କଫି ଦୁନିଆର ଅନ୍ୟ ଏକ ସାଧାରଣ ଏବଂ ଲୋକପ୍ରିୟ ପାନୀୟ ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ, କିନ୍ତୁ ସେହି ସମୟରେ କିଛି ଲୋକ ଏହି ବ୍ଲାକ୍ ସୁଗନ୍ଧ ପାନ ବିଷୟରେ କିଛି ଜାଣନ୍ତି | ଆମେ କଫି ବିରାମରେ ସହକର୍ମୀମାନଙ୍କ ସହିତ ସଂଗ୍ରହ କରୁଥିବା ତଥ୍ୟକୁ ସଂଗ୍ରହ କରିଥିଲୁ |
1. ସ୍ୱିଡିଶ୍ ବଟାନିରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଧନ୍ୟବାଦ |
ଚାଲିବା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରିବା ଯେ କଫି ଏକ ଟ୍ରପିକାଲ୍ ଉଦ୍ଭିଦ | ଏହା ପ୍ରଥମେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଥିଲା ଏବଂ xviii ଶତାବ୍ଦୀରେ ସ୍ୱିଶ୍ ବତୀ କି ସିଲିନ ଲିନାନେମ | କଫି ଆରଆଙ୍କ ଦୃଶ୍ୟ ପ୍ରଥମେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଥିଲା ଏବଂ 1753 ରୁ ତାଙ୍କ ବୁକ୍ ପ୍ରଜାତିର ପଲିସି ଚୋପାରରେ ନାମିତ ହୋଇଥିଲା | ଦ୍ୱିତୀୟ ମହାନ୍ ପ୍ରକାରର କଫି, ଆଜି କଫି ରୋବସ୍ତା, ଶହେ ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟରେ ଆବିଷ୍କାର କରାଯାଇଥିଲା |
2. ଦୁନିଆର ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକ୍ରୟ ସାମଗ୍ରୀ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ |
କଫି ଦୁନିଆର ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ପାନୀୟ ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ ଯାହା ପ୍ରାୟ ସବୁ ସ୍ଥାନରେ କିଣାଯାଇପାରିବ | ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ କଫି ସଂସ୍ଥା ଅନୁଯାୟୀ, 2017 ରେ, ପ୍ରାୟ 10 ନିୟୁତ ଟନ୍ ଟନ୍ କଫି ଉତ୍ପାଦନ କରାଯାଇଥିଲା, ଏବଂ ପ୍ରାୟତ work ବ୍ରାଜିଲ୍, ଭିଏତନାମ, କଲମ୍ବିଆରେ | ଯେହେତୁ କଫି ମୁଖ୍ୟତ stral ବିକାଶଶୀଳ ଦେଶଗୁଡିକରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ, ଏବଂ ଏହା ମୁଖ୍ୟତ proved ବିକଶିତ ଦେଶରେ ଗଠିତ ହୋଇଥାଏ, ସେଗୁଡ଼ିକ ଆକ୍ଷରିକ ଭାବରେ ବାଣିଜ୍ୟ ହୋଇଛି | ଅଧିକନ୍ତୁ, କଫି ପ୍ରକୃତରେ ଦୁନିଆ ଚାରିପାଖରେ ତେଲ ପରେ ଦ୍ୱିତୀୟ ବୃହତ୍ତମ ବାଣିଜ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ |
3. ମହୁମାଛି ମଳାରେ ସବୁଠାରୁ ମହଙ୍ଗା କଫି ମିଳିଥାଏ |
Kopi luwak ହେଉଛି ଦୁନିଆର ସବୁଠାରୁ ମହଙ୍ଗା କଫିର ନାମ | ଏହି କଫି, ଯେଉଁଥିରେ କିଲୋଗ୍ରାମରେ 1000 ଡଲାରରୁ ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟର, ସାଦା ଉପରେ ରହୁଥିବା ଶସ୍ୟରୁ ନିର୍ମିତ (ଏସୀୟ ପଦ୍ମ ହୋଇଥିବା ପାମପାଳ ପ୍ରଣାଳୀ ଦେଇ ଗତି କରିଥିଲା | ଏହା ବିଶ୍ believed ାସ କରାଯାଏ ଯେ ଏହା ଏକ ବିଲେଇମାନଙ୍କର ହଜମ କାର୍ଯ୍ୟରେ ଘଟିଥାଏ ଯାହା ବିଲେଇମାନଙ୍କୁ ହନୀକୃତ ଟ୍ରାକ୍ଟରେ ଘଟିଥାଏ (ଯାହା ଫଳ ଉପଭୋଗ କରେ, ସେ ଶସ୍ୟକୁ ଏକ ଅନନ୍ୟ ସୁନୃତ୍ତି ଦେଇଥାଏ, ତେଣୁ ଏହି କଫି ଏତେ ମହଙ୍ଗା ଅଟେ |
