For de fleste er frokost det viktigste inntaket av mat per dag. Måten folk har frokost, endret seg betydelig over århundrene. Uansett om folk nyter en luksuriøs frokost med flere retter eller raskt snack på løp, er det mange produkter som finnes på bordene under frokost over hele verden.
I dag blir de oppfattet som riktige, men mange av dem har en morsom opprinnelse, og andre ble faktisk oppfunnet i det hele tatt ved en feiltakelse.
1 kaffe
Alle elsker å nyte morgenkaffen kaffe. Faktisk er kaffe i lang tid en favorittdrink i verden, og hvert år forbrukes ca 150 millioner kaffeposer over hele verden. Det ser ut til at det var rimelig å anta at en slik populær drink ble utviklet av gammel sivilisasjon. Men ifølge legenden ble det oppdaget av en flokk av geiter. En gang i det siste bemerket etiopisk geit rare endringer i oppførselen til hans flokk av geiter. Dyr har blitt mer livlige og aktive, og med vanskeligheter stablet for å sove om natten.Etter å ha sporet bak dem, fant han at geitene med gleden av bærene til et bestemt tre med glede. Shepherden delte sin historie med den lokale abbot, som begynte å eksperimentere med forberedelsen av en drink fra disse bærene. Abbot kunne ikke forvente at drikken skapt av ham ville få en slik gal popularitet, og en dag vil være den favoritt "måte å vekke", som finnes på de fleste bord under frokosten.
2 te bagic.
Kruset med god te er nesten like populær som en kopp kaffe. Faktisk bruker bare en britisk årlig 36 milliarder kopper te. Ifølge den britiske teforeningen bruker 96% av teelskere komfortable teposer. Således ville det være mulig å tro at teposen var en smart oppfinnelse for å forbedre morgenen "tre". Det ble imidlertid oppfunnet ved en feil. På begynnelsen av 1900-tallet var det amerikanske kammeret i teamet på utkikk etter en måte å sende prøver av te til kunder rundt om i verden, ikke ødeleggende innhold.
I ca 1908 gjorde Thomas Sullivan små silkeposer for å sende prøver av te til kjøpere. Snart begynte han å motta tilbakemelding fra kjøpere at rutenettet på pakkene er for tynn. Det viste seg at i stedet for å hælde innholdet i tradisjonelle tekanner, som selgeren antok, plasserte kjøpere faktisk en pakke i en kopp med kokende vann. Sullivan laget til slutt gauze poser, med et tau og en tag. På 1920-tallet ble teposer allerede massivt produsert.
3 ost
Ost har eksistert mange århundrer og er glad for å spise rundt om i verden. Det er satt på toasts og på smørbrød til frokost, og brukes også i en rekke oppskrifter. Selv om produksjonen av ost har blitt ekte kunst i mange kulturer, vet ingen sikkert hvem som først skapte ost. Ifølge en legende holdt en gammel arabisk handelsmann melk i en sengeveske under sin reise i ørkenen. På en eller annen måte å snakke om morgenen fant han at hans melk behandlet og krøllet.Varmingen i ørkenen gjorde melken til å bli med i reaksjonen med posens innsiden, og det brøt opp på hytteost og serum. Tatt i betraktning at maten hans hadde liten, drakk selgeren innholdet og spiste Milk Cottage Cheese. Ost, som han viste seg ved en tilfeldighet, ble et favorittmåltid over hele verden.
4 margarin
Det antas at mange margarinvarianter er mer nyttige enn smør, og ofte er de billigere. Men tenkte noen om denne uformelle maten. Faktisk ble dette produktet oppfunnet i konkurransen, som tilbrakte Napoleon III for å finne en erstatning for olje i soldatene på 1800-tallet. Oljen ikke bare bortskjemt raskt, men var veldig dyrt, noe som økte kostnaden for militære kampanjer betydelig.
I 1869 oppnådde den franske kjemisten kalt Ippolit inzhez-Murier en blanding av bifffett, vann og melk. I utgangspunktet kalte han sin oppfinnelse "Oleomargarine" fordi han trodde at den inneholder oleisk og margarisk syre. Det nederlandske selskapet har forbedret den opprinnelige blandingen ved hjelp av vegetabilske oljer og et gult fargestoff, slik at det ser ut som en kremaktig olje.
Produsenter av meieriprodukter var imidlertid ulykkelige når på 1870-tallet i USA begynte produksjonen av denne oljesubstituasjonen. Lover restriktive og til og med forbyder produksjon og salg av margarin ble vedtatt. Bare i 1967 ble den siste av disse lovene endelig avbrutt. I dag i en butikk kan du se et stort utvalg av margarinmerker, som mange elsket å smøre i stedet for kremaktig olje på morgensandwichen.
5 skiver brød
Tenk deg at i morgen kutte broen av et stykke brød fra brød, og så viser det seg at han er for fett for å passe inn i brødristeren. Folk spiser brød i en eller annen form i ca 30.000 år gammel, og vekselvis bøyer eller biter brikker fra hele brødet. Over tid ble vanene i mat "kulturelle", og begynte å forsiktig kutte av skivene fra brød, kjøpt i butikken.Dako, til tross for at folk spiste brød daglig i tusenvis av år, var bare pre-skiver brød faktisk oppfunnet bare på 1920-tallet. I 1928 utviklet en ingeniør fra Iowa Otto Raddder en kommersiell bil for å kutte brød for sitt bakeri. Convenience verdsatt umiddelbart kunder, og i 1929 hadde Raddder allerede gjort biler for å kutte brød til bakerier over hele USA.
