Når det gjelder oliven, er det første som kommer til å tenke på Martini! Vi samlet imidlertid en annen 13 underholdende og veldig sommeroppskrifter som oliven trenger. Martini, som du forstår, er oppgitt som standard!
Hummus med oliven og duftende pepper
Ingredienser
- Hermetisert nøtt - 1 bank
- Oliven - 1 bank
- Hvitløk, duftende pepper, sitronsaft, olivenolje, salt - til smak
Instruksjon
Sett ingrediensene i bollen av blenderen og slipingen. Det er viktig å starte med minimal hastighet slik at alt skal blandes og viste seg å være homogen konsistens. I prosessen kan du legge til olivenolje ved å justere hummus-tettheten til eget skjønn.
Bakt oliven.
Ingredienser
- Oliven - 300 g, velg ideelt multicolored eller med forskjellige fyllinger
- Feta ost - 150 g
- 1 eller 2 khalapeno poker
- Sitron - 1 PC
- Olivenolje - 3 ss.
- Vin, sherry eller vin eddik - 2 ss.
Instruksjon
Hvordan varme opp ovnen, legg ut alle ingrediensene i skjemaet og bland forsiktig og bake ca 20 minutter før oljen begynner å være boble. Dekorere thyme kvist og klem på bordet med en fersk baguette.
Olivenbrød
Ingredienser
- Mel - 450 g
- Gjær - 20 g
- Olivenolje - 4 ss.
- Salt til smak
- Vann - 220 ml
- Skiver oliven - 160 g
Instruksjon
Bland vann og gjær, la i et par minutter, hvoretter det er ganske blandet og hell i mel, blandet med salt. Tilsett olivenolje og oliven, knead deigen, kneet den til den blir mild og elastisk, og legg den deretter på et varmt sted i 2-3 timer slik at den stiger. Etter det, få deigen, strippet i 4 deler, ruller hver av dem i en lang pølse og binder til to hverandre slik at pigtailen er lukket i sirkelen. Legg ut på bakeplaten, lukk og gi en avstand på 30 minutter. Lasure hver pigtail med olivenolje, dryss oliven og send til ovnen i en halv time.
Mutton Stew i en pott
Ingredienser
- Lamfilet - 900 g
- Store poteter - 4 stk
- Pære
- Kirsebærtomater - 150 g
- Rødvin - 250 ml
- Vegetabilsk eller kjøttbuljong - 250 ml
- Pasta fra AnchoVov -1 artikkel. (eller 4 stk. finhakkede ansjos)
- Honning - 2 ss.
- Solsikkeolje - 2 ss.
- Hvitløk - 1 lite hode
- Salt, pepper, timian - å smake
Instruksjon
Varmeovnen til 160 grader. Natrium kjøtt fra alle sider med salt og pepper, hvoretter steket av varm olje er ca. 10 minutter. Å trekke lammet og i samme olje av Passeuri Bow til det er mykt, legg deretter hvitløk, poteter, tomater og ansjos. Omrøring, kadaver sammen i ytterligere 5 minutter. Tilsett vin, buljong og honning, brakt, gå tilbake til gryten kjøttet sammen med oliven, deksel med et lokk og bakt i ovnen i ca 2,5 timer, til potetene er milde. Server med mykt brød, som kan født saus, og anstendig rødvin.
Fylte oliven
Ingredienser
- Store svarte oliven - 1 bank
- Italiensk Sweet Pølse - 1 PC.
- Eggs - 2 stk.
- Vann - 1 ss.
- Mel - 1/2 kopp
- Brød Sukhari - 1/2 glass
- Olje for steking
Instruksjon
Klipp pølsen på små biter, som vil være praktisk å legge til oliven, hvoretter den legges på papir eller matfilmen og sender den til fryseren - dette vil gjøre fyllingsprosessen mye enklere. Mens pølsen er frosset, gjør brød: Bland mel med salt og pepper, tilsett vann, egg og en pen takt hele blandingen. Separat forberede brødsmuler. Varm oljen i en stekepanne med høye sider - det skal dekke bunnen av ca 2 cm. Grundig langt med oliven, hvoretter de kutter dem i melet, abbor i eggblandingen og gjør en ganske forelskelse i brødsmuler. Bar fest i 1-2 minutter på hver side til en gylden skorpe. Senke bordet med varmhet med Aishi-saus, majones eller annen smak.
Vegetar puff bakverk
Ingredienser
- Puff bakverk - 1 ark
- Aubergine - 1 PC
- Rød bue - 1 stk (skiver av kuber)
- Oliven - 2 ss.
- Parmesan - 100 g (revet)
- Vegetabilsk olje - 2-3 ppm
- Salt, pepper, basilikum - å smake
Instruksjon
Avfyring av aubergine på middels varme er 5-6 minutter før mykhet. Etter det, legg det ut på den prevalsede puffekassaturen sammen med bue, oliven og ost, dryss med salt og pepper og send den inn i ovnen, forvarmet til 200 grader i 15-20 minutter, mens kaken ikke blir gyllen brun. Server på bordet varmt, sprinkling finhakket basilikum.
