Kollha Buenas Diaz, miegħek senor hot Pics.ru! Le, aħna ma tmissx, aħna biss iffriżati. U aħna diġà jridu mill-fdalijiet ġejjin u l-icicles - għall-drizzle u tequila. Fil-Messiku! Veru, hi, Carramba, hija 'l bogħod. Iżda aħna se tirranġa fil-kċina tiegħek. U immedjatament se jsiru kollha sħan, u mbagħad Mocho ħafna!
1. fakitos biċ-ċanga
Ingredjenti: Fuq iċ-ċanga tar-ragħaj - żewġ crooks (hawn u mbagħad minflok tista 'tieħu pita), bozza, bżar tal-qanpiena, koppja ta' tadam, nofs CHILI, fuq tablespoon ta 'zalza tas-sojja u ħall tal-inbid, 3 imgħaref ta' żejt veġetali, 100 ML ta 'meraq tal-lumi, kuċċarina tat-te tal-kanun u zokkor, ħodor, melħ.
Il-proċess innifsu. Laħam maqtugħ fi strixxi irqaq, poġġih fil-bastiment, bżar tal-melħ, tarmi l-tewm imqatta hemm u dan kollu jitferra bil-meraq tal-lumi. Basal imfellel u bżar ferra taħlita ta 'zalza u ħall. It-tnejn iħallu l-pool għall-għassa, il-laħam jista 'jkun sofra tnejn. Issa tbatiha għal madwar 5 minuti, wara li aħna nagħtuha tat-tadam imfellel u bżar taċ-ċili, aħna jaħbu l-kemmun u l-għaġniet għal 10 minuti oħra. Meta tiksaħ, poġġi fil-kejkijiet biex isservi l-laħam u l-ħxejjex, Kebbeb, dekorazzjoni l-ħodor - u jtajru ma 'sensazzjoni ta' sodisfazzjon fond.
2. Cesadilla bit-tiġieġ
Ingredjenti: Fuq 2 Crook - gramma ta 150 flett tiġieġ, grammi ta '100 ġobon solidu sew imdewweb, bozza żgħira, tadam, par ta' snien tewm, żejt veġetali, bżar melħ.
Il-proċess innifsu. Il-basal imqatta 'fin, fry sad-deheb. Separatament fuq nar qawwi, fry il-biċċiet tal-fletti mqattgħin imqattgħin. Aħna nżidu tadam imqatta hemm, imqatta tewm, melħ-bżar, aħna xorta jiffaċċjaw ftit u għaqda mill-ġdid bil-basal. Tortille jitqiegħdu fuq pan niexef sħun qali, imbexxex bil-ġobon maħkuk, poġġi l-mili fiha u poġġi saff ta 'ġobon fiha. Aħna qrib it-tieni kejk - u fry, filwaqt li l-ġobon ma "tixrid" nofsijiet. Issa qtugħ fuq porzjon, naqdu ma 'Salsa - u jgawdu mir-ruħ!
3. Enchiladas taħt zalza qawwija
Ingredjenti: Fuq 4 Tortylians - Bejn wieħed Bejn wieħed Penned tiġieġ ikkapuljat, gramma 200 gramma tip cheddar, grammi ta '300 tadam fil-meraq tagħha stess, par qronfol tewm, 1 Ċili, bozza, ħwawar (Zira, Kosbor, Oregano, Bżar Iswed), Ħodor (Per eżempju, Kinza), xi zokkor u melħ.
Il-proċess innifsu. Tħin basal, tewm u chili fry fiż-żejt għal madwar 5 minuti, allura aħna jibagħtu tadam imqatta lilhom, melħ-saccharm-bżar u tturmentat ieħor 5 minuti 5. Issa f'idea oħra, huma jinkludu tiġieġ ikkapuljat tiġieġ, u wara 10 minuti, Aħna niġbduha bil-ħwawar, ħawwad u nippreparaw aktar 5 minuti. Issa nferrgħu parti mill-zalza fil-forma għall-ħami, u fuq gerbub kemmxejn imsaħħan, ġobon maħkuk smear, imbagħad iġib miegħu imqatta ' ħdura. Ndur it-tubi u npoġġu fil-zalza. Minn fuq, aħna xorta ilma l-zalza, torqod ġobon u ħodor. Issa fi gradi msaħħna sa 180 forn - 15-il minuta, sakemm il-ġobon ma jdubx tajjeb. U - itir fuq yummy bis-sħana, bis-sħana! U jekk xi ħadd huwa daqsxejn wisq, allura l-enchiladas imorru tajjeb bil-krema qarsa.
4. Tamal bil-majjal
Ingredjenti: Fuq kilo majjal ikkapuljat (jista 'jitħallat) - bozza kbira, tazza zalza tat-tadam, weraq tal-qamħ imnixxef, melħ. Għat-test - 2 tazzi tad-dqiq tal-qamħ, biċċa żejt tal-krema, kuċċarina qatta, 2 tazzi tal-brodu, trab taċ-ċili, kemmun.
Il-proċess innifsu. Il-weraq tal-qamħ huma mxarrba f'ilma sħun mill-inqas nofs siegħa. Nagħmlu għaġina mid-dqiq, trab tal-ħami, flimkien ma 'ħwawar, flimkien ma' brodu, flimkien ma 'żejt bit-tarjola. Aħna taħbit - u ħalliha toqgħod sakemm nagħmlu mili. Ħawwad friġġ ikkapuljat kemm huwa meħtieġ, żid basal għaliha, aħna xorta mixwi, żid zalza, karkassa. Issa poġġi fuq il-weraq bil-porzjon tal-għaġina, u fiha - ikkapuljatni. Kebbeb bir-reqqa (għal spejjeż ta 'lealtà u tie). Issa aħna kok għal ftit madwar siegħa. Ir-rieda tista 'tiġi ċċekkjata billi ssib jekk l-għaġina tkunx diġà telqu mill-werqa tal-qamħ. Għall-kompletezza tal- "effett tal-Messiku", aħna naqdu ma 'Salsa jew Mole.
5. Bajd super-scrambled rubers wevos
Ingredjenti: Għal żewġ - 4 bajd, 2 Crook, meraq minn lumi żgħir, 2 tadam żgħir, 2 bżar imnaddfin, bozza ħamra żgħira, żejt taż-żebbuġa, daqsxejn ta 'kosbor u ħdura, zokkor-melħ. Għall-għalf, tista 'avokado, żebbuġ, ġobon, ħodor.
Il-proċess innifsu. Fit-trattib taż-żejt (imma mhux fry) basal imqatta 'b'mod fin bit-tewm. Aħna nibagħtulhom (qtugħ, naturalment) tadam u bżar. Żewġ minuti wara - meraq tal-lumi, ħodor, zokkor u kosbor. Koppja aktar minuti, tħawwad - u l-zalza hija lesta. Issa l-bajd scrambled innifsu huwa u fil-Messiku frightened bħala ħġieġ ordinarju. U issa nressaq żewġ "għajnejn" għal kull Crook, aħna timla l-zalza fuq nett, dekorazzjoni u jtiru!
6. Fażola tat-tiġieġa soppa
Ingredjenti: 2 perżut tat-tiġieġ, bank tal-fażola fil-laned, 300 g ta 'qamħ fil-laned, 200 g ta' tadam fil-laned, karrotti, basal, par ta 'sinniet tat-tewm, daqsxejn ta' meraq tal-lumi, weraq tar-rand, bżar tal-melħ.
Il-proċess innifsu. Thinking bl-ilma, melħ-bżar, għalaq bil-laturer, kok sakemm prontezza. Fil-frattemp, aħna brim bil-basla żgħira, allura nniedu t-tewm imqattgħin fihom, u wara ftit minuti - tadam, għal 5 minuti oħra meta t-tiġieġa hija wweldjata, neħħi l-laħam, tarmi l-ħaxix fil-brodu, il- fażola bil-qamħ u separati mill-għadam tal-laħam. Is-sottomissjoni hija madwar 10 minuti fuq in-nar tal-messaġġier, pin ta 'meraq tal-lumi, fgar ta' ħodor - u jassorbi, u sħun!
