ମସ୍କୋରେ, ଶୀତ ଏବଂ ବର୍ଷା, ସଡ଼କର ଅର୍ଦ୍ଧେକ ଉତ୍ତାପକୁ ସହ୍ୟ କରେ କିମ୍ବା ୱାଟର ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଦିନକୁ ସହ୍ୟ କରେ | ଆମେ ଏହି ଆନନ୍ଦକୁ ଅଧିକ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ସ୍ଥିର କଲୁ ଏବଂ ପାଞ୍ଚଟି ଗ୍ରୀଷ୍ମ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକୁ ସଂଗ୍ରହ କରିଥିଲୁ ଯାହା ଆପଣଙ୍କଠାରୁ ଅସୁବିଧା ଆବଶ୍ୟକ କରେ ନାହିଁ |
PASEART ରେ ଗାସପାକୋ |
ଉଇକିପିଡ଼ିଆ, ବ୍ଲେଣ୍ଡର ଏବଂ ଆଇସ ଅଫ୍ ଫ୍ଲିମିଂ ଏବଂ ବରଫକୁ ପ read, ଉଇକିପିଡ଼ିଆ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ | ଗାସପାକୋ ପୁରୁଣା ସ୍ପାନିସ୍ ଫାଟିଫାଣ୍ଟ ଥି, ସେ କ୍ଷେତରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଲେ | ଗ୍ୟାସପାକାନୋ ସ୍ନାତକୋତ୍ତର ପନିପରିବା ପୂର୍ବରୁ ହୋଇନଥିଲା ଏବଂ, ବିଶେଷତ my ଯେହେତୁ ବର ବରଫ ଖୋଜ | ମୂଳରେ ଏହା ଏକ ଥାଳି - ଆମର ଓକ୍ରୋସକା ପରି କିଛି | ଶସ୍ତା, ସତେଜ ହୁଏ, ଅସୁବିଧା ଆବଶ୍ୟକ କରେ ନାହିଁ |ଉପାଦାନଗୁଡିକ: ରସାତ୍ମକ ଟମାଟୋ (ସେମାନଙ୍କର ରସ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ, ଏକ ପୋଡ, କାକୁଡି, କ ad ଣସି ନରମ ପନିଅନ, ଲେମ୍ବୁ, ବାଳ, ବେତନ, ବେଉରି, ରୁଟି କିମ୍ବା ଛୋଟ ଧଳା ଚିକ୍କର୍ମାନଙ୍କ ସହିତ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ହିତାଧିକାରୀ, କାକୁଡି, ରୋଟୀ ରୁଟି କିମ୍ବା ଛୋଟ ଧଳା ଚିକ୍କର୍ | ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଥିମ୍ କରିପାରିବେ |
ପ୍ରକ୍ରିୟା ନିଜେ: ଟମାଟୋ, କଦଳୀ, ପିଆନ ଏବଂ କାକୁଡି କଟା, ଏକ ଛୋଟ ତେଲ ମିଶାଇ ରସୁସାକୁ ଏକ ଛୋଟ ତେଲ ମିଶାଇ, ବଳବ ରସ ମିଶାଇ ମିଶ୍ରଣ, ଭିନେଗାରର ଏକ ବୁଡ଼ିଯିବା ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଉନ୍ନତି | ଯଦି ମିଳିଲା, ଆପଣ ହେମା ଯୋଗ କରିପାରିବେ | ଛାୟା ରେ ଗାନ କରିବା ପାଇଁ, ଘଣ୍ଟାକୁ ଛିଡା ହେବା, ଲଞ୍ଚ ଲଗାଇବା | ପ୍ଲେଟରେ pour ାଳନ୍ତୁ, କ୍ରାକର ସହିତ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ | ଉପଭୋଗ କର | ଏହାକୁ ରସୁଲ ଏବଂ ହଳଦୀରେ ଅତ୍ୟଧିକ ସମୟ ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ, ସେମାନେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଦି ବିକାଶ କରିବାର ସ୍ୱାଦ ତିଆରି କରିବେ, ଏବଂ ଗରମ ନୁହଁନ୍ତି |
ସହଜ ସୋର୍ବେଟ୍ |
