ရက်ရက်ရောရောအချိန်အတွက်အချိန်ယူရမည့်အချိန်, အသည်းအသန်အစိုင်အခဲအခိုင်အမာအစွန်အဖျားကိုဖုံးအုပ်ထားသည့်အချိန်ကိုသင့်အားခေါင်းနှင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။ မေးခွန်းတစ်ခုမှာ "ဘယ်မှာလဲ?" ဒီဓလေ့ထုံးစံတွေအားလုံးကိုဘယ် Dacha ကမင်းဆီကိုသွန်းလောင်းခဲ့သလဲ, နောက်ဆုံးမှာယောက္ခမကိုနောက်ဆုံးလက်စွန်းလိုက်တာကဘယ်မှာလဲ။ အေးဆေးတည်ငြိမ်တဲ့အဓိကအရာဟာအေးဆေးတည်ငြိမ်တယ်။ "Pix" သည်မိမိကိုယ်ကိုလုံခြုံစိတ်ချရသောပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောဆောင်းတွင်းကိုလုံခြုံစေရန်နည်းလမ်းများကိုသိသည်။
1. Apple Marmalade
ကမ္ဘာဂြိုဟ်ကိုအောင်နိုင်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တဲ့ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပန်းတွေကျူးကျော်မှုကိုခံစားခဲ့ရသူတွေအတွက်ကြီးကျယ်ခမ်းနားတဲ့သူတွေအတွက်, ထွက်ပေါက်တွင်ထုတ်ကုန် volume သည်အလွန်သိသိသာသာလျော့ကျပြီးအရသာသည်ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်ပန်းသီးတွေအပိုင်းအစတွေကိုဖြတ်ပြီးမိုက်ကရိုဝေ့ဖ်အတွက်သင့်တော်တဲ့ပုံစံတစ်ခုအဖြစ်တင်လိုက်တယ်။ (ကီလိုတွင်ဖန်ခွက်၏တွက်ချက်မှုတွင်) ကားမောင်းသူအား (တစ်နာရီခွဲ) တစ်နာရီဖြည့်ပါစေ။ ငါတို့ကပိုကြီးတဲ့, ပြီးတော့နောက်ထပ် 10 မိနစ်လောက်မီးဖိုထဲကမီးဖိုထဲကထွက်လာတယ်။ ဒီအဆင့်မှာ, သကြားကိုထည့်နိုင်တယ် (ပန်းသီးချိုခြင်းပေါ် မူတည်. ) ။ ယခုတွင်ဤဒြပ်ထုကိုခြောက်သွေ့စေပြီးနေရောင်ခြည်တွင် ချ. Cube များသို့ခုတ်လှဲပြီးအမှုန့်သကြားနှင့်ဖြန်းပါ။ ကလေးများသည်သကြားလုံးကိုမေ့လျော့။ မေ့လျော့ခြင်း, အသုတ်အသစ်တစ်ခုကိုဒေါင်းလုပ်ဆွဲရန်အချိန်ရောက်လာပြီ။
2. Apple-Ginger Jam
အက်ပဲလ်ကုန်ကြမ်း 2 ကီလိုမီတာသည်သံပုရာ, ကီလိုသကြားလိုအပ်လိမ့်မည်။ (အမျိုးမျိုးသောချိုမြိန်သည်ဖြစ်စေ, ပန်းသီးများသည်အများအားဖြင့်ဖြတ်တောက်ခြင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ဖြင့်ပက်ဖြန်းထားပြီးပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်ထည့်သွင်းခြင်း, ယခုကျွန်ုပ်တို့သည်ရေအပိုရေကိုပေါင်းစည်းပြီးကျွန်ုပ်တို့၏ပြုတ်ဒြပ်ထုကိုစင်ကြယ်စွာလှည့်လိုက်သည်။ ကျနော်တို့သကြား add add add add ပြီးသား; ဤအချိန်အတောအတွင်းသင်သည်အခြားဂျင်းကိုလှိမ့်ရန်မမေ့ပါနှင့်။ Apple Mass Plasss ကဲ့သို့ - ကနင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပြီးနောက်ထပ် 10 မိနစ်လောက်ချက်ပြုတ်ပါ။ မကြာခင်မှာပဲငါတို့ Jam-Seyss ကိုစီစဉ်မယ်။
