ସ୍ତନ୍ୟପାନ ଏବଂ ଶିଶୁ ଖାଦ୍ୟର ଇତିହାସରୁ 10 କୁ କ urious ତୁହଳପୂର୍ଣ୍ଣ ତଥ୍ୟ |

Anonim

ସ୍ତନ୍ୟପାନ ଏବଂ ଶିଶୁ ଖାଦ୍ୟର ଇତିହାସରୁ 10 କୁ କ urious ତୁହଳପୂର୍ଣ୍ଣ ତଥ୍ୟ | 35699_1

ଆଜି ଯେକ any ଣସି ମା ସ୍ଥାନୀୟ ଷ୍ଟୋରକୁ ଯାଇ ତାଙ୍କ ପିଲା ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଇବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଶିଶୁ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ବୋତଲ ଖାଦ୍ୟ କିଣିପାରେ | ତଥାପି, ଜଣେ ଶିଶୁକୁ histor ତିହାସିକ ଭାବରେ ଦେଖାଇବା ପାଇଁ କେବଳ ଦୁଇଟି ବିକଳ୍ପ ଥିଲା: କିମ୍ବା ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଇବା କିମ୍ବା ଏକ ନାନୀ ଶିଖରକୁ ନିଯୁକ୍ତି ଦେବା | ପ୍ରାୟତ , ଏହା ପିତାମାତାଙ୍କର ସମାଧାନ କରୁଥିବା ସମସ୍ୟାକୁ ସମାଧାନ କଲା, କାରଣ ସେମାନେ ଏକ ହଜାର ବର୍ଷରେ ଅନେକ ଥର ବଦଳିବା କେତେ ଭଲ |

ମୁଖ୍ୟ କାରଣଗୁଡିକ ବିଜ୍ଞାପନ ଥିଲା, ଏବଂ ଏକ ବା ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦର ସୁରକ୍ଷା ପାରାମୁଣ୍ଟ ଆମଦାନୀ ଥିଲା | ଲୋକମାନେ ଗତ କିଛି ହଜାର ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ କିପରି ନିଜ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ନିଜ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ଖାଇବାକୁ ଦେଉଛନ୍ତି, ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଉଦାହରଣ ଦେଇଥାଉ |

1 kormilitsa

ମୂଳର ବ୍ୟବହାର ମିଶ୍ରଣକୁ କିମ୍ବା ବୋତଲ ସହିତ ଖାଇବାକୁ ଦେବା ଆରମ୍ଭ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ସାଧାରଣ କଥା | ଏହା 2000 bc ରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା ଏବଂ ବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଜାରି କରାଯାଇଥିଲା | ସମଗ୍ର ଅବଧିରେ, କେବଳ ବ୍ୟବହୃତ ହେବ କି ନାହିଁ ତାହା ଉପରେ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନୁହେଁ, ବରଂ ବେଳେବେଳେ ଏକ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଆବଶ୍ୟକତା ନଥିଲା, କାରଣ ସେମାନେ ନିଜେ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦନ କରିନଥିଲେ | କୋରମିଲିୟାଙ୍କ ସେବାଗୁଡିକର ସେବା ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ବୃତ୍ତି ଥିଲା - ଚୁକ୍ତି ଦସ୍ତଖତ କରାଯାଇଥିଲା ଏବଂ ଖଣ୍ଡନଳୀଗୁଡିକ ଲାଇସେନ୍ସ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇଥିଲା | XIX ଶତାବ୍ଦୀରେ ଖାଇବା ପାଇଁ ବୋତଲର ପରିଚୟ କର୍ସିଲାଇଜ୍ ଅଭ୍ୟାସରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କଲା | ପ୍ରାୟ 2000 BC ରେ ଇସ୍ରାଏଲରେ | ପିଲାମାନଙ୍କର ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାନ୍ତି, ଏବଂ ଏହି କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଏକ ଧାର୍ମିକ ସମାରୋହ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଉଥିଲା | ପ୍ରାଚୀନ ଇଜିପ୍ଟ ମେଡିକାଲ ପ୍ରବନ୍ଧରେ "ପାପିରୁସ୍ ମାଲିକ" ଯେଉଁ ମାତାଙ୍କୁ ମାଟି ଦେଇଛି, ଯାହାର ନାମ ତେଲ ନାହିଁ: "ଖଡ୍ଗ ମାଛର ଅସ୍ଥି ତେଲରେ ଗରମ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ ଥିଲା | ବ ly କଳ୍ପିକ ଭାବରେ, ସେ ପାରାମାର ଗୋଡ ସହିତ ବସିପାରନ୍ତି ଏବଂ ରୋଟୀ ଅଛି, ସେହି ସମୟରେ ମ୍ୟାକ୍ ରେ ଭଜା ହୋଇଥିବା "(ଏକ ପ୍ରକାର ମିଲ୍ରେଟ୍) |

