14 De meest vreemde gastronomische combinaties die zouden moeten proberen

Anonim

ETEN.

Het is pas voordat zoute komkommers met honing of gekarameliseerde uien beschouwd als het perceel en een angst voor diep zwangere vrouwen. Nu lijken de chef-koks van de hele wereld te concurreren in wie de meest wilde mix van producten aanbieden. PICS.RU verzamelde de vreemdste gastronomische combinaties. Het eet echt!

Haring gebakken met kwark

Het ziet eruit en klinkt, zachtjes zeggen, niet erg. Niettemin is dit een traditionele gerecht van de Baltische keuken waarvoor u nodig hebt, natuurlijk, ongebruikelijke verse haring voor ons. Deze vis is slechts een pakhuis van nuttige stoffen en sporenelementen, en in combinatie met cottage-kaas - een ZOH-bom. En voor degenen die het dieet observeren passen bij. Alleen, waarschijnlijk hoeft u niet te proberen de winkelharingen met Cottage Cheese te oversteken.

Gemarineerde komkommer en ijs

Zout in gebeitst komkommer is noodzakelijk voor de interactie van cellen, normale bloedcirculatie en drukstabilisatie. En suiker en vet in ijs is een pure energie verkregen uit koolhydraten. Je zult niet geloven, maar het is in zo'n wilde combinatie dat alles perfect wordt geabsorbeerd en geeft het lichaam de mogelijkheid om normaal te functioneren.

Nutolar en aardappel friet

Zout verbetert elke smaak, of het nu zoetheid of bitterheid is. Heb je nooit nagedacht waarom Fry's Aardappelen in McDonaldse zo smakelijke chocoladecocktail zijn? Omdat op de achtergrond van zoute aardappelen, klinkt chocolade meerdere keren zwelling en smakelijker.

Zwart brood met kwark met rozijnen

Het belangrijkste is om een ​​stuk brood met een verzadigde, herkenbare smaak te nemen, bijvoorbeeld Borodinsky en dik smeert het van boven de zoete wrongelmassa met rozijnen. Het diktaandeel moet ongeveer 1: 1 zijn. Liefhebbers van zo'n sandwich zeggen dat de hele buzz in een ongebruikelijke combinatie van een scherpe smaak van brood en zacht en zachtaardig - kwark. Wat zou het kind niet duren!

Appels met zout

Apl

Groen en zuur en zuur. Ideaal als een snack voor een sterke alcohol, en in de voorwaarden van de totale invoer - en zijn überhaupt onmisbaar, laten we zeggen of Tequila in beweging ging. Nieuwjaar niet ver van de bergen, stock-up appel!

Rode kaviaar en witte chocolade

Beroemde Clatters - Britse koks - erg lang geprobeerd om erachter te komen hoe de simpele smaak van witte chocolade verrijkt. En uitgevonden! Ze bieden een rode kaviaar op de tegel bovenop. Naar hun mening zal de gezouten noot de zoetheid verzachten en garandeert nieuwe gastronomische sensaties. Er wordt gezegd dat ze deze combinatie hebben gevonden door monsters en fouten. We maken ons zelfs zorgen om wat te verduidelijken.

Bier met limonade

De Duitsers dol op deze cocktail. Vreemde mensen die ze nemen! Het wordt "Radler" genoemd en zelfs al gemorst in flessen verkocht. De adepten zijn ervan overtuigd dat de combinatie van bitterbitterheid en fruitaroma in proportie 1: 1 perfect doof is dorst en verhoogt de stemming, ondanks het feit dat de beurten erin is minimaal.

Donkere chocolade en bieten

Het wordt aanbevolen om de bietensalade te strooien met donkere geraspte chocolade - een interessante combinatie van snoep en bitterheid wordt verkregen. Verrassing, maar in bieten en chocolade bevat dezelfde substantie - Pyzinin, die hen een speciale smaak geeft. Strooi alleen in eerste instantie een klein deel - als er niets zo spijt om weg te gooien.

Meloen met Prostto

Klassieke Italiaanse schotel: zoete, sappige honingmeloen en dun gesneden ruw varkensvleesbeen. Trefwoord - dun. Idealiter - snijd de meloen op plakjes en wikkel het in een snijger van vlees. Het blijkt de zoute basische smaak en geurige zoete afdronk. Knijp uitsluitend droge wijn, hier zonder opties.

Gezouten watermeloen

Melo.

Weinig mensen weten dat watermeloen kan worden gezouten of gemarkeerd voor de winter op een par met komkommers, tomaten en andere binnenlandse lege plekken. Eerder was dit gerecht erg populair, maar nu, wanneer watermeloen alleen als dessert wordt gezien, is het vrij zeldzaam. De adepten van dit sacrament zorgen ervoor dat watermeloen onder de marinade absoluut iedereen zal moeten proeven.

Komkommers met honing

Aanvankelijk werd dit oude Slavische recept uitsluitend gebruikt tijdens de vakantie van de vakantie - honing, toen honing overal geoogst. Gastronomisch plezier is elementair in voorbereiding en vereist geen smaakversterkers - uitsluitend verse komkommers, plantaardige olie en honing. Een steiler, natuurlijk, is met honingzoute komkommers.

Aardbei met Dor Blue

Klub.
Ook een schattige combinatie. De zoetheid van aardbeien is een drukke gezouten en pittige kaasmaak. Dit gebeurt omdat het zuur in de kaas de reactie met bessen flavonids binnenkomt. Dientengevolge een voortreffelijke en heerlijke snack voor schuld of iets sterker.

Jam van Kabachkov

De courgette zelf is een praktisch smaakloze widrite-substantie, die desgewenst kan worden verplaatst naar een culinaire kant. Hiermee, liefhebbers van jam, waardoor het van de courgette (goedkoop en boos) wordt en toevoeging van vullers zoals gewenst - van citroenen tot ananas.

Gekarameliseerde Luc

Met andere woorden, de boog, geglazuurd in de hersenen van suiker of honing. Velen houden van hem als bijgerecht, en iemand voegt eraan toe als een pittig detail aan vlees, vis, pastei, pizza en alles. Sommige zelfs ijs eten met hem. Onze redacteur, laten we zeggen: overweegt het de perfecte saus tot de ketel in hamburger, een wilde vrouw.

Lees verder