Als het gaat om olijven, is het eerste dat in je opkomt Martini! We hebben echter nog eens 13 vermakelijke en zeer zomerrecepten verzameld waarvoor olijven nodig hebben. Martini, zoals je begrijpt, wordt standaard verstrekt!
Hummus met olijven en geurige peper
Ingrediënten
- Ingeblikte moer - 1 bank
- Olijven - 1 bank
- Knoflook, geurige peper, citroensap, olijfolie, zout - naar smaak
Instructie
Zet de ingrediënten in de kom van de blender en slijpen. Het is belangrijk om te beginnen met minimale snelheid, zodat alles moet worden gemengd en een homogene consistentie is. In het proces kunt u olijfolie toevoegen door de hummusdichtheid naar eigen goeddunken aan te passen.
Gebakken olijven.
Ingrediënten
- Olijven - 300 g, kies ideaal voor veelkleurige of met verschillende vullingen
- Feta-kaas - 150 g
- 1 of 2 khalapeno poker
- Lemon - 1 pc
- Olijfolie - 3 eetlepels.
- Wijn, sherry of wijnazijn - 2 eetlepels.
Instructie
Hoe de oven op te warmen, alle ingrediënten in de vorm op te leggen en mix zachtjes en bakken ongeveer 20 minuten voordat de olie bubbel begint te zijn. Het verfraaien van timper takje en knijp op de tafel met een verse baguette.
Olijfbrood
Ingrediënten
- Meel - 450 g
- Gist - 20 g
- Olijfolie - 4 TBSP.
- Zout naar smaak
- Water - 220 ml
- Gesneden olijven - 160 g
Instructie
Meng water en gist, laat een paar minuten achter, waarna het behoorlijk gemengd en in meel giet, gemengd met zout. Voeg olijfolie en olijven toe, kneden het deeg, knie het totdat het mild en elastisch wordt en laat het dan 2-3 uur op een warme plaats achter zodat het opkomt. Daarna, pak het deeg, gestript in 4 delen, rollen elk van hen in een lange worst en bindend voor twee elkaar, zodat de pigtail in de cirkel is gesloten. Lay out op de bakplaat, dichtbij en geef een afstand van 30 minuten. Lasure elke pigtail met olijfolie, strooi olijven en stuur een half uur naar de oven.
Schaft hutspot in een pot
Ingrediënten
- Lamsfilet - 900 g
- Grote aardappelen - 4 stuks
- Lamp
- Cherry Tomatoes - 150 g
- Rode wijn - 250 ml
- Plantaardige of vleesbouillon - 250 ml
- Pasta van Anchovov -1-artikel. (of 4 stuks, fijngehakte ansjovs)
- HONING - 2 TBSP.
- Zonnebloemolie - 2 TBSP.
- Knoflook - 1 klein hoofd
- Zout, peper, tijm - naar smaak
Instructie
Verwarm oven tot 160 graden. Natriumvlees van alle kanten met zout en peper, waarna het gebraden warme olie ongeveer 10 minuten is. Trek aan het lam en in dezelfde olie van Passeuri-boog tot het zacht is, voeg dan knoflook, aardappelen, tomaten en ansjovis toe. Roeren, karkassen samen gedurende nog eens 5 minuten. Voeg wijn, bouillon en honing toe, bracht aan de kook, keer terug naar het steelpan vlees, samen met olijven, bedek met een deksel en gebakken in de oven gedurende ongeveer 2,5 uur, totdat de aardappelen mild zijn. Serveer met zacht brood, dat kan worden geboren saus en fatsoenlijke rode wijn.
Gevulde olijven
Ingrediënten
- Grote zwarte olijven - 1 bank
- Italiaanse zoete worst - 1 pc.
- Eieren - 2 stuks.
- Water - 1 TBSP.
- Meel - 1/2 kopje
- BROOD SUKHARI - 1/2 GLAS
- Olie voor het frituren
Instructie
Snijd de worst op kleine stukjes, die handig zal zijn om de olijven te vullen, waarna het op papier of de voedselfilm wordt geplaatst en naar de vriezer verzenden - dit maakt het vullingproces veel gemakkelijker. Terwijl de worst is bevroren, maak brood: mix bloem met zout en peper, voeg water toe, eieren en een behoorlijk verslaan het hele mengsel. Maak apart broodkruimels voor. Verwarm de olie in een koekenpan met hoge zijden - het moet de bodem van ongeveer 2 cm dekken. Grondig ver met de olijven, waarna ze ze in de bloem snijden, baars in het eegmengsel en een behoorlijk verliefd maken in broodkruimels. Bar Party voor 1-2 minuten aan elke kant naar een gouden korst. Onderdompelt de tafel met warmte met aishi-saus, mayonaise of een andere smaak.
Vegetarisch bladerdeeg
Ingrediënten
- Bladerdeeg - 1 vel
- Aubergine - 1 pc
- Rode boog - 1 stuks (gesneden door kubussen)
- Olijven - 2 TBSP.
- Parmezaanse kaas - 100 g (geraspt)
- Plantaardige olie - 2-3 ppm
- Zout, peper, basilicum - smaak
Instructie
Het afvuren van aubergine op middellange hitte is 5-6 minuten vóór de zachtheid. Daarna leg het op de voorgerolde bladerdeeg samen met de boog, olijven en kaas, bestrooi met zout en peper en stuur het in de oven, voorverwarmd tot 200 graden gedurende 15-20 minuten, terwijl de taart niet wordt goudbruine. Serveer op de tafel hete, het sprenkelen fijn gehakte basilicum.
