Hvorfor fra sjokolade og rødvin går ned i vekt? Nå fortell meg
Glem å telle kalorier og treg spinat. På din ferie gate! Nå er det offisielt. Her har forskere gjentatte ganger revidert og erklærer: For skjønnhet og harmoni må du helle ballene med rødvin, og det er sjokolade og ost. Tre måter!
Tim Spector, professor i London Royal College sa, som mail: alt du visste om kostholdsgarbage. Fordi du tenkte på kalorier. Og det var nødvendig å tenke på bakterier.
Ditt fordøyelseskanal er et innfødt hus for millioner av bakterier. Noen tror at de er i oss et kilo på totalt 2. Noen hjelper oss med å fordøye og assimilere mat, undertrykke utviklingen av patogen mikroflora og generelt venner, andre gjør alle slags hardhet. Nøkkelen til suksess er avl av de riktige bakteriene. Det mangfoldige dietten, desto flere typer av alle slags fordelaktige mikroorganismer vil være nådig i deg.
Mikrober som bidrar til riktig fordøyelse, er ikke alle å spise - de har også egne preferanser.
For eksempel elsker de ost og melk, som Spektør sikrer. Se, de sier, ostelskere er mindre sannsynlig å lide av hjertesykdom.
Nøtter og frø, samt vegetabilsk olje - også en god fastvare for stadion av mikrober som bor i oss. Og forresten, liker de bare å klemme sjokoladen og trekke de røde mediene, som deg. I disse produktene er innholdet i polyfenoler høyt, nemlig det er mikroorganismer på dem som hjelper oss med å assimilere mat.
Derfor, Middelhavet diett og verk, og grekerne, spanjoler og italienere sjelden lider av fedme og vaskulære sykdommer. De spiser bare hva de "gode" mikroorganismer som.
Men fett og sukker er ikke gode bakterier som ikke bare liker. De dreper bokstavelig talt dem. Tim Spector gjennomførte et eksperiment på hans sønn Thomas - en parenchy på 10 dager var ivrig etter måltider fra McDonalds (ja, et helt umenneskelig eksperiment!). For den ellevte dagen sjekket Tim til tilstanden til Digestive Path of Thomas. Det var en komplett waterloo. 40% av alle bakterier ble tørket, på grunn av dette ble den patogene mikroflora dispergert over alle tiltak.
"Men disse mikrober er viktige ikke bare for fordøyelsen. Med deres hjelp absorberer vi bedre vitaminer og sporstoffer! " - sørger for Tim bakterier.
Spector har gjennomført forskning på tvillingene i mange år, hvorav hvor alt hans liv kjempet med overvekt, og den andre ble utformet som cypress, og kom til den konklusjonen at forskjellen mellom dem bare var som en del av tarmmikroflora. Hvem hun er variert og sunnere, det og slanke.
"Tenk på at mikrofloraen din er en engelsk hage," sier Spector. - Jo mer variert maten, jo mer variert mikroflora, og hva det er mer variert, jo større er vakrere. Meieriprodukter, ost, nøtter, smør og sjokolade gjødsle denne hagen og det blomstrer. "