ଫୁଟାଯିବାକୁ ଥିବା ଫଳ - ସାଧାରଣ, ଅନେକ ଦେଶ ମଧ୍ୟରେ ଲୋକପ୍ରିୟ | ଉତ୍ତରାଧିକାରୀମାନେ ଶୀତଦିନ ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍, ଦକ୍ଷିଣ ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଚେଷ୍ଟା କରିଛନ୍ତି - ଉତ୍ତାପରୁ ଛିଞ୍ଚିବା ଫଳରୁ ଛିଞ୍ଚିବା ଫଳ ବ୍ୟବହାର କରି, ଉତ୍ତାପରୁ ଛିଞ୍ଚିବାବେଳେ ତାଙ୍କ ହାତ ଉଠାଇଲା ନାହିଁ |
ବର୍ତ୍ତମାନ ଶେର୍ବେଟ୍ ଅନେକ ଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟକୁ ଡାକନ୍ତି | ନାମ, ସୋର୍ବେଟ୍ ର ଫରାସୀ ସଂସ୍କରଣରେ ଆମକୁ ଜଣାଶୁଣା |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: ଯେକ any ଣସି ଲୁଣ୍ଠିତ ଫଳ ଏବଂ ବିରି, ଯେପରିକି ପାଚେ, ଲେମ୍ବୁ ରସ, କିମ୍ବା ଯେକ any ଣସି ଖଟା ବେରୀ, ମେଣ୍ଟ, ଅର୍ଦ୍ଧ-ଶୁଖିଲା କିମ୍ବା ଶୁଖିଲା ମଦ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ |
ପ୍ରକ୍ରିୟା ନିଜେ: ହାଡର ମୁଖ୍ୟ ଫଳରୁ ବାହାର କର, ପ୍ୟାନରେ ଶୋଇପଡ଼ିବା ଏବଂ ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ଭାବରେ ଏକ ନିର୍ଗମନରେ ଫଳ ବଣ୍ଟନ କର | ଏକ ଛୋଟ ନିଆଁରେ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ, ସମୟ ସମୟରେ ସମୟ | ଯେତେବେଳେ ମାସ ଜାମର ସମ୍ମାନଜନକ ହୋଇଯାଏ, ନିଆଁ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ, ଲେମ୍ବୁ ରସ କିମ୍ବା ଚୂର୍ଣ୍ଣ ଅମ୍ଳୀୟ ବିରି ଯୋଡନ୍ତୁ | ତୁମକୁ ଥଣ୍ଡା ଦିଅ (ଏବଂ ସୋର୍ବେଟଗୁଡିକ ତୁମ ବିନା ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବରେ ଏହା କରିବ) | ଆପଣ ଚାହିଁଲେ କିଛି ମେଣ୍ଟ ଏବଂ ୱାଇନ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ | ଏକ ବ୍ଲେଣ୍ଡର ବରଫରେ ଥିବା କ୍ଲଚ୍ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଫିଫ୍ଟରେ / ଫ୍ରିଜରେ ରାତ୍ରି / ଫ୍ରିଜରେ ଖାଆନ୍ତୁ କିମ୍ବା ମିଠା ଭାବରେ ଖାଆନ୍ତୁ |
ଲାଲ ଏବଂ କମଳା ସାଲାଡ୍ |
ମୂଳା କିଛି ପଛକୁ ଏବଂ ପୃଥକ, କମଳା ସହିତ ଜଡିତ, କମଳା ସହିତ, କିନ୍ତୁ ବାସ୍ତବରେ ଏକ ଏବଂ ଅନ୍ୟର ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ଗଠନ |ଉପାଦାନଗୁଡିକ: ପାଚେ ରାଇସି ରେଡିଶ୍, ସଫା ହୋଇଥିବା କମଳା ଭଲରେ ପ୍ରାୟ ସମାନ, ଲେଥୁସ୍ ପତ୍ର, ଅଲିଭ୍ ତେଲ |
