ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੇ methods ੰਗ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਲੂਣ ਤੱਕ - ਸਾਡੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਨੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਅਵਧੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਰੰਗ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ "ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ" ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਸਿਰਫ ਵਧੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮੀਟ, ਮੱਖਣ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਦਰਜਨਾਂ ਭੋਜਨ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਰੱਖਿਅਕ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ.
ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮਾਈ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜੋੜਿਆਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਦੇ ਲਾਭ ਦੇ ਲਾਭ, ਸ਼ੱਕੀ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੁਝ ਜੋੜ ਜੋ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਹੋਰਨਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਖਾਤਿਆਂ ਅਤੇ ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਗਲਤ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੀ ਜੜ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵੱਡੀ ਖੁਰਾਕ ਗੰਭੀਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ.
1. ਐਸਪਾਰਟਮ
ਜੇ ਕੋਈ ਗੈਰ-ਸ਼ੂਗਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਲੀਲ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਪਰ੍ਪਾਰਟਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਨਾਲੋਂ 200 ਗੁਣਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਜਿਹੀਆਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਅਲੋਪੀਆਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਆਖਰਕਾਰ ਕੈਲੋਰੀ. ਅਸਪਸ਼ਟ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੋਰਨਾਂ ਸਨੈਕਸਾਂ ਵਿੱਚ, ਧਿਆਨ ਦੇ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਆਈਸਪੀਆਟਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ, ਕੋਈ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ, ਧਿਆਨ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਬਿਆਨ ਸਹੀ ਹਨ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਸਮੇਤ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਅਸਮਾਰਮ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ.
ਜਦੋਂ ਸਟੇਜਾਂ ਨੂੰ ਚੂਹਿਆਂ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਖੋਜਕਰਤਾ ਨੇ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱ .ਿਆ ਕਿ ਐੱਸਪੀਆਟਮ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿਚ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਜਦੋਂ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਲੀਲ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸ਼ੁੱਧਮ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕੀ ਕੁਝ ਲੋਕ ਅਸਪਾਰੱਮ ਨੂੰ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਾਜ਼ਾ ਖੋਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਖੰਡਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਅੱਜ ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਅਸਪੀਆਂਦ ਸਿਹਤ ਦੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣ ਸਕਦੇ. ਫਿਰ ਵੀ, ਖੋਜ ਜਾਰੀ ਹੈ.
2. ਸੁਥਰਿਨ
ਸੁਥਰਿਨ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸਪੀਆਟਮ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਚੀਨੀ (300 ਵਾਰ) ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਸ਼ਾਨਰ ਨੇ ਇਸ ਤੱਥ ਲਈ ਅਲੋਚਨਾ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਹ ਕਥਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਕਾਰਸੈਨੋਜਨ ਹੈ. 1970 ਵਿਆਂ ਵਿਚ, ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਲਾਲਦਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿਚ ਬਲੈਡਰ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਬਖਸ਼ਿਸ਼ ਦਿਖਾਇਆ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਖੋਜ ਕਾਫ਼ੀ ਡਰਾਉਣੀ ਸੀ, ਜਲਦੀ ਹੀ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਟਿ ors ਮਰਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਲੋਕਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਕੋਈ ਰਵੱਈਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹੁਣ ਸਹਾਰਨੀਨ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੀਆਂ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਡਾਕਟਰੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.3. ਕੈਲਸੀਅਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਵੀਜ਼ਨ
ਆਮ ਰੋਟੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਵਾਈਸੇਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸੋਚਣ ਦੇਵੇਗਾ. ਪਰ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜੋੜ ਮੋਲਡ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਣ ਦੀਆਂ ਦਿੱਖਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ, ਚੂਹਿਆਂ ਨੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਇਆ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੋਈ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸਾਹਮਣੇ ਨਹੀਂ ਆਈਆਂ. ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਵੀਜ਼ਨ ਹੈਰੀਅਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣੇ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ (ਐਫ ਡੀਏ) ਨਾਲ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਟਾਰਟਰਾਜ਼ਾਈਨ (ਪੀਲਾ ਨੰਬਰ 5)
ਮਿੱਠੇ ਸਿਰਫ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪੂਰਕ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੋ ਆਲੋਚਕਾਂ ਦੀ ਭੜਾਸ ਕੱ the ੇ ਗਏ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕਥਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਤਰਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਡਾਇਜ਼ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਗਏ. ਦਰਅਸਲ, ਕੁਝ ਰੰਗ ਜੋ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਜਿਤ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਰੰਗ ਤਾਰਾ ਹੈ (ਪੀਲਾ ਨੰ. 5). ਉਸ 'ਤੇ ਐਲਰਜੀ, ਵਿਵਹਾਰ ਦੇ ਵਿਕਾਰ, ਇਨਸੌਮਨੀਆ, ਹਾਈਪਰਐਕਟੀਵਿਟੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਇਲਜ਼ਾਮ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ "ਪੀਲੇ ਨੰ. 5" ਦੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਖ਼ਤਰੇ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਿਆਨ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲਤੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਰੰਗ ਦੇ ਐਲਰਜੀ ਲਈ, ਐਫ ਡੀ ਏ ਨੇ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਤਾਂ ਟਾਰਟਰੋਸਾਈਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਟਾਰਟਰੋਸਾਈਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਏਜੰਸੀ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦੁਰਲੱਭ ਦੇ ਕੇਸਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਇਹ ਵੀ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਵੇਖੇ ਗਏ.5. ਏਰੀਥੋਸਿਨ (ਲਾਲ ਨੰਬਰ 3)
