Pilih wain sebagai wira filem Perancis - hanya cantik dan menambah harga diri. Tetapi hanya kita dibesarkan di Rusia, dan bagi kita pilihan wain - sebaliknya, usaha yang disejukkan otak. Rakan-rakan kami dari Bantuan yang tidak kelihatannya lulus.
Masalah abadi: anda berlari ke pasar raya di sekeliling untuk wain dan terperangkap di sana untuk setengah jam yang baik, banyak botol, yang tidak dapat difahami. Dan saya mahu memilih wain dengan cepat, elegan dan pergi bersenang-senang. Belajar menyelesaikan masalah ini.Bab 1) Belanjawan
a) Sehingga 500 >> Kami pergi ke Jabatan Bir
Untuk membuat wain, anda memerlukan banyak sumber dan masa (dan wang), jadi ia tidak sepatutnya menelan kos yang terlalu murah. Dan jika ia bernilai - dalam 90% kes, penderitaan akan membawa. Dengan anggaran yang sederhana, lebih baik untuk mengambil cider atau bir.
b) 500-700 >> Wain minum biasa
Kadang-kadang, di sebuah parti besar, barbeku daerah, untuk berjalan-jalan di ibu kota Predestrian dari kesalahan hanya sesuatu, sehingga ia, dan pada waktu pagi semuanya baik-baik saja. Anda boleh menyimpan di sini, perkara utama bukan untuk mengambil putih yang hebat di bawah kebab dan, jika boleh, cari pilihan menang-menang untuk kategori harga ini, iaitu:
Merah: Carmera dari Chile, Pinteat Afrika Selatan / Carmenere. PINOTAGE.
Putih: Chilean Sauvignon, Pinot Gridge dengan rak Itali / Sauvignon Blanc. Pinot Grigio.
Pink: Bordeaux Perancis, Rose Bug, dari Sepanyol dan Itali, Pinot Grieda Blass / Bordeaux Rose. Rosado, Sepanyol. Pinot Grigio Blush, Itali
Sparkling: Proskko dan lain-lain Itali Sparkling / Prosecco, Spumante, Itali
Semak kesegaran!
Putih dan Rose - tidak lebih tua daripada setahun, iaitu, pada tahun 2016 kami sedang mencari wain 2015. Anda boleh berisiko dari tahun 2014 - tetapi sudah ada peluang untuk merebut kerinduan. Rose mestilah naungan merah jambu (dari pinggul nymphs hingga matahari terbenam ke atas Krasnodar), tanpa sebarang rim, kerana merah - oleh itu rasa yang lama dan sedih. Merah mungkin berusia 2-4 tahun, tidak disyorkan. Mempunyai pemeriksaan berkilauan tarikh pengisian: mereka tumpah beberapa bulan yang lalu - biasanya; Sekiranya lebih daripada enam bulan - kemungkinan besar akan ada rasa pencen ringan (dihancurkan, kepahitan).
Pada nota:
Sudah tentu, kami berusaha untuk tidak memakai tali pinggang dengan Buckle D & G untuk tidak minum jenama, tetapi ketika datang untuk memilih wain hingga 700 rubel., Jenama tidak jahat. Pengilang adalah besar, menghargai reputasi - oleh itu, dengan rasa dan kualiti wain, semuanya jelas dari tahun ke tahun, dan bukan hanya apabila dengan penuaian bernasib baik. Jadi kadang-kadang lebih baik untuk mengambil wain jenama yang besar - jika segala-galanya ragu-ragu.
b) 700-1000 dengan ekor >> ada dari apa yang perlu ditingkatkan
Terlalu banyak wang di pasar raya biasa tidak bernilai perbelanjaan. Nah, hanya jika kita tidak bercakap tentang beberapa jenis botol yang anda tahu dengan baik dan benar-benar mahu. Backbone utama wain, yang akan menggembirakan, dan tidak akan memecah sia-sia - dalam julat 700-1300 Rubles. Dan di sini tidak cukup untuk memutuskan warna. Ia mesti difahami untuk keadaan apa yang anda perlukan wain.