4. କଫିନ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ କୀଟନାଶକ |
କଫି ଗଛର ପତ୍ର ଏବଂ ଫଳର ପତ୍ର ଏବଂ b ଷଧୀୟ ଦ୍ରବ୍ୟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ହୋଇଛି | ତେଣୁ, କଫିନ୍ କୀଟପତଙ୍ଗ ଏବଂ କୀଟକ୍ରିମର ଏକ କଫି ଉଦ୍ଭିଦକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇଥାଏ |5. ରୋବସ୍ତା ମଣିଷକୁ ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଅନୁଭବ କରେ |
ରୋବଷ୍ଟା ଏବଂ ଆରବୀ ହେଉଛି ଦୁଇଟି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଫି ଦୃଶ୍ୟ | ଯଦି କାହାର ଭବିଷ୍ୟତରେ କାହାକୁ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ, ତେବେ ସେ ଏକ ଦୃ ustକୁ ବାଛିବା ଉଚିତ୍, କାରଣ ଏହା ଆରବିକା ଶସ୍ୟରୁ କଫି ଅପେକ୍ଷା 50-60% ଅଧିକ କଫିନ୍ ଥାଏ | ଏହା ମଧ୍ୟ ଆମ୍ଗ୍ରେଷ୍ଟ ଭାବରେ ରୋଗ ଏବଂ ପରଜୀବୁମାନେ କାହିଁକି ପ୍ରତିରୋଧକାରୀ ଅଧିକ ପ୍ରତିରୋଧକ ଅଟନ୍ତି, କାରଣ ଉଦ୍ଭିଦକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ କଫିନ୍ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ପଦାର୍ଥ | ତଥାପି, ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ, ଆରବାର ଶସ୍ୟରୁ ନିର୍ମିତ କଫି ର ଗୁଣବତ୍ତା ଉଚ୍ଚ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ଉଚ୍ଚରେ ଅଧିକ କଫିନ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ କଫି ଅଧିକ ତିକ୍ତ କରିଥାଏ | ଏବଂ ଆରବିକା କମ୍ ତିକ୍ତ ଏବଂ ଏକ ବିସ୍ତୃତ ପ୍ରକାରର ସ୍ୱାଦ ଅଛି, ଯାହା ଏହାର ଚାଷକର ଅଧିକାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |
6. ବହୁ ପ୍ରଶଂସନୀୟ ସାଇକୋଆକ୍ଟିଭ୍ drug ଷଧ |
ଏକ ଚିକିତ୍ସା ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ, କଫିନ୍ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀର ଏକ ଉତ୍ସାହ ଭାବରେ ଶ୍ରେଣୀଭୁକ୍ତ ହୋଇଛି | ଏହା ମଧ୍ୟ ଦୁନିଆର ବିସ୍ତୃତ ସବିୟାକ୍ଟିଭ୍ drug ଷଧ | ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ, 85% ବୟସ୍କମାନେ ଗୋଟିଏ ରୂପରେ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ଦିନରେ କଫିନ୍ ଖାଆନ୍ତି (କଫି, ଚା, କୋଲା କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କଫିନ୍-ପାନୀୟରେ ପାନୀୟ) | ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରସିଜ୍ ଚିନ୍ତା, ନର୍ଭସତା, ଉତ୍ତେଜନା, ଅନିଶ୍ଚିତତା, ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରୋଏନେଣ୍ଡେଣ୍ଡାଲ୍ ବ୍ୟାଧି, କମ୍ପନକାରୀ ମାଂସପେଶୀ, ଅନିୟମିତ କିମ୍ବା ଦ୍ରୁତ ହୃଦୟତ, ଅନିୟମିତ କିମ୍ବା ମୃତ୍ୟୁ | 25-100 କପ୍ କପରୀତରେ ଏକ ମାରାତ୍ମକ କଫିନ୍ ମେକ ଅଛି, ପ୍ରଜନନ ପଦ୍ଧତି, ଇତ୍ୟାଦି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଏକ ମାରାତ୍ମକ କଫିନ୍ ମେକ ଅଛି |7. ମଧ୍ୟତର ବ୍ୟବହାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକୃତ ହୋଇପାରେ |
