Peguam Bill Marler selama lebih dari 20 tahun mengadakan tindakan undang-undang yang berkaitan dengan keracunan makanan. Sekarang dia tidak menggunakan produk tertentu lagi. Memenangi lebih daripada $ 600 juta untuk para pelanggannya, Marler berkata pengalaman peribadi meyakinkannya bahawa sesetengah produk semata-mata tidak menimbulkan risiko. Jadi, produk apa yang paling menakutkan pakar ini.
1. Tiram mentah
Marler berkata sejak lima tahun yang lalu dia telah melihat lebih banyak keracunan dan penyakit yang berkaitan dengan moluska daripada dua dekad terdahulu. Pelakunya adalah pemanasan global. Apabila air laut memanaskan, ia menyebabkan pertumbuhan mikroorganisma. Dan ini akhirnya membawa kepada fakta bahawa peminat tiram mentah menderita.
2. Buah-buahan dan sayur-sayuran yang telah dihiris atau dibasuh sebelum dibasuh
Marler mengatakan bahawa dia menghindari buah-buahan dan sayur-sayuran yang dibungkus "seperti wabak." Walaupun ini, sudah tentu, adalah mudah, tetapi semakin ramai orang merawat makanan, semakin besar kemungkinan pencemaran. Risiko tidak berbaloi.
3. Kubis Brussels mentah
Penyakit akibat sayuran ini sangat menghairankan. Sepanjang dua dekad yang lalu, lebih daripada 30 wabak penyakit bakteria direkodkan, terutamanya disebabkan oleh salmonella dan tongkat usus.
4. Daging dengan darah
Oleh itu, stik harus diperintahkan tidak kurang daripada purata panggang. Menurut pakar, daging mesti disediakan sekurang-kurangnya 160 darjah pada suhu untuk membunuh bakteria yang boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus.
5. Telur mentah.
Sudah tentu, ada yang mengingati wabak salmonellosis pada tahun 1980-an dan awal 90-an. Hari ini, kebarangkalian mendapatkan keracunan makanan kerana telur mentah jauh lebih rendah daripada 20 tahun yang lalu, tetapi masih ada.6 susu dan jus Nepasteurized
Hari ini, semakin ramai orang diberitahu untuk apa yang anda perlukan untuk minum susu "mentah" dan jus, dengan alasan bahawa pasteurisasi mengurangkan nilai pemakanan. Malah, minuman yang tidak dirawat boleh berbahaya kerana ia bermakna peningkatan risiko pencemaran oleh bakteria, virus dan parasit.