Semua orang tahu bahawa dengan cepat menaikkan makanan tidak dianggap jatuh - bakteria dan mikrob memerlukan lebih dari 5 saat untuk menjadi makanan, jadi ia boleh dinaikkan dengan tenang dan dihantar ke mulut. Walau bagaimanapun, saintis dari New Jersey Ratger University menafikannya.
Seperti yang ternyata, sesetengah bakteria mempunyai masa untuk melekat pada makanan walaupun sebelum ia bersentuhan dengan lantai, dan faktor-faktor seperti kelembapan, jenis permukaan dan tempoh hubungan mempunyai nilai yang menentukan.
Para saintis diuji menguji empat jenis permukaan - keluli tahan karat, jubin seramik, kayu dan permaidani, yang menjatuhkan produk berikut: tembikai, roti, sandwic mentega dan marmalack. Di samping itu, mereka memberi makanan untuk memilih masa yang berbeza: kurang dari satu saat, lima, setengah minit dan 5 minit. Secara keseluruhan, 128 pengalaman yang berbeza telah diadakan, masing-masing telah diulang 20 kali untuk kesucian eksperimen.
Akibatnya, ternyata bahawa pada tembikai lebih cepat dan lebih mudah semua yang buruk, dan sekurang-kurangnya mikrob yang disukai marmalade.
"Mikrob tidak mempunyai kaki, mereka bergerak bersama dengan cecair, dan semakin tinggi kelembapan, semakin tinggi risiko pencemaran"
Donald Shaffner, Ketua Penyelidikan.
Bakteria yang lebih perlahan bergerak di atas permaidani, dan lebih cepat daripada keluli dan jubin. Oleh itu, eksperimen saintis Amerika mengesahkan bahawa ia adalah penting bukan sahaja jumlah masa yang dibelanjakan oleh makanan di atas lantai, tetapi juga jenis makanan yang ada dan di mana permukaannya jatuh. Jadi tidak ada peraturan lima saat: kek jatuh - dalam tong sampah!
Suatu punca
Baca juga:
# Scientif: Menemukan warna yang paling jahat untuk mata manusia
# Scientif. Memakai tumit tinggi meningkatkan risiko kanser
Pasangan yang minum bersama, lebih kuat. Di sini dia adalah rahsia kebahagiaan keluarga!