Vinteren kom endelig, og denne gangen er det en slags viltgiftige, med kvikksølvpar i luften og grå giftige og sedimenter på maskinene. Og dette betyr at vi må ha bønner. Bønner med fettete kjøtt og veldig skarp pepper om vinteren sparer livet for ekte. Kombinasjonen av protein, ekorn, ekorn og fett med mye capsaicin (dette er giftet som vi elsker skarpe paprika) godt når som helst på året, men om vinteren, når en søppel kan fra Saalaryevskoy Dump, han gir energi og mening av livet.
Det er forskjellige oppskrifter. Det er en tyrkisk bønnehalvdel med kjøtt (om hvilken vi har skrevet her i materialet "Hva å spise i Istanbul i spesielt Languid Moments of Life"), det er noe som Lobio, det er Chili Kon Karna. Vi kan kanskje vurdere å kalle vår helvete parabolen av Chile Kon Karna, men med samme suksess kan det være både "bonde leggings med svinekjøtt". Det skjer øret med svinekjøtt, ikke sant? Hovedproblemet her er tid. Bønner må trekkes ut noen timer i hvert fall. Så hvis du forekommer en strålende ide, og jeg vil bygge Sharpe bønner i dag, "du vil ikke fungere. Vel, det er, det viser seg selvfølgelig, fordi i noen butikk et stort utvalg av hermetiske bønner, kan du ta litt enklere, uten saus og ikke bry deg med alt dette soaking. Men hvis du gjør gammel skole og normal, må du bare jobbe om morgenen, gå på jobb, suge bønnene i en stor gryte med vann. Om kvelden skal vannet slås sammen, hell en ny (mye; bønnene elsker en stor mengde vann til matlaging), legg i brann, kokes og omskole for å bringe Baulcal. Kok til beredskap (det kan også ha en time). Ikke, selvfølgelig, det er langt fra begrepet mannlig idiot-kjøkken, fordi lenge veldig mye. Og med hermetisert banker - på en eller annen måte kommer pinlig ut, ikke i henhold til reglene. Men i alle fall, parallelt vil vi lage kjøttsaus. For ham trenger vi kjøtt, fet svinekjøtt eller biff (hvis noen plutselig svinekjøtt på en grunnleggende hensyn ikke spiser), og litt søt pepper, chili pepper pod (bare sover, ellers har du en hard mat), løk , gulrøtter. Alt dette er fint kuttet, yngel, hell, på vilje, tomatpasta. Og du kan ikke helle, men å gjøre med din paprika, pepper og løk ... så må du rulle ut bønnene der, fra en panne eller fra boksen og å gjøre noe mer, ikke veldig lenge. Fra ovenfor kan alt dette være dekorert med revet ost og greener, allerede når du serverer, og du kan gjøre. Hvis du legger til valnøtter, vil vekten vise seg å være georgisk. Hvis Zira - det blir en bønne pilaf. Eksperiment, det er gøy!