Mest sikre produkter i vår tid og på våre steder, selvfølgelig, nei. Vel, bortsett fra selleri, personlig dyrket av din bestemor i fem hundre kilometer fra nærmeste asfalt. (Og det! ..) Men i vakre pakker er det en helt helvete revisjon. Virkelig farlig for helse og liv. Derfor er det verdt å lære - og vel, det nafig i det hele tatt.
Transjira.
For ikke å gå inn i kompleks kjemi, er det mulig å bestemme banen til disse kjemiske forbindelsene som følger: fra den oppvarmede flytende olje med hydrogen, er det fast stoff oppnådd (selv om det i en liten mengde er en slik bodian dannet og naturlig). Vel, samtidig, noe som bidrar til aterosklerose, som dreper leveren, forårsaker fedme, predisponering til diabetes og også kreftfremkallende. Regne ut. En spesiell bakhold er at selv om det i mange land er tillatt innholdet i disse fettene, blir stadig redusert, og merking er allerede blitt vedtatt, vi har ingen på pakken av sjokolade direkte tekst, vil ikke skrive: "Sukker, vanillin, Transjira." Så du må tenke. Først, som fra pesten for å løpe fra alt, som inneholder "hydrogenert fett" (den som er beskrevet ovenfor prosessen, AAA). For det andre, bruk så mange margarin, sprer, majones og ferdige sauser som mulig. Vel, i den raske maten til dette gode - en hel bukett.
palmeolje
Veldig billig ting selv hvor palmer ikke vokste opp. Og produktlagring øker. Derfor foretrekker produsenten villig til dette til maslice med sine "kollegaer". Og selvfølgelig vil overbevise om at det er mye nytte. Yeah, og om det faktum at nivået av kolesterol i blodet hopper, slik at moren ikke brenner, beskjeden standard. Kardiovaskulære sykdommer selv kommer selvsagt selvfølgelig. Barnas kropp tar denne gave av palmer er ikke bra, og det forhindrer også kalsium for absorpsjonen. (Og i barnas produkter er palmeolje også ofte inneholdt, ja.) Pluss det forbedrer smaken og forårsaker noe som avhengighet. Regne ut. Noen ganger er det ærlig indikert, men oftere beskjeden camoufated med den generelle formelen "vegetabilske oljer" (ja, dette er super-nyttig, at dets tilstedeværelse bør krypteres). Det er fortsatt en slik praktisk håndverk måte å gjenkjenne denne tingen, la oss si i sjokolade: hold den i hendene dine. Ikke haste for å smelte? Så, palmolje er også verdsatt for "ildfast". Tegne?
Sakharin (E-954)
Bestefar av alle Sakharoznestems, den søtere av deres naturlige slektninger er omtrent halv ganger. Fremmer onkologiske og nevrologiske sykdommer. I lang tid ble det forbudt i mange land, da begynte det å gradvis desintegrere. Vel, hvordan er det nok for en tabletki. Og vi får en svulst, sier de, først etter en overdose (0,2 g) ble talt tillatt daglig dose). Det faktum at denne søtheten med en metallisk smak er i noen skadet nyre og forårsaker en forverring av gallsteinssykdommen, på en eller annen måte tvilte ikke. I tillegg er det definitivt desperat ikke anbefalt for graviditet og for baby mat. Regne ut. Inscriptions på boksene med dette søtningsmiddelet sier: "Sukrasit", "Milford Zus", "Slavs", "Sweet Sugar", "Susley", "Sweet'n'low", "Sprinkle Sweet". Når det gjelder produkter, er det inneholdt i barnas drinker, iskrem, medisiner, noen tannkrem, konfektprodukter. Overvåk de elskede tallene "954".
Aspartam (E-951)
En mer moderne kunstig sukker erstatning, på bare to hundre ganger søtere av naturlig sukker. Ved oppvarmet, dekomponerer på metanol og fenylalanin. Så hvis du ringer, forårsaker konsekvenser, som etter forgiftning med metylalkohol (les "Valpurgiyev natt" yerofeyev?). Hvis de kan komprimeres regelmessig, kan det føre til alle slags problemer opp til lever og nyresvikt - og mer av et så indisk perspektiv som epilepsi eller Alzheimers sykdom. Tilfeller av matdoser forgiftning registreres. Når det gjelder diabetes mellitus, som angivelig forteller oss å bruke sukkersubstitutter, så forverres aspartam om denne sykdommen. Regne ut. Party Likende: "Susley", "Sukradayette", "Milford Aspartame", "Novasvit", "Blues", "Dulko", "Whistle", "Slavlin". I produkter er vanligvis aspartam ikke brukt alene, men i selskapet med kamerater: Acesulfam, Cyclamat og Sharicin. I dette tilfellet kan dette søte selskapet bli funnet i mer enn 6000 produktelementer. Blant barnas vitaminer, medisiner, kostholdsdrikker ... og en haug med restaurantretter. Det er verdt å være spent fra formuleringen av "søtningsmidler".
Natriumglutamat (E-621)
En smidig forsterker er en ting som ikke har egen smak. Men takket være hennes pølse blir det pølse, og typen kjøtt blir kjøtt (selv om det er den andre friskheten). Summarkister og chips - vel, bare ikke bli sint. Faktisk er dette et tillatt stoff. Og du trodde på grunn av hva som ville være så uutholdelig, noen ganger til og med en rimelig person trekker på "Oh, hvor mye jeg vil nå, nå noen skadelig ekkel." Og barna og tenåringene sitter på en slik skit veldig raskt. Etter henne, grøt, en suppe eller grønnsaker - bare en smakløs Bzyak. I noen artikler, skummel bukett med sider, inkludert hodepine, hypertensjon, sår og andre sår, opp til demens. Men dette er bare en bulk. Men det faktum at de begynner å regelmessig bruke sammen med sine favoritt ting, er kjemibuketten i dem allerede nok til tanken. Regne ut. I tillegg til tall 621, som kaller dette stoffet med sine egne (om enn "kodet") navn, elsker det å bruke slike uklare aliaser: en forsterker (eller en forbedring) av smak, aromatisk (eller smak) additiv, smaksstoffer. Ikke spis, gyte. Det er uten en forsterker av dette - bare papir. Virkelig velsmakende i den falske "uendelig" trenger ikke.
Rød Dye Rød 2G (E-128)
Hvem vil spise en pakket ut pølse med en appetitt, ikke sant? Husk at det er fra offal og avfallspapir. Og du maler den rosa skyggen i et hyggelig øye - så pølsen er morsomt. Utenfor. Og innsiden blir du til giftig anilin. Og sammen med denne skjønnheten får du en veldig dum kreftfremkallende effekt. Det vil si faren for å skaffe kreft. Regne ut. Når dette fargestoffet ble løst i "pølser med korn og belgfrukter på mer enn 6%" og "produkter fra knust kjøtt med et innhold av korn, belgfrukter og grønnsaker, mer enn 4%" (til tross for hvilke produkter som faller under denne artikkelen - å forstå Det var umulig). Nå er det også forbudt i Russland. Offisielt. Men du forstår alt, ja? Så, at det hyggeligste øyet er representert i kjøttprodukter av alle normale forbrukere, bør ikke være lykkelige, men til ACK.
Natriumnitritt (E-250)
Generelt er dette kjemikaliet til betong tilsatt for å holde sterkere. Vel, til produktene på samme tid - som en fargeholder og et konserveringsmiddel. Deltid er et giftig giftig stoff, inkludert for pattedyr. Det er sikrere konserveringsmidler, men de gir ikke en så behagelig kel. Ved forgiftning observeres natriumnitritt: dannelsen av huden, kortpustethet, hurtig hjerterytme, nedsatt blodtrykk, bevissthetstap. Når oppvarmet (her, la oss si, du steget pølsen) er dannelsen av nitrosaminer, og de forårsaker onkologiske sykdommer. Forholdet mellom hyppig kjøttbruk med innholdet av nitritt og kronisk obstruktiv lungesykdom er også fast. Regne ut. Bruk av produsentens ærlighet, på jakt etter en forskjellig 250; Stol på ditt eget øye, vi ser på samme "naturlige" rosa skygge i fisk og kjøttprodukter. Oftest forekommer natriumnitritt i bacon, solonin, pølser, skinke, kaldt kjøtt og røkt fisk.
GMO.
Her tar vi over klistremerkene "uten GMO" - de sier, de gjør dem alle på rad, nesten på gadgets. Men ikke alt er så morsomt. Betyr forkortelsen, tilbakekalling, genetisk modifisert organisme. Og her er det viktigste spørsmålet for øyeblikket - i det ukjente. Billig og livlig - La oss produsere det mer, og studiet er spørsmålet om den andre, etter oss, selv om gresset ikke vokser ... eller vokser gress med tenner. Mer seriøst, så vil transgenens møte og kroppen ende, så vel som "overholdelse" av transgene i organismene til våre etterkommere og i naturen som helhet, vitenskap nå, med alt ønske, fortell oss bare . Det faktum at generene som forårsaker i grønnsaker og frukt, er en aktiv vekst, bidrar til å vokse av alle slags neoplasmer, er det allerede kjent. Som med det faktum at "forbedrede" poteter eller soyabønner forårsaker brudd på aktivitetene til de innenlandske sekresjonskjertlene, bidrar til fremveksten av problemer med fordøyelse og reproduktive brudd. Genetisk modifiserte planter "divider" med amerikanske insektmidler og motstand mot antibiotika og bidrar til utviklingen av allergi. Og dette er bare det som er klart kjent ... fremover, kanskje, ganske mange overraskelser venter på oss. Avsløre. Vi møter klistremerkene "uten GMO", men stolt (eller ærlig) "med GMO" på en eller annen måte ikke observere. Du må velge ekskluderingsmetoden. Og husk at de mest karakteristiske "mutanter" er potet, soya, rødbeter, gresskar, mais, tomater. Og de er så veldig flattede, lyse, vakre og identiske. Vel, akkurat som en dummy. Og til og med genetisk modifiserte organismer er ofte til stede i produkter, som inkluderer vegetabilske proteiner basert på soya, raps, mais og poteter.
