Helg med grill: 8 enkle retter. Gjør deg klar på forhånd!

Snart, snart på alle skjermene i landet ... det er i alle gårdsplassene og på alle gatene, og i byen og i byen - vil være hodetfri lukt av stekt. Klar enn noen fugler og blomster som rapporterer til oss om ankomsten av denne våren! Vi forbereder grillene våre, holdt kull med tørr - men mens vi trener utfordringen hjemme over grillen;)

Klassisk oppskrift: Skarpe vinger

Ingredienser: På et dusin kyllingvinger - et par pærer, et par sitroner, noen fedre hvitløk, et halvt bord med vegetabilsk olje, en liten persille, salt-pepper.

Selve prosessen. Vingene er allerede vasket - tørket? Vi vasker dem med en gaffel og ligger i en bolle, men for vil sette på sausen. Den er laget av pressede sitroner og oljer, salt og pepper - så langt jeg elsker. Fraktur vingene, dekorere den hakkede persille - og la dem tenke på livet på et kjølig sted et par timer. Nå arrangerer vi et møte med de skiver ringer løkene - og stek til staten "Jeg kan ikke allerede, jeg burde raskt spise det!"

Japansk oppskrift: Yakitor's Chicken

Ingredienser: På 6 kylling femorer - et glass soyasaus, en halv kok sukker, et glass tørr hvitvin (i stedet for skyld), en skje mel, en ikke-dårskap med grønne løk.

Selve prosessen. Soyasaus, sukker, mel og vin blir gjenforenet i en kasserolle - og godt kommuniserer på et minimumslys på 10 minutter. Nå lårene, skiver på biter av praktisk størrelse, med en Macaus i den resulterende sausen, interfer - og Tips (regelmessig refererer til sausen) - til det tiltalende øye og mageforhold.

Sjøoppskrift: Hot blekksprut

Ingredienser: For et par små squid-kadaver - 3 skjeer av vegetabilsk olje og eddik, sitronsaft, oregano, basilikum eller en blanding av sjømat sjømat, salt-pepper.

Selve prosessen. Vi kutter de vasket og skrællede sjøskoene på komfortable stykker, gni salt-pepper, vi ri i god fuktet eller vasket spyd og legges i en bolle. Olje, eddik, sitronsaft og krydder blir til marinade. Squid helles dem og la i en kulde i et par timer, noen ganger slått på en annen fat. Og nå koker vi på grillen, vanner restene av marinade - og flyr, drømmer om sjø solnedganger og øde strender!

Oppskrift Lean: Vegetabilsk assortert

Ingredienser: Det er flere stykker av grønnsaker (poteter, løk, courgetter, aubergine, tomat, asparges, gulrøtter ...), med hvem Mushnons ikke vil bli sendt. Pluss noen få krydder av hvitløk, en slank gjeng med persille, 5 skjeer av vegetabilsk olje og salt pepper.

Selve prosessen. Alle grønnsaker kuttet i store plater. Sopp - avhengig av deres størrelse kuttet i halv eller forlat så. Gulrot og poteter i 5 minutter kaste i kokende vann, trekk ut og la dem gå. Ut av olje, hvitløk, greener, sprinkling-mer, bygger vi marinade - og la våre grønnsaker være rasende i flere timer. Og nå - brann! Det er, de er i brann! Og det viser seg en fantastisk vegetarisk yummy, som er aktivt belastet og ivrige kjøtties. Så ikke angre på potetene og tomater!

Oppskrift Thai: Reker med røyk

Ingredienser: På hyllen er skjermet - flere hvitløksklær, et smør, et bunt av dill-persille, løk, olivenolje og soyasaus, et stykke ingefærrot.

Selve prosessen. Renset reker i en halv time flyte soyasaus. På en blanding av kremaktig og olivenolje, en litt stekt skiver, hvitløk og ingefær. Nå kan reker møtes med en krydret krydret blanding og med skiver urter - og stek til nivået "tolererer mer krefter"! Og så er det ingen kjære lykke.

Italiensk oppskrift: Tomat bruschetta

Ingredienser: På en baguette - hæl av tomater, hvor mye ikke føler meg synd på Mozarella eller litt ost i denne ånden, en par tropp av hvitløksklær, en liten olivenolje, basilikum, salt-pepper.

Selve prosessen. Baguette kutt og kutt, skorpe med hvitløk. Vi setter hakkede ost og tomater på støvlene, vi dekorerer gresset, men rengjør salt-pepper - og pry et par minutter. Solid Dolce-Vita er høytidelig erklært åpen!

Oppskrift Amerikansk: Grillburger

Ingredienser: To boller og to koteletter for hamburgere - agurk, et par biter av bacon og ostplater, flere salatblader, en fjerdedel av en sitron, litt olivenolje, grillsaus, paprika eller andre favoritt krydder, salt.

Selve prosessen. Mens koteletten er varmere etter kjøleskapet ved romtemperatur, kutter agurkene båndene sammen. Bacon yngel i en stekepanne, styrene er litt påført og revet på grillen. Salat rush manuelt og dryss med olje og sitronsaft. Cutlets gjør absokon, salt sesong, stek i et par minutter på begge sider, setter ost på dem og stek i et minutt. Nå klemmer klokkene med saus og legger ut utformingen av alle tilgjengelige ingredienser i dem: kjelen med ost, bacon, agurker og salat. Og åpne munnen din syet!

Oppskrift uventet: stekt ananas

Ingredienser: På en stor ananas - et par honningskjeer og et lite stykke ingefærrot.

Selve prosessen. Honning oppløses i 4 skjeer med varmt vann, ingefæren er ren, tre på risten og sender den inn i honningmodulen. La 10 minutter stå "Tenk deg, så Cessum. Mine og kutt ananaset - og stek minutter på 3-4 minutter på hver side et stykke, vanning krydret saus. En slik "grill vitamin" er perfekt kombinert med stekt kjøtt, og å miste vekt og vegetarianere nyter dem på en egen tallerken!