विश्वमा सब भन्दा गर्मी डिश एक कूनी सूप, हल्का वजन र ताजा हो। र यसको तयारीको लागि, स्टोभ ओभर स्टोभ आवश्यक छैन! Pics.ro सबैभन्दा राम्रो र अद्भुत पहिलो डिश को शीर्ष दस स collected ्कलन गरियो।
Kevoshka kvass "अनन्त क्लासिक" मा
सामग्रीहरू: उमालेको मासु, स्टीम उमालेको आलु, ताजा काकडी, उमालेको अण्डा, धेरै रेडियन, हरियो प्याज, नुन, नुन। वैकल्पिक - नरक, दाँत, खट्टा क्रीमन। आधार kvass छ! यसलाई एक सय राई रोटीको ग्राम आवश्यक छ, चिनी च्यानल चेकस्पोन्स, म्युसल र 2 र आधा लिटर पानी। प्रक्रिया आफै। केवल ओकिफ्का नगर्नुहोस् - दुबै केफरीमा र सीरममा, र पानीमा ... जबकि, घर Kvass भन्दा अधिक सही केहि छैन। यसको तयारीको रोटी क्युब्समा काट्नुहोस्, खैरो र खैरो, तातो पानी खसालि दिनुहोस् र -5--5 घण्टा जिद्दी गर्नुहोस्। फिक्स गर्नुहोस्, हामी चिनी फाल्छौं र पानीमा खमीर पातलो र रातको लागि जान्छु। फोम देखा पर्यो - यो पोलिश, चिसो र वरिपरि पकाउने समय हो। अनुभवी ग्यालरीहरूको मुख्य रहस्य भनेको यो हो कि सबै सामग्रीहरू "आँखामा" लिनुपर्दछ र स्टक मा छोड्नुहोस्, यदि कसैलाई थप काकडी चाहिन्छ भने, यदि कसैलाई तपाईंको स्वाद चाहिन्छ भने दोस्रो गोप्य कुरा हो कि मिन्नीमा चुक्ता गर्न सबै सामग्रीहरू, र योलोक र यो काँटाको लागि धुम्रपान गर्नु राम्रो हुन्छ। ग्रीन्स नुनको साथ चरन गर्न राम्रो छ, त्यसैले सुगन्धित। ए, उठाउँदै!
हाउट घोडाको साथ
सामग्रीहरू: शेनी बीटहरू, चम्किरहेको चम्चा चम्कने, खनिज पानीको कचौरा, एक प्यारेज पानीको कचौरा, काक्रा र भद्राक्षको तेल, एक थोरै चिर, एक केही चिनी र डेल, खट्टामा , नुन-पेपर। प्रक्रिया आफै। बीटस र आलु, राख्दै र लुब्रिकेट तेल राख्ने तेल, पन्नी र चिसोमा बेक। हामी सफा गर्छौं र पराल काट्छौं, आधा घण्टाको लागि बीटलाई बर्बाद गर्यौं। यसै बीचमा, उही फलमा पार्क आलु, काक्रा र मूलहरू, साग्नको लागि कटौती गरियो। अण्डाहरू खाना पकाउनुहोस्, सफा र ह्यान्डमा काट्नुहोस्। एक मास्करणकर्ताको बगैख, मौसमबाट बीट इन्फ्यूजन - र काटिएको तरकारी र सागीहरूको साथ प्लेटहरूमा खन्याउनुहोस्। हामी अण्डाको आधा भागलाई सजाउँदछौं, खट्टा क्रीम निचोल्नुहोस् र रमाईलो गर्नुहोस्। जसले चाहन्छन् तिनीहरू प्लेटमा उमालेको मासु थप्न सक्छन्।
Yoghart सूप