ପ୍ରକ୍ରିୟା ନିଜେ: କମଳା ବହନ କରିବା ପାଇଁ କମଳା ରଙ୍ଗର ପୋଷାକରୁ ଲାଲ ish ଲସ୍ ଦୁର୍ଗନ୍ଧରେ କଟିଯାଏ, କମଳା କ୍ୟୁବ୍ କାଟିଦି ଏବଂ ରେଡିଷ୍ଟରକୁ ଯୋଗ କରେ | ନାସ କିମ୍ବା ନାରଭି ସାଲାଡ, ବାକି ଉପାଦାନଗୁଡିକରେ ମିଶାନ୍ତୁ, ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଅଲିଭ୍ ତେଲ ସହିତ ଗୁପ୍ତଚର | ଆପଣ ଟିକିଏ ପଳାଇ ପାରିବେ | ଏକ ଚତୁର୍ଥାଂଶ ଘଣ୍ଟାରୁ ଥଣ୍ଡା ଗା dark ଼ ସ୍ଥାନରେ ଛିଡା ହେବା ପାଇଁ ସାଲାଟ୍ ଦିଅ, ଏବଂ ଭଉଣ, ତୁମେ ଖାଇ ପାରିବ |
ବଟଭିଆିଆ |
ଯଦିଓ ଓକ୍ରୋସସ୍କା ଗ୍ରୀଷ୍ମ Russian ଷିୟ ରିଷ୍ଟାଇନ୍ ସହିତ ଜଡିତ, Russian ଷର ବମ୍ପ୍ ବହୁତ ଭଲ ଏବଂ ପେଟ ସହଜ ହୁଏ | ଭଲ ପାଇଁ, ବୋତାତ ଖାଦ୍ୟ ସି iled ା ମାଛ ସହିତ ଖାଇଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଆମେ ଯିବା | ବ is ିଭାନକୁ ହୁଏ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ, ଅନେକ ବିକଳ୍ପ ଅଛି, ଆମେ ସହଜତା ପ୍ରଦାନ କରୁ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: ବିଟ୍ଟର ଟପ୍ (ନାଲି ଏବଂ ସବୁଜ ଅଂଶ), ଅତ୍ୟଧିକ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ପିଆଜ, କାକୁଡି, ଗାଡ଼ି, ସୋରି, ଅତ୍ୟଧିକ ମିଠା କାଟାସ, ଅଶିକ୍ଷିତ ନୁହେଁ | ଆପଣ ରେଡିସିସ୍ ଯୋଗ କରିପାରିବେ, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଗ୍ରେଟରକୁ ଘଷିବାକୁ ପଡିବ |
ପ୍ରକ୍ରିୟା ନିଜେ: ମିଠା ଟପ୍ସ ଲୁହ କିମ୍ବା କାଟନ୍ତୁ "ନୁଡୁଲ୍ସ", ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି pour ାଳିବା ଏବଂ 20-30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫୁଟିବାକୁ ଦିଅ | ମ meantime ିରେ ମ mart ିରେ, କୁମ୍ଭୀର, କାକୁଆ, କୂଳ, kvass ବିନା ସବୁକିଛି ମିଳିତ ନୁହେଁ। ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ବକଲ୍ ଟପ୍, ବୋତଟା ନିଜେ ସଙ୍କୁଣ୍ଠିତ, ଲୁଣ୍ଠନ କରି ନର୍କ, ମିଶାଇ pour ାଳନ୍ତୁ | ଷ୍ଟାଣ୍ଡ 10-15 ମିନିଟ୍ ଛିଡା ହୁଅନ୍ତୁ | ପ୍ଲେଟରେ ବରଫ ଖଣ୍ଡ ଯୋଡନ୍ତୁ, ସେମାନେ ସେଠାକୁ ଯାଇ ତରଳିଯିବା ଉଚିତ୍ |
ଟାଇରୀ |
ପାରମ୍ପାରିକ କଳାକାର ସ୍ନାକ୍ସ ୱିଣ୍ଡୋ ସହିତ ଆକିନ୍, କିନ୍ତୁ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ବିଜୟ ଏବଂ ବହୁତ ଦ୍ରୁତ ଅଟେ | ଅତ୍ୟଧିକ ମଧୁର ସମ୍ପର୍କୀୟ, ଚିକ୍କଣ ରୁଟି, ପିଆଜ, ଆନ୍ଦୋଳନରେ କ Any ଣସି ଜିନିଷକୁ ବଗିଦ କରିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ | 10 ମିନିଟ୍ ଅପେକ୍ଷା, ଏବଂ ସୁପ୍ ଖାଇ ପାରିବେ |
ଦୃଷ୍ଟାନ୍ତ: ଶଟରଷ୍ଟକ୍ |