ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਜੇ ਦੁਨੀਆਂ ਨੂੰ ਮੈਸਿਟਿਟਸੀਆ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ! ਅਜੇ ਵੀ ਪਿਆਰ ਵਾਂਗ! ਅਤੇ ਉਪਚਾਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਤਸਵੀਰਾਂ ਸ੍ਰੂ ਨੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਪੈਨਕੇਕਸ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪੈਨਕੇਕ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ - ਰੂਸ ਤੋਂ ਈਥੋਪੀਆ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਿਆ. ਤਿਆਰੀ - ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ!
ਰੂਸ - ਪੈਨਕੈਕਸ
ਪਕਵਾਨਾ ਰੂਸ ਵਿਚ ਪੈਨਕੇਕ ਹਨ ਹਜ਼ਾਰਾਂ - ਹਰ ਕਿਸੇ ਦਾ ਆਪਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਲਈਆਂ - ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕਸ ਲਈ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਭਰਨ ਜਾਂ ਉਥੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ, ਇਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ, ਇਕ ਮਾਰੀਕ.
- ਦੁੱਧ 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ 2 ਟੁਕੜੇ
- ਲੂਣ ਚਿਪੋਟਸ
- ਸ਼ੂਗਰ 3 ਚਮਚੇ
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 1.5 ਕੱਪ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ 2 ਚਮਚੇ
- ਚਾਕੂ ਸੁਝਾਅ 'ਤੇ ਬੇਸਿਨ
ਹਦਾਇਤ
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ chill ੁਕਵੀਂ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁੱਟੋ
- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰ in ਂਡ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦਾ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ powder ਡਰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਓ.
- ਗਰਮ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨਕੇਕ 'ਤੇ ਕੁਝ ਤੇਲ ਪਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਲੜਾਕੂ ਦੀ ਬਾਂਹ ਥੱਕ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਗਲੀ ਪੈਨਕੈਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਉਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਫਰਾਂਸ - ਕ੍ਰੈਪਸ.
ਫ੍ਰੈਂਚ ਕ੍ਰਿਪਸ ਸਾਡੇ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕਸ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਹੱਥ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਆ ਜਾਣਗੇ: ਹੈਮ, ਪਨੀਰ, ਫਲ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵੀ. ਅਜੀਬ ਲੋਕ!
- ਪਾਣੀ 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੂਰਾ 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 140 ਜੀ
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ (ਵੱਡਾ) 2 ਟੁਕੜੇ
- ਲੂਣ ਸਾਗਰ ਚਿਪੋਟਕਾ
ਹਦਾਇਤ
- ਫ੍ਰੈਂਚ ਆਲਸੀ ਲੋਕ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਦੁੱਧ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਤੋੜੋ, ਕੁੱਟੋ ਅਤੇ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕੱਲੌਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਬਿਨਾਂ ਚਿੱਝੀਆਂ.
- ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਨੂੰ cover ੱਕਣਾ ਅਤੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਭੇਜੋ, ਦਿਨ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਹੋਣਾ.
- ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੈਨਕੇਕਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਲੁਕੀਣਾ ਕਰਨਾ.
ਵੈਨਜ਼ੂਏਲਾ - ਕੈਚੈਪਸ.
ਕਾਚਾਪਾ - ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਵੈਨਜ਼ੂਏਲਾ ਡਿਸ਼ ਸੜਕ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਉਹ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੂਰ (ਚਿਕਰੋਂਟ) ਜਾਂ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਸਿਰਫ ਪੈਨਕੇਕ ਹੈ ਕਿ - ਧਿਆਨ! - ਪਕਾਉ!
- 3 ਕੱਪ ਦੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ (ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਵਗਣ ਵਾਲੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ)
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ 1/4 ਕੱਪ
- ਮੋਜ਼ਰੇਲਾ 1/2 ਕੱਪ (ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਵਾਦ)
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ
ਹਦਾਇਤ
- ਬਲੇਂਡਰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਅਨਾਜ ਵਿਚ ਪੀਸੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. Nb! ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਅਨਾਜ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਹਰਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਇਕ ਲੁੱਕ ਲਏ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਪੈਨਕੇਕ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਕ ਚਮਚਾ ਹੈ.