सामग्रीहरू: आधा एक लिटर प्राकृतिक दही (यो धेरै अलंकार बिना होमवर्क हो - तपाईं proprups), एक ठूलो काकडी, एक चम्किलो तेल, एक चम्चा निम्बूको रस, एक सानो Persley र tint। प्रक्रिया आफै। पागल, लसुन, अजमोन र फ्लोर काकम्बर, तेल र पानी थप्नुहोस् र एक प्यूरीमा परिणत गर्नुहोस्। हामी बाँकी काकडीमा भर्ना हुन्छौं, पिल अफ कम्पनीमा सानो क्युबले काट्यौं, यो सबै ह्वाइट, नुन र मिलान। म दहीको साथ भरिन्छु, यदि तपाई चाहानुहुन्छ भने, आत्माले सोधिनेस भन्दा धड्किनु, टमर आधा घण्टा फ्रिजरेटर हो - र अवशोषितबाट नक्कल गर्नुहोस्।
ट्याटरेटर "बल्गेरिया विदेश आउँदैन"
सामग्रीहरू: फ्रिजबाट केफाइरको एक लिटर, एक गिलास को एक जोडी, एक गिलास को एक जोडी, एक गिलास को एक गिलास, आधा एक कप, एक गिलास, नुन, नुन को एक गिलास, नुन, नुन। प्रक्रिया आफै। CUCABABTERS BANKNO कट, नुन र संक्षिप्त फ्रिजमा राखियो - नुन अवशोषित गर्न। जबकि सूप हो व्यवसाय हो (त्यो हो, जब तिनीहरू सर्तमा पुग्छन्, सफा र नट र लसुन। तिनीहरूमा केफिरलाई खन्याउनुहोस्, खट्टा क्रीम थप्नुहोस् र सुन्दर "परिचित"। त्यहाँ कालुबर र थोरै थप नटहरू फ्याँकिदै छन् - केवल टुक्राहरू, सबै मिक्स, सागको साथ छर्कनुहोस् - र हामी तपाईंको आँखा छोप्दछौं। अन्यथा, यो केवल काम गर्दैन - यस्तो बज!
माछाको साथ बोतल
सामग्रीहरू: पालक र सोररेलको बाक्लो बन्डलमा, करोबाजीहरूको एक टुक्रा, उमालेको माछाको एक ठूलो टुक्रा, डेलराड, डिल, निम्बूको लात - कम्बल दया होईन। प्रक्रिया आफै। हामी पसिलो र सोरबार पाखुरा र सोरबार, व्यक्तिगत रूपमा हिर्काए र चिसो मार्फत सफा गर्नुहोस्। जडान गरेर, हामी सुतेको चिनी, नुन, zesh र pauss खन्याउँछौं। अब हामी काटिएको कुकबारहरू, सागपात, नातेदारहरूलाई हर्सुरश र टुक्रा टुक्रा पार्दछौं। रोबरी, गाउँ र नदीको विषयमा मनन गर्दै।
"स्नातक आनन्द"
सामग्रीहरू: आधा एक लिटर KVSSS (Homemmade, ब्यारेल वा सबैभन्दा अनौंयरेटेड बोतल), पोलबुक् on ्गली कालो रोटी, एक जोडी लसुन लक, साग, नुन। प्रक्रिया आफै। रोटीबाट क्रस्ट काट्नु भयो - र काट्ने ओभनमा सुकाइयो। प्रत्येक टुक्रा हामी लसुल रथि रग, साना टुक्राहरू भत्काउँछौं र प्लेटहरूमा वितरण गर्नुहोस्। त्यहाँ एक काटिएको प्याज र सागपात पनि छ, शीर्ष - केश, नुन द्वारा उदारतापूर्वक खनु भयो। र तुरुन्त पेय! एक अर्थमा, सांस्कृतिक रूपमा अनुरूप।
GREPPATO "स्पेनमा जस्तै"
सामग्रीहरू: दुई सर्विंग्स - एक बाला को एक सय ग्राम वा सुकेको रोटी, टमाटर एक जोडी, लसुन लौंग, ककडी को एक जोडी, मीठो खुर्सानी, एक बल्ब, तेल र कागतीको रस, जीरा, साग को चमचा एक जोडी मा एक जोडी , पेपर, नुन। प्रक्रिया आफै। रोटी सानो टुक्रामा तोक्नुहोस्, लनी रिसाइले रहित डेभिट नुनको साथ। हामी जडान गर्दछौं, तेल र धेरै चम्मच चिसो