ ਸੰਤਰੇ, ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਜਿਹੇ.
ਕਾਰਜ ਆਪਣੇ ਆਪ: ਵਰੇਸ਼ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਰੇਂਜ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਚਮਚ ਦੇ ਚੱਟਾਨਾਂ ਤੋਂ, ਸੰਤਰੀ ਕਿ es ਬ ਕੱਟ ਅਤੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਾਸਰੇ ਜਾਂ ਨਾਰਨੀ ਸਲਾਦ, ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਰਲਾਉ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜਾਸੂਸੀ ਕਰਨਾ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੇ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਹਨੇਰੇ ਸਥਾਨ, ਅਤੇ ਵੋਇਲਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਵੋ, ਤੁਸੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬੋਟਵਿਨਿਆ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਲਾਜ਼ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਰੂਸ ਦੀਆਂ ਬੰਪਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਬਿਹਤਰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੇ, ਬੋਤਲ ਖਾਧਾ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਜਾਵਾਂਗੇ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ beetyty ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਅਸਾਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ: ਬੀਟਟਰ ਟਾਪਸ (ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ), ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਿੱਖੀ ਪਿਆਜ਼, ਖੀਰੇ, ਡਿਲ, ਸੋਰਰੇਲ, ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਕੇਵੀਏਸ, ਘੋੜਸਵਾਰ, ਬਰਫ਼ ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਮੂਲੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ grater 'ਤੇ ਰਗੜਨਾ ਪਏਗਾ.
ਕਾਰਜ ਆਪਣੇ ਆਪ: ਮਿੱਠੇ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਅੱਥਰੂ ਜਾਂ ਕੱਟੋ "ਨੂਡਲਜ਼", ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼, ਖੀਰੇ, ਸੋਰੇਲ ਵਿਚ ਕੱਟੋ (ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਖੱਟੇ ਜਾਂ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਬਕਲ ਟੌਪ, ਬੋਟਵਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਮਿਲਾਵਟ, KVAS ਦੁਆਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 10-15 ਮਿੰਟ ਖੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਓ. ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਥੇ ਤੈਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੁਬਾਨੀ
ਰਵਾਇਤੀ ਕਿਸਾਨੀ ਸਨੈਕ ਖਿੜਕੀ ਨਾਲ ਏਕੀ ਹੈ, ਪਰ ਜਿੱਤ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼. ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਕਵਾਸ ਵਿੱਚ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਰੋਟੀ, ਪਿਆਜ਼, ਬਾਗ ਦੇ ਹੋਰ ਤੋਹਫ਼ੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਦੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ, ਅਤੇ ਸੂਪ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਉਦਾਹਰਣ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