Terwijl u besluit dat het beter is - een vacht of een donsjack, klom de Murani-trucs op een schema in het licht. Ze hebben geluk: onkruid zijn hoe dan ook, er is de zomer of niet. En aangezien de vitamine D dit jaar niet naar buiten kwam, dan is het tijd om te profiteren van alles dat bij de hand groeit. Natuurlijk is het beter als het jouw "bij de hand" in het land is, en niet in het midden van de stad aan de kant van de weg.
Netel en helemaal allemaal
Meng gescreende netelbladeren met klaver, zuring, groene uien en knoflookveren. Relais olijfolie met balsamicoazijn en suiker.Salade uit de Cheremche
Snijd de abraise, groene uien, peterselie, twee komkommers, drie aardappelen en gekookte eieren. Voeg verse groene erwten toe en het verlaten van zure room. Als u nog geen DACHA PP-ZEN hebt bereikt, voegt u een salade van ham of gekookte worst toe.
Branden in het beslag (geen grap)
Winkelen wortels van klis, niet minder dan een kilogram. Snijd de kern en drank in zout water 20 minuten. Schiet op stukken en gebakken in een korrel (eieren, melk, bloem en specerijen). Uitstekende snack voor smoothies.Selderij van Lopuha
Helaas heeft Lopukhov iets als een variëteit, en niet elke verscheidenheid aan indrukwekkende wortels. Wat betreft de win-win-editie van de Burdock - de stekken van jonge bladeren. Ze moeten worden gesneden, schreeuwen en enigszins ophalen. De smaak is ongebruikelijk, maar velen zoals velen. Je kunt de bludocks in de salade zetten als analoge selderij.
Koffie voor gourmet
Als je de wortels van de klis hebt, slaat u ze met een mes, slip, droog, cracker in de oven om te boren en te slijpen in een blender. BAW bij het tarief van 1-2 theelepels op een kopje geurige, verkwikkende koffie, nou, begreep je.Jam van paardebloemen
400 stuks paardenbloemkleuren (ja, ze moeten worden verzameld) Het is noodzakelijk om samen met een paar gesneden citroenen in water te proeven. Ansitate voor een dag en erven dag in een lekkende afkooksel om een halve kilogram suiker te voegen en te jam. Giet in banken en klomp. To smaken lijkt de jam op honing en past perfect bij het bakken.
Wijn van paardebloemen
Dit is een recept voor de meest wanhopige. Als je voor kracht hebt, ga dan weer terug naar Dandelions. Verzamelbare kleuren in een liter pot (of een fles wijn). Je hebt alleen bloemblaadjes nodig, zonder gestoofd en een groene bloesem.Makyat 4 liter water, de coolste van het en op de dag de bloembladen van de bloembladen. De volgende dag een halve kilogram suikeroplossingen in de helft liter water en Swari dikke siroop. Infusie met bloemen kook nogmaals, de koeler. Massa squeeze, vloeibare stam.
Van twee citroenen om een schil, een luid sap te snijden. Zet het allemaal in de afkooksel, zwevende siroop, voeg een rozijn van een halve compartiment toe, 3 munttakken. Snijd al deze handdoek en laat weg om te dwalen.
Twee dagen later werd Mint uit de vloeistof verwijderd en verlaat de rozijnen.
Pereln-wijn in een fles, zet bovenop een gaten met rubberen handschoen (je hebt waarschijnlijk zoiets) en zette het op een donkere plaats op. Wanneer alles klaar is, zie je het sediment, je moet het verwijderen. Giet wijn op flessen, klomp en leg een donkere plaats voor een half jaar op. Uitstekende kerstdrank komt eruit!
Soep van brandnetel
Barreling brandnetel in kokend water 3 minuten, vervuiling, overslaan van een blender en karkassen met olie 10-15 minuten. In een andere koekenpan, spasoreui wortels, uien en peterselie. Om bouillon (of gewoon water voor de meest moedige) te koken, gooi de brandnetel en de rooster. Warm twintig minuten. 10 minuten vóór de prepaid, voeg groene uien, baaiblad, peper, anjer en zuring toe.
Iets van de wezen
200 gram weegbree bladeren bijl en stoofpot in een kleine hoeveelheid water, voeg groene uien toe. Wanneer het groen zacht wordt, voeg dan boter, meel en kruiden toe. Blijf nog eens twintig minuten frituren. Als gevolg hiervan - een nuttige garnering voor alles.Calendula-salade
Gekookte aardappelen in plakjes gesneden, mix met fijngehakte groene uien en bloemmanden Calendula. Voor het tanken, meng olijfolie, wijnazijn, suiker, zout en peper.
Floral taart
Klaar bladerdeeg gescheiden in twee delen. De eerste - Crack, lickerolie en zet het op het verpletterde klaverbloemen, strooi met suiker en sluit het al het tweede deel van de test. Strooi een gesloten klaproos taart en schreeuwen tot de bereidheid.Groene kaviaar
SnyTy Leaves en Netel tikken in kokend water. Een paar minuten. Neem, fijn gescheurd met de groene en onderdrukte uien en passeri al deze drie minuten op plantaardige olie. Geniet en plaats de kaviaar in een mooie pot. Soleit en peper - voordat u op de tafel dient.
Tekst Auteur: Daria Ionina
Illustraties: Shutterstock