Ikke-drunkness av pogatanen for å slappe av i våre barer, ikke-rippede flasker og e-postrester i alkohol! De kan spille hvis ikke den første, så ikke den siste fiolin i massen av forskjellige deilige ting - fra supper til desserter. Trekk opp - og dyster!
Burgundy Beef.
Selve prosessen. Beef kuttet i kuber, salt-pepper, bland, sovner med mel og bland igjen. I et tykt vegger fartøy, tar du løk på vegetabilsk olje i ca. 5 minutter, etterfulgt av å sende gulrøtter i samme periode, og nå går kjøttet der. Når det ferskere på god brann, henter vi vin i den, legger til reisende og fortsatt salt-pepper. Saus kokes - det er på tide å gå dit og sopp. La nå alt dette bli fascinert på den svake brannen i klokken og en halv. Hvis væsken ikke dekker ingrediensene, stram vinene. På vei er det periodisk alle blandet opp og for fullstendigheten av lykke kaster til viner.
Rød fisk i hvitvin med grønnsaker
Selve prosessen. Jeg sprer fisken til pannen den siden hvor huden og heller vin. Solim, "Trestim" (det vil si urter av Sychal). Jeg bringer til koking og kadaver under lokket på ca 7 minutter. Nå tar vi ut fisken, og fra den gjenværende vinen gjør sausen. Først legg til krem til den, og når den kokes - blir en tynn stivelse hellet i vann i vann. Hvis det viser seg for tykt, kan du fortynne vin eller (hvis flaskeresten allerede er inne i kokken) med vann. La det være litt av, men for nå kutter vi grønnsaker, krydder dem, dryss med olje og send den til ovnen til morobin mykning. Nå kombinerer vi alle tre deler - og roper en trippel "hurray", nyt!
Russisk øre med vodka
Selve prosessen. Vi sender en fiskestreng i pannen, knust løk og persillerot, salt, hell vann og kok en halv time. Nå faller vår smålig fisk som en svak link - og en solid fisk kommer i den lekkede buljongen, skiver av stykker. Etter 15-20 minutter ble de hakkede poteter og krydder bli med. Når potetet når tilstanden, er den kulinariske strukturen kronet med vodka og høytidelig servert på bordet. Hva er kjedelig av øret - du trenger ikke å fortelle?
Ost ginz suppe
Selve prosessen. Vi sender revet ost til kokende buljong når den er oppløst, slå av. Egg pisket med krem, spilling og oppdragelse med muskatnøtt. Vi heller inn i suppen, på den måten whipping av en visp, så vi heller gin, smurt det hakkede grøntområdet, vi dekorerer kjeksene - og vi falt med dekket med fullstendighetens fullstendighet.
Tsjekkisk øl suppe
Selve prosessen. Kremaktig olje er oppløst i en gryte, tilsett mel og stille varm, bland godt. Nå fyller vi ølen der, koker, tilsett krydder, salt-pepper - og kok i ca 20 minutter, etter periodisk omrøring. Vi heller krem, mener fortsatt og koker for en annen 5. Legg nå krydder til en liten klemme, hvis du ønsker det, vi dekorerer sitron og fôr med forventning om lykke og passende sitater fra "Schweika".
Bakt svinekjøtt med sidrom
Selve prosessen. Filet, Leng ved gnave, stek i olje og legg inn i skjemaet for baking. Vi bringer til buens gullhet, vi heller tilbake den samme cider, bringer til koking og helle kjøtt, sender foran Lavruch. Nå sender vi til ovnen opp til 180 grader i 25 minutter. I mens du steker epler med sukker. Svinekjøtt og løk fjerner - og koker saus til fortykning, og legger til rømme der. Og her kan du servere kjøtt med saus og epler!
Carbonara med bacon og brandy
Selve prosessen. Kok spaghetti, hvordan de skal gjøre. Krem, eggeplomme og ost bland godt blanding. I en høy stekepanne, bjørn bacon, vi heller konjakk til det - og ... dødsnummer ... forgylt! Forsiktig, med overholdelse av brannsikkerhetsteknikker, en lang kamp og flyttet til mest. Og etter noen sekunder, heller vi en kremaktig blanding der. I et øyeblikk er alt dette blandet, etter å ha mistet brannen, hvoretter jeg gjenforenes med spaghetti og få stor mage og moral tilfredshet.
Laks med tequila og mango
Selve prosessen. Laks rubbing salt-pepper-koriander, hell tequila og marinere et par timer. Vi beroliger oljen og bringer til den skiverne mango skåret til puree-tilstanden. Skivede greener og brødsmuler sendes til oljeoliven - og dette fyller ut av tequila og den tørre fisken. Men det verdifulle produktet (alkohol marinade) forsvinner ikke! Hell det inn i beholderen med fisk - og send i 20 minutter til den oppvarmede ovnen. Vi får, vi vanner mango puree og føler seg som i paradis!
Tiramisu med likør
Selve prosessen. Demonter egg på proteiner og eggeplommer. Den første beat til skummet. Den andre pisket med sukker, send ost til dem, bland - og vi fester pisket proteiner til selskapet. Kaffe og likør heller inn i fartøyet, hvor det vil være behagelig å lage informasjonskapsler. Nå er hver Pechenau Macaem der for et sekund, så langt bare en side wooed. Når halvparten av informasjonskapslene blir utsatt, går halvparten av kremet fra oven, så igjen kaker og krem igjen. Alt dette dekorerer kakao eller revet sjokolade (eller begge deler) og sender kjøleskapet over natten. Og trekker ut og smaker, ikke hold tilbake moansene: "Dette er guddommelig!"
Berry gelé med champagne
Selve prosessen. Gelatin smøring i vann, saften sularily varme. Nå sender vi gelatin til juice - og løsner, fyll champagnen der. Til slutt fyller denne blandingen bærene som er lagt ned i kremer - og legger dem i kjøleskapet for natten. Og klar morsom frukt dessert med morsomme "bobler"!