- 3-5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਹਰ ਪਾਸਿਓਂ ਤਲ਼ੇ ਤੇ ਤਲ਼ੋ, ਫਿਰ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਮੋਜ਼ਰੇਲਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਣ ਤਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ.
- ਹਰ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਅੱਧੇ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਯੂਐਸਏ, ਕਨੇਡਾ - ਬਟਰਮਿਲਕ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਾਡੀ ਰਾਏ ਵਿਚ, ਸਿਰਫ ਵੱਡੇ ਪੈਨਕੇਕ. ਮੁੱਖ ਚਿੱਪ ਫੀਡ - ਸਟੈਕ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ molded. ਕਈ ਵਾਰ ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਕਣਕ ਦਾ ਫਲੌਰ
- ਦੁੱਧ 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ 1
- ਬੋਸਟਿਯਰ 1 ਚਮਚਾ
- ਕਰੀਮੀ ਬਟਰ 40 ਜੀ
- ਸ਼ੂਗਰ 1 ਚਮਚ
- ਲੂਣ ਚਿਪੋਟਚ
ਹਦਾਇਤ
- ਆਟਾ, ਚੀਨੀ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ powder ਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ.
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਧੁੰਦ (ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ) ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਓ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਉ.
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਪੈਨ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਪਾਉਣ ਲਈ (ਜੇ ਡੈਮ ਸਟਿੱਡ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਤਾਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹੋ). ਸਾਨਚੀਜ ਹਰ ਪੈਨਕੇਈਕ ਹਰ ਪਾਸੇ ਤਕਰੀਬਨ 2-3 ਮਿੰਟ ਹੈ.
ਚੀਨ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋੜਨਾ
ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਪੈਨਕੈਕਸ ਲਈ ਆਟੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਮਲਟੀ-ਲੇਅਰਡਜ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਇਆ ਜਾਂ ਤਿੱਖੀ ਥਾਈ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਆਟਾ 360 g
- ਪਾਣੀ 250 ਜੀ
- ਲੂਣ ਚਿਪੋਟਚ
- ਭਰਨ ਲਈ:
- ਗ੍ਰੀਨ ਕਮਾਨ ਬੰਡਲ
- ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚਾ
- ਤਿਲ ਤੇਲ ਚਮਚ
ਹਦਾਇਤ
- ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਬਣਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਬੁਲਬੁਲਾ ਨਹੀਂ ਰੁਕਦਾ ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰਾ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਓ, ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਲਚਕੀਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਜਾਓ. Cover ੱਕਣ ਲਈ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ.
- ਨਮਕ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ.
- ਹੇਠਾਂ ਅੰਨ੍ਹੇ ਪੈਨਕੇਕਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਆਟਾ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕੜਵਤ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 12 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਧੱਕਾ ਜਾਂ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੁਆਰਾ ਪਤਲੇ ਚਤੁਰਭੁਜ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਦੁਆਰਾ. ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸਤਹ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਸੰਘਣੀ ਟਿ .ਬ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਚਤੁਰਭੁਜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਟਿ .ਬ ਥੋੜੀ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੁੰਮਣ ਨੂੰ ਰੋਲ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਜਾਂ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵੱਲ ਘੁੰਮਣਾ.
- ਇਹੀ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਤਲ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰਾਜ ਤੱਕ ਬਣਾਉ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਾਸ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਭਾਰਤ - ਡੋਸਾ.
