Ovvjament, ma tħobbx xi ħadd, imma sempliċement għandek bżonn tnaddaf id-dar. Il-kċina organizzata mhux biss tikkontribwixxi għal nutrizzjoni aktar b'saħħitha, dan ifisser ukoll li l-ikel użat huwa verament sigur għall-konsum. Wieħed mill-oġġetti tat-tindif fil-kċina huwa t-tindif tal-friġġ u l-friża. Immedjatament għandek tiftakar ir-regola bażika: "Jekk tiddubita l-prodott, armih!". Dan huwa l-aħjar parir li jgħin biex jiġi evitat l-avvelenament mill-ikel. Allura, kif iġibu ordni fil-friġġ tiegħek u friża.
Friġġ
1. Trid tibda bil-kumpilazzjoni tat-tagħmir mill-ġdid tal-kċina, u tagħżel il-ġurnata meta l-friġġ ikun żgħir kemm jista 'jkun. Ikollok bżonn tikseb kollox mill-friġġ u tarmi fuq prodotti moffa jew suspettużi. Huwa wkoll neċessarju li jiġu ċċekkjati d-dati tal-prodotti kollha għall-iskadenza tal-idoneità u tibgħat dak kollu li suppost saru, fit-Trash.2. Imsaħ l-ixkafef u kxaxen b'ilma sħun bis-sapun. Wara dan, dak kollu li għandek bżonn tinxef id-drapp.
3. Itwi kollha bdew, iżda ħwawar xierqa u l-fjuwil f'kontenitur wieħed. Huwa neċessarju li tqiegħed dan kollu sabiex kollox ikun in kwistjoni, u ma kienx meħtieġ li tfittex l-arloġġ "x'imkien l-bżar oppost."
4. Ħwawar u l-prodotti l-aktar fit-tul għandhom jinħażnu fuq l-ixkafef fuq il-bibien, kif normalment huwa l-aktar sħan żona friġġ. U fil-postijiet coolest (kaxxi), laħam, ġobnijiet, ħxejjex għandhom jinżammu, u kull ħaġa oħra li malajr dubbien.
5. Dritt fin-nofs tal-friġġ, ikollok bżonn li tpoġġi pakkett miftuħ ma 'l-ikel soda. Dan se jassorbi l-irwejjaħ "żejda" kollha.
6. Ta 'min jieħu termometru u jivverifika l-friġġ biex tiżgura li t-temperatura ġewwa hija x'imkien bejn 2 u 4 gradi Celsius. Il-biċċa l-kbira tal-esperti jgħidu li t-temperatura ottimali għall-ħażna tal-prodotti hija ta '3 gradi. Fit-temperatura tal-friża għandha tkun issettjata għal nieqes 17-il grad.
7. Kaxxa għall-ħxejjex (qed nitkellmu dwar il-mudelli l-ġodda ta 'friġġijiet) appoġġjati umdità biex jgħinu jnaqqsu l-ħxejjex. Għalhekk, ħodor u ħxejjex friski f'din il-kaxxa se jiltaqgħu bil-kalma għal madwar sebat ijiem.
8. Fil-kexxun għal delicacies / laħam, għandek taħżen laħam frisk u ġobon. Prodotti mhux miftuħa se jinħażnu qabel id-data ta 'skadenza, imma wara li jinfetħu l-imballaġġ ermetiku, il-laħam se jinħażen sa ħamest ijiem, u ġobon solidu - sa tliet ġimgħat.
9. Huwa meħtieġ li torganizza l-friġġ tiegħek sabiex l-iktar prodotti "b'saħħithom" kienu quddiem u kienu l-aktar aċċessibbli. Ikel inqas b'saħħtu li għandek bżonn pożizzjoni fuq wara tal-friġġ sabiex ma tħajjarx il- "snack".
Freezer.
10. Neħħi l-friża kollha u indentarizza l-prodotti. Jekk tidher xi ħaġa "mhux ħafna" jew saħansitra diffiċli għalik li tiddetermina, "X'inhu fil-Kulk", armih mingħajr l-iċken dubju.
11. Kull ma tiddeċiedi li titlaq, wrap f'żewġ saffi ta 'polyethylene jew maħżen f'pakketti speċjali fil-friża.
12. Laħam imsajjar jista 'jtir fil-friża għal xahrejn, u laħam mhux maħdum, għasafar jew frott tal-baħar - madwar sitt xhur. Ħxejjex u ħafna prodotti oħra mhux relatati se jibqgħu xierqa matul is-sena.