यो उदार समयका लागि समय हो, जब यत्ति उत्साहजनक कुरा के हो भने तपाईं Avitamin ठोस स्तूलको सपना देख्नुहुन्छ, तपाईंलाई आफ्नो टाउकोको साथ कभर गर्दछ। र एउटा प्रश्न अझै बाँकी छ: "कहाँ?!" त्यहाँ प्रकृतिको यी सबै उपहारहरू, जुन डिकहाले तपाईंलाई खन्याए - र अन्तमा सासू सिध्याए? शान्त, मुख्य कुरा शान्त छ। "Pix" थाहा छ आफैलाई एक खुशी, पूर्ण-मतवाला हिउँदमा खुशी पार्ने तरिकाहरू जान्दछन्, क्यानिंगको दिशामा धेरै घुँडा टेक्नु हुँदैन।
1. एप्पल मार्मालेरोदेद
जसले पौष्टिक स्याउहरूको आक्रमणको सामना गर्नेहरूका लागि ठूलो कुरा जसले ग्रहलाई जित्ने निर्णय गर्यो - र तपाईंबाट सुरु भयो। निकासमा, उत्पाद भोल्युम एकदम महत्त्वपूर्ण घट्छ, र स्वाद एकदम विपरित छ! त्यसोभए, स्याउ टुक्राहरूमा काटेर र माइक्रोवेभको लागि उपयुक्त फार्ममा लोड गर्दछ। ड्राइभरलाई भन्यो (किलोमा गिलासको गणनामा) - र आधा घण्टा भर्न दिनुहोस्। हामी ठूला छौं - र अर्को 10 मिनेटको लागि स्टोभमा पछाडि फर्क्यौं, तरल पदार्थ बाहिर आउनुहोस्। यस चरणमा, तपाईं चिनी थप्न सक्नुहुनेछ (स्याउको मिठाईमा निर्भर गर्दै)। अब यो विशाल सुक्न बाँकी छ, घाममा राख्नु, र cubes मा काट्नुहोस्, र त्यसपछि पाउडर चिनी को साथ छर्कन्छ। बच्चाहरूले तुरुन्तै प्राकृतिक स्वास्थ्य हटाए, क्यान्डीलाई बिर्सदै? यो नयाँ ब्याच डाउनलोड गर्ने समय हो!
2. एप्पल-जि inger जाम
एप्पल कच्चा माल को दुई किलो मालाम, किलो चिनी चाहिन्छ (यदि प्रजाति मीठो छ - त्यसपछि कम), अदुवा र धेरै नौसेफ को जरा। स्याउहरू ठूला कटौती छन्, एक सॉसमा स्प्रे गरिएको, एक सॉसपान, पानी खेर फाल्नुहोस् र यसको रूपमा आगो जत्तिकै आगो अब हामी अतिरिक्त पानी मर्सौं र फितिमा हाम्रो उमालेको मास बदल्छौं। हामी चिनी थप्छौं - र फेरि आगोमा, पहिले नै कमजोर हुन्छौं। यसै बीचमा, तपाईं हलचल गर्न नबिर्सनुहुनेछ, अर्को अदुवा रोलिंग। एक एप्पल माला फोडाको रूपमा - यसमा मसलाहरू थप्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाऊ। म दाँत मा चढ्न नखोज्नुहोस् - र बैंक द्वारा चढाई। चाँडै हामी जाम-सेसेसलाई व्यवस्था गर्नेछौं!
