လူတိုင်းကိုစဉ်းစားရန်အလွန်မဆိုးလင်ပုံမဆိုးပါသောအစားအစာပေါင်းထည့်ခြင်း

ရှေးခေတ်ကအစားအစာများကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးနည်းလမ်းများရှိသည်။ ကစော်ဖောက်ခြင်း မှလွဲ. ကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေးများသည်အရသာကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အစားအစာအတွက်သိုလှောင်မှုကာလကိုတိုးမြှင့်ရန်နည်းလမ်းအားလုံးကိုအသုံးပြုကြသည်။ သို့သော်အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှအရောင်, အရသာနှင့် "စင်ကြယ်သောငါးများကိုထိန်းသိမ်းလိုသောဆန္ဒသည်တိုးပွားလာခြင်းသာဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်အသား, ထောပတ်, ပေါင်မုန့်နှင့်အခြားထုတ်ကုန်များအတွက်အစားအစာများနှင့်ထိန်းသိမ်းမှုများစွာကိုပြုလုပ်ခဲ့သည်။

သိသာထင်ရှားတဲ့အစာတန်တွေရဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေရဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေဟာနူးညံ့သိမ်မွေ့စွာထားဖို့, ထို့အပြင်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌လုံခြုံသည်ဟုယူဆသောအချို့သောထပ်တလဲလဲအခြားနိုင်ငံများ၌တားမြစ်ထားသည်။

သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောပစ္စည်းများအရေအတွက်တိုးများလာခြင်းနှင့်အတူလူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အစားအစာများနှင့်တာရှည်ခံသူများ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့်ပတ်သက်။ မမှန်ကန်သောအတွေးအခေါ်များ၏အမြစ်တွင်ပိုမိုများပြားလာသည်။ သို့သော်အောက်ပါစာရင်းမှအချို့သောအရာဝတ္ထုအချို့၏ကြီးမားသောဆေးများသည်ကြီးမားသောပျက်စီးမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည့်ကြိုတင်မှာကြားထားရကျိုးနပ်သည်။

1. Aspartame

အကယ်. တစ်စုံတစ် ဦး ကသကြားမဟုတ်သောထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုပါက၎င်းသည်သကြားထက် ပို. ချိုသော Aspartame ကိုအသုံးပြုသော Aspartame ကိုအသုံးပြုသည်ဟုငြင်းခုံနိုင်သည်။ ဤသို့သောသကြားလုံးများကြောင့်ဤအရာအနည်းငယ်ကိုသေးငယ်သောပမာဏလိုအပ်နေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ နောက်ဆုံးတွင်သေးငယ်သောကယ်လိုရီပမာဏကိုဆိုလိုသည်။ PDDINGS, DIDY, ICE CREATY နှင့်အခြားမုန်များ၌ Aspartam ၏ရှေ့မှောက်တွင်ရှိနေခြင်းကြောင့်မည်သူမျှအံ့အားသင့်စရာမဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါ, အာရုံစူးစိုက်မှုလိုငွေပြမှုမျိုးစိတ်များ, ဤဖော်ပြချက်များမှန်ကန်မှုရှိမရှိဟုတ်မဟုတ်ကိုသိရှိရန်သုတေသီများသည်ပြည်သူလူထုအပါအ 0 င်ဓာတ်ခွဲခန်းတွင်ပါ 0 င်မှုရှိခဲ့သည်။

