17 rare retter som i ulike deler av verden betraktes som delikatesser

Anonim

Det som er vanlig mellom den råtne silden, lukter-smelhes og berusede reker. Alle av dem betraktes som delikatesser et sted i verden. Selv om de fleste sannsynligvis ikke anser deres favoritt smaker for rart, for en utlending, kan en standard lunsj i et annet land være noe som et mareritt. Vi gir eksempler på noen svært merkelige retter, som regnes som en delikatesse i en av jordens hjørner.

1. Escamolees.

17 rare retter som i ulike deler av verden betraktes som delikatesser 35277_1

Larvene av myren, samlet fra agava-anlegget, betraktes som en delikatesse i Mexico. Faktisk kalles de noen ganger "kaviar insekter". Smaken ser de litt ut som muttersmør.

2. Haucarl.

Som regel, tørket gigantisk haj kjøtt spist på Island. Noen kokker beskriver det som det verste, den mest ekkelt og forferdelige parabolen, som de noen gang prøvde.

3. Bird nest suppe

I hundrevis av år brukte kineserne reir laget av fuglespjeliva ved matlaging, hovedsakelig i suppen. Selv om det er mange alternativer for denne parabolen, er en fugls nestsuppe generelt en av de dyreste produktene på planeten. For eksempel koster suppen fra de røde nestet opptil 10.000 dollar per plate.

4. Drunk reker

Dette er en populær tallerken i enkelte deler av Kina. Reker spiser levende, men foran bruken av "imponerende" i sterk ånd. Det er også populært i noen deler av USA, men her er reker tilberedes, og ikke spiser i live.

5. Sursstroming

Den nordlige svenske parabolen, som er en sauell baltisk sild, selges vanligvis i form av hermetikk. Under transport eksploderer banker noen ganger på grunn av fortsatt gjæring. Studien som ble gjennomført i Japan, viste at under ekstreme forhold, allokerer denne delikatessen den mest omfordelte lukten av alle matvarer i verden. Naturligvis spiser surstroming vanligvis utendørs.

6. Sannakchi.

Som mange orientalske retter serveres Sannakchi rå. Videre, veldig rå. Kokken krydret en liten blekksprut i sesongolje, hvorpå det forstyrrer det rett foran klienten. Servere stykker umiddelbart, mens de fortsatt beveger seg. Det er bare verdt å forestille seg - prøver å ta et stykke spisepinner for mat, og han kryper rundt en tallerken.

7. Kopier Luvak.

En av de dyreste varianter av kaffe i verden kan koste 1200 dollar per kilo. Den er laget av kaffebønner, som forverres etter å ha spist frukten av kaffetrærne, små pattedyr som bor i Sørøst-Asia.

8. Beetles-smelter

I Indonesia elsker de disse små stinker. Formentlig smaker de som bitter frø uten salt.

9. Casa Martz.

I Sardinia er det en sauost som inneholder levende larver insekter. Selv om larver har en lengde på bare 8 mm, kan de hoppe i en høyde på 15 cm, hvis de er forstyrret. Derfor, når du spiser denne delikatessen, anbefales det å beskytte øynene dine.

10. Mapane.

Vanligvis er denne Caterpillar funnet på trærne i Mopane (derav navnet) og er en viktig kilde til protein for millioner av mennesker i Afrika. Som regel tørkes caterpillarene og spist som en sprø matbit.

11. Eye Tuna Apple

Ganske billige tunfisk øyne finnes i de fleste japanske matbutikker ca 1 dollar. De er smakfullt påminnet noe som en blekksprut, men før bruk er de verdt matlaging.

12. NACKS

Denne parabolen er veldig lik Sannakchi, denne gangen ble blekksprut eller blekksprut spist hele. Som i tilfelle av andre produkter i denne listen, er bruken av helse. Det er kjent at sugekoppene på blekksprut holder seg til tungen og halsen, og skaper fare for kvelning. Som et resultat rapporterer hvert år flere dødsfall.

13. Fugu.

"Fugu" på japansk betyr "jævla fisk", og hvis noen ikke visste, er hun veldig giftig. Japansk lovgivning styrer strengt forberedelsen av denne fisken i restauranter, og bare høyt kvalifiserte kokker kan forberede det. Skålen er så farlig at hvis du lager det hjemme, garanterer den praktisk forgiftning, og til og med døden.

14. Fish Yin-Yang

Også kjent som "Dead and Live" fisken, oppsto denne parabolen i Taiwan, men for tiden er det ulovlig matlaging. Det ble nylig populært i Kina etter at kokene fant ut hvordan å holde fiskens hode levende på den tiden til resten av kadressen leveres. Skillet er ikke for svak av hjertet - spis fullt kokt fisk mens den åpnes og lukker munnen.

15. Ikizukuri

Når det gjelder grusomhet, er det vanskelig å overgå denne parabolen. Det var forbudt i flere land, inkludert Australia og Tyskland. Først velger klienten dyret som han vil spise fra akvariet. Kokken kuttet ut av det med sashimi før klientens øyne, mens de ikke dreper dyret. Så serveres det på en plate - skiver kjøtt og ... fortsatt slår hjerte.

16. Penis Yaka.

Også kjent som "Dragon, Burning fra ønsket", serveres denne parabolen på Guolizhuang-restauranten i Beijing. Selv om for våre tanker kan det virke rart, tror mange kinesere at Penis Yak er nyttig for mannlig helse.

17. Ballett

Det er ingenting annet enn en befruktet bakterie av and, som kokte i live i egget, og deretter selger som gatehastighet i Sørøst-Asia. Denne parabolen anses også rent mann.

Les mer