ਇਹ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੋਟੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਪਤਲੇ ਕਰਿਸਪੀ ਪੈਨਕੇਕਸ ਜਾਂ ਪਰਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਭਿਆਨਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਲ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਕਰੀ ਤੋਂ ਕਰੀਬ
- ਚੌਲ ਆਟਾ 1 ਗਲਾਸ
- ਗਿਰੀ ਜਾਂ ਮਟਰ 1/2 ਕੱਪ
- ਪਾਣੀ 1 ਕੱਪ
- ਚਾਹ ਦੇ ਬੀਜ ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ
- ਗਰਾਉਂਡ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਚਮਚਾ
- ਮਿਹਰੀਆ ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ ਚਮਚਾ ਲੈ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
ਹਦਾਇਤ
- ਰਾਤ ਨੂੰ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਬਲੇਡਰ ਵਿਚ ਕੁਚਲਿਆ ਇਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪੁੰਜ ਵਿਚ.
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਬੇਜ ਫਰਾਈ ਪੈਨ. ਪੈਨਕੇਕ ਪ੍ਰਤੀ 1-4 ਚੱਮਚ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਕੂਲਰ ਚਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵੰਡੋ.
- ਹਰ ਪਾਸਿਓਂ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. Nb! ਪੈਨਕੇਕਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੇਕਸ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਵੀਡਨ - ਰੈਗਮੰਬ.
ਸਵੀਡਨਜ਼ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਜੀਬ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕਸ (ਜਾਂ ਰਾਗਮੰਨੀ) ਵਿੱਚ ਉਹ grated ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਘਣਤਾ ਦੇ ਪਾਬੰਦੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਖਾਓ.
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 2 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐੱਸ.
- ਦੁੱਧ 1 ਐਲ.
- ਲੂਣ ਚਿਪੋਟਸ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ 3 ਕਲਾ. l.
- ਆਲੂ ਪੀਸਿਆ 150-200 g
- ਚਾਕੂ ਸੁਝਾਅ 'ਤੇ ਸੋਡਾ
ਹਦਾਇਤ
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਲੂਣ, ਸੋਡਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਜਾਓ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ, ਫਿਰ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਡ ਆਲੂ ਨਾਲ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਦਖਲ ਦਿਓ.
- ਜ਼ੋਰਾਂ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸੰਭਾਵਤ ਪੈਨ ਤੇ ਜਾਓ. ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ!
ਥਾਈਲੈਂਡ - ਕੇਲੇ
ਥੰਬਨੇਲ ਪੈਨਕੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਕਰੰਬਪੀ ਦੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੋਬਾਈਲ ਪੈਨਕੇਕ ਸਟੇਸ਼ਨਾਂ ਤੇ ਤਿਆਰ ਹਨ - ਮੋਕਾਸਨੇਕਾ - ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਿਲਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ - ਬੈਨਨੋਵਾ, ਜਦੋਂ ap ੇਰ ਉਪਰ ਤੋਂ ਡੈਮ ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ!
- ਆਟਾ 450 g
- ਚਾਹ ਹਰੇ ½ ਕੱਪ
- ਦੁੱਧ ¼ ਸਟਾਕਾਨਾ
- ਕੇਲੇ 9 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ ਸਾਗਰ 1 ਚੂੰਡੀ
- ਸ਼ੂਗਰ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਸ਼ਹਿਦ (ਬਿਹਤਰ ਤਰਲ) 1 ਚੱਮਚ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 10 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਤੇਲ 1 ਚੱਮਚ.
- ਸੰਘੀ ਦੁੱਧ 1 ਜੀ
ਹਦਾਇਤ
- ਲੂਣ, ਚੀਨੀ, ਸ਼ਹਿਦ, ਨਿੱਘੇ (!) ਦੁੱਧ, ਗਰਮ ਹਰੀ ਚਾਹ ਅਤੇ 7 ਤੇਜਪੱਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਘੇਰੇਦਾਰ ਆਟਾ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, cover ੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਾਰੇ ਦੋ.
- ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਭਾਸ਼ਾ ਨਾਲ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨਾ. ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਲਈ ਵੀ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਹਰੇਕ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਵਾਂਗ ਪਤਲੇ ਵਾਂਗ ਰੋਲਿੰਗ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ out ੋ, ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਤੇ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਲਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਭੁੰਨੋ. ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ.