2 ଶାସ୍ତ୍ରୀୟ ପ୍ରାଚୀନତା |

ଯଦି ଗ୍ରୀସରେ ଜଣେ ମହିଳା ପ୍ରାୟ 950 bc | ସେ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଉଚ୍ଚ ସ୍ଥିତିକୁ ଦଖଲ କଲେ, ସେ ପ୍ରସବ ପରେ ଏକ ଫିଡର୍ ନିଯୁକ୍ତ କରିଥିଲେ | ଏହି ସମୟରେ, ଖଣ୍ଡନ ହୋଇଗଲେ ତେଣୁ ଚାହିଦା ଦେଖାଦେଇଥିଲା ଯେ ସେମାନଙ୍କର ଘର ଉପରେ କିଛି ଶକ୍ତି ଅଛି | ବାଇବଲ Kormilitz ର ଅନେକ ଉଦାହରଣକୁ ବୁ refers ାଏ | ବୋଧହୁଏ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ସବୁଠାରୁ ପ୍ରସିଦ୍ଧମାନେ ଥିଲେ କରମ ଶକ୍ତିଶାଳୀ, ଯାହାକୁ ମୁଁ ମଞ୍ଜିନ େ ନିଯୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ନିଯୁକ୍ତ କଲି, ଯିଏ ନଳଗୁଡ଼ିକରେ ଘଟିଥିଲା ​​| ରୋମାନ୍ ସାମ୍ରାଜ୍ୟ 300 bc ରୁ | 400 G ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସେମାନେ ଖ୍ରୀଷ୍ଟପୂର୍ବକ ପିଲାମାନଙ୍କୁ (ସାଧାରଣତ bade girls ିଅମାନଙ୍କୁ) କିଣିଥିବା ଲୋକଙ୍କୁ କିଣିଲେ, ଯେଉଁମାନେ ଭବିଷ୍ୟତର ଦାସମାନଙ୍କ ଦାସ ଭାବରେ କିଣନ୍ତି | ଏହିପରି ପିଲାମାନେ ତିନି ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖାଇବାକୁ ଦେଇଥିଲେ |

3 ମଧ୍ୟଯୁଗ

ମ Ler େଇ ଯୁଗରେ, କର୍ମିଲିଟିସ୍ କିପରି ଆଚରଣ କରିବା ଉଚିତ୍, ସେହିଭଳି ବାର୍ଟୋଲୋମି ଇଂରାଜୀ ନାମ ଦ୍ୱାରା ଫ୍ରାନସିସେକାନ୍ ମୋନର ଫ୍ରାନିକସ୍କାନ୍ ମାଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରକାଶିତ ହେଉଥିଲା | ସେ ଫିଡର୍ସକୁ ମା ପରି ଆଚରଣ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥିଲେ: "ଛାଯାତକକୁ ଯିବାବେଳେ ପିଲାଟିକୁ ତଳେ ରଖିବା, ଶିଶୁକୁ ଚ to ିଗଲେ (ଶିଶୁକୁ ଧୋଇବାକୁ ପିଲାଟିକୁ ଦିଅ।" ମଧ୍ୟ ଯୁଗଳରେ, ପିଲାଦିନ ଏକ ବିଶେଷ ସମୟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯିବାକୁ ଲାଗିଲା, ଏବଂ ସ୍ତନ୍ୟପାନକୁ ପ୍ରାୟ ଯାଦୁକର ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଉଥିଲା | ପୁଣି ଥରେ, ମାତାମାନେ ନିଜ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ସ୍ତନ କ୍ଷୀରକୁ ଖାଇବାକୁ ଦେବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥିଲେ, ଯେତେବେଳେ ସେମାନେ ସେମାନଙ୍କର ପବିତ୍ର debt ଣ ବିଷୟରେ ପରିଶୋଧ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥିଲେ, ଯେହେତୁ ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଗଲା ଯେ ସ୍ତନ କ୍ଷତିକୁ ପାଳକ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇଥିଲା ଯେ ସ୍ତନ୍ୟପାନ ସାଇକୋଲୋଜିକାଲ୍ ବାଣିଜ୍ୟକୁ ପିଲାଙ୍କ ନିକଟକୁ ପଠାଯାଇଥିଲା | ପୁନର୍ଜୀବନର ଯୁଗରେ, ମାତାମାନଙ୍କୁ ବାତିଲ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ମନୋଭାବ ସଂରକ୍ଷିତ ହୋଇଛି କାରଣ ମହିଳାମାନେ ଭୟ କରୁଥିଲେ ଯେ ଶିଶୁଟି ନର୍ସ-ଫିଡ୍ ପରି ହୋଇପାରେ |

