10 deilige biter av vannmelon og melon

Anonim

Hver bevisst statsborger er rett og slett forpliktet på slutten av sommeren minst et par ganger fra nesting av en vannmelon. Og sitte i en omfavnelse med en duftende melon. Men når det er så mange av dem rundt - rundt, selvfornøyd, montert - kan holdes med dem og et par kulinariske eksperimenter! Ganske enkelt. Men nødvendigvis deilig.

1. Vannmelon gresk salat

Arb.
Ingredienser: Vannmelon, feta, basilikum - hvor mye er ikke synd, en liten olivenolje og balsamicoeddik.

Selve prosessen. Vannmelon er frigjort fra skorper og steiner, kutte kuber. OST kuttet om de samme tallene. Basilk Grind. Alt dette blandingen og vann blandingen av olje og eddik. Hvis du ønsker det, kan du variere sammensetningen: for eksempel invitere til deltakelse av tomater eller Ruhaw eller krydder. Men i en slik grunnleggende versjon, også, veldig velsmakende!

2. Vannmelon Gaspacho.

Gispe.
Ingredienser: 7 kopper hakket vannmelon, i en kopp skiver agurk og selleri, en halv kopp tranebærjuice, gradvis strimlet bulgarsk pepper (kan og litt chili), løk, Lyme juice, greener (persille eller timian eller mynte ).

Selve prosessen. De fleste av de skiver vannmelonblendimene sammen med tranebærjuice, filter. Nå i denne "buljongen" av alle andre komponenter, bland - og send det til kjøleskapet slik at klokken er investert under lokket. Veldig uventet og forfriskende kald suppe viser seg!

3. Vannmelon Mojito.

Moh.
Ingredienser: På skallet av vannmelon kjøtt - 100 g roma, saften av halvkalk, et par spiseskjeer sukker (i ideen, brun, men kan være hvit), greener (timian, basilikum, mynte), is.

Selve prosessen. Crumpled mynte med juice og sukker tøft, så sender vi til blenderen med en skiver vannmelon og rom. Skiver av is kan samles med resten av ingrediensene, og du kan ganske enkelt legge til brillene sammen med grønne grenene. Generelt, den samme Mojito, bare uten en skadelig gashed komponent, og i det hele tatt med nyttig-naturlig-vitamin! Forberedelse av en slik ikke-standard cocktail - allerede i seg selv en utmerket grunn til en vennlig fest i landet til ære for sommertrådene!

4. Vannmelon cocktail.

Kuk
Ingredienser: Vannmelon, et glass melk, et par sukker spiseskjeer.

Selve prosessen. Selv latterlig og mistenkelig, så langt som raskt, enkelt og elementært. Vannmelon er utgitt fra alt ekstra, kuttet i stykker og fryser. Tre kopper frosne vannmelonstykker sender til en blender med melk og sukker. Og ta med til konsistensen av melkcocktailen. Voila! Ferien har allerede kommet, selv om det av en eller annen grunn ikke er på kalenderen.

5. Vannmelon Scherbet.

sorb.
Ingredienser: Små vannmelon, Ryumka Roma, tre Lyme, spiseskje med en god lysbilde av sukker, mynte, lite salt.

Selve prosessen. Vannmelon kuttet i stykker, fjern skorpene og beinene. Fra Limes Squeeze Juice. Nå, alt, bortsett fra mynte, ren helles i en blender - og deretter legge den til, og vi gjentar fortsatt prosessen. Nå sender vi alt dette i hermetiske retter og sender det til dagen i fryseren. Hver time er det verdt å besøke den fremtidige Scherbet og blande. I det øyeblikket, når du forstår at det ikke lenger er for styrken til å begrense, er velsmakende klar for fôring og distribusjon!

6. Mellen-rekersalat

KREV.
Ingredienser: Gram på 200 reker og meloner, grønn salat, litt balsamicoeddik, olivenolje og sesam.

Selve prosessen. Vel, hvordan å lage salater? Reker kan rengjøres, kutte melka, salaten er roterbar på delene og spray med eddik, alle blandinger, vi vanner oliven og drysses med sesam. Førskolen vil takle. Og smaken - vel, bare en ferie av noe slag! For alder av penger fra den dovne verten for gourmet gjester - nummer én!

7. Melinal kyllingsalat

Kur.
Ingredienser: Ved 400 gram kyllingfilet - omtrent to ganger melonen, salatbjelker, et stykke feta, oransje, stivelse skje, salt-pepper.

Selve prosessen. Filet yngel, kul, kutt. Ost og melon bare kuttet, salat av min søte rwe. Vi forbereder en oransje saus for vanning fra den klemmet oransje, som forblir fra steket av saften og fortynnet med vannstivelse, vann salaten - og vær så snill og sjelen og kroppen. Hvis det er for lat til å lage mat, kan du bruke litt ferdig flat saus. Og hvis det er helt lat - bygger vi en melonandwich. Immortal Classic!

8. Mellen suppe

Dyn.
Ingredienser: Den to kilo molen er en fjerdedel av et glass rømme, et par honning skjeer, 4 sitronsaft skjeer, astrengo, grønne for fôring, salt.

Selve prosessen. Skivet melon, rømme, sitronsaft salt, pour blender og tørk gjennom en sil. Sukker oppløses i et ufullstendig glass vann og kom med å koke, kok i noen minutter. Tilsett Estragon, kul på romtemperatur, og hold deretter klokken i kjøleskapet. Med denne sausen-sirupen for å skjule en suppe, dekorere greenene og suge med melonstykker.

9. Stekt melon

Steke.
Ingredienser: På en liten melon - en stråle-sjalottbjelker, et glass vegetabilsk olje, noen spiseskjeer mel, et par stivelsesskjeer, et egg, salt-pepper.

Selve prosessen. Melon Clean-Cut, løk fint rubin. Vi forbinder mel, egg, stivelse, en fjerdedel av et glass vann, salt-pepper - og slå. I samme deig legger du hakkede løk. Stykker melon gjør det i dette tilfellet - og stek i dype retter, nedsenking i oljen. Vi har litt flau, deretter påført - og serverer overrasket gjester. Vi argumenterer, ingen av dem har prøvd dette?!

10. Melno kokosnøtt shake

Riste
Ingredienser: Melon, agurk, kokosmelkkrukke, limejuice, mynte.

Selve prosessen. Lag en melka og agurk, så sender vi til blenderen - og vi sender alle andre ingrediensene i blenderen. Alt dette er gjort av et solidt "rist det, baby" - og glede i livet ikke-alkohol, men det er ikke mindre ukontrollabel!

Les mer