ଉଦାର ସମୟ ପାଇଁ ଏହା ସମୟ ଆସିଛି, ଯେତେବେଳେ ତୁମେ ଏତେ ଉତ୍ସାହୀ sold upupu ର ସ୍ୱପ୍ନକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଦେଖ, ତୁମକୁ ତୁମ ମୁଣ୍ଡରେ ଆଚ୍ଛାଦନ କରେ | ଏବଂ ଗୋଟିଏ ପ୍ରଶ୍ନ ହେଉଛି: "କେଉଁଠାରେ?!" ପ୍ରକୃତିର ଏହି ସମସ୍ତ ଉପହାର କେଉଁଠିକୁ ଯିବେ, ଯାହାକୁ ଡାକହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ poured ାଳିଥିଲା - ଏବଂ ଶେଷରେ ଶାଶୁଙ୍କ ସମାପ୍ତ କଲା? ଶାନ୍ତ, ମୁଖ୍ୟ ଜିନିଷ ଶାନ୍ତ ଅଟେ | ନିଜକୁ ଖୁସି, ଉଚ୍ଚ ମଦ୍ୟପ ଶୀତକୁ ସୁରକ୍ଷିତ କରିବା ପାଇଁ "ପିକ୍ସ" ଏକ ଖୁସି, ଅତ୍ୟଧିକ ଆଣ୍ଠୁଏ ନୁହେଁ |
1. ଆପଲ୍ ମାର୍କଲେଡ୍ |
ଯେଉଁମାନେ ସମାଲୋଚକକୁ ପରାସ୍ତ କରିବାକୁ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେବାକୁ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେଇଥିଲେ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ବଡ଼ କଥା, ଯେଉଁମାନେ ତୁମ ସହିତ ଆରମ୍ଭ କଲେ | ବହିର୍ଗରରେ, ଉତ୍ପାଦ ଭଲ୍ୟୁମ୍ ଅତି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କମିଯାଏ, ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିପରୀତ! ତେଣୁ, ଚପଲଗୁଡ଼ିକ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କରି ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଏକ ଆକାରରେ ଲୋଡ୍ ହୁଏ | ଡ୍ରାଇଭରଙ୍କୁ କହିଲା (କିଲୋ ଉପରେ ଗ୍ଲାସର ଗଣନାରେ) - ଏବଂ ଅଧ ଘଣ୍ଟା ପୁରଣ କର | ଆମେ ବଡ଼ - ଏବଂ ଆଉ 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଷ୍ଟୋଭରେ ଫେରିବା, ତରଳ ବାହାରିବାକୁ ଦିଅ | ଏହି ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ, ଆପଣ ଚିନି ମିଶାଇ ପାରିବେ (ଆପଲ୍ ମଧୁରତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି) | ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହି ମାସରେ, ନଦୀ ଦେଖାଇ ଖାଟି ଶୁଖି ଦେଇ ଯାଇ କଟିଯିବା ଏବଂ ପରେ ପୁରା ଚିନି ସହିତ ଛିଞ୍ଚିଗଲା | ପିଲାମାନେ ତୁରନ୍ତ ପ୍ରାକୃତିକ ଶୁଭକୁ କାଟି କାଣ୍ଡ ବିଷୟରେ ଭୁଲିଯାଉଛନ୍ତି? ଏକ ନୂତନ ବ୍ୟାଚ୍ ଡାଉନଲୋଡ୍ କରିବାର ସମୟ ଆସିଛି!