Bab 2) Pertimbangkan 7 situasi utama
1. Serangan dahagakan darah, daging yang sungguh-sungguh
Steak Eater, Baiga Noga: Novosvetsky Cabernet / Carmery, dan daging akan menakluk (Cabernet Sauvignon / Carmenere);
Rayakan Anak Domba, Keratan: Austria Merah, Makan lebih banyak ceri-ceri yang lembut (Varieti: Zweigelt, St. Laurent);
Daging putih dan terbang: beras, tamer, tetapi dalam pic (Riesling, Austria, Jerman, New Zealand);
Sosej, Terlalu Daging: Rose Bug, TV Pogrom (Negara: Itali, Sepanyol).
2. Tarikh, ini semua berkata
Purrab, berpegang pada pemegang: Pink berkilauan, Perancis atau Itali, dan kepala saya berputar dari cinta, dan bukan dari kaca kedua (lebih baik untuk mengambil berkilauan kering, mesti ada perkataan brut pada label);
Untuk dijumpai oleh nafsu: Sira, wangi dengan tali pinggang dan peperangan, skrip untuk petang adalah jelas (Syrah, Perancis, Afrika Selatan, Chile);
Kami untuk 40: Jerez Crim, minum dengan teliti, jika anda memerlukan kesungguhan, atau bahagian besar, jika anda tidak bercakap di sini (Jerez Cream, Sepanyol).
3. Sofa, Filem, Makanan
Pizza: Chianti lama atau merah dari Tuscany, Lemak Tentang sofa Jangan lap (Tuscany, Itali);
Burger: Zinfandel / Primitive, dan biarkan sos bersemangat mengalir di dagu (Zinfandel, Amerika Syarikat. Primitivo, Itali);
Udang Lohan: Chilean Sauvignon, udang dengan kucing untuk berkongsi, tetapi tanpa wain akan dikenakan biaya (Sauvignon Blanc, Chile).
4. Saya pergi ke lawatan / tetamu pergi kepada saya
Duduk Budaya: Perhimpunan Bordeaux dari Afrika Selatan, semuanya terang, tetapi ketat - pembicaraan akan meningkat, ia tidak akan mencapai tarian (jenisnya akan: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc);
Untuk melegakan: Pink Kava, pra-merawat jiran, biarkan mereka berhujah bahawa mereka akan menggeletar siling (Cava Brut Rosado. Sepanyol).
5. Saya pergi ke ibu / nenek / ibu mertua saya pada penerimaan suku tahunan
Perbualan di bawah lampshade: Madeira atau Panen Leit, Gusto, Sweet, Charming - Objek itu terputus, akan memberikan sebahagian daripada Rahsia Keluarga Hot (Madeira, Portugal. Harvest lewat, Chile, Argentina, Afrika Selatan);
Temui kek: Barrel putih dengan Sicily, seluar jeans yang ketat tidak dipakai, dan kemudian tidak akan ada tempat di atas kek (Sicily, varieti akan menjadi setempat, dengan nama-nama misteri).
6. Saya duduk di rumah, mengatasi melankolis
Saya suka: Pinage dan dibungkus di Plaid - Ya, di Katovka, tetapi kegemaran (Pinotage, Afrika Selatan);
Ia menyakitkan saya: Grüner, dia dan orang yang mempunyai kemurungan yang dilancarkan menarik keluar "dari rumah" (Gruner Veltliner, Austria).
7. Saya bersiap sedia untuk memasuki cahaya
PATI, kelab, CHAD of KTENSE: syafaat, botol Paul boleh dijadikan concierge untuk dimasukkan ke dalam pintu masuk pukul 5 pagi, walaupun dalam but yang berbeza dan dalam jaket orang lain (Prosecco, Itali);
Untuk gam di bar: Rioha, di kaca kedua Biceps bermain, bulu mata bertepuk, dan jiwa sudah siap (Rioja, Sepanyol).