- ਕੇਲੇ ਨੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ.
- ਕਨਵਰਟਨ ਅਤੇ ਮੁੜਨ ਅਤੇ ਮੁੜੋ, ਅੱਧੇ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
- ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਗੋਲੀ ਮਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਡੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਵਰਗ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਲਾਚ ਦੁਆਰਾ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ. ਉਥੇ ਤੁਰੰਤ ਹੈ.
ਡੈਨਮਾਰਕ - ਐਬਲਸਕੀਸ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇਹ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਹਨ, ਡੈਨਿਸ਼ ਏਬੀਕਵਰਸ ਅਜੇ ਵੀ ਪੈਨਕੇਕ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਰਾਜ਼ ਅਰਧਕੜ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਲ਼ਣ ਵਿਚ ਹੈ. ਭਰੀ - ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਫਲ.
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਟਾ 2 ਗਲਾਸ
- ਬੋਲਡਰ 2 ਚਮਚੇ
- ਸ਼ੂਗਰ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚਮਚਾ ਲੈ
- ਸੋਡਾ 1/2 ਚਮਚੇ
- ਲੂਣ 1/2 ਚਮਚੇ
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ 2 ਪੀਸੀ
- ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ ਤੇਲ 4 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚੱਮਚ
- ਪਥਰਾਟੀ (ਸਕਾਈਮਰ ਕ੍ਰੀਮ) 2 ਗਲਾਸ
- 1 ਕੱਪ ਤਲਣ ਲਈ ਤੇਲ
ਹਦਾਇਤ
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਝੱਗ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਉਹ ਥੋੜਾ ਖੜੇ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਮਿਕਸ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powder ਡਰ, ਨਮਕ, ਸੋਡਾ, ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪੈਚ ਅਤੇ ਇਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁੱਟੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਐਬਕਕੇਵਰ ਲਈ ਫਾਰਮ ਦੇ ਹਰ ਛੁੱਟੀ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗ ਲਗਾਓ. ਅੱਗੇ, ਆਟੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਹਰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਬੁਲਬਲੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਲਦੀ ਘੁੰਮਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਡੈੱਨਮਾਰਕੀ ਕੁੱਕਾਂ ਬੁਣੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸੂਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਲੱਗ ਵੀ .ੁਕਵੀਂ ਹੈ). ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਤੇ ਤਲ਼ੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਘੁੰਮਣਾ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਾੜਿਆ ਜਾਵੇ.
- ਫਲ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮੋਰੋਕੋ - ਬਗਿਰਿਰ.
ਇਹ ਪੈਨਕੇਕ ਆਪਣੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਰਸੋਸਿਟੀ ਕਾਰਨ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤਲ ਰਹੇ ਹਨ! ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਆਪ ਪੂਰਨ ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਮਨਕਾ 1 ਕੱਪ
- ਅੰਡਾ 1 ਟੁਕੜਾ
- ਆਟਾ 1 ਗਲਾਸ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ 1 ਚੱਮਚ 1 ਚੱਮਚ.
- ਖਮੀਰ 1 ਚੱਮਚ.
- ਸ਼ੂਗਰ 1 ਚੱਮਚ.
- ਲੂਣ ਚਿਪੋਟਸ
- ਸੋਡਾ 0.5 ਐੱਚ. ਐੱਲ.
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ 2 ਕੱਪ
ਸਾਸ ਲਈ
- ਤੇਲ 70 ਜੀ
- ਸ਼ਹਿਦ 6 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
ਹਦਾਇਤ
- ਆਟੇ ਨੂੰ: ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਮਿਲਾਓ, ਰਲਾਉ ਪਾਣੀ, ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਮਿੰਟਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ Cover ੱਕੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. Nb! ਅਧਿਕਤਮ ਲਿਫਟ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਟੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਸਤਹ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਸਾਸ: ਪਿਘਲਿਆ ਤੇਲ ਪਿਘਲ, ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਲਸ ਲਈ ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਕ ਇਕੋ ਸਥਿਤੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- Nb! ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨਕੇਕਸ ਲਈ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਆਟੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣਾ, ਨਾ ਕਿ ਆਮ ਅਤੇ ਫਰਾਈਕੇਕ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨਾ ਕਰੋ! ਹਰੇਕ ਪੈਨਕੇਕਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਾ ਹੇਠ ਤਲ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋ ਗਿਆ.
