Nah, yang sedih di stik Australia dan udang dengan alpukat? Siapa yang bersedih di Camambur dan Salat dengan tuna? Square putih. Tutup Jadual Tahun Baru tidak begitu bergaya, tetapi sepatutnya. Kerana ini adalah nenek, kering, ibu dan bapa kita. Iaitu, tiada siapa yang meninggalkan perut dan jiwa yang lapar, sober dan tidak berpuas hati.
Mengiris
Memotong meja Tahun Baru - Mast. Dan tidak bersendirian, dan sekurang-kurangnya empat. Memotong daging, keju menghiris, memotong ikan dan menghiris ikan cantik. Pek di bawah potongan diambil rata, tetapi luas. Potongan-potongan ini diletakkan dengan ketat, dengan pendekatan satu sama lain, supaya tetamu tidak berfikir bahawa anda meletakkan yang terakhir di atas meja. Dan tiada pemangkasan! Seluruh perkahwinan dimusnahkan dengan makan dan memberi makan isi rumah yang berpuas hati. Dalam plat daging, ia pastinya menjadi salami, dihiris begitu nipis sehingga sudah bersinar jika ia kelihatan ke dalam cahaya. Pastikan daging lembu daging lembu - daging mulia dan tekstur elastik. Ia tidak menyakitkan keping bentuk ham merah jambu fetime, dengan coretan marmar, dan kemudian - pada amatur. Seseorang tidak akan meninggalkan tetamu tanpa Basturma - pedas, nakal dan timur berbahaya. Dan seseorang di Old Man akan meletakkan di sisi kedoktoran yang lama. Dan tidak bertindih, mereka berkata, kedoktoran dalam pemotongan "dari kemiskinan." Membakar, lembut, menyapu - dia dengan mustard yang bengkok dan di bawah vodka sangat baik.
Plat keju
Ya. Kita semua tahu bahawa tetamu keju tidak mengadu, dan di suatu tempat pada waktu pagi kita akan mendapat kepingan lereng bukit, yang, yang terbaik, kemudian pergi ke pasta, paling teruk - dalam tong sampah. Tetapi tradisi itu adalah tradisi, yang bermaksud kita nipis-tan memotong "Rusia" yang asli - Mummag, kuning dan rapuh, menambah ia adalah muncung dan sedikit manis oleh Maasdam, dan dari pinggir yang sangat untuk sesat - keju. Dengan Brandy, ia adalah Nasty Salty, dengan brendi ...
Plat ikan.
Di sini yang biasa mengatakan bahawa, dan kemudian harus ada salgeuzhka - Tomny, seperti seorang gadis selepas mandi, dan Scarlet Flirty tenang, dan, tentu saja, emas dengan lemak Tonya amber di pinggir sturgeon, yang mencairkan bahasa itu, memberkati anda di dalam pembaziran masakan yang mengucapkan. Setengah garpu bar sturgeon, anda akan menangkap pada masa yang sama dan lemon, ranting parsli - dan di dalam mulut! Ia tidak perlu untuk mengunyah, itu entah bagaimana dirinya sendiri, sendiri ... menelan, terbakar dari keseronokan dan memahami - hidup telah berjaya.
Plat sayur-sayuran
Tomato kuarters, irisan timun, radishes dengan bahagian tetap. Dengan sisi Tarkhun, slip slaid, dengan tambah herba yang lain. Square Semua ini adalah semangat flapful, garam yang besar sedikit ditaburkan dan diletakkan di sebelah sebotol Massandra. Oh, adakah anda Tuhan, kerana apa yang banyak dan rahmat anda?
Ichorka semua
Kaviar hitam pada masa kini adalah format yang sukar, tetapi tanpa kaviar Tahun Baru Merah, pertimbangkan, diluluskan dengan sia-sia. Oleh itu, akan ada kristal yang penuh dengan setem yang telus-merah dari Rospyu Bowl, dan kepadanya MASL dengan minyak yang lembut, atau akan dikimpal telur rebus dan bebas, di mana pelayan wanita dengan murah hati (tentunya murah hati !! !) Letakkan slaid kaviar segar dan kuat. Dan supaya telur ditulis dengan kuning telur yang besar, dan supaya Ikrinka telus, ketat, dan satu hingga satu. Satu kepada satu. Ambil garpu yang gagal seperti itu, bawa kepada diri saya lebih dekat, dan telur ikan dengan anda lurus. "Makan saya, makan." Dan kamu: "A dan makan."
Cendawan.
