ଯେତେବେଳେ କ୍ୟାଲେଣ୍ଡର ବିବାଦର ବିବାଦ କରେ ନାହିଁ: ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ (ଏବଂ ନୂତନ ବର୍ଷ ଅପେକ୍ଷା ଓଡ଼ିଆ ଏବଂ ବଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ଅର୍ଥୋଡକ୍ସ ଅନୁଯାୟୀ) ବଞ୍ଚିବା ଏବଂ ବଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ଏହା ସମୟ ଆସିଛି! ସମସ୍ତେ ଚାରିଆଡ଼େ ମଜା କରୁଛନ୍ତି, ଏବଂ ମୁଁ କ'ଣ ବସିଥାଏ ଏବଂ ଚତୁର, କାରଣ ତୁମର ଏକ ପୋଷ୍ଟ ଅଛି?
ସତ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ ପୋଷ୍ଟରେ ଅବଶ୍ୟ ମଜା, ଏହା ଅବଶ୍ୟ ଅସମ୍ଭବ | କିନ୍ତୁ ବେକଗୁଡ଼ିକ ଅବଶ୍ୟ ବସିପାରେ | ଅତି କମରେ, ଆପଣ ଅନେକ ଉତ୍ସାହୀ ଖାଦ୍ୟ ରଖିପାରିବେ ଏବଂ ଚୋରାନଙ୍କ କଥା ଶୁଣିବାକୁ ଟିଭି ଟର୍ନ୍ କରିପାରିବେ | ଶେଷରେ, ପରିବାରର ଏହା ଏକ ଭଲ କାରଣ, ପରିବାର ଏକ ଶାନ୍ତିପୂର୍ଣ୍ଣ ମନୋବରେ ଯାଉଛନ୍ତି, ଏବଂ ତୁମେ ଏପରି ଖରାପ କଥା ଡାକିବ ନାହିଁ | ଏବଂ କହିବା ପାଇଁ ଏବଂ ପାଣିରେ ଓମାନମିଲ୍ ଖାଇବା ପାଇଁ, ଆମେ ତୁମ ପାଇଁ ସାତ ଚମତ୍କାର ପତଳା ଖାଦ୍ୟ, ମଜାଳିଆ ଆଖି ସଂଗ୍ରହ କରିଥାଉ |ମୂଳା ସହିତ ମିଠା ଆଳୁ ସାଲାଡ |
ଦୁଇ ପାଇଁ ଉପାଦାନ:
1 ବଡ଼ ଗାଜର, 1 ରାଶି, 1 ସି iled ା କିମ୍ବା ବଙ୍କିତ ବିଟ୍, 1/4 koCaan Coban କିମ୍ବା ଅଧା, 2-3 ମଧ୍ୟମ ଆଳୁ, ପନିପରିବା ତେଲ, ଲୁଣ |
କିପରି ରୋଷେଇ କରିବେ:
Storces ଟି ପୋଷାକ ସଫା ଏବଂ ଆଳୁକୁ ପ୍ରୟୋଗ କର, ଏହାକୁ ପନିପରିବା ତେଲରେ ଭଜା କର | ସ୍ୱଚ୍ଛ, ସୋଡିୟମ୍ ପୃଥକ ଭାବରେ ଗାଜର, ବିଟ୍ ଏବଂ ରେଡ୍, ସିଙ୍କ୍ କୋବି | ଭଜା ଆଳୁ ଏକ କାଗଜ ତଉଲିଆରେ ବୁଡ଼ିଗଲା, ଥାଳିର ମ in ିରେ ରହିଥାଏ | ପନିପରିବା ପନିପରିବା ଆଳୁ ଚାରିପାଖରେ ଲାଗିଲା | ପ୍ରତ୍ୟେକ ଗୁଣ୍ଡ ତେଲ ସହିତ ପ୍ରାଣିତିକ ଏବଂ season ତୁରେ | ଫିଡ୍ ପୂର୍ବରୁ ନିଜେ ଶୀଘ୍ର ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଏହା ସମସ୍ତ ଇନ୍ଦ୍ରିୟ ସାଲାଡରେ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ହୋଇଯାଏ |
ଚମ୍ପିଗନନ୍ ସହିତ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ସାଲାଡ୍ |
ଦୁଇ ପାଇଁ ଉପାଦାନ:
200 ଗାନ କୋରିଆନ୍ ଗୁମ୍ଫା, 200 ଜି ଲୁପେଡ୍ ସାଗର କୋବି, ବଲ୍ବ, 12-14 ଅଧ୍ୟାୟ |
କିପରି ରୋଷେଇ କରିବେ:
ଚମ୍ପିଗନଗୁଡିକର ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ସଫା ଏବଂ ଭାଙ୍ଗ, ଧୋଇବା ଏବଂ କାଟିଦିଅ, ତେଲିଆ ପାନ୍ ଏବଂ ଦ୍ରୁତ, 2-3 ମିନିଟ୍, ମୂଷା ଏବଂ ପିଆଜର ନିଆଁ | ହଟାନ୍ତୁ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ରଖନ୍ତୁ | ଗାଜର ଏବଂ ସାଗର କୋବି ସ୍ତରରୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ସାଲାଡ ପାତ୍ରରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ଧନୁ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ମୂଷା ଯୋଡନ୍ତୁ |