ਹਰ ਕੋਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਐਰਥ੍ਰੋਇਨ ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਜੈਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਹਰ ਕੋਈ ਸੋਚਦਾ ਹੈ. ਏਰਥੋਸਿਨ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ "ਰੈਡ ਨੰ. 3" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਲਾਲ ਰੰਗਤ ਹੈ ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਦਾਅਵੱਤਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ ਕਿ ਏਰੀਥੋਸਾਈਨ ਪਿਟੁਟਰੀ ਗਲੈਂਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੁਕਰਾਣੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇਹ ਬਿਆਨ ਬਹੁਤ ਨਿਰਾਸ਼ ਹਨ, ਐਫ ਡੀ ਏ ਨੇ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਕਿ "ਰੈਡ ਨੰ. 3" ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਜਾਂਚ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੂਰਕ ਲੋਕਾਂ ਜਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਅਡੋਲਟ ਦੀ ਅਧਿਕਤਮ ਮਨਜ਼ੂਰ ਖੁਰਾਕ ਹੈ.
6. ਸਵਾਵਾ ਲੇਕੀਥਿਨ
ਸੋਇਆ ਲੇਸੀਥਿਨ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਰਾਹ ਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੋਰ ਜੋੜਿਆਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਖਤਰਨਾਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸੋਇਆ ਲੇਸਿਥਿਨ ਇਕ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਅਨੌਖੀ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਸੋਇਆਬੀਅਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਹ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ). ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧੀ ਹੋਈ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਜੋ ਜੈਵਿਕ ਸੋਇਆ ਲੇਸਿਥਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਜੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੈਵਿਕ ਸੋਇਆ ਲੇਸਿਥਿਨ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਚਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
7. ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟ ਸੋਡੀਅਮ
ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟ ਮੀਟ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਇੱਕ ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੁਆਰਾ ਛੂਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੱਚ ਹੈ, ਹਰ ਕੋਈ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੈਂਸਰ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਪੰਜ ਬੇਕਨ ਪੱਟੀਆਂ ਕੋਈ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੋਣ). ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟ ਇਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਅਧਿਐਨ ਵੀ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੂਰਕ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਸਿਹਤ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕ੍ਰੂਸੀਫਾਈਫਾਰਮ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਾਲੇ ਅਨੀਮੀਆ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.8. ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਸੋਡੀਅਮ
ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਮਾਸ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ, ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਬਿਆਨ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਡੰਬਡ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਵੀ ਲਾਭ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਕੋਲ, ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਨੂੰ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
9. ਬੋਤਲ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੇਸੀਟੋਲੂਲੂਲੇ (ਬੀਟੀ)
ਬੋਤਲ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੈਟੋਲਯੂਓਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਚਾਅ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਨੂੰ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਐਟਿਟਿਵ ਵੇਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਫੋਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਕਸ ਤੇ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖਦਿਆਂ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਬੀਟ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ, ਦਮਾ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਵਿਵਹਾਰ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਸਮੇਤ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਹਨ. ਬੀਟ ਦੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਖ਼ਤਰੇ ਲਈ ਹਾਇਪੇਸ਼ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਇਸ ਜੋੜ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਪਰ ਇਹ ਬੁਰਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਬੀਟ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਗਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬੀਟ ਨੂੰ ਐਂਟੀਸੈਸੀਨਿਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬੀਟ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.10. ਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ (ਐਮਐਸਜੀ)
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ (ਐਮਐਸਜੀ) ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ. ਇਸ ਐਡਿਟਿਕ ਨੇ ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਕੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇਣ ਲਈ ਬਰੋਨੇਆ ਏਕੇਐਕਸ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕੀਤੀ ਕਿ ਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਸਿਰ ਦਰਦ, ਮਤਲੀ, ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਦਰਦ, ਸੁੰਨਤਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਲੱਛਣ ਐਮਐਸਜੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਸਨ. ਫਿਰ ਵੀ, ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਤੇ ਤਿੰਨ ਗ੍ਰਾਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਸੋਡੀਅਮ ਖਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲੱਛਣ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਅਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਇਹ ਜੋੜ ਕਿਸ ਕੋਲ ਹੋਵੇਗਾ.