Sudah tiba masanya untuk mencapai cendawan, tanpa meja Rusia, seperti Santa Claus tanpa janggut. Semuanya seolah-olah baik-baik saja, tetapi perkara utama hilang. Oleh itu, air di atas meja mangkuk, atau bahkan dua cendawan tong dari ambulans rumah - dan biarkan pengalaman tetamu benar-benar ecstasy. Tidak ada yang anggun dalam kehidupan orang Rusia daripada makan segelas terbakar pertama vodka dengan rim harum. Atau tongkat. Atau tengah hari. Ya, dan Maslook - nakal, kering selepas vodka akan pergi ke "Hurray". Slaid massel dalam bahasa tong dan bersembunyi di belakang pipi. Di sini adalah perlu untuk mencium sedikit dengan dia sedikit, untuk mengambil di sana, untuk membersihkan sampah, untuk memahami sama ada tuan rumah bawang putih tidak menyesal. Dan kemudian ambil ya dan untuk melancarkan Saumard pada separuh. Dan kemudian mengunyah perlahan-lahan, dengan teliti, menikmati dan merendahkan diri dari keinginan untuk meletakkan gigi ke dalam kulat seterusnya. Menang kepada yang, dengan ekor dill pada topi.
Selenium di bawah busur
Mistress itu, yang malas untuk dipilih dari laras (dan hanya booby) dari tulang muda yang berlemak, akan jatuh ke dalam neraka. Dan tuan rumah yang betul kampung akan memahami dengan teliti, dengan cinta, kemudian memakai selence dengan kepingan yang berisi, dan dengan bahagian atas akan meletakkan cincin roti yang dicat. Dari atas boleh ditaburi dengan minyak bunga matahari dengan cuka, dan anda juga boleh dengan lemon - di sini kita tidak campur tangan. Biarkan tuan rumah itu sendiri memutuskan bagaimana untuk membawa ke tahap "karya". Tetapi kentang direbus di sebelahnya. Rapuh dan memuaskan. Oh yeah, serbuk! Oh yeah!
Jelly.
Jadi daging, kuat dan global. Dan supaya dia gemetar di atas pinggan, seperti nymph yang ketakutan, dan dirasakan dari jauh - tuan rumah tidak berada di atas tombol atau bawang putih. Jadi itu telus sebagai air mata pada pandangan, dan pada gigitan musim bunga sederhana. Dan supaya rumah buatan sendiri, menumbuk air mata, dan membuat kepalanya mengangguk melepaskan diri dan melambai tangannya, kerana tidak ada yang mengatakan - nafas yang dipintas. Kami mungkin akan mempunyai dua atau tiga ayam, dan sudah diberi makan. Dan di sini anda perlu minum semula untuk membangkitkan selera makan - kerana masih ada Malam Tahun Baru di hadapan.
Bapa Jadual Tahun Baru kami - Olivier
Jadi kita akhirnya mendapat Tsar dari Jadual Tahun Baru - Olivier. Setiap keluarga mempunyai resipi sendiri untuk Olivier, dan ia dianggap satu-satunya yang benar, berterusan dan tidak berubah dalam mana-mana komponennya. Seseorang membuat Olivier secara eksklusif pada daging lembu rebus, seseorang lebih suka ayam, beberapa (tentang seram !!!) Ambil sosej dan tambah (seram-horror !!!) epal. Ampunkan orang-orang ini khayalan mereka. Lagipun, rasa Olivier dalam mana-mana kes adalah rasa percutian terbaik di dunia. Ini bukan kacang hijau, bukan timun asin dan tidak mayonis - ini zaman kanak-kanak anda, dan lagu tentang "pokok Krismas", dan kostum seorang kelinci, dan ayah, berpakaian Santa Claus (tetapi anda masih mengenali dia ), dan tiga kilo menyanyikan dalam satu muka mandarin, dari mana perut sakit. Jadi, lakukan "Olivier" anda seperti biasa. Tetapi pastinya asas.
Mimosa.
MIMOSA - SALAD "Perempuan". Tidak dalam erti kata lelaki itu dilarang, tetapi ada sesuatu di Mimoz dan Nega, dan Tomotoy, dan juga kesedihan. Terdapat "Mimozu" mengikuti dengan teliti, cuba merasai setiap item, merasakan setiap "kemuncak". Dan kemudian ia akan mendedahkan sebelum anda sepenuhnya, sebagai seorang wanita mendedahkan di hadapan seorang hamba yang berpengalaman. Ia baik dan aristokrat "Mimosa" pada salmon, tetapi juga dengan Sayra juga tidak takut - seperti seorang wanita fius pembetung.
Hot "Ayam dengan Kentang"
Biasanya ia panas untuk hidup beberapa. Tetapi mereka yang hidup, jangan menyesalinya. Kerana ayam pedesaan berair dengan mentah emas dongeng akan kembali ke organisma bumson yang santai. Au ayam (ambil kaki, jangan menafikan diri sendiri) akan tamat pada plat anda dengan kelembapan wangi, menarik untuk menyakiti dan melonjak di bawah gigi anda pada gentian berperisa. Buat diri anda dalam daging ayam panas ini, menggigitnya, rvit. Dan jangan lupa tentang bahagian besar panggang kentang yang diresapi dengan jus ayam, dengan murah hati ditaburkan dengan lada dan basil. Di sini, di sebelah tetamu melepasi burung. Terletak dan menunggu jam malamnya. Dengan cara ini, timun segar kini akan lebih sesuai. Ya, dan yang rendah, rumah, berani, kuat, Mahonky (untuk satu gigitan) juga akan pergi. Nikmati selera makan dan cuti yang baik!