ଚେରି ଟମାଟୋ ଏବଂ କେଦାର ବାଦାମ ସହିତ ସାଲାଡ |
ଦୁଇ ପାଇଁ ଉପାଦାନ:
3 ଗ୍ଲାସ୍ ସାଲାଡ୍ ରୋମାନୋ, 20 କପ୍ ଆରୁଗେଲା, 20 ଚେରି ଟମାଟୋ, ସୂକ୍ଷ୍ମ ଟାବଲେସନ୍ କେଦାର ବାଦାମ, 3 ଟେବୁଲ ଚାମଚ ବାଳ, ଲୁଣିଆ, ଗ୍ରେଡ୍ ପନିର |
କିପରି ରୋଷେଇ କରିବେ:
ଏକ କପ୍ ଚପ୍ କଟା ରସୁଣ, ତେଲ, ଲେମ୍ବୁ ରସ, ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦାଳିରେ ମିଶିବା ଏକ ଜ୍ୱଳନ କର | ଅଧା ଟମାଟୋ କାଟ | ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ସାଲାଡ୍ ଏବଂ ଆରୁଗୁଲା, ଇନ୍ଧନ, କୃତୃତ ପନିର ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କର |
ପେପର୍ ରେ ଆଳୁ କଟା |
ଦୁଇ ପାଇଁ ଉପାଦାନ:
ଭୂମି ପଟିଟା, 2 ଚାଟପନ୍, 1/8 ଚିଆଡ ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ଚିଲ, 1/4 ଚିଆଡ ଶୁଖିଲା ତେଲ, 3/4 ଚାମଚ ଅଲିଭ୍ ତେଲ, 3/4 ଚାମଚର ଲୁଣ |
କିପରି ରୋଷେଇ କରିବେ:
ପରିଷ୍କାର ଆଳୁ ପ୍ରୟୋଗ କର, ସ୍ଲାଇସ୍ ପ୍ରୟୋଗ କର, ଏକ ପାତ୍ରରେ ବାଡ଼ି କିମ୍ବା ଅଲିଭ୍ ତେଲ ସହିତ କ୍ଷେତ ଦ୍ୱାରା ଦେଖ | ଲୁଣ ସହିତ ଏକ ପୃଥକ ପ୍ଲେଟରେ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣର ଭଲ ବଣ୍ଟନ ପାଇଁ ଆଳୁ କଟା ଛିଞ୍ଚିଥିବା ଆଳୁ କଟା ଛିଞ୍ଚିଥାଏ | ଉତ୍ତାପ ଚୁଲିକୁ 200 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | ପୋକକୁ ଏକ ବେକିଂ ଟ୍ରେରେ ରଖ, ଚୁଲି ଭିତରକୁ ରଖ | 12-15 ମିନିଟ୍ ପରେ, ନିଅ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ସମସ୍ତ କଟା ଟର୍ନ୍ କର, ଚୁଲିରେ ଆଉ ଏକ 12-15 ମିନିଟ୍ ପଠାନ୍ତୁ | ବିଭିନ୍ନ ସେଲ୍ ରଖିବା ପୂର୍ବରୁ ଟେବୁଲ୍ ଉପରେ ସେବା କରିବାବେଳେ, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ |
ବ୍ରୁସେଲ୍ସ କୋବେଜ୍ ରସୁଣରେ ବାନ୍ଧିଲେ |
ଦୁଇ ପାଇଁ ଉପାଦାନ:
500 ଗ୍ରୋଲ୍ ବ୍ରୁସେଲ୍ସ କୋବି, 3-4 ଟି ରସୁଣ, 1 ଚାମଚ ଲେମ୍ବୁ ରସ, ସ୍ୱାମୀର 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ଅଲିଭ୍ ତେଲ, ଲୁଣ ଏବଂ କଳା ଭୂମି ଲଙ୍କା |
କିପରି ରୋଷେଇ କରିବେ:
