ମଦ କବାବ ଏବଂ ବିପରୀତରେ | ପ୍ରାୟ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ରେସିପି |

ରାସ୍ତା ଉପରେ ଛୁଟିଦିନ ହୋଇପାରେ, ସମଗ୍ର ଦେଶ ମୁଖ୍ୟ ବସନ୍ତ କବବକୁ ଆଶା କରୁଛି | ପୂର୍ବପରି ଏବଂ ପରେ - ଗଣନା କରାଯାଏ ନାହିଁ, ଏହାଠାରୁ ଆସିଛି, ଏହାଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ପର୍ବଟି, ଗରମ ଦିନର ଗଣନା ଆରମ୍ଭ କରେ | ଆମ ସହଯୋଗୀମାନେ ଅଦୃଶ୍ୟରୁ ମୁକ୍ତି, ସର୍ବଦା, ବାସ୍ତବରେ କିପରି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭିକ୍ରିକ୍ ପିକନିକ୍ ପିକନିକ୍ ପିକ୍ କରିବେ ଜାଣନ୍ତି |

ଏବଂ, ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ, ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ମଦ ପାଇଁ କିପରି ଅଭିଯାନ ଯୋଗ୍ୟ ହେବ |

ବାରବାଟୀ ର 5 ଆଜ୍:

1. ଏକ ଗୁଣାତ୍ମକ ଉତ୍ପାଦକୁ ଫ୍ରି କରନ୍ତୁ | କୋଇଲା ସବୁ ପ୍ରସଙ୍ଗ, ଏବଂ ସତେଜ ପବନ ସୁସ୍ବାଦୁ କରିବ - କିନ୍ତୁ ସନ୍ଦେହଜନକ ଗ୍ରୋସରୀ ପାଇଁ ଘୁଷୁରି ଘୁଷୁରିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ କାରଣ ନୁହେଁ | କିମ୍ବା ଶପଥ ମାରିନାଡରେ ମାଂସ ସହିତ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବାଲ୍ଟି |

2. ଚେତନା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ଏବଂ ମାରିନାଡ୍ - କେବାବ୍ | ଏକ ଚିନ୍ତିତ ସାମୁଦ୍ରାରେ ସାଧାରଣ ଚିକେନ୍ ମଧ୍ୟ ଦେବତାମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ପରିଣତ ହୁଏ | ତେଣୁ, ମରିନାଡ ଉପରେ ହଇରାଣ କରୁଛି |

3. ଗର୍ଜନର ଆତ୍ମା ​​କେବାବଙ୍କୁ ପ୍ରସାଜିତ ହୁଏ, ତେବେ ମଙ୍ଗାଲୁକୁ ଏକ ଖରାପ ଚିନ୍ତାଧାରାକୁ ସଂକ୍ରମଣ, ସେମାନେ ବିକିର୍ଷରେ ସଫଳ ୟୁନିଭର୍ସାଲ୍ ପ୍ରେମରେ ରହିଥାଉ | ରାନ୍ଧିବା ପୂର୍ବରୁ ଅନୁପ୍ରାଣିତ ହେବା ପୂର୍ବରୁ, ଆମେ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ iggy ପପ୍ ଟର୍ନ୍ ଅନ୍ କରିବା |

4. ହାତରେ ଜଣେ ବିଶ୍ୱସ୍ତ ସହାୟକ ହେବା ଉପଯୋଗୀ | ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ତୁମେ ମଦ ଦ୍ୱାରା ବିଭ୍ରାନ୍ତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶେଫୁରକୁ ଟର୍ନ୍ କରିବା ଉଚିତ, ଏବଂ ଏକ ଗ୍ଲାସରେ pour ାଳିବା | ଯଦି କେବାବ ଖାଇବାକୁ ଦିଆଯାଏ ତେବେ କାହାକୁ ଡମ୍ପିଂ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ ହେବ |

5. ସବୁଠାରୁ ଟେଣ୍ଡର ଖଣ୍ଡ - ମହିଳା ଏବଂ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ଦେବା ପାଇଁ | ସବୁଠାରୁ ସୁନ୍ଦର - ଥେରାପି ରଖିବା |