Bab 3) 5 Lereng, 10 Squats
Pembersihan rak wain di kedai, perlu diingat - apabila botol mengatur, mereka tidak hanya berfikir tentang negara dan warna, tetapi juga tentang sesuatu yang lain.
Penciptaan lelaki itu malas, dan lelaki mencari wain juga tidak sabar, ambil botol, yang lebih selesa, dan pada juruwang. Oleh itu, di peringkat mata dan tali pinggang, di mana wain kelihatan jelas dan mudah diambil - selalunya ia bernilai menjual kedai.
Botol bajet dicincang ke lantai yang lebih dekat, seolah-olah mengisyaratkan: anda mahu menyelamatkan - kembali, bekerja keluar dari squats.
Pada sesetengah yang berasingan, mengakhiri rak dan bahagian, mendedahkan barang-barang pada tindakan. Anda pergi ke serbuk basuh - Oh, wain untuk 499, ambil untuk petang. Pada dasarnya, jadi menjual botol, dari mana ia adalah masa untuk menyingkirkan: lama putih, tidak lebih menyeronokkan berkilau. Tetapi ada pengecualian. Anda melihat rak diskaun, tetapi botol dari sana anda perlu menjalankan facingontrol bertetulang. Secara umum, keperluan profesional untuk membuat sebarang botol sebelum membeli.
Bab 4) FAIKONTROL
1. Rupa:
Berikut adalah tanda-tanda yang mengatakan bahawa wain tidak perlu diambil:
A. Tajuk ghairah: "Whisper of Virgins", "Gardens of Eden", "Darah Monk", dengan baik, seperti itu.
B. Reka bentuk yang mencurigakan: dipanggil dara di label, botol dalam bakul jerami dan seni yang tinggi yang lain.
Norm yang kelihatan seperti ini: pada wain dari Eropah - segala-galanya dihalang, mungkin terdapat beberapa lengan dan lukisan, tetapi tanpa melompat; Wain dari cahaya baru sering ada label yang sangat reka bentuk, tetapi dengan rasa yang dibuat (zirafah, walaupun berasid, tetapi ditarik bergaya).
B. Botol telus: ultraviolet - bersalah musuh. Botol boleh telus, hanya jika ia adalah mawar atau paru-paru putih, ini bermakna mereka segera selepas memasuki penjualan akan dijual dan minum, mereka tidak akan mempunyai masa untuk mengalami cahaya yang merosakkan. Merah dalam botol telus - tidak.
G. No Furser: Di belakang, di atas label dalam orang asing, pengawal harus terpaku di Rusia, dengan maklumat mengenai kesalahan dan mengenai pengimport yang membawanya. Tiada kelembapan - pengimport tidak bertanggungjawab terhadap wain ini, atau wain tidak jelas kepada negara sebagai.
D. Kecacatan yang jelas: Sesuatu yang berlaku, ia tumpah, di dalam lumpur, tube crash, kerajang pada pemain dipuja.
2. Kesegaran:
Lihat di atas, Bab 1.
3. Reputasi:
Jika tidak terlalu malas - fikir botol. Sudah tentu, untuk mempercayai ulasan mengenai Vivino, sebagai kata-kata nenek asli, tidak selalu - tetapi seram yang jelas pasti akan dapat dipotong, gerombolan komen negatif dan kelainan pasti menunjukkan bahawa wain tidak layak.
Seperti dalam sukan, apabila memilih wain, perkara utama adalah untuk kerap melatih. Pada mulanya, ia adalah sukar dan terluka, dan kemudian dalam satu minit saya mengetahui wain yang dikehendaki di rak. Anda terbuka - dan ada apa yang anda harapkan. Dan untuk mengetahui apa sebenarnya yang anda berikan wang sentiasa bagus.
Foto: Shutterstock.com.
Suatu punca