2. ଆପଲ୍-ଜିଙ୍ଗର ଜାମ |
ଦୁଇ କିଲ୍ସ ଆପଲ୍ କଞ୍ଚାମାଲର ଲେମ୍ବୁ, କିଲୋ ଚିନିରେ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ (ଯଦି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମିଠା - ତାପରେ, ଉପହାର ଏବଂ ଅନେକ ନେୟିଫ୍ଫ୍ | ଚପଲ ମୁଖ୍ୟତ sting କାଟିବା, ଲେମ୍ବୁ ରସ ସହିତ ସ୍ପ୍ରେ କରାଯାଏ, ଏକ କାଦାନ୍ତିରେ ରଖ, ପାଣି ପରି, ସେପରି ଅପରିଚିତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ନିଆଁରେ ଜଳ ଏବଂ ସସ୍ | ବର୍ତ୍ତମାନ ଆମେ ଅତିରିକ୍ତ ଜଳକୁ ବ୍ରାଇରେ ବାନ୍ଧିବା ଏବଂ ପ୍ୟୁରେ ଥିବା ମାସକୁ ବୁଲାଇଥାଉ | ଆମେ ଚିନି ମିଶାଇ ସାରା ଅଗ୍ନିରେ ଅଦୃଶ୍ୟ ହୋଇସାରିଛୁ | ମ meantime ିରେ ମ be ିରେ, ଆପଣ ଅନ୍ୟ ଗଡ଼ୁଥିବା ଗ ing ରବ ଚଲାଇବାକୁ ଭୁଲି ନାହାଁନ୍ତି | ଏକ ଆପଲ୍ ମାସ ଫୁଟିବା ପରି - ଏହାକୁ ମସଲା ଯୋଡନ୍ତୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ୧୦ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ | ମୁଁ ନଖ ବାହାର କରେ, ଯେପରି ଦାନ୍ତରେ ଚ imb ନ୍ତୁ | ଶୀଘ୍ର ଆମେ ଜାମ-ସାଇକ୍ସ ବ୍ୟବସ୍ଥା କରିବୁ!
3. ସାଇଡର୍
ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଅନୁପାତ, ଯାହା ଅଭିଜ୍ sidଳୀ ପାର୍ଶ୍ୱ ଦ୍ୱାରା ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ: 40% ତିକ୍ତ ଚପଲ, 40% ମିଠା ଏବଂ 20% ଖର | କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଭିନ୍ନ ଏବଂ ପରୀକ୍ଷଣ କରିପାରିବେ! କଞ୍ଚା ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ କାଟ ଏବଂ ମାଂସ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଛାଡିଦିଅ | ଆମେ ଚୋରୀ ଚିନି ଯୋଗ କରି ବ୍ୟାଙ୍କକୁ ବ୍ୟାଙ୍କ୍କୁ ବ୍ୟାଙ୍କ୍କୁ ସଜାଇଥାଏ, ଗଜର ଉପରେ ବାନ୍ଧିବା | ଦୁଇ ଦିନ ପରେ, ବିଷୟବସ୍ତୁଗୁଡ଼ିକ ରସ ଏବଂ ମାଂସ ଉପରେ ଘୋଡାଯିବ | ଡେଇଁବା-ପ୍ରେସ୍, ଯେତିକି ଚିନି, ବନ୍ଦ - ଏବଂ ଏହାକୁ ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ବୁଲିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ଯେତେବେଳେ ଏହା ଲେଖାଯାଏ, ଆମେ ବୋତଲରେ ଭାଙ୍ଗୁଛୁ ଏବଂ ଆମେ ଭଲର ସ୍ୱାଦ ଆମେ ସ୍ୱାଦ ଚାଖ | ସମୟ ପୂର୍ବରୁ ଶତ୍ରୁମାନଙ୍କୁ ପିଇବା ପାଇଁ ନୁହେଁ!
4. ମହୁ ଆପଲଗୁଡିକ ଧୋଇଲେ |
ବାସ୍ତବରେ, ଚପଲ ଏବଂ ଜଳ ସହିତ, ଆମକୁ ପତ୍ର ଦେଶରେ ନାଦର ଆବଶ୍ୟକ କରିବୁ - ଚେରି ଏବଂ ବେକନେଣ୍ଟ ସହିତ, ମେଣ୍ଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | ଏବଂ ଆହୁରି ମଧ୍ୟ - ମହୁ, ରାଇ ମଇଦା, ସାମାନ୍ୟ ଲୁଣ | ଏକ ବୃହତ୍ କଡ଼ାକାରୀ ସ୍ତରଗୁଡିକରେ ସ୍ତରୀୟ ସ୍ତରଗୁଡିକରେ: କ୍ୟୁରେନ୍ ପତ୍ରଗୁଡିକ ହେଉଛି ଚୋରି, ଚେରି - ଚୋରି, ମେଣ୍ଟର ଦୁଇ ସ୍ତର - ତଥାପି ଚପଲ ସ୍ତର | ଉପରୁ, ଆମେ ଲିଫ୍ଟ-ଡାଳର ସ୍ତରଗୁଡିକ ଉପରକୁ ଚ cl ୁ, ଏକ କାଠ ସର୍କଲ ସହିତ ଘୋଡାଇ ରଖ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା କିଛି ଯୋଡିବା | ଆମେ ପାଣି ଗରମ କରୁ, ଏହାକୁ ମହୁ-ଲୁଣରେ ତରଳ (300 ମହୁ ଗ୍ରାମ, ଗ୍ରାମ 150 ଲୁଣିଆ) - ଏବଂ ଏହି ସମାଧାନ ଚପଲକୁ poured ାଳି ଦିଆଯାଏ | ଅତ୍ୟାଚାର ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଜଳ ତଳେ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ | ଏକ ମାସ ଏବଂ ଦେ half ଼ ହୋଇଥିବା divine ଶ୍ୱରୀୟ owing ଣ!
