Binnenkort, binnenkort op alle schermen van het land ... dat is, op alle binnenplaatsen en op alle straten, en in de stad en in de stad - de hoofdvrije geur van gebakken zijn. Wissen dan alle vogels en bloemen die ons rapporteren over de komst van dit voorjaar! We bereiden onze barbecues aan, gehouden kolen met droog - maar terwijl we de uitdaging thuis boven de grill trainen;)
Klassiek recept: scherpe vleugels
Het proces zelf. Wings zijn al gewassen? We wassen ze met een vork en liggen in een kom, maar want zal op de saus zetten. Het is gemaakt van geperst citroenen en oliën, zout en peper - voor zover ik van hou. Breuk de vleugels, het decoreren van de gehakte peterselie - en laat ze denken aan het leven op een koele plaats een paar uur. Nu regelen we een ontmoeting met de gesneden ringen-uien - en bak naar de staat "Ik kan het al, ik zou het dringend moeten eten!"
Japans recept: de kip van Yakitor
Het proces zelf. Sojasaus, suiker, bloem en wijn worden herenigd in een pan - en communiceren nauwlettend op een minimum licht van 10 minuten. Nu de dijen, gesneden op de stukken van handige maat, met een macaus in de resulterende saus, interfer - en TIP (periodiek verder verwijzend naar de saus) - naar de aangename oog- en maagconditie.
Sea Recept: Heet inktvis
Het proces zelf. We snijden de gewassen en gepelde zeeschoenen op comfortabele stukken, wrijven de zoutpeper, we rijden in goede bevochtigde of gewassen spiesjes en zetten in een kom. Olie, azijn, citroensap en specerijen veranderen in marinade. Squid goot ze en vertrek voor een paar uur in een koelte, soms een ander vat. En nu koken we op de grill, het water geven van de overblijfselen van de marinade - en vliegen, dromen over zee zonsondergangen en verlaten stranden!
Recept Lean: groente geassorteerd
Het proces zelf. Alle groenten snijden in grote platen. Paddestoelen - afhankelijk van hun grootte in de helft of laat dus. Wortel en aardappelen voor 5 minuten gooien in kokend water, trek eruit en laat ze gaan. Uit olie, knoflook, greens, sprenkelen - meer, we bouwen marinade - en laten onze groenten enkele uren woedend worden. En nu - vuur! Dat wil zeggen, ze staan in brand! En het blijkt een prachtige vegetarische lekker, die actief is opgeladen en fervent vlees. Dus spijt geen spijt van de aardappelen en tomaten!
Recept Thai: garnalen met rook
Het proces zelf. Gezuiverde garnalen voor een half uur drijven sojasaus. Op een mengsel van romige en olijfolie, een enigszins geroosterde uien, knoflook en gember. Nu moeten garnalen een gekruid mengsel ontmoeten en met gesneden kruiden - en bak op het niveau "tolereren meer krachten"! En dan is er geen schatgeluk.
Italiaans recept: Tomaat Bruschetta
Het proces zelf. Baguette gesneden en knippen, korsten met knoflook. We zetten de gehakte kaas en tomaten op de laarzen, we decoreren het gras, maar reinigen de zoutpeper - en een paar minuten. Solid Dolce-Vita wordt plechtig geoordeeld!
Recept Amerikaans: barbecue hamburger
Het proces zelf. Terwijl de kotelet warmer is na de koelkast bij kamertemperatuur, sneed de komkommer de linten mee. Bacon bak in een koekenpan, de planken zijn enigszins toegepast en geraspt op de grill. Salade rush handmatig en bestrooi met olie en citroensap. Koteletten doen absocone, zoutseizoen, bak in een paar minuten aan beide zijden, leg kaas op hen en bak een minuutje. Nu knijpen de klokken met saus en leggen het ontwerp van alle beschikbare ingrediënten in hen in: de ketel met kaas, spek, komkommers en salade. En open je mond genaaid!
Recept onverwacht: geroosterde ananas
Het proces zelf. Honing ontbindt in 4 lepels warm water, de gember is schoon, drie op de rasp en stuur het in de honingbijl. Laat 10 minuten staan - "Stel je voor, dan het Cessum. Mijn en snijd de ananas - en bak minuten van 3-4 minuten aan elke kant een stuk, wat pittige saus water geeft. Zo'n "barbecue vitamine" is perfect gecombineerd met gebakken vlees, en het verliezen van gewicht en vegetariërs genieten ervan op een aparte bord!