Mediterrane Salade met tonijn
Ingrediënten
- Knoflook - 1 tanden
- Olijfolie - 1/4 kopje
- Citroensap - van 1/2 citroen
- Olijven - 100 g
- Tonijn in zijn eigen sap - 2 banken
- Rode uien - 1 pc
- Peterselie, peper, zout - naar smaak
Instructie
Vrienden van knoflook op een snijplank of in een mortel samen met een snufje zout, waarna de leugen in het stof. Meng in een diepe kom Olijfolie, citroensap, peterselie en peper, voeg daar knoflook toe, goed gemengde en verfijnde tonijn uit de pot. Van hierboven gooi zout, olijven en rode uien, waarna we zorgvuldig en voorzichtig kunnen mengen. Relais een paar lepels van het deuvel en mix tot een homogene toestand. Serveer met sla of crackers.
Bruschetta met knoflook en olijven
Ingrediënten
- Brood - 1 Baton
- Zwarte olijven / groen -2 banken
- Knoflook - 1 klein hoofd
- Rode boog - 1 pc.
- Kaas - 200 g
- Mayonaise - 4 TBSP.
- Romige olie voor het frituren
- Paprika, peper - naar smaak
Instructie
Snijd het stokje in tweeën mee. Op romige olieverbarsende olijven, knoflook, uien, kaas, voeg mayonaise, paprika en peper toe, meng goed, zodat alle ingrediënten gelijkmatig worden verdeeld. Leg daarna het mengsel uit op elk van de twee helften van het stokje en stuur een half uur naar de voorverwarmde oven. Aan het einde schakelt u de "Grill" -modus gedurende een paar minuten in zodat het prachtige korst bovenop bleek. Geef een beetje koel en knijp op de tafel, snijplakken.
Kip gebakken met olijven en mandarijnen
Ingrediënten
- Kippenpoten - 4 stuks.
- Sinaasappels of mandarijnen - 4 stuks. (gezuiverd)
- Oranje of mandarijnsap - 4 el.
- Olijven - 200 g
- HONING - 2 TBSP.
Instructie
Verwarm de oven tot 200 graden. Leg de kip op de bakplaat, strooi met zout en peper, groeide rond olijven en mandarijnen in de buurt, meng ze en stuur ze om 35 minuten te stoppen. Meng ondertussen in Micah sinaasappelsap met honing, waarna de kip in het mengsel, de resterende giet op de bakplaat en bak nog eens 10 minuten totdat de kip goud wordt. Serveer met rijst of pasta.
Mediterrane pizza
Ingrediënten
- Broodcake - 1 stuk
- Tomatenpasta - 2 eetlepels.
- Knoflook - 2 tanden
- Dry Basil - 2 TBSP.
- Mix van Italiaanse kruiden - 2 eetlepels.
- Olijven - 5-6 Dunne gehakte grote
- Rode boog - 1/2 bollen
- Komkommer - 1 pc
- Cashew - 2 eetlepels.
- Sweet Pepper - 1/2 stks
- Zout, citroensap, peper - naar smaak
Instructie
Oven voorverwarmen. Bereid saus voor van tomatenpuree, citroensap en alle kruiden, waarna je een cake op het bakplaat legt en zorgvuldig smeert, waardoor je de rand van 1 cm laat. Van bovenaf leg je de komkommers, olijven, peper, uien en gehakt cashew uit. noten. Bak 12 minuten en, voila! Alles is klaar!
Griekse salade
Ingrediënten
- Komkommers - 2 stuks.
- Tomaat - 1 pc.
- Rode boog - 1/2 stuk.
- Saladeblades
- Olijven - 1/2 banken
- FETA - 4-5 TBSP.
Voor het tanken
- Balsamico Vinegar - 2 eetlepels.
- Citro-sap - 1 theelepel.
- Honing - 1-2 ch.l.
- Olijfolie - 1 TBSP.
- Zout, peper naar smaak
Instructie
Meng groenten in de kom, meng voorzichtig. Voor het tanken in een aparte container, sluit u alle ingrediënten aan en mengt u naar een homogene toestand. Voeg toe aan Foetu-salade en brandstof de salade voor de directe voeding op de tafel.
Pasta met Calamatau-olijven, tomaten en kappertjes
Ingrediënten
- Pasta - 300 g
- Romige olie - 50 g
- Olijfolie - 2 eetlepels.
- Kubussen
- Knoflook - 3 tanden
- Cherry Tomatoes - 200 g
- Calamatian Olijven - 100 g
- Geraspte kaas, basilicum, zout, peper - naar smaak
Instructie
Kook de pasta naar de staat van "Al Dente", maar voorlopig bereidt ze saus. Smelt in een grote pan de romige olie in olijf, bak ui en knoflook, voeg een tomaat toe (optioneel - kappertjes) en morgen op langzame warmte, terwijl de pasta niet is gelast. Daarna voegt kaas, saus en basilicum toe aan de pasta, het seizoen met zout en peper. Serveer, besprenkelen met geraspte kaas.
Frans brood met olijven en salami
Ingrediënten
- Franse stokbrood - 1 stuk.
- Romige kaas (elk) - 150 g
- Olijven, fijngehakt - 100 g
- Salami, fijn gesneden - 100 g
- Gedroogd knoflook - 1/2 artikel.
- Mix van Italiaanse kruiden - 2 eetlepels.
- Zout, peper - naar smaak
Instructie
Snijd de stokbrood mee, met pre-snijdende rippers, en dan elk van de helften nog steeds in de helft. Trek daar vandaan alle ballen en laat ongeveer 1,5 cm rond de randen achter. Meng creamekaas, smaakmakers, olijven en salami, een vork strak in stukjes stokbrood, wikkel in voedselfolie en stuur een paar uur naar de koelkast. Voor het serveren, dikke sacrament - gaat de snack geweldig met wijn!
Een bron