ଚୁଲିକୁ 180 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ସେ ହାର୍ଫରେ କୋବି କେବିଙ୍ଗର, ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ରସୁଣ, ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ୍ କରିବା, ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରିବା | ଏକ ବେକିଂ ସିଟ୍ ପିନ୍ଧନ୍ତୁ, ଲେମ୍ବୁ ରସ ଏବଂ ଅଲିଭ୍ ତେଲ, ସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ସ୍ୱାଦରେ ସାହିତ୍ୟ ସହିତ ସମାନ ଭାବରେ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ | 20 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବ୍ରେକ୍, ତାପରେ ଅନ୍ୟ ୧୦ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ପେକ୍ | ଥାଳିରେ ରଖ ଏବଂ ଦିଅ, ସର୍ବୋତ୍ତମ - ଗରମ |
ବାଦାମ ଇନ୍ଧନ ସହିତ ବ୍ଲେକ୍ ବିନ୍ସ |
ଦୁଇ ପାଇଁ ଉପାଦାନ:
600 ଗ୍ରାମ ଫ୍ରିଜ୍ ପୋଡୋଲ, 2 ବଲ୍ସ, 5-6 ଟି ରସୁଣ, 100 g ଶୁଦ୍ଧଲୁ ଅଲିଭ୍ ତେଲ, 2 ଟି ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ଅଲିଭ୍ ତେଲ, 2 ଭର୍ଷ୍ସଲି ଏବଂ ଲୁଣ, ଲୁଣ, ଲୁଣ, ଲୁଣ ବିଶିଷ୍ଟ ସ୍ପ୍ରୀଣ୍ଟ୍ |
କିପରି ରୋଷେଇ କରିବେ:
ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟ ବିନ୍ସ | ଯେତେବେଳେ ଏହା ଜାଣେ, ଏକ ସସ୍ପେଟକୁ ନିଆଁରେ ପାଣି ସହିତ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ପିଆଜକୁ ଅଗ୍ରହ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ବାଦ୍ୟଯନ୍ତ୍ର, ସେଠାରେ ବଳଦାକୁ, 3-5 ମିନିଟ୍ ରାନ୍ଧ | ଯେତେବେଳେ ବିନ୍ସ ପ୍ରଜାତିର ଭଙ୍ଗ ହୁଏ, ଜ୍ୱଳନ ପ୍ୟାନକୁ ନିଆଁ ଲଗାଇ ଦିଅ, ପିଆଜକୁ ପ୍ରବାହିତ କର | ଫୁଟାଯାଉଥିବା ବିନ୍ସଗୁଡ଼ିକ ସିରିରେ ଫ୍ଲିପ୍, ଟିକିଏ ଧର, ସର୍ବାଧିକ ଡ୍ରେନ୍ କୁ ପାଣି ଦେଇଥାନ୍ତୁ | ଫ୍ରୋଡିଂ ପିଆଜକୁ ଯୋଡନ୍ତୁ, ଜିଞ୍ଜର 2-3 ମିନିଟ୍ | ନିଆଁ ବନ୍ଦ କର। ସବୁଜ, ରସୁଣ ଏବଂ ବାଦାମ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା, ବିନ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ, ଟିକେ ହଠାତ୍ | ପ୍ରସ୍ତୁତ
ସେସାମ କେକ୍ |
12 କପକେକ୍ ପାଇଁ ଉପାଦାନ:
100 g କୁରଗି, କାଜସ୍, ସେସେମ୍ ମଞ୍ଜି ଏବଂ 70 ଗ୍ରାମ ଏକ ଆଲୋକର ମଞ୍ଜି ଏବଂ ଡୋମେଷ୍ଟିକ୍ ଡାଲ୍ |
କିପରି ରୋଷେଇ କରିବେ:
କାଜୁରେ ଚୁଲିରେ ଭୂମି ଉପରେ ଶୁଖାଯାଏ, ମଇଦା ଭିତରେ ଦୁ om ଖଦାୟକ | ଶୁଖିଲା ଫଳଗୁଡିକ ପ୍ରଗତି ସହିତ | କାଜୁରେ ବାନ୍ଧିବା ସହିତ ଜଡିତ ଏବଂ ଏକ ସମଲିଙ୍ଗୀ ଅବସ୍ଥାରେ କ୍ଷତି | ଭଜା ମଧ୍ୟମ ରଙ୍ଗ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମଧ୍ୟମ ଉତ୍ତାପ ଉପରେ ପଠାଯାଏ | କାଜୁ ଏବଂ ଶୁଖିଲା ଫଳର ମିଶ୍ରଣରୁ ହାତ ବଲ୍, ସମୁଦ୍ରରେ କିପରି ପଡ଼େ | ଆପଣ ମଧ୍ୟ କାଜୁକୁ ସଜାଇ ପାରିବେ |