5. ଡ୍ରେନ୍ ଜ୍ୟାକେଟ୍ |
ଯଦି ଆପଣ ପ୍ଲମ୍ ହୋଇଛନ୍ତି - ଏହାର ଅର୍ଥ ନୁହେଁ ଯେ ଏହାକୁ ମିଶ୍ରଣ କରିବାର ସମୟ ଆସିଛି! ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଶୀତ ସତେଜ ହେବ | ଏଥିପାଇଁ, ପାଚିଲା ଏବଂ ଅତିକ୍ରମ କରୁଥିବା ଘିଅଗୁଡ଼ିକ ମସଲା ଆଳୁରେ ଏବଂ ଏକ ବଡ଼ ପେଲଭିସ୍ କିମ୍ବା ଏକ ଧୀର ଅଗ୍ନିରେ | କିଛି ସମୟ ପରେ ନିରନ୍ତର ଉତ୍ତେଜିତ, କିଛି ସମୟ ପରେ ଚିନି ଯୋଗ କରିବା ପରେ (ଏହାର ପ୍ରାୟ ଅଧା କମ୍) - ଏବଂ ଜାରି ରଖ, ଯେତେବେଳେ ଏହା ମୋଟା ନୁହେଁ | ବର୍ତ୍ତମାନ ଆମେ ନିର୍ଧାରିତ ବ୍ୟାଙ୍କଗୁଡିକ ମାଧ୍ୟମରେ ଭାଙ୍ଗିବା - ଏବଂ ତୁରନ୍ତ ଗଡ଼ିବା, କିମ୍ବା କିଛି ସମୟ ମାର୍ବଲ ତଳେ ରଖ, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉପରଟି ଭୂତଳରେ ଦେଖାଯିବ | ଏହା ପରେ, ଆପଣ ଡେଇଁପଡି ଏକ ବନ୍ଧକ ଚିତ୍ରକଳା ତଳେ, ଏକ ବନ୍ଧା ଚିତ୍ର ତଳେ ଚୁମ୍ ଗଚ୍ଛିତ କରିପାରିବେ |
6. ଚରିବା ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ |
ଏହି ସମୟ, ସ୍ୱଳ୍ପ ଉତ୍ତାପରେ ଏକ ଘନ ବୁଲିବା ଧୀରେ ଧୀରେ ଦୁଇଥର ହ୍ରାସ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଧୀରେ ଧୀରେ ପ୍ରଜନନ କରାଯାଏ | ଯେତେବେଳେ ଏହା ଥଣ୍ଡା ହୋଇଯାଏ - ଆମେ ଏକ ବେକିଂ ସିଟ୍ ଉପରେ ଦେ and କିମ୍ବା ଦୁଇ ସେଣ୍ଟିମିଟରରେ ଏକ ଅଧା କିମ୍ବା ଦୁଇ ସେଣ୍ଟିମିଟରରେ ଶମାର, ପନିପରିବା ତେଲ କିମ୍ବା ଚିତ୍ର ସହିତ ତେଲ ଲଗାଇଲି | ଏବଂ ସେମାନେ ଜନ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅନ୍ଧକାର ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ 70 ଡିଗେରକୁ ରଖନ୍ତି, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଜନ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଯାଏ ନାହିଁ | ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହାକୁ ଟ୍ୟୁବରେ ବଦଳାଯାଇପାରିବ, ଛୁରୀକୁ କାଟି ଦିଆଯାଇଥିବା ଏକ ସାଗର ସହିତ ମୁକ୍ତ କର!
