Wie niet van framboos houdt, zowel vers als bevroren. Deze bessen zijn niet alleen heerlijk, ze zijn ook erg handig voor de gezondheid. Dus welke voordelen brengt frambozen.
1. Raspberries heeft veel voedingsstoffen
Een kop frambozen biedt meer dan 50% van het minimum dagelijkse vitamine C, dat immuniteit en huidgezondheid ondersteunt en helpt ook bij het produceren van collageen. Bovendien bevat Malina ook mangaan en vitamine K die een belangrijke rol spelen bij de gezondheid van de bot. En dit is niet alles - in kleine doses in deze bessen zijn er vitamine E, vitamines van groepen in, magnesium, koper, ijzer en kalium.2. Inhoud met lage suiker
Malina is ook een van de vruchten met het laagste suikergehalte - slechts 5 gram per kop verse frambozen, vergeleken met ongeveer 20 gram in één medium appel. Dit maakt het een uitstekende optie voor diegenen die van zoet houden, maar die het algehele verbruik van suiker willen minimaliseren.
3. Antioxidanten die veroudering voorkomen
Raspberry vol antioxidanten. Deze verbindingen helpen het niveau van cardiovasculaire aandoeningen, kanker, diabetes en obesitas te verminderen. Antioxidanten in frambozen helpen ook de ontsteking te verminderen, de bekende oorzaak van voortijdige veroudering. Natuurlijke beschermende stoffen in deze bessen verbeteren DNA-herstel en blokkeer enzymen die pijn veroorzaken bij artritis.4. Bescherming tegen kanker
Antioxidanten van frambozen en ontstekingsremmende verbindingen worden geassocieerd met kankerbescherming, waardoor de reproductie van kankercellen wordt verminderd. Desalniettemin laat het onderzoek ook zien dat fytonutriënten in frambozen, zoals Ellagitanins, kan helpen kankercellen te doden, signaleren over apoptose of "geprogrammeerde celdood".
5. Hoge vezelgehalte
De Raspberry-beker bevat maar liefst 8 gram fruitvezels, wat een derde van het dagelijkse minimum is. Fruitvezel bevordert gewichtsverlies, vermindert de bloedsuikerspiegel, ondersteunt goede spijsvertering en draagt bij aan de welvaart van nuttige darmbacteriën (die goed wordt opgeheven door immuniteit).6. Frambozen kunnen helpen bij het voorkomen van diabetes
Als onderdeel van een nieuw onderzoek uitgevoerd in het Illinois Institute of Technology, 32 volwassenen van 20 tot 60 jaar, werd een driedime voeding benoemd. Elke maaltijd was hetzelfde in calorieën en macronutriënten, maar ze hadden verschillende hoeveelheden bevroren rode frambozen (één groep had helemaal geen frambozen, de tweede is één beker, de derde is twee kopjes).
De onderzoekers ontdekten dat voor mensen die werden blootgesteld aan diabetesrisico's, het eten van meer frambozen de hoeveelheid insuline die nodig is om de bloedsuikerspiegel te regelen. In feite lag het bloedsuikerspiegel lager in diegenen die twee kopjes rode frambozen gebruikten, vergeleken met degenen die er geen at.
7. Raspberries verbetert de hersenactiviteit en het geheugen
Malina helpt bestand tegen oxidatieve stress, die in feite een onbalans is tussen de vorming van vrije radicalen, schadelijke cellen, en het vermogen van het lichaam om te gaan met hun schadelijke effecten. Aangezien oxidatieve stress de oorzaak is van ziekten, zoals de ziekten van Alzheimer en Parkinson, is Malina een van de beste producten om het werk van de hersenen te ondersteunen. Het werd ook bewezen dat flavonoïden in bessen helpen de coördinatie, het geheugen en de stemming te verbeteren. En ten slotte helpen deze bessen het functioneren van de hersenen, het verwijderen van toxische eiwitten die zijn geassocieerd met zijn disfunctie.
Hoe voeg je meer frambozen toe aan je dieet
Raspberries is een prachtige en heerlijke toevoeging aan tal van gerechten, en het is goed geschikt voor zoete en zoutgerechten. Je kunt het toevoegen aan havermout, salades, wholegrain-monsters en desserts. Als het enigszins in de war is, kun je een kleurrijke saus koken voor alles - van bananenpannenkoeken met eieren tot gebakken vis of gebakken in de oven. En van de slagfrozen raspberry blijkt een prachtige smoothie. Bevroren of verse frambozen kunnen ook een uitstekende snack worden in combinatie met noten, pompoenzaden of verschillende stukken donkere chocolade die met notenboter of pittige tachy wordt bestrooid.