Middelhavsalat med tunfisk
Ingredienser
- Hvitløk - 1 tenner
- Olivenolje - 1/4 kopp
- Sitronsaft - fra 1/2 sitron
- Oliven - 100 g
- Tunfisk i sin egen juice - 2 banker
- Red Løk - 1 PC
- Persille, pepper, salt - å smake
Instruksjon
Venner av hvitløk på et skjærebrett eller i en mørtel sammen med en klype salt, hvorpå løgnen i støvet. Bland i en dyp bolle olivenolje, sitronsaft, persille og pepper, legg hvitløk der, godt blandet og sofistikert tunfisk fra krukken. From ovenfor, kast salt, oliven og røde løk, hvorpå vi kan blande forsiktig og forsiktig. Relé et par skjeer med tune juice og bland til en homogen tilstand. Server med salat eller kjeks.
Bruschetta med hvitløk og oliven
Ingredienser
- Brød - 1 baton
- Svarte Oliven / Green -2 Banker
- Hvitløk - 1 lite hode
- Red Bow - 1 PC.
- Ost - 200 g
- Majones - 4 ss.
- Kremaktig olje for steking
- Paprika, pepper - å smake
Instruksjon
Klipp stafetten i halvdelen sammen. På kremaktig olje roaster oliven, hvitløk, løk, ost, legg majones, paprika og pepper, bland godt slik at alle ingrediensene fordeles jevnt. Deretter legger du ut blandingen på hver av de to halvdelene av batongen og send til den forvarmede ovnen i en halv time. På slutten slå på "grill" -modus i et par minutter, slik at det viste seg vakker skorpe på toppen. Gi litt kul og klem på bordet, skjære skiver.
Kylling baket med oliven og mandariner
Ingredienser
- Kyllingben - 4 stk.
- Appelsiner eller mandariner - 4 stk. (renset)
- Oransje eller mandarinjuice - 4 ss.
- Oliven - 200 g
- Honning - 2 ss.
Instruksjon
Varm ovnen til 200 grader. Legg ut kyllingen på bakeplaten, dryss med salt og pepper, vokse rundt oliven og mandariner rundt, bland dem og send for å stoppe i 35 minutter. I mellomtiden, bland i Micah appelsinjuice med honning, hvorpå kyllingen i blandingen, de resterende helles på bakeplaten og bakt ytterligere 10 minutter til kyllingen blir gylden. Server med ris eller pasta.
Middelhavet pizza
Ingredienser
- Brødkake - 1 stk
- Tomatpasta - 2 ss.
- Hvitløk - 2 tenner
- Dry Basil - 2 ss.
- Blanding av italienske urter - 2 ss.
- Oliven - 5-6 tynn hakket stor
- Rød bue - 1/2 pærer
- Agurk - 1 stk
- Cashew - 2 ss.
- Sweet Pepper - 1/2 PCS
- Salt, sitronsaft, pepper - å smake
Instruksjon
Forvarm ovnen. Forbered saus fra tomatpasta, sitronsaft og alle krydder, hvoretter du legger en kake på bakeplaten og forsiktig smør den, og forlater kanten på 1 cm. Over ovenfor legg ut agurkene, oliven, pepper, løk og hakkede cashew nøtter. Bake 12 minutter og Voila! Alt er klart!
gresk salat
Ingredienser
- Agurker - 2 stk.
- Tomat - 1 PC.
- Rød bue - 1/2 stykke.
- Salatblader
- Oliven - 1/2 Banker
- Feta - 4-5 ss.
For tanking
- Balsamicoeddik - 2 ss.
- Sitronsaft - 1 ts.
- Honning - 1-2 Ch.L.
- Olivenolje - 1 ss.
- Salt, pepper å smake
Instruksjon
I bollen, bland grønnsaker, bland forsiktig. For tanking i en separat beholder, koble alle ingrediensene og bland til en homogen tilstand. Legg til fetu salat, og drivstoff salaten foran den direkte fôr på bordet.
Pasta med Calamatau Oliven, Tomater og Capers
Ingredienser
- Pasta - 300 g
- Kremaktig olje - 50 g
- Olivenolje - 2 ss.
- Kuber
- Hvitløk - 3 tenner
- Kirsebærtomater - 200 g
- Calamatian Oliven - 100 g
- Revet ost, basilikum, salt, pepper - å smake
Instruksjon
Kok pastaen til tilstanden "Al dente", men for nå forbereder hun seg, gjør saus. I en stor panne, smelte kremaktig olje i oliven, steke løk og hvitløk, legg til en tomat (valgfritt - capers) og i morgen på langsom varme, mens pastaen ikke er sveiset. Etter det tilsetter ost, saus og basilikum til pastaen, sesongen med salt og pepper. Server, sprinkling med revet ost.
Fransk brød med oliven og salami
Ingredienser
- Fransk Baguette - 1 PC.
- Kremaktig ost (noen) - 150 g
- Oliven, finhakket - 100 g
- Salami, fint skiver - 100 g
- Tørket hvitløk - 1/2 artikkel.
- Blanding av italienske urter - 2 ss.
- Salt, pepper - å smake
Instruksjon
Klipp baguetten sammen, etter å ha forskjæring av både rippers, og deretter hver av halvdelene fortsatt i halvparten. Trekk ut derfra alle ballene, og la ca 1,5 cm rundt kantene. Bland kremost, krydder, oliven og salami, en gaffel tett i stykker baguette, vikle i matfilm og send til kjøleskapet i et par timer. Før servering, tykt sakrament - snacken går bra med vin!
En kilde