ကြွက်များကိုလေ့လာမှုများပြုလုပ်သောအခါသုတေသီများက Aspartam ၏ကြီးမားသောဆေးများသည်တိရိစ္ဆာန်များတွင်မည်သည့်ကျန်းမာရေးပြ problems နာများမဖြစ်စေခဲ့ဟုကောက်ချက်ချခဲ့ကြသည်။ အနည်းဆုံးစမ်းသပ်ချက်များကိုပြုလုပ်သောအခါအနည်းဆုံးတော့ Aspartames သည်ကင်ဆာနှင့်မချိတ်ဆက်ထားကြောင်းငြင်းခုံနိုင်သည်။ လူအချို့က Aspartum ကို sensitivation လုပ်နိုင်မလားဆိုတာကိုနဲ့ပတ်သက်ပြီးမကြာသေးခင်ကမှသုတေသနပြုခြင်းကလည်းငြင်းဆန်ခဲ့သည်။ အလွန်အကျွံအလွန်အကျွံသုံးစွဲနေသည့် Aspartam သည်ကျန်းမာရေးပြ problems နာများမဖြစ်စေနိုင်ကြောင်းယနေ့တွင်သံသယမရှိပါ။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူသုတေသနဆက်လက်။

2. Sakharr

Sakrain သည်အစားအစာကိုချိုစေရန်အသုံးပြုသောနောက်ထပ်အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာ။ Aspartum ကဲ့သို့ပင်ဤထုတ်ကုန်သည်သကြားထက် ပို. ချိုသည်, ထို့ကြောင့်အစားအစာချိုသာသောအစားအစာများအတွက်လိုအပ်သည့်အစားအစာချိုသာသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ Sakharr သည်သူသည်ကင်ဆာရောဂါဟုစွပ်စွဲချက်ကြောင့်ဝေဖန်မှုများကိုကြီးမားသောဝေဖန်မှုများကိုရရှိခဲ့သည်။ 1970 ပြည့်လွန်နှစ်များတွင်လေ့လာမှုတစ်ခုအရ Sakharin ၏နှောင်ကြိုးကိုဓာတ်ခွဲခန်းကြွက်များတွင်ဆီးအိမ်ကင်ဆာနှင့်အတူ Sakharin ၏နှောင်ကြိုးကိုပြသခဲ့သည်။ ဒီရှာဖွေတွေ့ရှိမှုကထိတ်လန့်စရာကောင်းပေမယ့်သိပ်မကြာခင်မှာပဲကြွက်တွေမှာရှိတဲ့ဆီးခေါင်တင်အကျိတ်တွေရဲ့အဖြစ်အပျက်တွေဟာလူတွေကိုသဘောထားမရှိတဲ့အတွက်သဘောထားကွဲလွဲမှုမရှိဘူးဆိုတာမကြာခင်မှာပဲပြောလိုက်တယ်။ ယခု Sakharin သည်ကမ္ဘာတဝှမ်းရှိဆေးဘက်ဆိုင်ရာအဖွဲ့အစည်းများ၏သုံးစွဲမှုအများစုအားဖြင့်စားသုံးရန်လုံခြုံသည်ဟုယူဆကြသည်။

3. ကယ်လ်ဆီယမ်ကိုအလုပ်မလုပ်ပါ

သာမန်ပေါင်မုန့်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ကယ်လ်ဆီယမ်ပရိုဂရမ်များရှိနေခြင်းသည်မည်သူ့ကိုမျှစဉ်းစားစေလိမ့်မည်။ ဒါပေမယ့်တကယ်တော့ဒီပစ္စည်းဥစ္စာအတော်လေးလုံခြုံစဉ်းစားသည်။ ဤထပ်ဆောင်းသည်မှိုနှင့်ဇီဝသက်ရှိများ၏အသွင်အပြင်ကိုကာကွယ်ရန်အတွက်ပေါင်မုန့်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာပေါင်မုန့်ကိုကြာကြာသိမ်းဆည်းထားပါလိမ့်မည်။ လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် RATs သည်ယခုနှစ်အတွင်းဤတာ 0 န်ကိုကျွေးမွေးပြီးသည့်အခါအဘယ်ကြောင့်ဆိုသည့်အင်္ဂါရပ်များမဖော်ပြခဲ့ပါ။ သဘာဝကျကျ, ကယ်လ်ဆီယမ် propionate ကိုစားနပ်ရိက္ခာအရည်အသွေးနှင့်ဆေးဝါးများ (FDA) နှင့်အတူသန့်ရှင်းစွာစောင့်ကြည့်လေ့လာခြင်းဖြင့်စောင့်ကြည့်လေ့လာပြီးအိမ်လုပ်မုန့်ဖုတ်များတွင်ပင်အသုံးပြုသည်။

4. tartrazine (အဝါရောင်နံပါတ် 5)

ချိုမြိန်သူများသည်ရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည့်အတွက်ဝေဖန်သူများကပြိုကျနေသောဝေဖန်ရေးသမားများပြိုလဲသောတစ်ခုတည်းသောအာဟာရဖြည့်စွက်ချက်များမဟုတ်ပါ။ ဆိုးဆေးများထက်လျော့နည်းတယ်။ စင်စစ်အားဖြင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိနေ့စဉ်အစားအစာများတွင်အသုံးပြုသောဆိုးဆေးများကိုအခြားနိုင်ငံများတွင်တားမြစ်ထားသည်။ ဤဆိုးဆေးများအနက်မှတစ်ခုမှာ Tartrazine (Yellow နံပါတ် 5) ဖြစ်သည်။ သူသည်ဓာတ်မတည့်မှုများ, အပြုအမူဆိုင်ရာရောဂါများ, အိပ်မပျော်ခြင်း, hyperactivity နှင့်ကင်ဆာရောဂါဖြင့်စွပ်စွဲခံရသည်။ "အဝါရောင်နံပါတ် 5" ၏အန္တရာယ်များနှင့် ပတ်သက်. ထုတ်ပြန်ချက်များစွာရှိနေသော်လည်းလေ့လာမှုများစွာအမှားအယွင်းများကိုအလွဲသုံးစားပြုကြသည်။ ဤဆိုးဆေးနှင့်ဓါတ်မတည့်မှုနှင့် ပတ်သက်. FDA သည်ဤပြ problem နာကိုဖြေရှင်းရန်ကြိုးစားခဲ့သည်။ အစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းတွင် Tartrosine ကိုညွှန်ပြရန်တောင်းဆိုခဲ့သည်။ အေဂျင်စီအနေဖြင့်ထိုအနေဖြင့်ထိုမတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုအလွန်ရှားပါးမှုနှင့်ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုလုံးဝမတွေ့ရှိရကြပါ။

5. erythrosin (အနီရောင်နံပါတ် 3)

လူတိုင်းသည်ချယ်ရီသို့မဟုတ်ယိုပေးခြင်းကိုအနည်းငယ် Erythroin ကိုအသုံးပြုကြသည်။ ဒါပေမယ့်သင်စိတ်မပူပါနဲ့, လူတိုင်းထင်သလောက်မဆိုးဘူး။ Red No. 3 "ဟုလူသိများသော Erithlosin သည်ထုတ်ကုန်များသည်တောက်ပသောအသားဆိုးကိုပေးသောလှပသောအနီရောင်ဆိုးဆေးဖြစ်သည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ Erythrosine သည် pituitary gland ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်ပြီး spermatozoa ၏ထုတ်လုပ်မှုကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သည့်အခိုင်အမာပြောဆိုမှုများကိုစိုးရိမ်ကြသည်။ ဤထုတ်ပြန်ချက်များသည်အလွန်စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းဖြစ်သော်လည်း FDA က "Red No. 3" သည်လုံခြုံမှုရှိသည်ဟုကြေငြာခဲ့သည်။ စမ်းသပ်ပြီးသည်နှင့်ဖြည့်စွက်ခြင်းကို Erythrosine သည်ပြည်သူလူထု၏ကျန်းမာရေးကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်ခြင်းမရှိဟုကောက်ချက်ချခဲ့သည်။ သို့သော်ဤထပ်ဆောင်း၏အများဆုံးခွင့်ပြုနိုင်သောဆေးထိုးရှိသည်။

6.Secithin

Soy လက်ဆီသင်လက်ဆီသင်ဟာလုံခြုံရေးကိုနှစ်ပေါင်းများစွာမျှတစွာမျှတစွာမျှတသည်။ သို့သော်အခြားထပ်တိုးမှုများနှင့်မတူဘဲ၎င်းသည်အန္တရာယ်ရှိသောရောဂါများဖြစ်နိုင်ခြေနှင့်မသက်ဆိုင်ပါ။ Soy Letithin သည် Emulsifier, antioxidant နှင့်အရသာအဖြစ်အသုံးပြုသောအစားအသောက်ဖြည့်စွက်မှုဖြစ်သည်။ များစွာသောသူတို့သည်ဤပစ္စည်းသည်ဓာတ်မတည့်မှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ဟုဆိုသည်။ ၎င်းသည်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောဓာတုပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ရန်မျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောထုတ်ကုန်လည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ပြ problem နာတစ်ခုဖြစ်နိုင်သော်လည်းရှောင်ရှားရန်လွယ်ကူပြီးအော်ဂဲနစ်သာလက်ဆီသင်ရိုးရှေနင်ကိုအသုံးပြုသောထုတ်ကုန်များကို 0 ယ်ရန်သာလွယ်ကူသည်။ သို့သော်တစ်စုံတစ် ဦး ကပဲပိမှဓာတ်မတည့်ပါကအော်ဂဲနစ်ပဲပုပ်လက်ဆီသင်သာပင်ရှောင်ရှားခြင်းသည် ပို. ကောင်းသည်။

7. Nitrite ဆိုဒီယမ်

ဆိုဒီယမ် Nitrite သည်အသားသိုလှောင်မှုအတွက်အသုံးပြုသောတာရှည်ခံထားရသူဖြစ်သည်။ ဒီပစ္စည်းတွေကြောင့်ဒီပစ္စည်းတွေကြောင့်လူတိုင်းကိုဘေကွန်နှင့်ဟမ်းစ်တို့ကထိမိနိုင်ပြီးဆိုဒီယမ်နိုက်ထရိုနာကကင်ဆာရောဂါဖြစ်စေတယ်ဆိုကြသည်။ တကယ်တော့မှန်ပေမယ့်လူတိုင်းကဆိုဒီယမ် Nitrite အမြောက်အမြားကိုအသုံးပြုနေရင်, ယေဘုယျအားဖြင့်ဆိုဒီယမ်နိုက်ထရီသည်လုံခြုံသောအစားအစာများကိုပိုမိုကောင်းမွန်သောအစာကျွေးသည်။ အချို့သောလေ့လာမှုများကအငြင်းပွားမှုများကအငြင်းပွားမှုများသည်ကျန်းမာရေးကိုအကျိုးပြုသည်, ဥပမာအားဖြင့် Cuceiform-shapted anemia နှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကုသသည်ဟုပင်ပြောဆိုကြသည်။

8. နိုက်ထရိတ်ဆိုဒီယမ်

ဆိုဒီယမ်နိုက်ထရိတ်သည်အသားအတွက်နောက်ထပ်တာရှည်ခံမှုရှိသည်။ ပထမနှစ်ထုတ်ထုတ်ပြန်ချက်များသည်ဆိုဒီယမ်နိုက်ထရိတ်သည်နှလုံးရောဂါနှင့်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ကြောင်းထင်ရှားသည်။ သို့သော်ဆိုဒီယမ် Nitrite ကဲ့သို့ပင်သင်သည်နှလုံးရောဂါနှင့်ကင်ဆာကိုအလွယ်တကူရှောင်ရှားနိုင်သည်။ သငျသညျစည်သွတ်အသားတွေအများကြီးမစားဘူးဆိုရင်ဆိုဒီယမ်နိုက်ထရိတ်သည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ဆိုးရွားသည့်ဆိုးကျိုးများနှင့်ပင်ဆိုဒီယမ်နိုက်ထရိတ်ကိုအသားထုတ်ကုန်များတွင်လုံခြုံသည်ဟုယူဆကြသည်။