4 ଚାଲନ୍ତୁ "ନା" ଲାଲ୍ |

1612 ରେ, ଫରାସୀ ସର୍ଜନେ ଏବଂ ଅସ୍ମୟର ଉପହାର ଜିଓଲୋମାରେ "ତାଙ୍କ କାର୍ଯ୍ୟର ଯତ୍ନ" ଭାବରେ କହିଥିଲେ, ଯାହା ନାଲି କେଶ ସହିତ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ନାହିଁ, କାରଣ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ତନ୍ୟପାନ ସେମାନଙ୍କର ଜ୍ୱଳନ୍ତ ଚରିତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। " ତାଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ନାନିନି "କୋଷ୍ମ, ଭଦ୍ର, ଭଦ୍ର, ଲୋଭୀ, ଗର୍ବୀ କିମ୍ବା କଥାବାର୍ତ୍ତା ହେବା ଉଚିତ୍ |

5 ପରବର୍ତ୍ତୀ ଶତାବ୍ଦୀ |

Xiii ଶତାବ୍ଦୀରୁ XIX ଶତାବ୍ଦୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, "ନିଯୁକ୍ତ" ମହିଳାମାନେ ଜାରି ରହିଲେ, କାରଣ ଜାଣିବା ଜାରି ରଖିଥିଲେ ଏବଂ ଡରୁଛି ଯେ ଏହା ନଷ୍ଟ ହେବ ବୋଲି ଜାଣିବାକୁ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ସେହି ସମୟର ପୋଷାକ, ସ୍ତନ୍ୟପାନ ପାଇଁ ଅଧିକ ଫିଙ୍ଗ ହୋଇନଥିଲେ, କାରଣ ସେମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଭିତରକୁ ଯିବା ପାଇଁ କଷ୍ଟକର | ତୁଚ୍ଛ ଅଞ୍ଚଳର ପ୍ରତିନିଧୀମାନେ ମଧ୍ୟ ଥିଲେ, ଯେଉଁମାନେ ପତ୍ନୀ ଡାକ୍ତର, ଆଇନଜୀବୀ, ବଣିକମାନେ, ତାଙ୍କ ସ୍ୱାମୀଙ୍କ ବ୍ୟବସାୟ ରଖିବା କିମ୍ବା ଘର ରଖିବା ଅପେକ୍ଷା କିଆନିଆ-କର୍ମେିଲିୟଙ୍କୁ ନିଯୁକ୍ତି ଦେଇଥିଲେ, ଯେହେତୁ ନିଜ ସ୍ୱାମୀଙ୍କ ବ୍ୟବସାୟ ରଖିବା କିମ୍ବା ଘର ରଖିବା ଅପେକ୍ଷା କି ପରବର୍ତ୍ତୀ ଶିଳ୍ପ ବିପ୍ଳବରେ, ଅନେକ ପରିବାର ଗ୍ରାମାଞ୍ଚଳରୁ ସହରକୁ ଚାଲିଗଲେ, ଯେଉଁଠାରେ ମହିଳାମାନେ ସାଧାରଣତ crmonmod କର୍ପୋରେସନଙ୍କ ପାଇଁ କାମ କରୁଥିଲେ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଗଲା | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, "ହୋମ୍ ମେଡିସିନ୍", ୱିଲିୟମ୍ ବୁକୋସ୍ ପରି ସ୍ପଷ୍ଟ ଅବିଶ୍ୱାସ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଯାହା ପ୍ରାୟତ oper ବିରୋଧ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଶାନ୍ତିର ଅବିଶ୍ୱାସ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଯାହା ଦ୍ Mose ାରା ପିଲାମାନେ "ଶାନ୍ତ ଏବଂ ଶାନ୍ତ" ଥିଲେ |

