ရှေးခေတ်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ပတ်သက်သောအခြားစိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းသောအချက်အလက်များကိုအိတ်ထဲတွင်မည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်နည်း

Xviii ရာစုသည်ချက်ပြုတ်သည့်အစီအစဉ်တွင်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကာလဖြစ်သည်။ ထိုအချိန်တွင်လူအများစုကလူအများစုတွင်ကိုယ်ပိုင်မီးဖိုများမရှိခဲ့ပါ, မကြာခဏကြံဆယျ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအမွှေးအကြိုင်များအသုံးပြုသောနည်းလမ်းများ။ ထိုအချိန်မှစ. ခေတ်မှစ. ခေတ်သစ်ဟင်းလျာများသည်သူတို့၏မူလရင်းမြစ်များကိုယူပြီးချက်ပြုတ်ခြင်းမှကျွမ်းကျင်သူများသာဖြစ်သည်။

1. ထည်အိတ်များတွင် puddings ချက်ပြုတ်ခြင်း

အထူးသဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသောချက်ပြုတ်ခြင်းမလေ့လာသူသည်အနည်းငယ်သာဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ စင်စစ်အားဖြင့်ယနေ့လူအများစုကမိုက်ခရိုဝေ့ဖ်မြ 0 ိတ်များနှင့် Xviii ရာစုတွင်များစွာသောသူတို့သည်သာမန်မီးဖို၌ပင်သာမန်မီးဖိုချောင်ဒေါ်လာမျှမရှိခဲ့ပါ။

ထူးဆန်းပေမယ့်အတော်လေးလူကြိုက်များသောနည်းလမ်းများသည်အိတ်များတွင်ချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အဆိုပါထည် "ညာဘက်" အထူကို Sterilize sterily ရေ၌ပြုတ်ခဲ့သည်ကိုရွေးချယ်ခဲ့သည်။ ထိုအခါအိတ်သည်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ဆီနှင့်ဆီနှင့်ဆီဖြည့်ပြီး, ထို့နောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဖြည့်စွက်, ထို့နောက်နာရီပေါင်းများစွာချည်နှင့်ချက်ပြုတ်။ များသောအားဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုမနှောင့်ယှက်နိုင်သည့်အတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအနှောင့်အယှက်မဖြစ်စေနိုင်သကဲ့သို့ဒုတိယ Saucepan ကိုရေနှင့်အတူဒုတိယ Saucepan ကိုပြုတ်လိုက်သည်။

2. အစားအစာထိန်းသိမ်းရေးနည်းလမ်းများ

XVIII ရာစုတွင်ရေခဲသေတ္တာများသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာများမရှိခဲ့ပါ, အစားအစာကိုထိန်းသိမ်းရန်ခက်ခဲသည်။ အချမ်းသာဆုံးအချို့သည်မြေအောက်ခန်းတွင်ရေခဲမြစ်တစ်ခုပြုလုပ်ခဲ့သော်လည်းအလွန်စျေးကြီးပြီးအလွန်သာလွန်သည်ဟုယူဆခဲ့သည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်, လတ်ဆတ်သောအစားအစာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ရန်အတွက်မတူညီသောချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိခဲ့သည်။

YouTube Channel Townsends သည် Xviii ရာစု၏စစ်မှန်သောချက်ပြုတ်နည်းများကိုစစ်ဆေးပြီးပြသခဲ့သည်။ ထိုအချိန်ကအစားအစာကိုချွေတာရန်အတွက်မတူညီသောနည်းလမ်းများစွာကိုစမ်းသပ်ခဲ့သည်။ ၎င်းတို့ထဲမှအများစုသည်စတော်ဘယ်ရီမှကြက်ဥများနှင့်စည်သွတ်ဘူးအသားများအထိအစားအစာအများစုကိုထိန်းသိမ်းရန်ထိရောက်သော်လည်းသိုလှောင်မှုကာလသည်ရက်သတ္တပတ်များစွာအထိတိုးချဲ့ရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ မြေအောက်ခန်း၏အအေးဆုံးအစိတ်အပိုင်းတွင်ထုတ်ကုန်များ၏ဝုဏ်အတွင်း၌ပင်အပူချိန်ကိုဤမျှလောက်လျှော့ချနိုင်ရန်အတွက်အပူချိန်ကိုလျော့နည်းစေနိုင်သည့်အတွက်၎င်းတို့အားလအနည်းငယ်အကြာတွင်ထားနိုင်သည်။

3. Nutmeg သည်လူကြိုက်အများဆုံးအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။

Nutmeg သည်ယနေ့လူအများစုအသုံးမပြုနိုင်သောအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်ပြီးသူမ၏အရသာကိုပင်နားမလည်ကြပါ။ ဤသည်မှာဤသည်မှာအလွန်အမင်းအသုံးပြုသောပါဝင်ပစ္စည်းများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းလူအနည်းငယ်သာသိကြသည်။

အချို့လူများက Nutmeg သည် Xviii ရာစု၏ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်နည်းများတွင်မကြာခဏအသုံးပြုကြောင်းအချို့လူများကတွေ့မြင်ရကြသည်။ အမှန်မှာ၎င်းသည်ထိုအချိန်ကလိမ်လည်မှုတစ်ခုမျှသာဖြစ်ပြီးလူများသည်သူတို့၏အဆင့်အတန်းကိုပြသကာမတတ်နိုင်သောဤအမွှေးနံ့သာများကိုတတ်နိုင်သမျှအားလုံးတွင်စာသားအတိုင်းထည့်သွင်းလိုကြသည်။

4. အစားအစာအရသာ

၎င်းသည်မည်သည့်အရာကိုမသိသောသူများအတွက်၎င်းသည် Rose Petaling များထည့်သွင်းထားသည့်သာမန်ရေဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအရသာရှိသောရေကိုရေမွှေးများတွင်အသုံးပြုလိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်နိုင်သော်လည်းယနေ့တွင်အိန္ဒိယနှင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်းအစားအစာများတွင်ယနေ့တွင်အသုံးပြုနေဆဲဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၎င်းသည်တူရကီသကြားလုံးများတွင်ကျယ်ပြန့်သောအမွှေးနံ့သာဖြစ်သည်။ သို့သော်အနောက်တိုင်းအစားအစာတွင်ပန်းရောင်ရေကိုမသုံးပါ။

သို့သော်လွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်များစွာကပန်းများပန်းများ (နှင့်အထူးသဖြင့်ပန်းရောင်ရေ) သည်မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များတွင်တခြားချက်ပြုတ်သည့်နေရာများတွင်လေ့ကျင့်ကြသည်။ ပြီးတော့သူတို့ဟာပျောက်ကွယ်သွားတဲ့အတွက်သူတို့ဟာပျောက်ကွယ်သွားတဲ့အတွက်ပျောက်ကွယ်သွားတဲ့အတွက်ပျောက်ကွယ်သွားတယ်, ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့သူတို့ရဲ့ထင်မြင်ချက်မှာ - vanilla - vanilla ကိုမျဉ်းသားခြင်းအတွက်အကောင်းဆုံးပါဝင်မှုပဲ။ Vanilla သည် Xix ရာစုတွင်အဓိကပါဝင်မှုဖြစ်လာပြီး 0 ယ်ယူရန်ပိုမိုလွယ်ကူပြီး vanillin ပေါ်လာသည့်အတိုင်းအတုအတုအစားထိုးပစ္စည်းများဖြစ်သည်။

5. ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာအဆီ - Xviii ရာစု၏အဓိကထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်

ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာအဆီ - အဖြူရောင်အစိုင်အခဲအဆီ, တိရိစ္ဆာန်အမျိုးမျိုး၏ကျောက်ကပ်ပတ်လည်တွင်တွေ့နိုင်သည်။ ၎င်းတွင်အစိုင်အခဲ texture ရှိပြီး pudding ကိုက်ညီမှုကိုစွဲမှတ်စေခြင်းအတွက်သင့်လျော်သည်။ ၎င်း၏ crumbly texture နှင့်အရည်ပျော်သောအချက်များကြောင့်ကျောက်ကပ်အဆီသည်ရှည်လျားသောချက်ပြုတ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်တွင်ပင် texture ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ကျောက်ကပ်ဆလီဆာအသုံးပြုခြင်း၏အဓိကအဓိပ္ပာယ်မှာ Pudding ကိုအနည်းငယ်သောလေထု, ရေနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမျှသာမဟုတ်ပါ။

ဒီနေ့ခေတ်မှာလူတွေဟာအိတ်ထဲမှာ puddings တွေကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားကြပြီးတခြားအဆီတွေ, မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, Xviii ရာစု၏ဟောင်းနွမ်းသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုပြန်လည်သုံးသပ်လိုသူများသည်၎င်းကိုရရှိရန်ထိုက်တန်သည်။ ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာအဆီကိုအချို့သောရိုးရာဗြိတိန်ကိုချက်ပြုတ်နည်းများတွင်အသုံးပြုနေဆဲဖြစ်သည်။

6. ကျေးကျွန် - စားဖိုမှူး

အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် Xviii ရာစုတွင်လူမည်းအများစုမှာကျွန်များမှာကျွန်များဖြစ်သော်လည်းလူအများစုကသူတို့ချက်ပြုတ်ရာတွင်မည်သည့်အဓိကအခန်းကဏ္ role မှမည်သည့်အဓိကအခန်းကဏ္ whought တွင်မယူဆကြပါ။

ကျွန်ပ်စ်ကသူတို့ပိုင်ရှင်များအတွက်ဗဟုသုတနှင့်ကျွမ်းကျင်မှုများ၏တန်ဖိုးရှိသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်လာသည်။ ထို့အပြင်သူတို့၏ချက်ပြုတ်မှုဗဟုသုတသည်ကျန်ရှိနေသေးသောမည်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများမှအစားအစာများကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်သူတို့၏ဗဟုသုတများကိုသူတို့ရှာဖွေနိုင်သည့်အစာကိုပြင်ဆင်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့သည်။ လူအများစုကကျွန်ခံထားရသောအနက်ရောင်ထမင်းချက်များသည်အများအားဖြင့်အမေရိကန်ကင်ရာကြီးကိုအများအားဖြင့်ဖန်တီးပြီးကိုလိုနီခေတ်တွင်သူ့ကိုတိုးတက်စေခဲ့သည်ကိုမသိကြပါ။

7. ဟင်းပွဲအသစ်များပေါ်လာသည် - ရာသီဥတုနှင့်ဒေသများ

ယနေ့တွင်စူပါမားကတ်တွင်ဇန်န 0 ါရီလတွင်စူပါမားကတ်တွင်ဇန်နဝါရီလတွင်စနေနေ့တွင်စတော်ဘယ်ရီကိုတိတ်တဆိတ်ဝယ်ယူနိုင်သည်။ ထိုသူသည်နေ၏။ ထို့အပြင်ထိုအချိန်ကထုတ်ကုန်များကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းရန်မဖြစ်နိုင်ကြောင်းကိုလည်းမမေ့ပါနှင့်။

ဟုတ်ပါတယ်, Xviii ရာစုအတွက်ထူးခြားမှုမဟုတ်ခဲ့ကြပြီးစက်မှုတော်လှန်ရေးမတိုင်ခင်ကစက်မှုတော်လှန်ရေးနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး (ရေခဲသေတ္တာနှင့်ရေခဲသေတ္တာ) ပေါ်ပေါက်လာခြင်းမပြုမီအချိန်ကာလတစ်ခုစီသည်အရာရာကိုပြောင်းလဲစေခဲ့သည်။ သို့သော်ထိုအချိန်ကထိုအချိန်ကလုပ်ဆောင်နေသည့်အရာမှပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။