କଫିନ୍ କେବଳ କ୍ଷତିକାରକ ନୁହେଁ। ବ Scientific ଜ୍ଞାନିକ ଅଧ୍ୟୟନଗୁଡିକ ଦର୍ଶାଇଲା ଯେ ଯକୃତର ରୋକିବା ସହିତ ସେହି ମଧ୍ୟମ କଫି ବ୍ୟବହାର ଅଛି, କ୍ରୀଡା ଧ ence ର୍ଯ୍ୟର ବୃଦ୍ଧି, ଜ୍ଞାନ ଧ engnations ଷଧକୁ ଉନ୍ନତ କରି ୱେବର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବା | 2014 ମୂର୍ତ୍ତିଶାୟର ଆମେରିକୀୟ ଜୁରାଲାଲୋଲୋଜି୍ରେ ପ୍ରକାଶିତ ଯେ, ସେମାନଙ୍କ ଦିନ 4 କପ୍ କଫି ପିଇଥିବା ଲୋକଙ୍କ ଅପେକ୍ଷା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଲୋକଙ୍କର ମୃତ୍ୟୁ ଘଟିଥିବା ଲୋକଙ୍କ ମୃତ୍ୟୁ ଘଟିଛି। ଏହି ଫଳାଫଳଗୁଡିକ ଦର୍ଶାଏ ଯେ ତୁମେ ପ୍ରତିଦିନ ସହଜରେ କଫି ଉପଭୋଗ କରିପାରିବ, ଯାହା କିଛି ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା ନକରି |
8. ପୋପାଲ୍ ଆଶୀର୍ବାଦ |
ଯେତେବେଳେ କଫି ପ୍ରଥମେ xii ଶତାବ୍ଦୀରେ ୟୁରୋପରେ ୟୁରୋପକୁ ଆଣିଦେଲା, ସେ ତୁରନ୍ତ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଅନୁଭବ କରିବେ ନାହିଁ | ଏହାର ଅପରପକ୍ଷେ, ସେ ବହୁତ ବର୍ଜୀବୀ ଥିଲେ ଏବଂ କେତେକ ତାଙ୍କୁ ଶୟତାନର ପାନୀୟ ବିବେଚନା କଲେ। 1615 ରେ, ଭେନିସରେ, କଫି ବ୍ୟବହାର ବିଷୟରେ ଦୁ eng ଖଦ ଥିଲା ତେଣୁ ଆକୃତି ରୋମାନ୍ କରିବାକୁ ପଡିଲା | ସେ ପାନ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କଲେ, ସେ ତାଙ୍କୁ ଆନନ୍ଦ୍ୟାର୍ଯ୍ୟ କଲେ ଏବଂ ଏକ ପାପା ଆଶୀର୍ବାଦ ଦେଲେ।
9. କଫି ନିଷେଧ ପାଇଁ ପାଞ୍ଚଟି ଚେଷ୍ଟା |
1615 ମସିହାରେ 1515 ମସିହାରେ ଟୋକେ ବ୍ୟାଙ୍କଗୁଡିକ ଉପସ୍ଥାପନ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କଲା, ମକ୍କା, ବିନିଓଲୋକ୍, 1777 ରେ 1776 ଏବଂ ପ୍ରାସପାଠାରେ 176 ଏବଂ ପ୍ରେସିଆ ଅଞ୍ଚଳରେ ପାଞ୍ଚଟି ସହର କିମ୍ବା ଦେଶଗୁଡିକ ଦୁର୍ଗବ ଆଜି କଫି ପ୍ରାୟ ସବୁ ସ୍ଥାନରେ ଗ୍ରାସ ହୁଏ | ଯଦିଓ କଫି ଇଟାଲୀୟ ଏବଂ ତୁର୍କୀ ସଂସ୍କୃତି ସହିତ ଘନିଷ୍ଠ ଭାବରେ ସଂଯୁକ୍ତ, ବାସ୍ତବରେ ସେ ସ୍କାଣ୍ଡିନାଓନ୍ ଦେଶରେ ଅଧିକ ଡ୍ରାଇଭିଂ କରୁଛନ୍ତି (ଫିନଲ୍ୟାଣ୍ଡ, ନରୱେ, ଆଇସଲ୍ୟାଣ୍ଡ୍ ଏବଂ ଡେନମାର୍କ) |10. ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ଗଚ୍ଛିତ କରିବା ସର୍ବୋତ୍ତମ |
ଶସ୍ୟ ଭଜା ଏବଂ ଭୂମି ପରେ, ସେମାନେ ବାୟୁ, ଆର୍ଦ୍ର, ଉତ୍ତାପ ଏବଂ ହାଲୁକା ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ଖରାପ ହେବା ଆରମ୍ଭ କଲେ | ତେଣୁ, କକ୍ଷ୍ସର ଛୋଟ ଅଂଶ କିଣିବାକୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଗା dark ଏବଂ ଶୀତ ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରାଯାଏ, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ | ପୁରା ଶସ୍ୟ ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇପାରେ |