လူတိုင်းချောကလက်ကိုနှစ်သက်ကြပြီးလူအများစုကတစ်ပတ်ကိုအနည်းဆုံးအကြိမ်ကြိမ်စားသုံးနေကြတယ်။ ၎င်းသည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်အနှစ်သက်ဆုံးအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အများစုသည်စာသားအတိုင်းမနေထိုင်နိုင်ပါ။ လူအများစုကချောကလက်နှင့်ပတ်သက်သောအရာအားလုံးကိုသူတို့သိသည်ဟုပြောနိုင်ဖွယ်ရှိသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူလူအများစုမသိသောဤအရသာဖွယ်ကောင်းသောစားဖွယ်နှင့် ပတ်သက်. စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်အလက်များစွာရှိသည်။
1. ကျွန်စနစ်
အဖြစ်မှန် - ချောကလက်လယ်သမားများ - အများအားဖြင့်ကျွန်
ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းလူများစွာသည်ချောကလက်ကိုနေ့တိုင်းပျော်မွေ့ကြသည်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်သင်သည်ဤခဲဖွယ်ကောင်းသောချစ်သူများကိုစိတ်ပျက်စေပြီးအပြစ်ရှိတယ်လို့ခံစားရစေလိမ့်မယ်။ အနည်းဆုံးချောကလက်ကိုမည်သည့်နေရာမှယူသည့်နေရာကိုသိရှိခဲ့ဖူးသူတစ် ဦး ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုကလေးလုပ်သားခြင်းဖြင့်အများအားဖြင့်ကလေးအလုပ်သမားများနှင့် 56 သန်းမှ 72 သန်းမှ 72 သန်းအထိကလေးငယ်များတွင်ချောကလက်ခြံများတွင်အလုပ်လုပ်ကြသည်။
ဤကလေးများသည်မကြာခဏလှည့်စားခြင်း၌အလုပ်လုပ်ရန်သို့မဟုတ်ကျွန်စနစ်သို့ရောင်းရန်ကြိုးစားလေ့ရှိပြီးအဆုံး၌သူတို့သည်အခြားသူများကိုအကျိုးပြုရန်ကြိုးစားကြသည်။ အကောင်းဆုံးမှာကလေးများသည်ငှက်ပျောသီးနှင့်ကော်ပိုရေးရှင်းများ၌နေထိုင်ကြပြီးကံဆိုးသောနေ့တိုင်းတိရိစ္ဆာန်များအဖြစ်ပုံမှန်ပြုလုပ်ကြသည်။ ကလေးတစ် ဦး ကသူသည်မိမိ၏မိသားစုကိုကူညီရန်ငွေရှာမည်ဟုယုံကြည်ရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေခဲ့သည်ဟုသူကသူအားလှည့်စားခဲ့သည်ဟုပြောကြားခဲ့သည်။ ကလေးကကျွန်ဘဝမှာသူနေထိုင်တဲ့ပစ္စည်းအားလုံးကိုသူသုံးစွဲတဲ့ထုတ်ကုန်ကိုဘယ်တော့မှမကြိုးစားခဲ့ဘူး။
2
အဖြစ်မှန် - ချောကလက် confectionery ထုတ်ကုန်တော်တော်များများကတကယ့်ချောကလက်ရဲ့သေးငယ်တဲ့ရာခိုင်နှုန်းပါ 0 င်ပါတယ်
Hershey ကိုယ်စားလှယ်၏အဆိုအရအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိအနက်ရောင်ချောကလက်အတွက်စံသတ်မှတ်ချက်မရှိပါ။ သို့သော်နို့နှင့်တစ်ဝက်ချောကလက်အတွက်စံချိန်စံညွှန်းများရှိသည်။ အချို့နိုင်ငံများတွင်စံနှုန်းများသည်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ယူကေတွင်အစာအမြောက်အမြားတွင်ချောကလက်အကြောင်းအရာအနည်းငယ်ပိုမိုမြင့်မားသည်ဟုယုံကြည်ရသည်။
သို့သော်ယူအက်စ်တွင်နို့ချောကလက်တွင်စတီယာပူ၏ 10 ရာခိုင်နှုန်းခန့်ပါ 0 င်ပြီး Semi-Sweet Chocoa တွင်အနည်းဆုံးသုံးဆယ့်သုံးဆယ်ငါးရာခိုင်နှုန်းရှိရမည်။ အချို့သောအခြားစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများပေါ်တွင်ပြုလုပ်သောနို့ချောကလက်တွင်ရေနံကိုကိုကိုး၏နှစ်ဆယ်ရာခိုင်နှုန်းပါ 0 င်ရမည်။
3. နို့ချောကလက်
အဖြစ်မှန် - နို့ချောကလက် - အတော်လေးလတ်တလောတီထွင်မှု
မှောင်မိုက်ချောကလက်မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းလူကြိုက်များခဲ့သည်။ သို့သော်နို့နှင့်မနှစ်သက်သေးပါ။ cookies များကိုဖုတ်သောအခါ Semi-Swock ချောကလက်ကိုအများဆုံးအသုံးပြုလေ့ရှိသော်လည်းနို့ချောကလက်သည်လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်သည်။ တကယ်တော့, Mily Chocolate ကို 1875 တွင်သာတီထွင်ခဲ့သည်။
အစပိုင်းတွင်ဥရောပတွင်ဆီ - ကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ထက်ဝက်ခန့်ကိုဖယ်ရှားခဲ့သည်။ ထို့နောက်ကျန်ရှိနေသေးသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ခါးသောအရသာကိုလျော့ပါးစေရန်နှင့်ဆားနှင့်ရောထွေးခဲ့သည်။ ၎င်းကိုဒတ်ခ်ျကိုကိုးဟုလူသိများသည်။ နို့ကိုချောကလက်ကိုဤအမှုန့်များယူပြီးနို့တိုက်ကျွေးခြင်းဖြင့်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ပြီးနို့ရည်ဖြင့်ရောနှောထားသောနို့နှင့်ရောစပ်ထားသည့်နို့ကိုရောနှောခြင်းဖြင့်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ကြွင်းသောအရာ, သူတို့ပြောသကဲ့သို့, သမိုင်းဖြစ်ပါတယ်။
4. ချောကလက်ပိုက်ဆံ
အဖြစ်မှန် - Aztec နှင့် Maya သည်ချောကလက်ကိုငွေကြေးအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်
ချောကလက်၏သမိုင်းသည်မာယာနှင့်အများအားဖြင့်စတင်သည်။ ကိုကော် Beans သည်မာယာအတွက်အလွန်အဖိုးတန်သည်ဟုဆိုရလျှင်၎င်းတို့ကိုငွေကြေးအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ သူတို့က 10 လုံးအတွက်ယုန်ဒါမှမဟုတ်ပြည့်တန်ဆာတစ် ဦး တောင်မှ 0 ယ်ဖို့ဖြစ်နိုင်တယ်လို့ပြောကြတယ်။ Bobov တစ်ရာသည်ကျွန်တစ် ဦး ကို 0 ယ်ရန်လုံလောက်ပြီးထိုခေတ်ရှိကျွန်စနစ်သည်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများစွာရှိသည်။
Aztec ပေါ်လာသည့်အခါသူတို့သည်ဤထုံးတမ်းစဉ်လာများကိုမွေးစားပြီးနောက်ကိုကိုးပဲများကိုငွေကြေးအဖြစ်ဆက်လက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ လူများသည်မွေးမြူရေး, ပဲများအတွက်အစားအစာများနှင့်ကိရိယာများမှအရာအားလုံးကို 0 ယ်ယူကြပြီးအချို့သောသူများသည်ရွှံ့စေးများမှပဲအတုများကိုအမှန်တကယ်ဖန်တီးခဲ့ကြသည်။ များသောအားဖြင့်များသောအားဖြင့်ချမ်းသာသောလူများကိုသာလျှင်အများအားဖြင့်သောက်သုံးလေ့ရှိသည်။
5. antioxidants 5
အဖြစ်မှန် - ချောကလက်အတွက် antioxidants အများကြီးနှင့်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်တကယ်အသုံးဝင်သည်
လတ်တလောလေ့လာမှုများအရချောကလက်တွင် Flavonol နှင့် Procyanidines ကဲ့သို့သော Flavonoids ပါ 0 င်ကြောင်းပြသခဲ့သည်။ သူတို့သည်စိတ်နှလုံးအတွက်အသုံးဝင်ပြီးကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ရန်ကူညီသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူချောကလက်တွင်ကိုကိုးပါဝင်မှုပိုမိုမြင့်မားသည်, ၎င်းသည်ကျန်းမာရေးအတွက်ပိုမိုကောင်းမွန်ကြောင်းသတိပြုရန်အရေးကြီးသည်။
အချို့သောလေ့လာမှုများအရချောကလက်မှောင်မိုက်သောချောကလက်သာလူတစ် ဦး အားသင့်အားအလယ်အလတ်ဆေးများဖြင့်အသုံးပြုပါက antioxidants များ၌သိသိသာသာတိုးပွားလာကြောင်းပြသခဲ့သည်။ သုတေသီများကမူသွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချရန်အတွက်ချောကလက်သည်အလွန်ကောင်းမွန်သည်, သို့သော်သင်နို့နှင့်သောက်ပါကလူတစ် ဦး သည်နို့ချောကလက်ကိုမစားလျှင်ပင်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
6. Theobromin
အဖြစ်မှန် - ချောကလက်တွင်ကဖိန်းဓာတ်သာမက,
ချောကလက်တွင်အခြားထုတ်ကုန်များထက် theobromine ပါရှိသည်။ Theobromin သည်ကဖိန်းဓာတ်နှင့်တူသော်လည်းနူးညံ့သောလှုံ့ဆော်မှုသက်ရောက်မှုရှိသည်။ တချို့ကပဏာမလေ့လာမှုများကချောင်းဆိုးခြင်းအတွက်လည်းအသုံးဝင်သည်ကိုပြသခဲ့သည်။
ဖိအားပြ problems နာများကိုကုသရန်အတွက် Theobromin ကိုကြာမြင့်စွာကတည်းကအသုံးပြုခဲ့ကြသော်လည်းယခုအခါကင်ဆာရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်အသုံးပြုရန်စမ်းသပ်စစ်ဆေးသည်။ သတိရသင့်သည်မှာ Theobromin ၏မြင့်မားသောအဆင့်သည်အဆိပ်ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်ဟုသတိရသင့်သည်။ ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး သည်သူ၏ကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်မပြုမီချောကလက်များစွာကိုစားရမည်။
7. ကြွယ်ဝသော Casha
အဖြစ်မှန် - AZTEC အုပ်စိုးရှင်များသည်တစ်နေ့လျှင်ပူသောချောကလက်ဖလားများစွာကိုသောက်ကြသည်
Rich Aztec အုပ်စိုးရှင်များနှင့်ထိပ်တန်းအဆင့်ကိုယ်စားလှယ်များကချောကလက်တန်ချိန်များကိုတွေ့ရသည်။ Montezum ကိုယ်တိုင်တစ်နေ့လျှင်ချောကလက်ဖလားငါးဆယ်ကိုသောက်ရန်သောက်ကြောင်းအစီရင်ခံခဲ့သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်ချောကလက်ဖလားတွင်ကဖိန်းဓာတ်များလွန်းသော်လည်း Aztec ကိုသောက်သောချောကလက်တွင်အလွန်မှောင်မိုက်နေသည်။
အကယ်. သင်သည်အကန့်အသတ်မဲ့စားသုံးမှုကိုသာစဉ်းစားပါကအုပ်စိုးရှင်သည်မယုံနိုင်လောက်အောင်ထူးဆန်းခဲ့ကြရပေမည်။ ဒါ့အပြင်တကယ်အံ့သြစရာကောင်းတာက Aztecs ကချောကလက်မပူဘူး, သူတို့ကအအေးကိုသုံးပြီးသကြားကိုမထည့်သွင်းဘူး (သကြားကိုအရင်ကပထမ ဦး ဆုံးထည့်သွင်းခဲ့တဲ့စပိန်တို့ဖြစ်တယ်) Aztecs သည်သူမအမြှုပ်မရောက်မှီတိုင်အောင်အိုးများအကြားအရောအနှောများနှင့်အရောအနှောကိုအရောအနှောကိုထည့်သွင်းထားသည်။ အမြှုပ်သည်အမြှုပ်သည်သောက်စရာအကောင်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။
8. လိမ်လည်မှု။
အဖြစ်မှန် - ချောကလက်ထုတ်လုပ်သူများသည်ချောကလက်အစားထိုးခြင်းဖြင့်ချောကလက်အစားထိုးဟုခေါ်ရန်ခွင့်ပြုရန်ကြိုးစားခဲ့သည်
လွန်ခဲ့သောနှစ်အနည်းငယ်ကအမေရိကန်ချောကလက်ထုတ်လုပ်သူများသည် FDA မှဆီမှကိုကိုးကိုဟိုက်ဒရိုဂျင်ဟင်းရွက်နှင့်အစားထိုးရန်ခွင့်ပြုချက်ရယူရန်ကြိုးစားခဲ့သည်။ ထို့အပြင် Nestle ပြောရေးဆိုခွင့်ရှိသူသည်စားသုံးသူများက "ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့စားသုံးသူတွေဟာပုံမှန်ပါပဲ" လို့ပြောဖို့ကြိုးစားခဲ့တယ်။ "စားသုံးသူတွေက" သူတို့လိုချင်တာကိုမသိဘူး, FDA သည်တောင်းဆိုမှုကိုငြင်းပယ်ခဲ့သော်လည်းချောကလက်ထုတ်လုပ်သူများသည်ယေဘုယျအားဖြင့်ဤသို့ပြုလုပ်လိုသည့်အတွက်ရိုးရှင်းစွာမယုံနိုင်စရာဖြစ်သည်။
9
အဖြစ်မှန် - ကမ္ဘာကြီးသည်လေးနက်သောချောကလက်ပြတ်လပ်မှုနှင့်ရင်ဆိုင်နေရသည်
ကိုကိုးအဆင်းသဏ္ဌာန်အများစုကိုထုတ်လုပ်သည့်လက်တင်အမေရိကရှိသစ်ပင်များကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသောပြင်းထန်သောရောဂါများကြောင့်ကမ္ဘာ့ချောကလက်ပြတ်လပ်မှုကိုကမ္ဘာကြီးကြုံတွေ့ခဲ့ရသည်။ ထို့အပြင်ချောကလက်ဝယ်လိုအားသည်တစ်ချိန်လုံး 0 ယ်လိုအားမှာတစ်ချိန်လုံးကြီးထွားလာသည်။ ၎င်းသည်လူများ၏လိုအပ်ချက်များကိုအမြဲတမ်းရှုပ်ထွေးစေသည်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, ချောကလက်ထုတ်လုပ်မှုကိုထိခိုက်သောရောဂါများသည်အာဖရိကသို့မပျံ့နှံ့ခဲ့ပါ။ သို့သော်ဤလိုငွေပြမှုသည်လယ်သမားများသည်သစ်ပင်များ၏ရောဂါများကိုမထိန်းချုပ်နိုင်ပါကဈေးနှုန်းတိုးလာနိုင်သည်။
10. ချောကလက်ခြောက်တန်
အဖြစ်မှန် - ချောကလက် 0 တ်ရဲ့သမိုင်းမှာအကြီးမားဆုံးဟာတန်ချိန် 6 တန်နီးပြီ
2011 ခုနှစ်, စက်တင်ဘာလတွင်ချောကလက်ကြံ့ခိုင်တုံးများကိုကီလိုဂရမ် 6000 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိသည်။ Cocoa ရေနံ 700 ကီလိုဂရမ်နှင့်ဆန် 635 ကီလိုဂရမ်လိုအပ်သည်။ သို့သော်မကြာသေးမီကအင်္ဂလန်တွင်ဤမှတ်တမ်းသည်ချောကလက်၏ကြီးမားသောအုပ်ကြွပ်များ (ပိုတိကျသောပန်းကန်များ) ကိုကျော်ဖြတ်နိုင်ခဲ့သည်။
၎င်းကိုဖန်တီးရန်လူငါးဆယ်ကျော်ကြာပြီး Willy Wamps နှင့်ချောကလက်စက်ရုံများသည်လှုံ့ဆော်မှုအဖြစ်ဆောင်ရွက်ခဲ့သည်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, ဒီချောကလက်အားလုံးပျောက်ကွယ်သွားခဲ့ပါဘူး။ အဆိုပါ tile ကိုရောင်းခဲ့သောအပိုင်းအစများကိုချိုးဖဲ့,