Cholel je stof - in de hitte trekt op de een of andere manier niet op de zonnescherm en Borssch, maar de koude soepen gaan met een knal. Extra bonus - ze worden snel voorbereid en bijna volledig dieet. En ze kunnen in een bril worden geserveerd in Pizhonski.
Salmamorjo.
Ingrediënten: Afval van tomatensap, de helft van een oudste streepje, 1 lamp, 2 gekookte eieren, zout en azijn, 100 gram gerookte ham (goede hamon, nou ja, nou ja), 3 teentjes knoflook, olijfolie.
Boog en Baton Dempement in kleine stukjes en overall in een blender met knoflook en olijfolie - genoeg 3 eetlepels. Mix is een smoothie met tomatensap. Gekookte ei-eieren op kleine stukjes, ham - op kubussen. Ze moeten afzonderlijk worden geserveerd en toevoegen aan de soep vlak voor de maaltijd.
Wit-Russische Beetner
Ingrediënten: Cunning - 1 pc., Aardappelen - 4 stuks., Komkommer - 2-3 stks., Ei - 4 stuks., Ham - 200 gr., 1,5 liter Kefir en als veel minerale tafel, zout, greens.
Barrels aardappelen, eieren en bieten, maak alles schoon en kruimel in kleine blokjes. Natriumkomkommers op een grote rasp zodat zoiets als noedels. Ham moet in kleine rietjes worden gehakt. Ze vulden alles in de pan, gieten kefir, aanhoudend en laat me opstaan, vrienden maken. In een half uur, verdunde mineralka, strooi met Groenen en geef onder Partisan Wit-Russische liedjes.
Soep met avocado
Ingrediënten: 3 Avocado, 2 glazen licht Kefir, een derde van een glas geroosterde noten (elke), helften van een rode lamp, een bos van greens, zout, wijnazijn.
Zorg voor een avocado rok, trek het bot en hun penetratie in kleine stukjes. 2 Kijk in een blender, een links. In een blender naar Avocado, knijp Kefir, vloeiende noten en fijngehakte rode uien, een theelepel wijnazijn en zout en hobbels tot een soort crème krijgt. Serveer, sprenkelende avocado-residuen.
Abrikozensoep
Ingrediënten: 10 rijpe abrikozen, oud broodje, 1 citroenzest, 2 gekookte eierdooiers, 2 lepels van suiker.
Vanaf abrikozen, verwijder het bot en het broodje snijdt in kubussen. Rekeningen met water (zodat het de vrucht bedekt, maar je hoeft niet te veel te nemen), voeg de zest en suiker toe en kook een half uur. Het resultaat is koud en scrollen in een blender. Eierdooiers van bedelaar in het gegraven, voeg toe aan de soep en blader opnieuw.
Amandel soep
Ingrediënten: 100 gram gepelde amandelen, 3 dikke plakjes van een muffe strijd zonder schil, 3 knoflookteentjes, 3 rauwe eierdooiers, borstels van witte druiven, suiker, olijfolie, witte droge wijn.
Amandelen, brood en knoflook slijpen in een blender, voegen dooiers toe, 2 eetlepels suiker, 5 eetlepels olijfolie en 3 lepels wijn en weer alle hobbels. Voeg 300 gram zeer koud water toe en meng alles weer. Versier druiven - en op de tafel.
Okroshka bij Kefir.
Ingrediënten: Aardappel - 3 stks., Komkommer - 2 stuks., Radijs - 6-7 stuks, ei - 2 stuks, gerookte kippenborst - 200 gr., 2 liter Kefir, bos van groen, groene uien, citroen, water.
SWARI Alles wat vatbaar is om te koken - dat wil zeggen, aardappelen en eieren. Redish en komkommer zijn een dun stro. Eieren, borsten en de helft van aardappelen Demgementblokjes, en de overgebleven aardappelen roken recht in de pan in gepureerde aardappelen. Er zijn alle componenten in de steelpan, die kefir gieten, naar beneden stromen met een naakte greens, de sustain en voeg een paar eetlepels citroensap toe. En vervolgens verdunnen met water totdat u besluit dat het is, ideale consistentie.
Gazpacho
Ingrediënten: Drie tomaten, 1 komkommer, 1 lamp, de helft van de Bulgaarse peper, 2 knoflookteentjes, olijfolie, wijnazijn, 2 plakjes muffe brood, zout, peper.
Alle groenten, behalve peper, schoon van skins en mompelen in een blender. Verlaat het mengsel in de koelkast 's nachts. 'S Morgens, een enigszins gedoofd brood in water en een mompel met een plantaardige smoothie opnieuw. Voeg een eetlepel azijn en 3 eetlepels olijfolie, sustain en pemer toe, als je wilt.
Torator
Ingrediënten: 1 komkommer van gemiddelde vetheid, een liter Kefir, een liter mineraalwater, plantaardige olie, 2 teentjes knoflook, een stel dille, zout, een derde van een glas geroosterde walnootmoeren (goed of noten).
De komkommer wrijft meedogenloos op de rasp in de noedels, de knoflook wordt door de knoflook doorgegaan en gemengd met zout en plantaardige olie. Al deze overstroming met kefir en mineralka, mix en brandstof de fijngehakte dille. Verlaat een paar uur in de koelkast en voer dan de noten.