6 ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ବୋତଲ |

XIX ରେ, ସୁବିଧାଗୁଡ଼ିକ ମରିବାକୁ ଲାଗିଲା, ଯେହେତୁ ଲୋକପ୍ରିୟତା କ୍ଷୀର ପଶୁ ହାସଲ କରି ବୋତଲରୁ ଖାଇବାକୁ ଦେଉଥିଲା | ଏହା ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍ ଯେ ବିରକ୍ତ ବୋତଲିର ବ୍ୟବହାର ପ୍ରାଚୀନ କାଳରେ, ଏବଂ ଭାରତରେ ହଜାର ବର୍ଷ ବୟସ ସୁଦ୍ଧା ଆବିଷ୍କୃତ ହୋଇଥିବା ଏବଂ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ଆବିଷ୍କୃତ ହେଲା | ଗ୍ରୀକ୍ ଟେରାକୋଟା "ଫିଡର୍" 450 bc | ମଦ ଏବଂ ମହୁର ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ଖାଇବାକୁ ଦେବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଅନେକ ତଥ୍ୟ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ସେମାନଙ୍କ ଉପରେ ଆବିଷ୍କୃତ ହୋଇଥିବା ପରୀକ୍ଷଣ କରାଯାଇଥିଲା, ତେଣୁ ଯେଉଁ ଦେଶରେ ପଥର କ୍ଷୀର କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବିକଳ୍ପକୁ ଖାଇବାକୁ ଦେବା ପାଇଁ ପଶୁ କ୍ଷୀର କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବିକଳ୍ପ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଥିଲା | ସଫିଂ ବୋତଲଗୁଡିକ ରୋମ, ମିଡି ଏବଂ ରେନାଜ୍ ଏବଂ ରେଭେନ୍ସା ସାହିତ୍ୟର ସାହିତ୍ୟରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ | ଶିଳ୍ପ ବିପ୍ଳବ ଏଥିରେ ଯୋଗଦାନ କରିଥିଲେ ଯେ ବୋତଲଗୁଡିକ ହଟକିନିକ୍ ଏବଂ ପିଲାକୁ ଖାଇବାକୁ ଦେବା ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ |

7 ପୋଲିସ୍ ହାଣ୍ଡି ଏବଂ ଶିଶୁ ହାଉଣ୍ଡସ୍ - "ଡଙ୍ଗା" |

ପିଲାମାନଙ୍କର ବୋତଲର ଏକ ଆଧୁନିକ ଶ style ଳୀ ବିକଶିତ ହେଲା, ମୁଁ ଅନେକ ବିକଳ୍ପ ଚେଷ୍ଟା କଲି | ସେଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ କେତେକ ସେର୍ ସିରାକ କିମ୍ବା କାଠରେ ନିର୍ମିତ, କିନ୍ତୁ କ୍ଷୀର ଯାତ୍ରୁ ଏକ ଗା cow ଶିଙ୍ଗର ଏକ ଗା cow ଶିଙ୍ଗ ତିଆରି କରାଯାଇଥିଲା | 1700s ରେ, ପ୍ରିଫରେନ୍ସ ଟିନ୍ ଏବଂ ସିଲଭର ଡିସ୍ କୁ ଦିଆଗଲା, ଯେଉଁଥିରେ ଡିଭାଇସ୍ ଥିଲା, ଲଣ୍ଡଲ୍ ଡିସ୍ସିଅନ୍ ନାମକ ଲୋକଙ୍କୁ ହଫ୍ ସ୍ମିଥ୍ ନାମକ ଉଦ୍ଭାବନ କରାଯାଇଥିଲା | ଦୁର୍ଭାଗ୍ୟବଶତ।, ଦୁର୍ଗର ଶିରକ କେଟଲ ପରି, ସଫା କରିବା ପ୍ରାୟ ଅସମ୍ଭବ ଏବଂ ଏହା ପ୍ରାୟତ inp ସଂକ୍ରମଣ ଏବଂ ସାଂଘାତିକ ଫଳାଫଳକୁ ନେଇଗଲା | ରୁଟି ସହିତ ଖାଇବାକୁ ଦିଆଯାଉଥିବା ଡଙ୍ଗା ଆକାରରେ ପିଲାମାନଙ୍କର ରୋମେର, ଜଳ କିମ୍ବା କ୍ଷୀର ସହିତ ଗର୍ଭବତୀ ହୁଏ କିମ୍ବା ବ୍ରତରେ ଫ୍ଲେକ୍ | ପ୍ରିୟ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ସମାନ ଧ enged ଼ି ଖାଦ୍ୟ ଦିଆଗଲା, କିନ୍ତୁ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ସଫା ହେବା ବହୁତ କଷ୍ଟକର, କାରଣ ସଂକ୍ରମଣ ପରିଭାଷାରେ ତାଙ୍କର ଏକ ତୃତୀୟାଂଶ ପିଲା ମରିଗଲେ |

Xix ଶତାବ୍ଦୀର 8 ବୋତଲ |

XIX ଶତାବ୍ଦୀର ମଧ୍ୟଭାଗରେ ଖାଇବାକୁ ଦିଆଯାଉଥିବା ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ କେତେକ ବହୁତ ଜଟିଳ ଥିଲେ, କୋଣ କିମ୍ବା କଖାରୁ ରୂପରେ ଉଡିଲେ | ଧୀରେ ଧୀରେ, ସେମାନେ ପୂର୍ବରୁ ଥିବା ଚରମ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଇବାକୁ ଦେଉଥିଲେ। ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ଅନେକ ନୂତନ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ "ବୋତଲ-ହତ୍ୟାକାରୀ" (ସଫା ବେକ ଏବଂ ରବର ଟ୍ୟୁବ୍ ବହୁତ କଷ୍ଟସାଧ୍ୟ) | ଗୋଟିଏ ମାମଲାରେ କୃତ୍ରିମ ସ୍ତନ ଉଦ୍ଭାବନ କରାଯାଇଥିଲା, ଯାହା ମା କ୍ଷୀରରେ ପୂରଣ ହୋଇ ନିଜ ଉପରେ ପିନ୍ଧିପାରେ ଯାହା ଦ୍ the ାରା କ୍ଷୀର ଶରୀରର ଉତ୍ତାପରୁ ଗରମ ହେଉଥିଲା | 1863 ମସିହାରେ ଉଦ୍ଭାବକମାନେ ଏକ "ମୋତିଶାପ ଆକୃତିର ବୋତଲ ରଙ୍ଗର ବୋତଲ ବୋତଲ ବୋତଲ ବୋତଲ ରଙ୍ଗର ଏକ ଖୋଦିତ ବୋତଲ ବୋତଲ ରଙ୍ଗର ଏକ ନିର୍ମାଣ କରିଥିଲେ ଏବଂ ତାଙ୍କୁ ବିଶ୍ୱାସ କରିଥିଲେ ଯେ ପିଲାଟି ପୁରୁଷଙ୍କ ସହ ଖାଇବାକୁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଭଲ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରିଥିଲେ।