7. Ċili KON Carne mill-kawkaw
Ingredjenti: Fuq ir-ragħaj tal-mili taċ-ċanga - kemm tadam fil-laned, 300 ml ta 'brodu, fażola fil-laned, par mgħaref ta' pejst tat-tadam, bozza, par ta 'sinniet tat-tewm, fuq imgħaref ta' dqiq u kawkaw, meraq ta 'ġir waħda, CHILI u ftit art, żejt taż-żebbuġa, bżar -salt.
Il-proċess innifsu. Farm Fry, għamel l-istess ma 'pruwa, li biha żżid gradwalment it-tewm imqatta' u ċ-ċili. Meta t-tnejn, u l-oħra se tilħaq għaġla pjaċevoli - aħna ngħaqqdu u bil-ħsieb fuq in-nar immuntat. Issa hemm chili art u dqiq, imbagħad imfellel tadam u brodu. Dan kollu huwa madwar siegħa qed tħawwad. Issa żid kawkaw, 9 minuti 10-15 minuta, wara li l-fażola u l-meraq tal-ġir jmorru hemm. Wara 15-il minuta oħra tista 'tesperjenza pjaċir akut!
8. Guacamole.
Ingredjenti: Avokado misjur, tadam, bozza, biċċa bżar Bulgaru, nofs lumi, żejt taż-żebbuġa, melħ, fuq rieda - Ċili.
Il-proċess innifsu. Avokado aqta 'u iġbed il-laħam minnha. Żid tadam imqatta, bżar u basal fih. Aħna ilma meraq tal-lumi u breatimping furketta. Solim, kif għandek taħlita, għafas żejt taż-żebbuġa, jistabbilixxu fi pjanċa u dekorati bil ħodor. Jekk Avokado kellu ġilda ħoxna u inti mnaddfa b'attenzjoni, tista 'tpoġġi guacamole għas-sbuħija direttament lil dawn in-nofsijiet li fadal. Għal dawk li jħobbu l-ġlied, aħna jinkludu ċ-Ċili fit-taħlita. Snack eċċellenti, Burte u ma vapur!
9. Ċikkulata Champurdrado
Ingredjenti: Par ta 'nuċċalijiet tal-ħalib, biċċa ċikkulata, f'par ta' imgħaref ta 'dqiq tal-qamħ u zokkor kannella, vanilla, kannella.
Il-proċess innifsu. Jien ħoll dqiq f'żewġ ħġiġiet ta 'ilma, gradwalment u bil-mod sabiex l-ebda ċapep. Ħalib u tazza ilma jitferra ġo saucepan, torqod, staġun mal-kannella u l-vanilla, iġibu għalli. Issa huwa wkoll bil-mod u pulit jintroduċu dqiq dilwit hemm - u għal darb'oħra jġibu għalli. Aktar kok, waqt li tħawwad sakemm teħxien, imbagħad żid iċ-ċikkulata taċ-ċikkulata - u kompli issajjar u ħawwad, qabel id-dehra tal-fowm. Iservu huwa rakkomandat bit-Tamale. U huwa possibbli bil-BUN, għadu yummy!
10. Beer Cocktail "Michlada"
Ingredjenti: Flixkun tal-birra ħafif, par imgħaref salsa (tista '2 darbiet aktar meraq tat-tadam bi tnaqqis ta' TOBASCO), kuċċarina ta 'zalza tas-sojja, ġir, bżar tal-melħ.
Il-proċess innifsu. Fuq il-ħġiġiet mkessħa nagħmlu sutura ta 'melħ, it-taħlit tat-tarf bil-ġir. Issa nferra meraq tat-tadam jew Salsa hemm, imbagħad zalza tas-sojja, mbuttat mill-ġir - u fl-aħħar tal-birra. Għal Sharpness, huwa possibbli li żżid il-bżar tal-art, u għall-mistrieħa, il-meraq mill-karfus. U l-Hurray - madwar l-undering Novembru jew il-ballut Diċembru, u personalment għandna megħlub sinko de mayo!