Svart kaviar: arter, mest populære metoder for matlaging og helsemessige fordeler

Anonim

Svart kaviar: arter, mest populære metoder for matlaging og helsemessige fordeler 14644_1
31.

Fra lang tid er svart kaviar verdsatt veldig høyt. Dette produktet, mange leger anbefales å inkludere i kostholdet, da det bidrar til å forbedre immuniteten, har en fôr og tonisk effekt. Det er bare den høye kostnaden for svart kaviar gjør dette produktet tilgjengelig ikke for alle.

Typer av svart kaviar

Et svart spill er et produkt av Sturgeon Fish, og det er delt inn i flere typer. En av hennes arter er et kornete kaviar, som er utvunnet umiddelbart etter fangsten av fisk. Det er sikkert å bli siktet gjennom en spesiell sikt og sues tørr spisesalt. Specularity av denne typen kaviar er at Izers har omtrent en størrelse, fratatt kjever og filmer, skilt fra hverandre.

Svart kaviar er en sti. Slike kaviar er buet i jassuats og i fremtiden fjerner de kjeftene, eggene tørkes og flisene, hvorfra de blir flate og holder seg sammen med hverandre. Slike kaviar anses som den mest velsmakende og kan lagres i lang tid.

Varianter av svart kaviar inkluderer spillet en tredoblet. En ganske sjeldne arter, for å oppnå som, etter sikting, blir kaviaret hellet med en saltløsning, som skal knuses. Det er bare et kaviar etter fullstendig dehydrering.

Den rimeligste utsikten er en ullkaviar. Allerede navnet selv sier at overlevende utføres i kjever, det er lagret i dem. Slike kalori-calamin og næringsrik, men kan ikke sies om hennes spesielle smak. Saken er at kalven ofte ofte er et kaviar av den meget friske eller defekte fisken, som er utsatt for en bratt ambassadør.

I dag, å kjøpe en svart kaviar, synes det, er ikke et problem. Men virkelig høykvalitets kaviar kan kun kjøpes fra en pålitelig leverandør. Trading House "Russian Caviar" tilbyr et ferskt økologisk rent kaviar tilberedt i henhold til originale oppskrifter. Blant kjøperne som er populære blant kjøperne, en litenhåret kaviar på den klassiske oppskriften og kaviaren på en gammel måte forberedt. Alle kaviar er laget i Astrakhan, i elvesmenn - dvs. I forhold omtrent for naturlig for store fisk.

Bruk svart kaviar

Hovedbruken av svart kaviar er at den inneholder et stort antall mineraler og vitaminer i seg selv i seg selv. Et slikt produkt er nyttig for kardiovaskulærsystemet, på grunn av det høye innholdet i jern. Det bidrar til restaurering av visjon, nervesystem og minne. Nyttig dette kaviaret er for allergier, da det bidrar til å redusere antall og varighet av angrep. Å spise kaviar advarer utseendet på svulster på grunn av tilstedeværelsen av omega-6 og omega-3 syrer i den.

Naturlig kaviar og kunstig

Nylig kan du ofte finne en billig kunstig svart kaviar. Det er bare ingenting å gjøre med et naturlig produkt, og det er ingen nyttige stoffer i den. Det er ikke lett å skille et kunstig kaviar fra nåtiden. Det er måter å sjekke på. For eksempel kan du sette egg på en tallerken og blåse på dem. Full egg vil forbli på plass, hold deg til tallerkenen, naturlig - de vil trekke seg ut.

Svart kaviar er et dyrt produkt, så skruppelløse selgere og produsenter kan forstyrre perioden på pakken, noe som betyr at det er fare for å anskaffe et allerede bortskjemt produkt. Spesialister anbefales å gi preferansen til svart kaviar i en gjennomsiktig beholder, slik at du kan se i hvilken tilstand er ICRE.

Les mer