6 Ketchup.
Noen kaller det ketchup, andre - tomatsaus. Uansett hvordan det ble kalt dette produktet, bruker hver dag en stor mengde ketchup. Interessant, jeg vil gjerne ha likt noen i dag å vanne guts av den stillesittende gjæret fiskpølse under frokost ... men det var akkurat det samme "delikatessen" var faktisk stammen av saus, som mange kjenner og elsker i dag. Vi snakker om kinesisk kezyap - akutt gjæret fiskesaus. I XVIII-tallet forsøkte britene å kopiere den unike smaken av denne asiatiske sausen ved hjelp av produkter som ansjos, sopp og nøtter.
Tomater ble tilsatt til oppskriften bare i begynnelsen av XIX-tallet, men ketchups basert på tomater raskt bortskjemt. Som et resultat begynte de å legge til sammensetningen av slike bestanddeler som en kullharpiks, i et forsøk på å øke holdbarheten til sausen. Bare på slutten av 1800-tallet bestemte en person som heter Henry Heinz ikke bare for å endre variasjonen av tomat brukt, men også bruke naturlige konserveringsmidler til frukt. Han la også eddik til en blanding, som et resultat, noe som gjorde en favoritt krydder i en verden som alle likte i dag.
7 Vedenitt
Du kan finne en krukke med en leverandør i nesten alle hjem i Australia. Det var det mest populære frokostproduktet på dette kontinentet i nesten et århundre, men i all resten av verden er han kjent over hele verden med sin spesifikke smak, som mange anser ekkel. Den tykke svarte pastaen dukket opp i 1922, da matfirmaet hyret en kjemiker for å gjøre produktet med tilsetning av vitamin V. Dr. Siril Kallister tilbrakte måneder i et laboratorium, og forbedret pasta basert på ølgær. Takket være gjennomtenkt markedsføring, inkludert en rekke referanser til den australske folkloren, har det nye produktet blitt et nasjonalt ikon.8 cornflakes.
Hver morgen kan Cornflakes bli funnet på bordene under frokosten. På slutten av 1800-tallet eksperimenterte de syvende dagers adventister med ulike frokostblandinger for å skape nye vegetariske retter som tilsvarer dietten som deres kirke kaller. Dr. John Harvey Kellog, den syvende dags adventisten selv, matet av disse blandingene av pasienter i Michigan sanatorium, hvis hode han var.
I 1894 bestemte han seg for ikke å kaste av kornmelen med sin bror, men prøv å lage mat noe fra det. Gitt at deigen krøllet inn i klumper, etter stekingen viste de seg flakene de ble tilbudt til pasientene. Den opprinnelige deigen for flakene ble patentert i 1895, og pakker med dem begynte å selge på postlevering. I 1898 ble en større fabrikk for produksjon av flak opprettet, og konkurrenter begynte å produsere tørre frokoster som ble stadig mer populære.
9 melk i pakker
Hver morgen over hele verden åpner folk et kjøleskap for å ta en pakke med melk. Faktisk er det en av de mest konsumerte produktene. Det er full, legg til te, kaffe, flak og bruk i mange oppskrifter. Folk bruker melk i ca 10.000 år når de først begynte å bruke kjæledyrsmelk, for eksempel sauer, kyr og geiter. I de gamle egypterne var det en drink for veldig rik, men som et resultat ble meieriprodukter en av de viktigste matene. Ved XIV-tallet har kuens melk blitt mer populær enn sauer.For de fleste bønder begynte morgenen med det faktum at de dro til HLEV, for å gjøre melkbøtten til frokost. Unødvendig å si, denne ubehandlede melken var full av mikrober og bakterier. I 1862 begynte franskmannen Louis Paster å eksperimentere med metodene for behandling og pakking av melk for å gjøre det tryggere og praktisk. Den første melkflasken ble oppfunnet i 1884 i staten New York for å forenkle transporten av melk med gårder.
Originale papirposer for melk dukket opp på 1950-tallet, den likevel kappemballasje med en overlevd ridning, som alle brukes i dag, utviklet en ingeniør fra Detroit på 1960-tallet. I 1987 ble 98 prosent av melk allerede levert i slike pakker.
10 rask frokost
Livets tempo i det 21. århundre så akselererte at mange bare ikke har tid til rolig frokost. Derfor er det ikke overraskende at det var behov for en rask og enkel frokostversjon som kan spises på vei på vei til jobb. Rask frokost har blitt populære i dag, til tross for tvister på deres ernæringsmessig verdi. De ble først utformet på 1960-tallet og ble opprinnelig annonsert som et produkt for vekttap.
Likevel, i midten av 1960-tallet, begynte nellikmat å selge et frokostpulver, som ga "alle næringsstoffer av en fullverdig frokost" når de ble oppløst i et glass melk. Populariteten til disse produktene vokste hvert år, og nye alternativer oppsto hele tiden. Flytende frokoster er en av de mest populære hurtige forberedelsene som er tilgjengelige i dag.