पानी। यी सबै मिश्रण अब 1 minutes मिनेटको उसको व्यवहारको बारेमा सोच्नुहोस्। काटिएको प्याजमा, निम्बूको रस, एक चम्मच नुन र चिनीको चुटकी र उसले पनि सोच्दछ भने पनि। र हामी अझै पनि खुर्कीहरू, कुकूबार र टमाटर (जो अन्तिम दुई छालाबाट हटाइए पछि)। अब यो समय सबै सामग्रीमा बैठक व्यवस्था गर्ने समय आएको छ। सोलैम, रस खन्याउनुहोस् (यदि मरिचरको भर्ना गरिएको छ), हामी पर्याप्त फ्रिजमा पठाउँदछौं - र साग 1 सेन्टआउन्स र गहिरो सन्तुष्टिको भावना।
सालम्मोराजो (छिमेकी र बडी ग्याप्याचचो)
सामग्रीहरू: आश्रय पाकेको टमाटर, हिजोको रोटी, एक सय ग्राम लसुन ल .्ग, 100 एमएल भद्राक्षको तेल, सिक्कागर, नुन, नुन, 100 एमएल। प्रक्रिया आफै। टमाटरहरू थोरै काटेर उमालेको पानीमा seconds0 सेकेन्डमा ओभर। र त्यसपछि तिनीहरूले तुरून्त चिसो पानी, छाला हटाउनुहोस् र टुक्रा टुक्रा पार्नुहोस्। रोटी ब्रेक - दुबै प्लेटमा, टमाटर, माथी, थप नुन र एक डन्टोट फोहोर। हामी ढकढक्याडमा स्फ्रिजमा स्समा ढक्कन र आधा घण्टा बन्द गर्दछौं। त्यसोभए ब्लेन्डरमा, बाँकी लसुन र तेल थप्नुहोस्, पानी वा बरफले अपेक्षित घनत्वमा निर्भर गर्दछ - र बालकनीमा कतै व्यवस्था गर्नुहोस्, "सेभिलबाट ग्रेना-Artu ..."
Azerbajan dovgi सूप
सामग्रीहरू: एक सानो उमालेको चामल, सागको एक ठूलो स्ट्याक (कुनै कितावाल छैन - चनी लसुन, जवान बेसिल, डीड (उपयुक्त प्राकृतिक दही वा केफर) को लागी नुन। यस सूपमा पनि, मटर चिप गरिएको छ, तर ग्रीष्मकालको सजिलो संस्करणको लागि हामी यसलाई बिना बाइपास गर्दछौं। प्रक्रिया आफै। क्याटाक (वा त्यहाँ के छ) आगो लगाइन्छ, हलचल, खाजा अण्डा पार्नुहोस्, गिरावट गिरावट, गिरावट, बुलबुले को उपस्थिति अघि। अब हामी सागमा निदाउँछौं र प्यानलाई चिसो पानी र बरफको साथ एक आधारभूत चिसो पानी र आनन्द लिन र रमाइलो गर्न। प्लेटमा यस सूप पहिले नै प्लेटहरू।
दुधमा मीठो चिली
सामग्रीहरू: कुटीर लिटर, कटौज चीजको 200-ग्राम प्याक, पाउडर, पाउडर, पाउडर, किशमिश चम्चा, नुन, नुन। प्रक्रिया आफै। गार्टरलाई तीन हीरमा, हामी एक सॉसमा फ्याँक्छौं, एक गिलास दूध खसाल्छौं, मलाई नरम, चिसो गर्न दिनुहोस्। Robded कुटीज पनीर, खट्टा क्रीमन र किशमिश थप्नुहोस्। बाँकी दुधमा पानीको समान मात्रामा मिसाइएको छ, फोकामा ल्याउनुहोस्, नुन, चिसो। हामी गाजरलाई, मिक्समा खन्याउँछौं, फ्रिजमा राख्नुहोस्, जबसम्म हामी कठोर हुँदैनौं - र हामी यात्रीहरू। तपाईं क्लोभहरू, अदुवा, दालचिनी र हजुरलाई हेरीसँगको साथ सूप रगाउन सक्नुहुन्छ। दोषरलाई विशेष गरी मनपर्दछ!
