Velg vin som helter av franske filmer - bare nydelig og legger til selvtillit. Men bare vi vokste opp i Russland, og for oss valget av vin - heller, den hjerneavkjølte søken. Våre kolleger fra usynlige hjelper ham med å passere.
Evig problem: Du går inn i det omkringliggende supermarkedet for vin og sitter fast der i god en halv time, mange flasker, som er uforståelig. Og jeg vil velge vinen raskt, elegant og gå for å ha det gøy. Lære å løse dette problemet.Kapittel 1) Budsjett
a) Opptil 500 >> Vi går til ølavdelingen
For å lage vin, trenger du mange ressurser og tid (og det er penger), så det bør ikke koste for billig vin. Og hvis det er verdt - i 90% av tilfellene, vil lidelser bringe. Med et beskjeden budsjett er det bedre å ta en cider eller øl.
b) 500-700 >> Vindrikker normal
Noen ganger på et stort parti, distriktet grill, for en tur på den forhåndsdefinerte hovedstaden fra feilen til bare noe, slik at det er, og om morgenen var alt bra. Du kan spare her, det viktigste er ikke å ta en flørt hvit under kebab og, hvis det er mulig, søk i Win-vinn-alternativene for denne priskategorien, nemlig:
Rød: Carmera fra Chile, Pinteat Sør-Afrika / Carmenere. Pinotage.
Hvit: Chilensk Sauvignon, Pinot Gridgeo med italiensk hylle / Sauvignon Blanc. Pinot Grigio.
Rosa: Bordeaux fransk, Rose Bug, fra Spania og Italia, Pinot Grieda Blass / Bordeaux Rose. Rosado, Spania. Pinot Grigio Blush, Italia
Musserende: Proskko og annen italiensk glitrende / Prosecco, Spumante, Italia
Sjekk etter friskhet!
Hvit og rose - ikke eldre enn et år, det vil si, i 2016 ser vi etter vin 2015. Du kan risikere fra 2014 - men det er allerede en sjanse til å gripe lengsel. Rose må være en rosa skygge (fra hoftene til nymferne til solnedgang over Krasnodar), uten noen kant, fordi rød - dermed den gamle og triste smaken. Rød kan være 2-4 år gammel, ikke anbefalt. Ha en glitrende sjekk datoen for fyllingen: de spilte for noen måneder siden - normalt; Hvis mye mer enn seks måneder - mest sannsynlig vil det være en lett pensjons smak (knust, bitterhet).
På et notat:
Selvfølgelig forsøker vi ikke å bære belter med en spenne D & G ikke å drikke brakte merkevarer, men når det gjelder å velge vin til 700 rubler., Er merkevaren ikke ond. Produsenten er stor, verdsetter et rykte - derfor med smak og kvalitet på vin, er alt klart fra år til år, og ikke bare når med høsten er heldig. Så noen ganger er det bedre å ta en stor merkevarevin - hvis alt annet er i tvil.
b) 700-1000 med hale >> Det er fra hva du skal øke
For mye penger i det vanlige supermarkedet er ikke verdt å bruke. Vel, bare hvis vi ikke snakker om en slags flaske som du kjenner godt og virkelig vil ha. Den viktigste ryggraden av viner, som vil glede, og vil ikke bryte forgjeves - i området 700-1300 rubler. Og her er det ikke nok å bare bestemme fargen. Det må forstås for hvilken situasjon du trenger vin.
Kapittel 2) Vurder 7 hoved situasjoner
1. Bloodthirst angrep, ivent kjøtt
Steak Eater, Baiga Noga: Novosvetsky Cabernet / Carmery, og Kjøttet vil erobre (Cabernet Sauvignon / Carmenere);
Feire lam, klipping: Østerriksk rød, spis mer av disse milde pendret kirsebær (varianter: Zweigelt, St. Laurent);
Kjøtt hvit og flyging: ris, tamer, men i fersken (Riesling, Østerrike, Tyskland, New Zealand);
Pølser, for kjøtt: Rose Bug, TV Pogrom (land: Italia, Spania).
2. Dato, dette sa alt
Purrab, hold på håndtakene: rosa glitrende, fransk eller italiensk, og hodet mitt spinner fra kjærlighet, og ikke fra det andre glasset (det er bedre å ta tørre glitrende, det må være et brut ord på etiketten);
Å bli funnet av lidenskaper: Sira, duftende med belter og kriger, skriptet for kvelden er klar (Syrah, Frankrike, Sør-Afrika, Chile);
Vi for 40: Jerez Crim, drikk gjennomtenkt, hvis du trenger en soulfulness, eller store porsjoner, hvis du ikke snakker her (Jerez Cream, Spania).
3. Sofa, film, mat
Pizza: Old-Kind Chianti eller rød fra Toscana, fetthender om sofaen Tørk ikke (Toscana, Italia);
Burger: zinfandel / primitiv, og la sausen lidenskapelig flyter på haken (Zinfandel, USA. Primitivo, Italia);
Reker Lohan: Chilensk Sauvignon, reker med en katt å dele, men uten vin vil koste (Sauvignon Blanc, Chile).