- Nb! ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕਸ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਰਹੇ.
- ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਫੜ ਲਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ, ਹਟਾਓ, ਹਟਾਓ, ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇਸ ਤਰਾਂ, ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਬੋਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਇਥੋਪੀਆ - ਇੰਜੇਰਾ.
ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਪੈਨਕੈਕਸ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਵੱਡੇ ਕੇਕ ਜੋ ਅਫਰੀਕੀ ਸੀਰੀਅਲ ਟੇਫ ਦੇ ਮਾਈਕਰੋਲੀਮੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਟੀਫ ਕਿਫਾਇਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਣਕ, ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਜੌਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਿੱਤਰਕਾਰ 'ਤੇ (ਇਹ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾਮ ਹੈ) ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਿਲਿੰਗ ਰੱਖੇ ਅਤੇ ਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਦਬਾ ਕੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉ.
- ਆਟਾ ਚਾਵਲ 1 ਸ੍ਟ੍ਰੀਟ
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 1 ਸਟੰਪ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖਮੀਰ 1 ਚੱਮਚ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ
ਹਦਾਇਤ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਹਿਲਾਓ, ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਖੰਡਾ (ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ - ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣਾ), ਬਾਕੀ ਪਾਣੀ ਭਰੋ. ਆਟੇ ਤਰਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਂਗ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣਗੇ.
- ਟੈਂਕ ਨੂੰ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਨਾਲ Cover ੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਹਤਰ. ਟੈਸਟ ਪੁੰਜ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਵਧੇਗਾ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਪੈਨ' ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. Nb! ਇੱਕ ਵਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੈਨ ਮਾਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਪਿਰਲ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਲਗਾਓ.
- ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਸਤਹ 'ਤੇ ਰਿਹਾ. ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ, ਜੈਮ, ਸਟੂਅ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਆਸਟਰੀਆ - ਕੈਸਰਚਮਾਰਟ.
ਨਾਮ ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਰਥ ਹੈ "ਇੰਪੀਰੀਅਲ messzanin" ਅਤੇ ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਹੈ: ਕਟੋਰੇ ਮਿੱਠੇ ਪੈਨਕੈਕਸ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਪਾ pundract ਡਰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰੂਹ ਨਾਲੋਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਅਕਸਰ ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!
- ਆਟਾ 1 ਗਲਾਸ
- ਲੂਣ ਚਿਪੋਟਚ
- ਦੁੱਧ 1 ਗਲਾਸ
- ਅੰਡੇ 4 ਟੁਕੜੇ
- ਸ਼ੂਗਰ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਰਾਇਸਿਨ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਕੋਨੇਕ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਚਰਬੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਸ਼ੂਗਰ ਪਾ powder ਡਰ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਕਰੀਮੀ ਤੇਲ
ਹਦਾਇਤ
- ਕਿਸ਼ਮਿਨ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਯਾਰਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਯੋਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਛੁਪਾਓ, ਰਲਾਉ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ.
- ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਸਤਹ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੁਸ਼ਾਕ ਨੂੰ.
- ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ 5-7 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਤਿੱਖੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਓਮੀਲੇਟ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਮੁੜੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 4-5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ.
- ਬਲੇਡਾਂ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਲੇਡਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਮੁੜ ਕੇ, ਇਕ ਹੋਰ 1.5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਰਹੋ, ਪਾ dered ਡਰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਮੁੱਖ: ਏਕਟਰਿਨਾ ਕੁਜਮੀਨ