Når verden er solrik og slynget, og gaver av feltene og hagen er så fra overalt og stang, vil jeg bare spise og utelukkende av dem, kjekk vitamin. Pics samlet de øverste oppskrifter av fantastiske retter fra grønnsaker - ja, slik tilfredsstillende og mangfoldig, at selv posten Myassel ikke vil be dem om pølser!
Marokkanske eggplanter
Ingredienser: Et par eggplanter, oransje, et par hvitløksklær, et par honningskjeer, halv sitron, litt ingefær, olivenolje, pepper salt, krydder (Zira, quinent), greener. Selve prosessen. Skivede appelsiner yngel på grillen. Vi gjør det samme med eggplanter, smurt olje. Sliping ingefær med hvitløk blanding med honning og sitronsaft, legg til krydder. Vi heller den en halv kopp vann, koker inn i sausen for å plassere eggplanter med appelsiner og litt senere, mens de ikke absorberer det. Historie! Østlig.
Salat av kål og svisker
Ingredienser: 300 g kål, et par epler, gulrøtter, hvor mye er ikke lei meg for svisker uten bein, litt rømme, en dråpe majones, sukker-salt. Selve prosessen. Preding hell kokende vann, etter 10 minutter drenerer vi-dry-cut. Kål og gulrot Melnyko Shining, Epler kuttet i stykker, alt dette blandingen og fyll på salaten med rømme, majones og sukker. Solim og med Pleasure Chrumat!
Vegetabilsk gryte med ost
Ingredienser: Et par eggplanter, et par tomater, gulrøtter, pærer, paprika, 200 g solid ost, litt olje, soyasaus, greener. Selve prosessen. Skivede eggplanter er litt festet. Resten av grønnsakene slår seg ganske enkelt av deres natur (løk - halvvever, gulrøtter - på en stor rist og så videre). Legg nå lagene i den stiplede skjemaet: eggplanter - gulrøtter - løk - pepper - tomater. Og litt vann soyasaus. Ostelskere kan stryke litt, revet, hvert lag. Og det siste laget faller i søvn tett og sjenerøst! Og vi baker under lokket på middels brann i ca 20 minutter. Dryss med greener og graciousness fra glede!
Karpaccio fra Zucchini.
Ingredienser: Polkulo courgette, sitron, hvitløksklove, olivenolje, ost (kan tilberedes med parmesan, og du kan med feta), nøtter til dekorasjon, greener, salt-pepper. Selve prosessen. Matlaging saus fra olivenolje, knust hvitløk, juice og sitron zest - pluss salt med pepper. Zucchini kuttet tynt, legg ut på plater, vanning sausen, dryss med parmesan eller legg litt feta, dekorere nøtter og greener. Vi gir denne storheten til å stå litt, og så langt - bli full og gå gjennom!
Mushroom og Bean Pate
Ingredienser: 300 g kokte bønner og 100 ml "buljong" fra henne, så mange sopp (si mamnende), en feil, hvitløksklove, litt soyasaus og olivenolje, kan være litt finskiver, greener , Salt, Pepper, Nutmeg Ground. Selve prosessen. Skiver sopp stek, så send den hakkede løken til dem og skrell i pannen er fortsatt litt mer. Der for å presse hvitløk, salt-glede. Kokte bønner Pühret Blender, legger til driverens mykhet fra hennes matlaging. Nå kan du sende sopp der (en del av dem kan bli utsatt og legge til stykker) og på forespørsel fra agurkene - og også å slå. Om nødvendig, litt mer krydret. Utmerket "Namazka" på croutons, saltede kaker og bare deilig brød: støvler med pølse nervøst røyking i hjørnet!
Løk ringer i smeten
Ingredienser: En par-toppen av pærene, litt mindre kopp mel, blemish, egg, vegetabilsk olje, salt-pepper. Selve prosessen. Egg, øl og mel pisket, salt og pepper: det vil være vår klarhet. Løk kutte ringer, hell dem inn i klarheten og senk oljen i oljen oppvarmet i skilleten. Han steker til en sprø skorpe på begge sider, legger seg på papirhåndklær fra overflødig olje, og så sender vi på parabolen og fortsatt er dråpene krydret hvis jeg vil "uvitende". Snack til øl - bare "jeg ber deg"! Selv med skarpe sauser, men uten.
Dranias med fylling
Ingredienser: 4 store poteter, et par egg, en pære (og enda bedre grønne løk), et par hvitløk tenner, 4 skjeer mel, greener, vegetabilsk olje, salt-pepper. For å fylle, kan du ta en kucchini, tomat eller krabbepinner. Selve prosessen. Poteter tre på en stor rist, litt presserende. Der - egg, mel, salt med pepper, blanding. Deretter går deigen litt vridd, fylling og greener. Lage pannekaker og stek på en stekepanne i en liten mengde olje. Dette velsmakende blader, dessverre, enda raskere enn å forberede!
Nickki med spinat
Ingredienser: Poteter, et par egg, 250 g spinat, litt dill, 100 g mel, 200 g solid ost, salt-krydder. Selve prosessen. Matlaging puree fra poteter, spinat sveis og knusing. Vi blander en med den andre, sender piskede egg, dill og revet ost. Solim-Perchym - og sakte snipe mel, omrøring. Fra denne testen, skulpter pelletsene og kok i saltet vann. Et annet alternativ: yngel, hvordan du vil ha mer. Du kan helle hvitløkssaus, dekorere basilikumet, kirsebærtomatene og så videre. Men dette er hvis tålmodighet er nok;)
Brokkoli med sopp
Ingredienser: På de beskyttede brokkoli og myknons, et par skjeer med soyasaus og vegetabilsk olje, et par skjeer av revet ingefær, et par laurbær, sesam, pepper-salt. Selve prosessen. My-made-renset sopp kokker i 5 minutter, så send brokkoli til dem inn i selskapet, og jeg koker også til den er velkommen. Nå drenerer vi vannet, den avkjølte kål demonteringen, og soppene kutter platene - og sender blandingen til den oppvarmede stekepannen i blandingen av olje og krydder. I ytterligere fem minutter, rør, vannet sausen, dekorert med sesam - og begynne moralsk forberedt på å be om tilsetningsstoffer!
Grønnsaker i den kremete soyabønne sausen
Ingredienser: Et par eggplanter, tomater, paprika, gulrøtter, 50 ml krem og soyasaus, spiseskje rømme, hvitløksklær, duftende pepper, salt. Selve prosessen. Grønnsaker, unntatt tomater, kuttet i kuber og individuelt rudiment i en skillet. Nå gjenforenes vi dem, vi kaster tomater ovenfra, og enda mer altfor vi vannkrem og saus - og fem minutter. Nå er det rømme - og til og med omtrent samme volum på en formbar ild under lokket. Hurray, du kan plukke opp-til-pepper, klemme med knust hvitløk og buzz!