ଭାଗ 1. ମାଂସ

କ) ଟ୍ରୁ ସ୍କିବ୍ଲିକ୍ |

କଣ କିଣିବା (ଏଠାରେ ଏବଂ 5-6 ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଅନୁପାତ, ଡାଳିମ୍ବ ସଭା, ପେପର୍ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ପପବୋଟା ବଜେଟ୍ ଏବଂ ଲୁଣ |

କ 'ଣ କରିବା:

ମାଂସ, ଲୁଣ-ହଳଦୀ, pourded ଡ଼କାରୀ ଏବଂ ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ, ରୁଚର ଏବଂ ରେଫ୍ରିଜରେଟରକୁ ଛାଡିଦିଅ | ଶେକରକୁ ଶାର୍କର୍ ଉପରେ ଚ ride ଼ନ୍ତୁ, କୋମଳ କୋଇଲା ଉପରେ ଭାଜନ୍ତୁ |

ପିଇବା ଅପେକ୍ଷା:

ଲାଲ୍ - ଶକ୍ତିଶାଳୀ, ସିଧା ଏବଂ ଟାର୍ଟ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଚିଲିଜାନ୍ କ୍ୟାବାରବର୍ନ କିମ୍ବା ଆର୍ଜେଣ୍ଟିନ୍ ମାଲବେକ (କ୍ୟାବର୍ବନେଟ୍ ସାରୁଭିଗ୍, ମାଲବେକ୍) |

ଖ) ଭଦ୍ର ପାଇଁ କେବାବ |

କ'ଣ କିଣିବା: କୁର - ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ କିମ୍ବା ଦୁଇ ପ୍ୟାକ୍ ବାଣ୍ଡ, ଏବଂ ଯଦି ଆପଣ କିଛି ବିଶେଷ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ କଦଳୀ କିମ୍ବା ରାବଣର ପାଦ; 3 କମଳା, ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ଅଲିଭ୍ ତେଲ, 2 ଗ୍ଲାସ୍ ସୁଗନ୍ଧିତ ଶକ୍ତିଶାଳୀ (ରୁମ, ଶେରି, ସେର୍ସି, ସେଫାକ, ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲୁଣ, ଲୁଣ, ଲୁଣ, ଲୁଣ, ଲୁଣ, ସାରା |

କ 'ଣ କରିବା:

ବଟର, ଶକ୍ତିଶାଳୀ, ଲୁଣ ଏବଂ ଥିମ୍ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଏକ zestion ପ୍ରାପ୍ତ କରନ୍ତୁ (2 କମଳା ସହିତ ଯଥେଷ୍ଟ), ରସ ସବୁ 3 ରୁ ଚିପିଥାଏ | ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ, ମିଶ୍ରଣ | ଯଦି ଶବଟି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଥିଲା, ପକ୍ଷୀ (ପଶୁ) ଅଲଗା କର | ମାରିନେଡରେ ପଶମ, ଫ୍ରିଜରେ ଦୁଇ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ହଟାନ୍ତୁ | ଜାଗ୍ରତ ହୁଏ - ସ୍କେଡରରେ ସୁବର୍ଣ୍ଣରେ ବିଫଳ |

ପିଇବା ଅପେକ୍ଷା:

ବେଳାଭୂମି ଧଳା, ଘନ ଏବଂ "ମୋଟାଭେଟସ୍କି ଚାର୍ଡଏନେ, ଭର୍ଡିଓ, ଆର୍ଜେଣ୍ଟିନା, ଦକ୍ଷିଣ ଆଫ୍ରିକା; ଭର୍ଡୋ, ପୁଗୁ, ପଗୁଏଲ୍, ପଗୁଏଲ୍, ପୋଲିଆ, ଇଟାଲୀ) |

ଯଦି ମାଂସ ଦ୍ୱିତୀୟ ଦିନରେ ରହିଥାଏ:

କଙ୍କଣ ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ତିଆରି କରନ୍ତୁ |

1. ଶୀତଳ କବାବ କାଟିଦେବା ପାଇଁ ଯାହା ରୁଟି ଉପରେ ରଖିବା ସୁବିଧାଜନକ ଅଟେ |

2. ରୁଟି କାଟ, କିଛି ଗା dark ମିଟନ୍, ପକ୍ଷୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ - କମ୍ପନ ବ୍ୟାଡ୍ୟୁଟ୍ | ଭ୍ରି - ଯଦି ଆପଣ ଘରେ, କିମ୍ବା ଖୋଦିତ ନିଆଁରେ, ଯଦି ତଥାପି ମଠରେ ଅଛନ୍ତି |