4. Jeg går på besøk / gjester går til meg
Sitt kulturelt: Bordeaux-forsamlingen fra Sør-Afrika, alt er lyst, men strengt - det snakkesaligheten vil øke, det vil ikke nå danser (varianter vil være: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc);
For å avlaste: rosa kava, pre-behandle naboer, la dem hevde at de vil skjelve taket (Cava Brut Rosado. Spania).
5. Jeg går til min mor / bestemor / svigermor på kvartalsvis mottak
Samtaler under lampeskjermen: Madeira eller Leit Harvest, Gusto, Søt, Sjarmerende - Objektet bryter ut, vil gi en del av varme familiehemmeligheter (Madeira, Portugal. Sen høst, Chile, Argentina, Sør-Afrika);
Møt kakene: Barrel White med Sicilia, Tette jeans Ikke bruk, og så vil det ikke være noe sted på kaken (Sicilia, varianter blir lokale, med mystiske navn).
6. Jeg sitter hjemme, overvinne melankoli
Jeg liker det: pistage og pakket inn i plaid - ja, i katovka, men en favoritt (Pinotage, Sør-Afrika);
Det infuriates meg: Grüner, han og en person med en lansert depresjon trekke ut "fra huset" (Gruner Veltliner, Østerrike).
7. Jeg forbereder meg moralsk å komme inn i lyset
Pati, klubber, chad av Ktendse: Intercession, Paul flasker kan gjøres en concierge å sette inn i inngangen klokken 5, selv i forskjellige støvler og i andres jakke (Prosecco, Italia);
Å limes i baren: Rioha, på det andre glasset biceps spiller, øyenvippene klapper, og sjelen er klar (Rioja, Spania).
Kapittel 3) 5 Skråninger, 10 Squats
Rengjøring av vinhyller i butikken, det er verdt å huske på - når flasker ordner, tror de ikke bare om landet og fargen, men også om noe annet.
Mannen skapelsen er lat, og mannen på jakt etter vin er også utålmodig, griper flasken, som er mer komfortabel, og på kassereren. Derfor, på nivået av øyet og belte, hvor vinen er tydelig synlig og beleilig tatt - oftest er det verdt å selge butikken.
Budsjettflasker er kastet ned til gulvet nærmere, som om det er hintet: du vil lagre - GNI tilbake, trene knebøyene.
På noen separate, avslutte hyllene og avsnittene, utsette varene på handlingen. Du går til vaskepulveret - oh, vin for 499, ta det for kvelden. I utgangspunktet, så selg flasker, hvorfra det er på tide å bli kvitt: gammel hvit, ikke mer morsom glitrende. Men det er unntak. Du ser på rabatthyllen, men flasken derfra du trenger å utføre en forsterket Facingontrol. Generelt trenger profesjonelt å lage en flaske før du kjøper.
Kapittel 4) Faikontrol
1. Utseende:
Her er tegn som sier at vin ikke er nødvendig å ta:
A. Lidenskapelig tittel: "Whisper of Virgins", "Hager of Eden", "Monk Blood", vel, sånn.
B. Mistenkelig design: Kalt Jomfru på etiketter, flasker i halmkurver og annen høykunst.
Normen ser slik ut: på viner fra Europa - alt er fastholdt, det kan være noe våpenskjold og tegning, men uten hopping; Vinene fra det nye lyset er ofte godt, det er veldig designetiketter, men med smak laget (giraffe, men sur, men er trukket stilig).
B. Transparent flaske: Ultrafiolett - Fiendens skyld. En flaske kan være gjennomsiktig, bare hvis den er en rose eller lunge hvit, betyr det at de umiddelbart etter at de kommet inn i salget, vil bli solgt og drikke, de vil ikke ha tid til å lide av destruktivt lys. Rød i en gjennomsiktig flaske - nei.
G. Ingen purser: Bak, på toppen av etiketten i en utlending, bør en kontroller limes på russisk, med informasjon om feilen og om importøren som brakte den. Ingen fursors - importøren tar ikke ansvar for denne vinen, eller vinen er ikke klar for landet som.
D. Eksplisitte feil: Noe brøt ut, det ble spilt, i slammet, røret krasjer, folien på spilleren er adorished.
2. Friskhet:
Se ovenfor, kapittel 1.
3. Omdømme:
Hvis ikke så lat - tenk en flaske. Selvfølgelig, for å stole på vurderinger på Vivino, som ordene til den opprinnelige bestemor, er det ikke alltid - men en klar horror vil definitivt kunne kutte av, horder av negative kommentarer og vendingene indikerer absolutt at vinen er uverdig.
Som i sport, når du velger vin, er det viktigste å regelmessig trene. Først er det vanskelig og skadet, og så i et minutt finner jeg ut den ønskede vinen på hyllen. Du åpner - og det er akkurat det du forventet. Og å vite hva du gir penger, er alltid hyggelig.
Bilder: Shutterstock.com.
En kilde