Zaden van sesam zijn de zaden van oliehoudende zaden, bekend in India als een bron van voedingsstoffen gedurende duizenden jaren. Ze worden veel gebruikt in het Chinese, Japanse en Koreaanse koken. Deze zaden kunnen aan veel gerechten worden toegevoegd om zijn geur te benadrukken. Rijk met zink, calcium, zink, ijzer en vitamine E, zij hebben veel voorschotten aan de menselijke gezondheid. Dus wat "kent" de sesam.
1. Bestuurt de bloeddruk
Het hoge niveau van de bloeddruk is schadelijk voor het hart en onderhouden onder controle is belangrijk voor de algemene gezondheidstoestand. Zaden van sesam bevatten magnesium, vitamine E en antioxidanten die helpen de vorming van plaques in de slagaders te voorkomen en de kansen op het ontwikkelen van cardiovasculaire ziekten te ontwikkelen.2. Vermindert cholesterol
Cezin en sesamoline aanwezig in sesamzaadjes zijn ligjanen (een groep van polyfenolische verbindingen van plantaardige oorsprong). Ze zijn in staat om cholesterol te verminderen. Zwarte sesamzaadjes bevatten ook plantaardige verbindingen genaamd fytosterol, die dezelfde structuur hebben als cholesterol. De consumptie van zwarte sesamzaadjes helpt bij het verminderen van cholesterol in bloed en vermindert het risico op het ontwikkelen van bepaalde soorten kanker.
3 bevordert de gezondheid van de bot
In zaadzaden, hoog calciumgehalte, het hoofdcomponent van de botten. Ze zijn ook rijk aan zink, die een belangrijk mineraal is om de botdichtheid te behouden. Volledige tafel van natuurlijke sesamzaadjes bevat meer calcium dan een volledig glas melk. Het verbruik van sesamzaadjes kan de kans op de ontwikkeling van osteoartritis verminderen en de botversterking bevordert.
4 vermindert ontstekingen
Chronische ontsteking kan leiden tot de ontwikkeling van problemen zoals obesitas, hartziekten, kanker en nieraandoening. De anti-inflammatoire eigenschappen van sesamzaadjes kunnen helpen bij het bestrijden van ontsteking en de kans op het ontwikkelen van ernstige ziekten.
5 verbetert de gezondheid van het hoofd
De aanwezigheid van mineralen, vitamines en verschillende andere voedingsstoffen kan diegenen helpen die last hebben van problemen met de hoofdhuid. Lanceer alleen sesamolie rechtstreeks in de hoofdhuid om een gezonde haargroei en huidgezondheid te bevorderen. Het zal helpen om droge, peeling en poriënpluggen te vechten, die leiden tot dunner worden en haaruitval. Antifungal, antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen helpen de huidinfecties te behandelen en met roos te vechten.
6 vermindert het risico op diabetes
Diabetes vindt plaats op een hoog niveau van glucose in het bloed. Als deze niet wordt behandeld, kan deze ziekte de ogen, zenuwen, nieren en andere organen beschadigen. Zaden van Sesame bevatten magnesium en andere voedingsstoffen die helpen bij het handhaven van de juiste bloedsuikerspiegel. De sesamzaadolie is de enige voedingsolie, die niet alleen de bloeddruk en plasmaglucose-niveau in hypertensieve diabetes vermindert, maar verhoogt ook het gehalte aan antioxidanten in het bloed.