3. ରୁଟି କିଛି ସସ୍ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ | ଉପଯୋଗୀ ଘାସ ଉପରେ ରୁହ: ଆରୁଗୁଲା, ପେସଚାଚ୍, ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର, ହଁ, ଏପରିକି ଡାଣ୍ଡେଲିଅନର ଏକ ସିଟ୍ | ମାଂସ ସହିତ ରଖନ୍ତୁ |

4. ଥିଙ୍କ ହାତରେ ଏକ ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ନିଅ, ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତକୁ ଯାଅ |

ଅଂଶ 2. ମାଛ ଏବଂ ଗ୍ୟାଡା ସମୁଦ୍ର |

କ) ଟାର୍ହମ୍ ସହିତ ମାଛ |

କଣ କିଣିବା: ତୁମର ପ୍ରିୟ ମାଛର 2 କିଲୋଗ୍ରାମ ଫିଲେଟ୍, ଏକ ବଡ଼ ଗୁଣ୍ଡ (ସେ ଏକ ଇଥ୍ରାଗନ୍), ମ Gre ଚର୍ମରେ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ 2-3 ବଡ଼ ଲେମ୍ବୁ; ଏକ ସାଇଡ୍ ଡିସ୍ ପାଇଁ - ଏକ ଅଧା କୋଟ୍ ପୋଟାଟ୍ ପାଇଁ, ଏକ ଅଧା କିଲୋ ଆଳୁ, ତରକାରୀ ଏବଂ ଲୁଣ ପାଇଁ ଟିକିଏ ପନିପରିବା ତେଲ |

କ 'ଣ କରିବା:

ଫୁବଲ୍ ଅଲିଭ୍ ତେଲ - ଯେଉଁଠାରେ ମାଛ ମିଛ କହିବେ | ଲେମ୍ବୁ ସର୍କଲରେ କାଟିଦିଅ | ଲୁଣ ମାଛ ମଧ୍ୟ ତେଲକୁ ଲୁବାଇ ଦିଅ, ଏକ ଫିଲ୍ ରେଟ୍ କର, କତୁରନ୍ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ଶାଖାଗୁଡ଼ିକରେ ଆବରଣ ରଖ | ଜୋରରେ ପ୍ୟାକ୍ ଏବଂ କୋଇଲା ଉପରେ ଉଠାନ୍ତୁ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ପାର୍ଶ୍ୱରେ 10 ମିନିଟ୍ |

ଆଳୁ ବଡ଼ ଖଣ୍ଡରେ କାଟି ଏକ ପାତ୍ରରେ ବୁଲ, ଲୁଣ, ଲୁଣକୁ ରୋକିବା, ଲୁଣ ଏବଂ ତେଲ ବଣ୍ଟିତ ପ୍ରତିରୋଧ କର | ତା'ପରେ କାର୍କର ଉପରେ ଚ ride ନ୍ତୁ, କେବାବ ପରି ଫ୍ରାଇ |

ପିଇବା ଅପେକ୍ଷା:

ବଜେଟ୍ ନୂତନ ଧଳା, ଯେଉଁଠାରେ ସବୁକିଛି ସତେଜ ଏବଂ ଭାବପ୍ରବଣ ଅଟେ | (ଦକ୍ଷିଣ ଆଫ୍ରିକା, ଆର୍ଜେଣ୍ଟିନା, ଚିଲି) |

ଖ) ନିଆଁରେ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି |

କଣ କିଣିବା: 2 କିଲୋଗ୍ରାମ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ବଡ଼, 2 ଗ୍ଲାସ୍ ଏକ ଖାଲ ଏକ ଧଳା ଧଳା, ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ତେଲ - ଅଲିଭ୍ କିମ୍ବା ତରଳିଆ କ୍ରିମ୍, 7 ଟି ଚାମଚ l। ମହୁ, ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ଚିଲି ଏବଂ କିଛି ମୂଳ ଏସୀୟ ମସଲା |

କ 'ଣ କରିବା:

