11 myter om mat og matlaging, der alle tror

Anonim

Raa.
Mat og kjønn er to områder av livet der en faktum står for fem folkemengder. Med sex vil vi forstå neste gang, men så lenge vi anser under den karakteristiske vitenskapen og sunn fornuft, de mest vedvarende misforståelsene om det brødløse brødet.

Mikrobølgeovn ødelegger vitaminer

Ikke-en. Hun sparer til og med dem til en viss grad. Spesielt, de som dårlig bærer de langsiktige effektene av høye temperaturer - dette er til og med vitamin C, for eksempel. Mikrobølgeovn er bra fordi alt forbereder seg i det ganske raskt, og vitaminer har ikke tid til å falle fra hverandre. Grønnsakene er kokt i mikrobølgeovn verre enn en hage frisk, men bedre enn stuing som prøvde på komfyren i en time.

Gazirova løsningsmiddel min mage

Og appelsinjuice eller til og med gastrisk - ingenting, ok, ja? Hazing inneholder virkelig sitronsyre - i svært små doser. Det er ikke nok selv for å en eller annen måte brenne tungen.

I frosne grønnsaker er det ingen vitaminer

Tenk, det er mange av dem i gulrot, som reiste til deg på korsene fra Holland, eller i epler fra Australia? I det minste frosset ble frosset nesten umiddelbart etter at den ble brutt fra bushen eller slukket fra sengen. Og ingenting mer skjedde med ham. Apple var ganske pen i livet, i den måten ble det forvirret av tro på mennesker, illusjoner og noen av vitaminer og antioksidanter - de brøt bare opp naturlig. Imidlertid er den friske Blackberry akkurat bedre enn iskrem, ikke argumenterer her.

Sprekker sob når de lager dem

Raa2.
En merkelig lyd som kan høres, kaste kreft eller reker i kokende vann, er ikke en topp av en dømt skapning, men luften kommer ut av hulrommene i skallet. Gode ​​nyheter for følsomme naturer: Nervesystemet for krepsdyr til ekstreme er primitiv. Så mye at de ikke føler smerte.

Matlaging og steking ødelegge nyttige enzymer

Forbered et lommetørkle: Enzymer er dømt. En gang i kroppen vår, de og dagene vil ikke vare, alt blir avvist i fordøyelsessaft. Ja, og Pife ville med dem: vegetabilske enzymer faktisk, faktisk generelt, vår organisme produserer sin egen, som perfekt hjelper oss med å fordøye og absorbere mat. Selv om du sover med solide enzymer - vil det ikke være noen forskjell.

Legg til olje til vann slik at nudler ikke holder fast

Oljen vil forbli svømming på overflaten (som det er karakteristisk for det), og pasta vil fortsette å være stille på dagen. Ingen signifikant effekt på pastaens klebrighet vil ikke. Bare rør dem under matlaging, og alt blir bra.

Spis produkter med negativ kalori og verre

De fleste kaloriene (prosent av 20%) forbruker hjernen. Fortsatt noen slags muskler. Heartbeat og puste kondinere. Men fordøyelsen er prosessen fra et energispunkt til den offensive liten tid. Selvfølgelig vil jeg tenke at du har en slik plante fylt med hardt arbeidende umba-klumper. Men faktisk, selv om det er forsiktig å tygge selleri og brokkoli, vil de gi deg flere kalorier enn du bruker på deres absorpsjon. Så det går.

Stekt egg til hjerteinfarkt

Kanskje - hvis du er buggy og hjertet er svakt, og noen vil dukke opp fra rundt hjørnet og vil dø deg med en stekepanne med glass. Og så - nei. Nylige studier har vist at egget per dag ikke påvirker nivået av kolesterol og arbeidet til kardiovaskulærsystemet. Her er transi - de ja.

Potet sparer lagret suppe

RA1.
Ikke overvurderer poteter. Alt hun kan gjøre er å absorbere litt vann sammen med salt. Det viser seg også å spare poteter. Det er bedre bare en brøkdel i en kasserolle med vann, ikke oversette produktet.

Løs? Godta antacid.

Ikke forveksle, antacid sparer fra halsbrann, men ikke fra ansiktet. Selv tvert imot - nøytraliserende surhet, provoserer antacides provoke gassdannelse. Som et resultat vil du avsløre deg enda mer.

Jeg vil ha deilig - kroppen krever

Noen ganger jakter vi å spise noe sinnsykt rart. Og noen ganger er det virkelig resultatet av mangel på noen stoffer. For eksempel, under anemi - jernmangel - folk trekker til å tygge kritt, papir eller land. Men det er ikke noe slikt problem som kjørte deg for iskrem med sjokolade eller stekt kylling. Det er desperat for velsmakende, det drar desperat ikke fra mangel på næringsstoffer, men fra lengsel. I minutter med smertefull gjennomtenkt favorittmat - den enkleste måten å roe deg selv på.

Les mer