9 ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ସୂତ୍ର |

ଆଧୁନିକ ସଂସ୍କୃତିରେ, ସ୍ତନ୍ୟପାନୀ ବ୍ୟକ୍ତି ଶିଶୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଶକ୍ତି ଉତ୍ସକୁ ବିବେଚନା କରାଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଯେତେବେଳେ ମିଶ୍ରଣ ଉଦ୍ଭାବନ କରାଯାଇଥିଲା, ବିଜ୍ଞାପନର ବିକଳ୍ପ ବିକଳ୍ପ ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକରେ ଜନସାଧାରଣ ଆଗ୍ରହ ପ୍ରସିଦ୍ଧତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା | ତେଣୁ, XiX ଶତାବ୍ଦୀର ସମୟରେ, ପଶୁ କ୍ଷୀର ପୁଣି ପସନ୍ଦଯୋଗ୍ୟ ହୁଏ ଏବଂ ପଟା ନଥିଲେ ଯେତେବେଳେ ରୁଟି ଅସୁସ୍ଥ ଥିବାବେଳେ ରୁଟି ର ମିଶ୍ରଣରେ ଯୋଗ କରାଯାଇଥିଲା | ସମ୍ପ୍ରଦାୟରେ ନିର୍ଭର କରି ବୃକ୍ଷ ଏବଂ ମାନବ ଶତାବ୍ଦୀରେ ଅଧ୍ୟୟନ କରୁଥିବା ପଶୁମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏବଂ ମାନବ ଆକାରର କଏଲଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ତୁଳନା, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଘୋଡା, ଘୁଷୁ, ଓଟ, ଗଧ, ମେଣ୍ and ା ଓ ଛେଳି | ଗା cow ର କ୍ଷୀର ଯେପରି ପୁରା ଅଧିକ ପସନ୍ଦଯୋଗ୍ୟ ହୋଇଗଲା | 1865 ରେ, "ଆଦର୍ଶ" ର କ୍ଷୀର ପାଇଁ "ଆଦର୍ଶ" ର କ୍ଷୀର ପାଇଁ ବିକଶିତ ହୋଇଥିଲା, ସ୍ତନ୍ୟପାନର ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ଅନୁକରଣ କରାଯାଇଥିଲା | ଲିବ୍ରିକ୍ ର ସୂତ୍ର ଦ୍ୱାରା ନାମିତ, ଏହା ଗା cow ର କ୍ଷୀର, ମାଲ୍ଟ ଏବଂ ଗହମ କାର୍ବୁଲିରେ ପୋଟାସିୟମ୍ କାର୍ବନେଟ ସହିତ ବିକୃତ ହୋଇଥିଲା |

10 ଉନ୍ନତି ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ବୃଦ୍ଧି |

1883 ର ଶେଷ ସୁଦ୍ଧା, Libid ବ୍ରାଣ୍ଡ ଦେଖାଗଲା, କିନ୍ତୁ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଅନେକ ପୁଷ୍ଟିକର ବିଷୟରୁ ଅବଶ୍ୟ ଅବିଶ୍ୱାସୀ ଥିଲେ, ଏବଂ ଚିନି ବ to ଼ିବା ପାଇଁ ଚିନି ବ increase ାଇଥିଲେ | ସମୟ ସହିତ, ଭିଟାମିନ୍ ଦ୍ୱାରା ସମୃଦ୍ଧତା ବିଷୟରେ ଜ୍ଞାନ ଅଧିକ ଦକ୍ଷ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା | କିନ୍ତୁ କ୍ଷୀର ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ମଧ୍ୟରେ ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ଥିଲା, ଯେତେବେଳେ କ୍ଷୀର ନଷ୍ଟ ହୋଇଗଲା, ତେଣୁ ଶିଶୁର ମୃତ୍ୟୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି | 1890 ରୁ 1910 ମଧ୍ୟରେ ମାଇକ୍ରୋବାର ସିଦ୍ଧାନ୍ତର ଗ୍ରହଣ ପରେ ପରିସ୍ଥିତି କେବଳ ଉନ୍ନତ ହୋଇଛି | ଯେହେତୁ ବୋତଲର ଶୁଦ୍ଧତା ଉନ୍ନତି ହୋଇଛି, ଏବଂ ରବର ସ୍ତନ ଅଧିକ ସୁଲଭ ହୋଇଯାଏ, ଗୁରୁତା ହ୍ରାସ ପାଇଛି | ଏହା ସହିତ, ବହୁ ପରିମାଣରେ ରେଫ୍ରିଜେରେଟରର ବ increasing ଼ିବା ବ୍ୟାଖକ ବ୍ୟାୟାମ ଦ୍ୱାରା ବହୁ ସଂଖ୍ୟାରେ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇଥିଲା, ଯେଉଁଥିରେ କ୍ଷୀର ପରବର୍ତ୍ତୀ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ନିରାପଦରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇପାରେ |

ଆହୁରି ପଢ