7. ଘିଅ ମଦ
ଦଶ କିଲୋ ପାଇଁ, ଏହା ପ୍ରାୟ ଦୁଇ ଦୁଇ ଦୁଇ ଦୁଇଗୁଣ ଚିନି - ଏବଂ ଲିଭର ଜଳ ନିକଟରେ ଲାଗିବ | ପ୍ଲମ୍ ବାଡ଼ିଟି ବାଡ଼ିରେ କାଟି ପଥର ଏବଂ ଚିନିଟି ବୋତଲରେ ବୋତଲରେ ବୋତଲରେ ବୋତଲରେ ବୋତଲରେ ବୋତଲରେ ବୋତଲରେ କାଟି ଦେଇଥିଲା - ଏବଂ 3-4 ର ଗଜାନ ବନ୍ଧକ ମୂଳରେ ହଜମକୁ ଗରମ କରିବାକୁ ଦିଅ | କିପରି ଟୋକେନ୍ - ଆମେ ଏକ କିଣାଯାଇଥିବା ୱାଟର ସଟର୍ କିମ୍ବା କେବଳ ଏକ ରବର ଗ୍ଲୋଭ୍ ସହିତ ବନ୍ଦ | ଏହା ପରେ, 20-30 ଦିନ ପରେ, ଏହା ଶେଷରେ ଏବଂ ଅନାବଶ୍ୟକ ହେବ | ବର୍ତ୍ତମାନ ଫିଲ୍ଟର ପ୍ରେସ୍ ସହିତ, ଆମେ ବୋତଲରେ ଭାଙ୍ଗୁଛୁ, ଆମେ ଜୋରରେ କ୍ଲାନ୍ତ - ଏବଂ ଏକ ଅନ୍ଧକାର ଶାନ୍ତ ସ୍ଥାନରେ | ମୁଖ୍ୟ ବିଷୟ ହେଉଛି ଅପରିଚିତ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କୁ ଖୋଲିବା ନାହିଁ ଯେଉଁଠାରେ ଏହା ଏକ ପ୍ରିୟ ସ୍ଥାନ!
8. ଜାବେକୋଭି ଜାପର ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ସହିତ ଜାମ୍ |
ଚପଲ ଏବଂ ସ troops ନ୍ୟଙ୍କ ଉପରେ ଆକ୍ରମଣ କରୁଥିବା ଜ୍ୟାକିଚିନିର ଆକ୍ରମଣ ଏକ ଛୋଟ ବିପର୍ଯ୍ୟୟ ନୁହେଁ। ସେମାନଙ୍କ ଟ୍ୟାମିଂର ଏକ ଡଜନ ସୁସ୍ବାଦକ ଉପାୟ "ପିକ୍ସ" ଛାଣିତ | ଚ imb ିବା, ସୋପୋଲ୍ ଚ imb ିବା ଜାରି ରଖ? ବର୍ତ୍ତମାନ ଆମେ ସେମାନଙ୍କୁ କୁଟୁଜ୍କୁ ପଠାଇ ପାରିବୁ! ତେଣୁ, ବୋଇ ଜାବଚକୋଭରେ, ଆମେ ଏକ କଠିନ ଖାଦ୍ୟ, ଏକ କାଗଜ ଅଜାଣର ଖଣ୍ଡ, ଏକ ଯୁଗଳ, ଦି ଚମୂର ଏବଂ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ପାଣି ନେଇଥାଉ | ଜର୍କିନି ମଞ୍ଜି ଏବଂ ତିନୋଟି ବୃହତ ଗ୍ରେଟର୍, ଅଦା ଏବଂ ଚପଲ ଉପରେ ମାଗଣା ଏବଂ ତିନୋଟି | ଏକ ତୃତୀୟ ଲେମ୍ବୁ ରସ ଏବଂ ଚିନି ବୋଇର ବଳ ସହିତ ଜଳରୁ - ଚିନି ତରଳାଇବା ପାଇଁ | ଅଦା ସହିତ ଜୁଚି ଅବଶିଷ୍ଟ ରସ pour ାଳିବା ଏବଂ ଯତ୍ନର ସହିତ ଗରମ ହେବା ପାଇଁ ଏହା ଫିଟ୍ ନୁହେଁ | ବର୍ତ୍ତମାନ ସିରପରେ ପୁରଣ କର ଏବଂ ପ୍ରାୟ 45 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରାନ୍ଧ, ଯେହେତୁ ଏହା ଉତ୍ତେଜିତ ହେବା ଉଚିତ | ଯେତେବେଳେ ଜର୍କିନୀ ଭଦ୍ରତା ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ହାସଲ କରନ୍ତି - ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଜାମ ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ! ଆପଣ ଗଡ଼ିପଡି ପାରିବେ - ଏବଂ ଏହି ସ୍ୱାଦୀ ଖୋଲିବା ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ମାନସିକ ସ୍ତରରେ ଲୁକ୍ ଆଉଟ୍ |