3. Cider
အတွေ့အကြုံရှိသည့် siders များမှအကြံပြုသည် - အကောင်းဆုံးအချိုးအစား - ခါးသောပန်းသီး၏ 40% သည်ချိုသောနှင့် 20% အချဉ်ဓာတ် 20% ရှိသည်။ သို့သော်သင်ကွဲပြားခြားနားခြင်းနှင့်စမ်းသပ်မှုနိုင်ပါတယ်! အစကတည်းကကုန်ကြမ်းကိုဖြတ်ပြီးအသားကြိတ်စက်ကိုဖြတ်ပြီးကျော်သွားပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် Apple Mass ကိုဘဏ်များသို့အလှဆင်ခြင်းဖြင့်သကြား (တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင်ဂရမ် 150) ကိုထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ဘဏ်များကိုအလှဆင်သည်။ ရက်အနည်းငယ်အကြာတွင် contents များသည်ဖျော်ရည်နှင့်အသားကိုခုတ်လှဲလိမ့်မည်။ Jump-Press, STORE STOWAL ADD ကိုထည့်ပါ, ပိတ်ပါ။ ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်လှည့်လည်ကြည့်ရှုပါ။ ကျမ်းစာ၌ရေးထားသောအခါ, ပုလင်းကိုငါချိုးလျက်, ရှေ့တွင်ရန်သူများကိုမသောက်ရန်အလို့ငှာ!
4. ဆေးကြောထားသောပျားရည်ပန်းသီး
အမှန်တကယ်တွင်ပန်းသီးနှင့်ရေအပြင်အရွက်၏တိုင်းပြည်တွင်သီးနှံများကိုချယ်ရီသီးနှင့် Currant များနှင့်ပူစီနံများနှင့်အတူနာဒူးကြိုးများလိုအပ်လိမ့်မည်။ ထို့အပြင် - ပျားရည်, ကောက်ဂျုံမှုန့်, ဆားအနည်းငယ်။ ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းချိုအလွှာများ - Currant Leaves သည်ပန်းသီးနှင့်ပန်းသီး 2 ခု, ပန်းသီး၏အလွှာ 2 ခု, အထက်မှမှအရွက် twigs ၏အလွှာများကိုကျွန်ုပ်တို့တက်ပြီးသစ်သားစက်ဝိုင်းနှင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီးအအေးတစ်ခုထည့်သည်။ ရေကိုအပူပေးပြီးပျားရည်ဖြူ 100 တွင်ပျော်ဝင် (100 လီတာနှုန်း) ပျားရည်ဂရမ် 300 - ပျားရည်ဂရမ်, ပ ဖိနှိပ်မှုသည်အဆက်မပြတ်ရေအောက်တွင်ရှိရမည်။ တစ်လနှင့်တစ်နှစ်ခွဲသည်ဘုရားသခင့်ငွေချေးခြင်းများကိုဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။
5