9. ပုလင်း hydroxytulule (bht)

ပုလင်း Hydroxytolueol ကိုအိမ်တွင်းလတ်ဆတ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။ တကယ်တော့ဒီဖြန့်ဝေမှုကိုအလွှာရှိဖွဲ့စည်းမှုကိုဂရုတစိုက်ကြည့်ရှုနိုင်သလားဆိုတာကိုကြည့်ဖို့လွယ်ကူတယ်။ BHT သည်၎င်း၏တာဝန်နှင့်ကောင်းစွာရင်ဆိုင်နေရသောအချက်ဖြစ်သော်လည်းကင်ဆာ, ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါနှင့်အမူအကျင့်ဆိုင်ရာပြ problems နာများအပါအ 0 င်ကျန်းမာရေးပြ problems နာများနှင့် ပတ်သက်. ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောကျန်းမာရေးပြ problems နာများနှင့် ပတ်သက်. application များစွာရှိသည်။ BHT ၏အန္တရာယ်များအတွက်ဖောင်းပွမှုကြောင့်သီးနှံထုတ်လုပ်သူများစွာသည် 0 ယ်သူများအားစိတ်ချစေရန်ဤပစ္စည်းများကိုထည့်သွင်းထားသည့်ပစ္စည်းများစွာကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ဒါပေမယ့်မကောင်းဘူး အမှန်မှာ BHT သည်အနည်းဆုံးလူသားများတွင်ကင်ဆာရောဂါကိုဖြစ်ပေါ်စေကြောင်းအထောက်အထားမရှိပါ။ ဖြစ်ချင်တော့ BHT ကို Anticarcinogenic ဖြစ်စဉ်းစားသည်။ သို့သော်အစားအစာထပ်ဆောင်းနည်းတူ BHT သည်ပမာဏများစွာတွင်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။

10. ဆိုဒီယမ် Glutamate (MSG)

သေချာတာကများစွာသောသူတို့သည်ဆိုဒီယမ် Glutamate (MSG) အကြောင်းကြားခဲ့သည်။ ဤထပ်ဆောင်းဖြန့်ဝေခြင်းကိုဟင်းရည်မှဟင်းရည်မှဟင်းရည်အမျိုးမျိုးနှင့်ဟင်းလျာများနှင့်ဟင်းလျာများနှင့်အရသာပေးရန်ဟင်းရည်မှထုတ်ယူခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ သို့သော်စားသုံးသူများကဆိုဒီယမ်သည်ခေါင်းကိုက်ခြင်း, ပျို့ချင်ခြင်း, ရင်ဘတ်နာကျင်မှု, ထုံခြင်းနှင့်အခြားရောဂါလက္ခဏာများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်ဟုတိုင်ကြားခဲ့သည်။ အမှန်တကယ်ဖြစ်ပျက်သည့်အရာကိုကြည့်ရှုရန်လေ့လာမှုတစ်ခုပြုလုပ်ခဲ့သည်။ နောက်ဆုံးတွင်အထက်ပါရောဂါလက္ခဏာများသည် MSG နှင့်ဆက်စပ်ကြောင်းအထောက်အထားမရှိပါ။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူလူတစ် ဦး သည်ဗိုက်အောင့်နေသောအချည်းစည်းရှိသည့် Glutamate ဆိုဒီယမ်သုံးဂရမ်ထက်ပိုသောဂရမ်ပို သုံး. ဤပစ္စည်းကိုအထိခိုက်မခံပါကဤရောဂါလက္ခဏာများပေါ်ပေါက်လာနိုင်သည်။ သို့သော်ဤပမာဏကိုထိုပမာဏကိုမည်သူပြုလုပ်လိမ့်မည်။