Masakan Idiot Lelaki: Sup Pea Gloomy

Pada hari-hari keraguan, pada zaman ragu, pada hari-hari refleksi terhadap nasib tanah air, yang pergi sedikit ke dalam penyebaran, rayuan kepada penyelamatan akar. Dan akar kita rindu dan alkohol. Seperti kebanyakan kenalan kami, kami mempunyai kemurungan mabuk dan mudah. Oleh itu, kita pergi ke dapur, meludah prinsip idiot lelaki dan memasak dan memasak sup - panjang dan pelbagai. Lagipun, adalah dapur idiot? Ini adalah produk berkualiti tinggi tertakluk kepada rawatan haba yang minimum. Ini adalah minimum masa yang sentiasa boleh dibelanjakan untuk sesuatu yang lebih menarik - kerja, hiburan, berjalan, sukan, perbualan pintar. Dan sekarang apa? Dengan kerja, sesuatu yang tidak dapat difahami, bersenang-senang - mahal, berjalan di bawah hujan es adalah mustahil, dan apa-apa perbualan pintar selepas setengah tawaran dikurangkan kepada perbincangan operasi pertukaran asing dan risiko kewangan. Jadi kita ambil? Dan kacang-kacangan yang direndam. Satu gelas keperluan kacang kering kering dari petang untuk berendam dalam air sejuk. Anda boleh, bagaimanapun, bukan dari petang, dan pada waktu pagi, kerana semua sup kacang yang sama harus berada di dalam gelap, apabila badai salji bekerja di luar tingkap, ia terhempas di perapian, dan di perut sedikit bergegas dari kelaparan . Jadi, apabila kacang-kacangan akan bangun, ia mesti dimasukkan ke dalam periuk dan masak. Ia adalah yang terbaik - dalam sup ayam yang kuat, tetapi jika anda terlalu malas untuk mengelirukan dengan pulau dan leher ayam, anda boleh melakukan tanpa air yang mengalir. Peas memasak mestilah menonton atau satu setengah pada api perlahan. Perbezaan di sini ialah sup kacang, seperti pasta, boleh tegang dalam bubur, dan mungkin al dente. Jika anda suka potret yang sangat lusuh, anda boleh memasak lebih lama (dan anda boleh mengisar kacang-kacangan yang separa di dalam pengisar), jika anda suka perasaan sedikit walnut dari pensampelan kacang, tempoh memasak dikurangkan. Bukannya anda sepatutnya berdiri di atas kuali sepanjang satu setengah jam, tetapi kadang-kadang kacang harus dikunjungi, kacau, menggalakkan. Bercakap dengan kacang, dalam mana-mana yang menarik daripada konsol seorang kawan yang telah dipecat. Walaupun kacang direbus, anda boleh berpakaian. Contohnya beberapa kentang, sebagai contoh. Perkara utama bukan untuk terlibat. Sesetengah kentang dalam sup kacang adalah pelbagai jenis tekstur dan bukan lass, tetapi citarasa yang menarik. Leret dengan kentang - dapatkan sup kentang, simbol keinginan, kemiskinan dan krisis. Seterusnya, anda perlu memotong rusuk babi yang merokok dan beberapa lagi ham sehingga kelaparan bermula. Memotong wortel. Di sini, bagaimanapun, perang agama bermula. Kebanyakan orang percaya bahawa wortel bersama-sama dengan busur harus dilepaskan pada kuali pada minyak tanpa lemak, dan bahkan di atas krim. Dan beberapa busur yang paling panggang ini memberikan tadika, sebuah hospital, rag dan kemalangan seks, dan mereka mengelakkannya sebagai wabak. Jadi busur adalah pada hati nurani anda, dan lobak merah itu tidak boleh goreng.Dan kemudian anda perlu menggabungkan semua ini: membuang tulang rusuk yang dicincang ke dalam kacang, terdapat kentang dan wortel, beberapa kacang lada hitam dan sedikit (sedikit! Tulang rusuk asap!) Garam. Di atas meja untuk berkhidmat dengan sayur-sayuran, bawang halus (lebih baik daripada Crimean, Crimea kami) dan segelas vodka atau warna pahit. Musim sejuk akan berlalu, dan di sana, anda melihat, dan angsa akan membengkak.