အကယ်. သင်သည် Plum သွားလျှင် - ၎င်းသည်ပေါင်းစည်းရန်အချိန်ဖြစ်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ ဆိုလိုသည်မှာဆောင်းရာသီသည်အရသာရှိလိမ့်မည်။ ဤအတွက်မှည့ ်. ကျော်လွန်သော Plum သည် Mashed အာလူးကြော်များနှင့်နှေးကွေးသောထွင်ထားတဲသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲတွင်အလှည့်ကျသည်။ အချိန်အတန်ကြာသကြားထည့်ပြီးနောက်အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်ခြင်း, အဆက်မပြတ်သက်သာစေပြီးအသည်းအသန်အသီးများမပြည့်သေးပါ။ ယခုကျွန်ုပ်တို့သည်ပိုးကင်းဘဏ်များမှတစ်ဆင့်ချိုးဖောက်ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းလှိမ့်ခြင်းသို့မဟုတ်ချက်ချင်းလှိမ့်ခြင်း, ထို့နောက်သင်ချိတ်ဆက်ထားသောသားရေစာဖြင့် "အဖုံး" အောက်တွင်သိုလှောင်ခြင်းမရှိဘဲခုန်ချခြင်းမရှိဘဲခုန်ချခြင်းမရှိဘဲသိုလှောင်နိုင်သည်။
6. ရေငုပ်ခြင်း
ဤတစ်ကြိမ်တွင်အချိုးအစားသည်နှစ်ကြိမ်လျော့နည်းသွားသည်အထိအပူနိမ့်ကျနေသော Plum Contee သည်နှေးကွေးသည်။ အအေးခံလိုက်တဲ့အခါ - ငါတို့ကမုန့်ဖုတ်စာရွက်တစ်ခုမှာတစ်ဝက်လောက်ဒါမှမဟုတ်တစ်ဝက်ခွဲစက်တခုခုနဲ့တစ်ဝက်စီမှာသေးငယ်တဲ့ပစ္စည်းတစ်ခု, ပြီးတော့သူတို့ဟာဒြပ်ထုလုံးဝသိပ်သည်းလာမယ့်အထိ 70 ဒီဂရီအထိအပူပေးခဲ့တယ်။ ယခု၎င်းကိုပြွန်ထဲသို့လှည့်စားနိုင်ပြီးဓားကိုဖြတ်ခြင်းနှင့်ပင်လယ်ကမ်းခြေနှင့်လွှတ်ပေးရန်!
7. Plum စပျစ်ရည်ကို
ဆယ်ကီလိုတိုင်းအတွက်နှစ်ဆသကြားဓာတ်နည်းနေလိမ့်မယ် - ရေလီတာနားမှာပါလိမ့်မယ်။ Plum သည်တစ်ဝက်ကို ဖြတ်. ကျောက်တုံးများမှပုလင်းများထဲသို့ထုတ်ပစ်လိုက်သည်။ ထိုနေ့၏ပိတ်ကျဲစ်နှင့်အတူနွေးထွေးမှုရှိစေပါ။ ဘယ်လိုဂေါ်ကျီကို - 0 ယ်ယူထားသောရေရှပ်တာသို့မဟုတ်ရာဘာလက်အိတ်နှင့်အတူနီးကပ်သည်။ ထို့နောက် 20 ရက်မှ 30-30 ရက်နေ့တွင်နောက်ဆုံးတွင်နောက်ဆုံးတွင်ဖြစ်လာလိမ့်မည်။ ယခု filter-pressed နှင့်အတူယခုငါတို့ပုလင်းပေါ်တွင်ကွဲ, ကျနော်တို့တင်းကျပ်စွာ cloculate - မှောင်မိုက်အေးမြသောနေရာ၌။ အဓိကအရာကသူစိမ်းတွေရဲ့နေရာတစ်ခုဖြစ်တဲ့သူစိမ်းတွေကိုဖွင့်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။
8. zabachkov ဂျင်းနှင့်သံပုရာနှင့်အတူ
Zucchini ၏ကျူးကျော်မှုသည်ပန်းသီးနှင့်တပ်များအားတိုက်ခိုက်ခြင်းထက်သေးငယ်သည့်ဘေးအန္တရာယ်တစ်ခုမဟုတ်ပါ။ "pix" ကိုလှည့်ပတ်နေတဲ့အရသာနည်းလမ်းတစ်ဒါဇင်။ ဆက်လက်တက်ပါ, soposts? ယခုသူတို့ကသူတို့ကို Kutuzku လုပ်နိုင်တဲ့အထိပို့ပေးပါလိမ့်မယ်! ဒါကြောင့် Kilo Zabachkov မှာတော့ငါတို့ကြမ်းတမ်းတဲ့ဂျင်းတစ်ခွက်, ပန်းသီးဖျော်ရည်, zucchini အစေ့များမှအခမဲ့အစေ့များနှင့်ရေတိမ်ပိုင်းတွင်ကြီးမားသော Ginger နှင့် Apple တို့တွင်အခမဲ့ဖြစ်သည်။ သကြားကိုဖျက်သိမ်းရန်တတိယသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သကြားဓာတ်ဆာခြင်းဖြင့်ရေမှဖြစ်သည်။ ဂျူCရင်ချိဂျူချ်ဗစ်ကီသည်ကျန်ရှိနေသေးသောဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်းကာ၎င်းသည်မကိုက်ညီစေရန်ဂရုတစိုက်အပူပေးသည်။ ယခုဆွေးမြေ့ရန် 45 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ Zucchini နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်ပွင့်လင်းမြင်သာမှုရရှိသည့်အခါ - ဆိုလိုသည်မှာယိုသည်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဟုဆိုလိုသည်။ သငျသညျလှိမ့်နိုင် - နှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာဤအရသာရှိနှင့်မြည်းစမ်းဖို့အကြောင်းပြချက်များအတွက်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာကြည့်ရှုပါ။
9. ကိုရီးယား zucchini
ကီလိုဂရမ်၏စုံတွဲတစ်တွဲအတွက်အမွှေးအကြိုင် (နံနံပင်, အနီနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း) တစ်ခွက်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရှလကာရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၏ခေါင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကသင်ကြိုက်နှစ်သက်သည် (သို့မဟုတ်ကြမ်းတမ်းစွာပွတ်တိုက်ခြင်း), ကြက်သွန်ဖြူဖျက်စီးနှင့်ကုမ္ပဏီနှင့်ပူးပေါင်းပါ။ ကျနော်တို့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအိပ်ပျော်, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ညဥ့်ရပ်တည်ပါစေ။ ယခုမြုံဘဏ်များပေါ်တွင်ချဲ့ထွင်, ပိုးသတ်ခြင်းနှင့်တက်လှိမ့်။ ထိုအခါလာမည့်ဆောင်းတွင်းချက်ချင်းဤမျှကြောက်လန့်ဖြစ်လာသည်!
10. zucchini "ကုန်စည်"
သုံးကီလိုဂရမ် zucchini သည်မုန်လာဥနီ, ဇီယာစေ့၏အကြီးအကျယ်, ကြက်သွန်ဖြူအကြီးအကျယ်, သကြားတစ်ဂရမ်, သကြားတစ်ခွက်, zucchini နှင့်မုန်လာဥနီသည်သေးငယ်သော Cube များကိုဖြတ်တောက်ခြင်းမဟုတ်ဘဲကုန်သည်များနှင့်အစိမ်းရောင်များကိုလည်းပေးပို့ကြသည်။ ဆားငန်ငရုတ်ကောင်းနဲ့အိပ်ပျော်နေပြီးရှလကာရည်ရေနံနဲ့သွန်းလောင်းလိုက်တယ်။ ဤအရာအလုံးစုံရောနှောသည် - ဒါကြောင့်အခန်းအပူချိန်မှာရပ်တည်ပါစေ။ မြုံသောဘဏ်များအရကျွန်ုပ်တို့ကြေငြာသည်။ ရရှိလာသော marinade နှင့်ပိုးသတ်ခြင်းတို့နှင့်ဖြည့်ပါ။ နှင့်တစ်ကြိမ်ဖွင့်လှစ် - "ကောင်းပြီ, ကုန်တင်မဟုတ်တာကဘာလဲ" ထိုခဏခြင်းတွင်ဤသို့ပြန်ပြောကြလော့။