C. साइडर
उत्तम अनुपात, जुन अनुभवी पक्षबाट सिफारिस गरिन्छ: 400% तीतो स्याउहरू, 400% मिठो र 20% खट्टा। तर तपाईं भिन्न र प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ! मासुलाई राम्रोसँग काट्नुहोस् र मासु ग्रिन्डर मार्फत छोड्नुहोस्। हामी चिनीलाई चिनी (ग्राम 1 1500 प्रति किलो थप्नका लागि एप्पल द्रव्यर्ता सजाउँदछौं), Guze शीर्षमा बुनाई। केही दिन पछि, सामग्रीहरू रस र शरीरमा काटिनेछ। जम्प-प्रेस, धेरै चिनीको बारेमा केहि थप्नुहोस्, बन्द गर्नुहोस् - र यसलाई पहिले नै दुई हप्तामा घुम्नुहोस्। जब यो लेखिएको हुन्छ, हामी बोतल तोड्छौं र हामी राम्ररी स्वाद लिन सक्छौं। क्रममा शत्रुहरू भन्दा पहिले शत्रुहरू पनी प्यान गर्न नदिनुहोस्!
Hear। हनी स्याउ धोखाधडी
वास्तवमा, स्याउ र पानी, हामीलाई पातको देशमा नाटकहरू चाहिन्छ - चेरी र तौन्टहरू, साथै टकरासहित। र पनि - मह, राई पिठो, हल्का नुन। एक ठूलो सासपान लेयरहरू राख्नुहोस्: ट्र्यान्ट पातहरू स्याउको दुई तहहरू छन्, चेरी - बारम्बार दुई हात तहहरू - स्याउको अझै पनि। माथिबाट, हामी पात-टु-टु-टु-टु-ट्रिघनका तहहरू चढ्छौं, काठको सर्कलसँग कभर र केही चिसो थप्नुहोस्। हामी पानीलाई तताउँछौं, यसमा विघटन-नुन (प्रति 100 लिटर - 30000 मीटर ग्राम, ग्रामहरू 1 1500 सांसदहरू) - र यो समाधान स्याउमा खसालिन्छ। दमनकारीले निरन्तर पानीमुनि रहनु पर्छ। एक महिना र आधाले ईश्वरीय orrow ण लिने बनायो!
The। ड्रेन ज्याकेट
यदि तपाईं जानुभएको छ बेलुका हुनुहुन्छ भने, यसको मतलब यो होइन कि यो मर्ज गर्ने समय हो! यसको मतलव त्यो जाडो स्वादिष्ट हुनेछ। यसका लागि, पाकेको र माथिको प्लमहरू मास्टर आलुमा घुमाइन्छ - र ठूलो शीतल वा प्यानमा, ढिलो आगोमा। छुट्याउनुहोस्, निरन्तर हलचलियो, केहि समयले चिनी थप्नुहोस् (करिबले फल मास भन्दा कम) - र जारी राख्नुहोस्, जबकि यो मोटो छैन। अब हामी बाँझीकृत बैंकहरू मार्फत तोक्छौं - र वा तुरून्त रोल अप, वा केहि समय मार्कबल मुनि राख्नुहोस् जब सम्म माथि क्रस्टमा देखा पर्दैन। त्यस पछि, तपाईं उफ्रिनु र रोलि lethounging दाह्री अन्तर्गत "ढकढक्याच" रोलिंग गर्न सक्नुहुन्छ।
Grive। ग्रेज गर्दै
यस पटक, कम गर्मी मा एक बेर फिरी बिस्तारै प्रजनन छ जब सम्म त्यो भोल्यूम दुई पटक कम हुँदैन। जब यो चिसो हुन्छ - हामी एक बेकिंग पानामा एक र दुई सेन्टिमिटरहरूमा एक तह स्नीयर गर्छौं, तरकारी तेल वा चर्मपत्रमा लुब्रिडेट हुन्छ। र तिनीहरू ओभनमा रहन्छन्, उनीहरु degrees0 डिग्रीसम्म, मास पूर्ण रूपमा घन हुँदैन। अब यो ट्यूबमा मोहित हुन सक्छ, चक्कु काट्नुहोस् र समुद्रीले छोडिदिनुहोस्!