ପ୍ରତିହତ, ଲୁହରୁ ଚିରିଦେବା, ପାନକ୍ରାଇକୁ କା ove ଼ି ଦିଅ (ଏକ ପ୍ରତିଯୋଗିତାର ବ୍ୟବସ୍ଥା କରିବାକୁ, ଯିଏ ମିଆଦ ପୂର୍ଣ୍ଣ ହେବ) | ମଦ, ତେଲ, ତେଲ, ତେଲ, ତେଲ, ତେଲ, ତେଲ, ତେଲ, ତେଲ, ତେଲ, ତେଲ, ତେଲ, ତେଲ, ତେଲ, ତେଲ, ତେଲ, ତୀକ୍ଷ୍ଣ, ତୀକ୍ଷ୍ଣ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇପାରେ, ଚିଲି ସହିତ ସାବଧାନ ରୁହନ୍ତୁ କି ନାହିଁ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ | ଶ chestes ଖିକମାନଙ୍କୁ ଏକ ମିଶ୍ରଣରେ ଦୁଇ ଘଣ୍ଟା, ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ଠିକ୍, ତେବେ ଆପଣ ସେମାନଙ୍କୁ ଚାଳିତ ସ୍କେଡର୍ସ ଉପରେ ଚଲାଇ ପାରିବେ ଏବଂ ଗ୍ରିଲି ଉପରେ ଭାଜନ୍ତୁ |

ପିଇବା ଅପେକ୍ଷା:

ଅର୍ଦ୍ଧ-ଶୁଖିଲା କିମ୍ବା ସେମି-ମିଠା ରାଇସଲିଂ (ରିସଲିଂ, ଦେଶ - ଜର୍ମାନୀ, ଅଷ୍ଟ୍ରିଆ ଏବଂ ଫ୍ରାନ୍ସ, ଅଞ୍ଚଳ ଆଲସେସ୍ / ଅଲସେସ୍) |

ଯଦି ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଦ୍ୱିତୀୟ ଦିନରେ ରହିଲା:

ନିର୍ମାଣ ସାଲାଡ୍ | କମ୍ପାନୀରେ ଶ୍ୟାପ୍ ଆମ୍ବକୁ ଶ୍ୟାପ୍ ଆମ୍ବକୁ କିମ୍ବା ଖରାପ, କମଳା, କମଳା, ସମସ୍ତ ସବୁଜ କିମ୍ବା ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ, ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ରସ କିମ୍ବା ଧଳା ପତ୍ର ପାଇବାରେ |

ଭାଗ 3. ପନିପରିବା, ସାଇଡ୍ ଥାଳି ଏବଂ ଶାକାହାରୀ |

କଣ କିଣିବା:

ଟମାଟୋ, କଦଳୀ, ଜ୍ୟାକ୍ଲାନ୍ସ, ଜୁଚି, ବଡ଼ ଚମ୍ପିଜିନୀ; ସସ୍ ପାଇଁ - ଡର୍ ବ୍ଲୁ ଅଞ୍ଚଳ ଗ୍ରାମ 350, ମହୁ 3 କଳା | l। ଏବଂ କ୍ରିମ୍ 20% 600 ml।

କ 'ଣ କରିବା:

ସସ୍ ଆଗୁଆ ରାନ୍ଧିବା ଆବଶ୍ୟକ କରିବେ, ଆପଣଙ୍କ ସହିତ ବ୍ୟାଙ୍କକୁ ଆଣନ୍ତୁ | ସବୁକିଛି ସରଳ: ପନିର ବାଲ୍ଟି ରେ ଭାଙ୍ଗିବା, କ୍ରିମ୍ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ, କ୍ରିମ୍ ସହିତ ପୁରଣ କରନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ C ାରା ପନିର ଏକ ଆଙ୍ଗୁଠିରେ ଆଚ୍ଛାଦିତ, ଏବଂ ବେଳେବେଳେ ଉତ୍ତେଜିତ ଘନତାକୁ ସମ୍ମାନିତ କରେ |

ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ସେହି ସ୍ଥାନରେ - ପନିପରିବା (ବାଟରେ, ସେମାନଙ୍କୁ ଧୋଇବାକୁ ଭୁଲନ୍ତୁ ନାହିଁ) ସ୍କେୱର୍ କିମ୍ବା ଗ୍ରିଲ୍, ଫ୍ରାଏ | ସସ୍ ସହିତ ନଷ୍ଟ କର |

ପିଇବା ଅପେକ୍ଷା:

ମୁଁ ଲାଲ୍ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛି - ତା'ପରେ ଧୂମପାନ ନୋଟ୍ ସହିତ କିଛି ମୋଟା ନୁହେଁ, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ପିନଉଡ୍ (ମାଧ୍ୟମରେ ଦକ୍ଷିଣ ଆଫ୍ରିକା) ପାଇଁ | ମୁଁ ଧଳା ଚାହୁଁଛି - ଆମେ ବ୍ୟାରେଲ୍ ଚାର୍ଡୋନା (ଚାର୍ଡନ୍ ରେ, ଏକ ଫାଇବରେଲରେ ଏକ ବ୍ୟାରେଲରେ ଏକ୍ସପୋଜର ବିଷୟରେ ଡାର୍ଡଡ୍ କିମ୍ବା କିଛି ଶବ୍ଦ ରହିବି) |

ଯଦି ପନିପରିବା ଦ୍ୱିତୀୟ ଦିନରେ ରହିଲା:

ପନିପରିବା ପାରଭିଆକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କର | ରେସିପି ସରଳ ମନେହୁଏ, କିନ୍ତୁ ତାପରେ "କାନ କା take ି ନାହିଁ।" ପନିପରିବା ସହିତ ପନିପରିବା କାଟି ସେଠାରେ ଅତି ଚମୂର ରଖନ୍ତୁ, ଲୁଣ, ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ ଭର୍ତ୍ତି, ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ | ସେଠାରେ ଗରମ ଭଜା ରୁଟି ଅଛି |

ଭାଗ 4. ହଠାତ୍, ହଠାତ୍ |

କଣ କିଣିବା: 6 ଚପଲ, ବଡ଼ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ, ଏବଂ ପ୍ୟାକ୍ କରିବା ଶସ୍ତା IISOUC (କିସ୍-କିସ୍, ସୁବର୍ଣ୍ଣ କି, ନୋଷ୍ଟାଲଗିଆ ପ୍ୟାକିଂ ଶସ୍ତା) |

କ 'ଣ କରିବା:

ଚପଲଗୁଡ଼ିକ ମୂଳକୁ ସଫା କଲା, କିନ୍ତୁ ତଳ ନଷ୍ଟ ହୋଇନାହିଁ ଏବଂ କିଛି ଜାଣିପାରିବ ନାହିଁ | ଆପଲରେ ଇଲିସ୍କିରେ ରୁହ, ପ୍ରତ୍ୟେକକୁ ଫଏଲରେ ଏହି ସମସ୍ତ ଫଏଲରେ ଜୋରରେ ପ୍ୟାକ୍ କରନ୍ତୁ | ପ୍ରତିବନ୍ଧିତ କୋଇଲ ଉପରେ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ |

ପି

ଏକ କେବାବେ ଏକ ସ୍ଥାନ ଆବଶ୍ୟକ କରେ, ଆଖପାଖକୁ ଯାଇଥିବା କୁଟିଆକୁ ଯିବା ଉଚିତ ଏବଂ ବାଲକୋନୀରେ କେବୁଜକୁ ଭଜା କର ନାହିଁ | ପାଠ୍ୟର ଲେଖକ ପଡୋଶୀ ଘର ଚେଷ୍ଟା କରିଥିଲେ - ମାଙ୍ଗକାଲ୍ ବିସ୍ଫୋରଣ ହୋଇଥିଲା, ବାଲକୋନିର ଏକ ଖଣ୍ଡ ଦୂରେଇ ଯାଇଥିଲା।

ମଦ କ୍ରୟ ଉପରେ ଯଦି ଆପଣ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ବନ୍ଧୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପରାମର୍ଶ ଚାହୁଁଛନ୍ତି - ତା'ପରେ, ଅଦୃଶ୍ୟ | କ୍ରୁ ଉପରେ |

ପାଠ୍ୟ ଉତ୍ସ: ଅଦୃଶ୍ୟ.RU |

ଫଟୋ: StestStock.com