9. କୋରିଆନ୍ ଜର୍କିନି |
ଦୁଇ କିଲୋ ଜୁଚିନିଙ୍କ ପାଇଁ, ଆମେ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ଚାଜର, ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ଚିନି, ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ଚାମଚ, ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ପନିପରିବା ତେଲ, କ ଭିନେଗାରର ଷ୍ଟଲ୍ ଏବଂ ରସୁଣର ମୁଣ୍ଡ | ପନିପରିବା ତୁମ ପରି (କିମ୍ବା ମୁଖ୍ୟତ rub ଘଷିବା), ରସୁଣକୁ ଖଣ୍ଡ ଏବଂ କମ୍ପାନୀରେ ଯୋଗଦେବାକୁ ଖାଆନ୍ତୁ | ଆମେ ମସଲା ସହିତ ଶୋଇପଡୁ, ଭଲ ଭାବରେ ମିକ୍ସ କରନ୍ତୁ - ଏବଂ ରାତିର ଛିଡା ହୁଅନ୍ତୁ | ବର୍ତ୍ତମାନ ନିରୂପଣ ବ୍ୟାଙ୍କଗୁଡିକ ଉପରେ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ, ନିରୂପଣ ଏବଂ ଗଡ଼ନ୍ତୁ | ଏବଂ ଆଗାମୀ ଶୀତ ତୁରନ୍ତ ଏତେ ଭୟଙ୍କର ହୋଇଯାଏ!
10. ZUCCHINI "ପ୍ରାୟ ମାଲ ପରିବହନ"
ତିନି କିଲୋ ଜର୍କ, ଏକ ବଡ଼ ଗର୍ସର ଏକ ଗୁଣ୍ଡ, ଏକ ଗ୍ଲାସ୍, 150 ଚିନି, ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ଭିନେଗାର, ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ କଳା ଭୂମି ଲଙ୍କା | ଜୁଚି ଏବଂ ଗାଜର କାଟିବା ବହୁତ ଛୋଟ କ୍ୟୁବ୍ ନଥିବା ଲୁଚି ନାହିଁ, ସେମାନେ କଟା ରସୁଣ ଏବଂ ସବୁଜକୁ ମଧ୍ୟ ପଠାନ୍ତି | ଆମେ ଲୁଣ-ହଳଦୀ ସହିତ ଶୋଇପଡୁ, ଭିନେଗାର ତେଲ ସହିତ poured ାଳିଲୁ | ଏସବୁ ମିଶ୍ରିତ - ଏବଂ ଏହାକୁ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ଠିଆ ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ଆମେ ନିର୍ଧାର ବ୍ୟାଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ ଘୋଷଣା କରୁ, ଫଳାଫଳ ଜଳାଦାର ଏବଂ ନିର୍ଜନରେ ପୁରଣ କର | ଏବଂ ଥରେ ଖୋଲିବା, ଚିତ୍କାର କର: "ଆଚ୍ଛା, କ'ଣ ମାଲ ନୁହେଁ?!" ଏବଂ ସଙ୍ଗେ ସଙ୍ଗେ ଉତ୍ତର: "ଏପରିକି ଦ୍ୱାରପାଳ!"