Patata imħabba, forsi, kollox. Imma ftit nies jaħsbu li minbarra patata maxx, ħielsa jew danks, tista 'issajjar numru kbir ta' platti interessanti. U wieħed mir-riċetti, li mbuttat b'mod preċiż id-dar u l-mistednin - waffles tal-patata biz-zalza tal-faqqiegħ.
Ingredjenti: Patata - 3-4 biċċiet; Bulb - 1 PC.; Tewm - 2 snien; Dqiq - 100-120 g; Bustyer - 1 Tsp; Bajd - 2 pcs.; Trab tal-curry - 0.5 ch.; Żejt veġetali - togħma; Dill - għall-għalf; Melħ, bżar iswed frisk - togħma.
Għal zalza:
Champignons - 150 g; Bulb - 1 PC.; Tewm - Snien 1; Krema b'xatty 33% - 150 ml; Thyme frisk - 1-2 friegħi.
Kif issajjar? Għal waffles, patata u basal togħrok fuq grater kbir, tewm - baxx. Żid il-bajd, bit-tarjola bil-melħ u bżar iswed friska, dqiq, trab tal-ħami, curry. Għaġina biex taħsel sa uniformità u ħalli għal 10-15 minuta.
Bl-użu tal-wafflu, bake il-waffle, perjodikament lubrifikanti biż-żejt veġetali. Fl-istess ħin għall-faqqiegħ tas-zalza maqtugħ f'biċċiet. Tewm u basal tgħaffiġ. Faqqiegħ fry fiż-żejt veġetali 5-7 minuti. Żid basal, tewm u sagħtar. Sajjar għal 2 minuti oħra.
Ferra faqqiegħ krema, inaqqsu n-nar u saħħan biex tħaxxin, 3-4 minuti. Wejfers għalf sħun, tisqija biz-zalza u mbexxa ma 'xibt imqatta' b'mod fin. Aqra iktar: https://lady.tut.by/news/food/613250.html