ဒိန်ခဲမပါဘဲ 8. "cheesecakes"

ယနေ့တွင်ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥများ, သကြားနှင့်အရသာများအရောအနှောများအရောအနှောများဟုယူဆကြသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, creamy ဒိန်ခဲအတော်လေးထင်ရှားခဲ့သည်, ဒါပေမယ့်ဒီဟာက cheesecakes ဟာခေတ်သစ်တီထွင်မှုတွေဖြစ်တယ်လို့မဆိုလိုပါဘူး။ Ricotta, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, Masesepone နှင့်အခြားဒိန်ခဲများနှင့်အခြားဒိန်ခဲများနှင့်အခြားဒိန်ခဲများပြသသည့်အခြားဒိန်ခဲများနှင့်အခြားဒိန်ခဲများကိုပြသသည့်အထောက်အထားများရှိသည်။

Xviii ရာစု၏အချက်အပြုတ်စာအုပ်များတွင်ဒိန်ခဲမရှိသောဒိန်ခဲများရှိသည့် cheesecakes များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသည်။ ၎င်းတို့၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့် texture သည်ဒိန်ခဲနှင့်တူသောအရာများကဲ့သို့၎င်းတို့သည်ဒိန်ခဲနှင့်ပုံသဏ္ and ာန်တူသောကြောင့်၎င်းတို့ကို cheeseckes ဟုခေါ်သည်။

9. စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အခွံမာသီး

ယနေ့စပျစ်သီးပျဉ်သည်မယားစကားမှအပစပျစ်သီးပျံ့နှံ့သွားပြီးအခွံမာသီးများကို အသုံးပြု. အသုံးချနိုင်ဖွယ်ရှိသည်။ သို့သော် XVIII ရာစုတွင်ပင်ကြွယ်ဝသောလူများသာ၎င်းနှင့်အခါအားလျော်စွာတတ်နိုင်သလောက်တတ်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်အရက်မူးသူများနှင့်အခွံမာသီးများကိုပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောအရာတစ်ခုခုဟုယူမှတ်ခဲ့ကြသည်။

လွန်ခဲ့သော 2-3 ရာစုနှစ်ကသာမန်နှင့်ယခု, 2-3 ရာစုနှစ်ကစဉ်းစားပါကလူတို့သည်အကောင်းဆုံးသောအရာအဖြစ်အားလပ်ရက်များအတွင်းအချိုပွဲများ၌အချိုပွဲများထဲသို့ထည့်ကြသည်။ ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမြည်းစမ်း။

10. ချက်ပြုတ်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်ဥ

ကြက်ဥများသည်သုတေသီများအနေဖြင့်သုတေသီများက၎င်းတို့အားအထူးအသုံးမ 0 င်ကြောင်းငြင်းဆိုနေသော်လည်းနေ့စဉ်အစားအစာများ၏အသုံးအများဆုံးပုံစံများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော် XVIII ရာစုတွင်ဥများသည်အဓိကအစားအစာများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်ပြီးလူအားလုံးနီးပါးအစားအစာတွင်ပါ 0 င်သည်။ သူတို့သည်ယနေ့အထိထိန်းသိမ်းထားသောနည်းများနှင့်ဥများကိုဟင်းလျာများနှင့်မုန့်ဖုတ်ခြင်းများတွင်အရေးကြီးသောပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည့်နည်းလမ်းများစွာဖြင့်ပြင်ဆင်နေကြသည်။

ဤအကြောင်းပြချက်သည်ကြက်ဥများတွင်ကြက်သွန်နီနှင့်အဆီအလွန်မြင့်မားသောကြောင့်ကြက်များသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။