Plu। प्लम वाइन
दस किलोको लागि, यसले थोरै चिनीको रूपमा दुई पटक लिन्छ - र लिटरको छेउमा। त्यहाँ ढु stones ्गाबाट बर्खास्त र फ्याँकिएका प्लम्बहरू, पानी र चिठीमा बोतल राखिन्छ - र यसलाई दिनको गेज ब्यान्डरहरू मुनि न्यानो हुन दिनुहोस्। कसरी शिक - हामी एक खरीद गरिएको पानी शटर वा केवल एक रबर पन्जा संग बन्द। त्यो पछि 20--300 दिन को लागी, यो अन्ततः र अपरिवर्तनीय हुनेछ। फिल्टर थिचेको साथ, हामी बोतल तोड्छौं, हामी कडासँगै थियौं - र अँध्यारो शान्त ठाउँमा। मुख्य कुरा भनेको अपरिचितहरू खोल्न होइन जुन यो कदर गरिएको ठाउँ हो!
A. Zabahkova जाम अदुवा र निम्बूको साथ
Zucchini को आक्रमण एप्पल र सेना हमला गर्नु भन्दा सानो विपत्ती हो। उनीहरूको टेमिंगको एक दर्जन स्वादिष्ट तरीकाहरू "PIX" ले बुझाएको। भिजिल, भिखारा गर्न जारी? अब हामी उनीहरूलाई कटाजाकुमा पठाउँदछौं! त्यसोभए, किलो Zabachkov मा हामी अदुवाको कुनै नराम्रो टुक्रा, निम्बूको रस, किलो चिनी र पानीको एक गिलास गर्छौं। Zucchini बीज र तीन एक ठूलो greter, अदुवा र स्याउमा तीन। तेस्रो निम्बू र चिनी उमाल्ने सिरपको साथ पानीबाट पानीबाट चिनी विघटन गर्न। अदुवाको साथ Zucchini शेष रस र सावधानीपूर्वक तातो तातो छ कि यो फिट हुँदैन। अब सिरपले भर्नुहोस् र लगभग 45 45 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, जस्तो कि यो उत्तेजना हो। जब Zucchini कोमलपन र पारदर्शिता प्राप्त गर्दछ - यसको मतलब जाम तयार छ! तपाईं रोल गर्न सक्नुहुनेछ - र मानसिक रूपमा यो स्वादिलो स्वाद र स्वादको कारणहरू खोज्नुहोस्।
C. कोरियाली Zucchini
केहि किलो zucchini को लागी, हामी घण्टी बजाउने, टुक्रा 4 गाजर, एक गिलास चिनी, एक चम्मच, तरकारी तेल को एक गिलास, एक गिलास, सिरका र लसुनको टाउको। तरकारीहरू तपाईलाई मनपराउँदछन् (वा धेरै जसो मलबे), लसुन सागर र कम्पनीमा सामेल हुनुहोस्। हामी मसलाहरू संग निदाउँछौं, राम्रोसँग मिलाउनुहोस् र रात खडा गरौं। अब बाँझ बैंक, बाँझ र रोल अप विस्तार। र आउँदो जाडो तुरुन्तै यति डरलाग्दो हुँदैन!
10. Zucchini "लगभग frest"
तीन किलो zucchini एक ठूलो गाजर, डिल-साग को एक गुच्छा, लसुन एक टाउको, नुन चम्मच को एक जोडी, 150 चीनी को एक ग्राम, वनस्पति तेल एक गिलास, सिरका एक गिलास, कालो जमीन मरिच को एक चम्चा लिन। Zucchini र गाजर काट्न धेरै सानो क्युब छैन, तिनीहरूले पनि काटिएको लसुन र साग पठाउँछन्। हामी नुन-पुर्चरसँग निदाउँछौं, सिरकाय तेलले खन्याए। यी सबै मिश्रित छन् - र यसलाई कोठाको तापक्रममा उभिन दिनुहोस्। हामी बाँझ बैंक अनुसार घोषणा गर्दछौं, परिणामस्वरूप मनिनोदेद र बाँझो संग भर्नुहोस्। र एक पटक उद्घाटन: "ठीक छ, के हो?!" र तुरुन्तै जवाफ दिन्छ: "बिस्तारै!"