Di rangkaian terdapat perarakan ais krim yang paling lusti di planet ini: Seperti "dari Octopus", "Dengan Via-Grey", "Dengan daun emas" ... sejuk, tentu saja, kemanusiaan mempunyai fantasi seperti itu, Tetapi entah bagaimana saya ingin bertanya: baik, dan apa? Kaya faders mereka.
Kami tidak sejuk dari perversions ini, atau panas ... tetapi dari Piksovsky melanda Frit-Aiskrim-parades anda pasti akan menjadi kurang panas ... dan lebih lazat! Resipi kami adalah untuk sunbalances yang paling berani :)
1. ais krim husty
Bahan-bahan: Krim Politik, Tiga Yolks, 100 g gula, campuran tukul lada yang berlainan (hitam, putih, merah jambu) - kira-kira setengah sudu, bergantung kepada tahap keghairahan kepada tajam. Proses itu sendiri. Krim dibawa ke dalam mendidih dalam periuk dengan bahagian bawah tebal dan segera dimatikan. Yolks benar-benar disebat dengan gula, masukkannya ke dalam krim yang sedikit fitchained - dan dengan teliti memanaskan badan perlahan, tidak berbohong kerana ia harus diaduk. Sekarang saya memerah campuran lada di sana, biarkan semuanya berdiri dan foles ke suhu bilik - dan kemudian kami menghantar periuk selama beberapa jam di dalam peti sejuk. Setiap jam melawat ais krim masa depan kami dan kacau. Dan akhirnya, tambah kesejukan dan lada pada waktu petang!
2. Ais krim dengan bawang putih
Bahan-bahan: Avocado matang yang besar, 250 ml krim berminyak, 125 ml yogurt tanpa aditif, 3-4 sudu sudu (lebih baik coklat), cengkih bawang putih, pada sepasang cawangan basil hijau, tarkhun dan pudina, beberapa sudu jus lemon, lada hitam, garam. Proses itu sendiri. Risalah hijau dihancurkan dalam pengisar dengan sepasang sudu air sejuk, tekan jus melalui kain kasa. Dari alpukat, ambil daging, dan bahagian-bahagian jus lemon air yang tinggal. Daging solim, Perchym dan Puriruze dalam pengisar dengan bawang putih. Jogurt dicampur dengan gula, dan bercampur dengan puri alpocadic dan jus jus. Di sana, tambah seperti krim disebat. Sekarang kita meletakkan jisim ini di dalam peti sejuk selama 6-8 jam (mengganggu dengannya), kemudian terurai pada bakul atau cawan - dan bersukacita dalam kehidupan dalam semua manifestasi pedasnya!
3. ais krim dengan timun
Bahan-bahan: Rak timun tetap, 250 g keju krim lembut, lemon yang diperah, sepasang cawangan thyme, garam-lada. Proses itu sendiri. Timun bersih dari kulit dan keluarkan biji, dipotong dengan halus dan fros dalam jam penyejuk beku setengah. Sekarang blender blenden, tambah semua bahan lain dan bawa ke homogenen yang menyenangkan. Saya menyebarkan puri ke dalam cawan, dihiasi dengan sayur-sayuran, pepperm, masih sejuk - dan mengatur parti vitamin dan kestabilan!
4. Tomato Ice Cream
Bahan-bahan: 3 kuning, 150 g krim lemak, 100 g gula, 100 g pes tomato, sepasang sudu besar sos berry (contohnya, pelayaran) untuk "menggilap". Proses itu sendiri. Kami menggabungkan kuning, krim dan gula dengan garam dalam periuk besar, meletakkan semuanya di atas air mandi dan Tom di sana, sementara jumlahnya tidak meningkat setiap kali. Sekarang kita mengalahkan campuran dengan baik, tambah tomato pasta kepadanya, kacau - dan biarkan ia dibekukan di dalam peti sejuk sehingga ia membebaskan. Dan sekarang anda boleh bermain dengan tetamu dalam permainan "Anda tidak boleh meneka apa hidangan sejuk memberikan kreativiti coklat saya!"
5. es krim beras
Bahan-bahan: Bank of condensed susu, bank santan kelapa, segelas besar susu biasa, segelas nasi, mangga, vanillin, garam. Proses itu sendiri. Susu kelapa disebat dengan konvensional, perasa vaniline dan mendidih dalam campuran ini. Apabila ia siap, tambah beberapa gelas air dan susu pekat, serta mangga yang dihiris, sedikit garam - dan hantar untuk mengeluarkan di dalam peti sejuk. Keluar dari diri sendiri, menunggu pencuci mulut yang asal? Sudah tiba masanya untuk membuang!
6. es krim labu
Bahan-bahan: Poliverale berdetik, susu separuh liter, 250 ml krim, 6 kuning, 150 g gula, sudu gula tepung, vanillin. Proses itu sendiri. Labu dipotong menjadi kiub, tuangkan susu, tambah gula dan vanillin. Masak selama 15 minit, sejuk dan tulen. Kami cambuk dengan kuning dan kami memasuki mereka ke dalam tipis yang nipis, membawanya ke mendidih dan diseksa di tempat yang perlahan selama 5 minit, kacau - ia tidak menebal. Biarkan disejukkan, dan kami masih mencambuk krim dengan serbuk. Kami berhati-hati memasuki mereka ke dalam jisim labu kami - dan menghantar apartemen di dalam peti sejuk untuk 5. Pada masa ini, ia secara berkala melawat untuk bercampur - dan bagaimana keadaan yang lazat harus terganggu!
7. Ais Krim Carrot
Bahan-bahan: Kilalo Wortel muda, beberapa buah jeruk, lemon, krim separuh liter, 8 sudu gula. Proses itu sendiri. Juicer sedang memerah jus dan dari lobak merah, dan dari buah sitrus, campurkannya, larutkan gula di dalamnya. Krim ini disebat dengan baik dengan pengadun, di sepanjang jalan dengan rabung nipis yang kami tuangkan jus dan meneruskan proses ini untuk keseragaman yang disebat. Tutup filem itu dan letakkan dalam beberapa jam di dalam peti sejuk. Whip the mixer - dan sekali lagi di sana. Kami mengulangi proses ini tiga kali, sehingga ais krim kami menjadi sempurna, dan keinginan kami untuk menyerapnya - tidak dapat dinafikan!
8. Ais krim dari teh hijau dalam bahasa Jepun
Bahan-bahan: Teh hijau, 6 telur, 100 g gula tepung, pada satu sudu teh jus lemon dan kicap, segelas krim berminyak. Proses itu sendiri. Daun teh dalam serbuk - pengisar atau alu. Brewing teh yang lebih kuat. Yolks telur berasingan dari protein. Squirs disebat dengan separuh serbuk. Yolks - Campurkan dengan kicap, teh dan jus lemon. Kemudian tambah bubuk yang tinggal dan pukul campuran menjadi busa yang baik. Sebelum keadaan yang sama, kami mengalahkan krim, kami menyambungkan semua yang kami ada, mencampurkan dengan teliti - dan menghantar beberapa jam ke peti sejuk. Penghubung, Kayf-san!
9. Lavender Ais Krim
Bahan-bahan: 2 sudu lavender kering, 3 gelas krim berminyak, segelas gula, 4 kuning, sepasang sudu tepung. Proses itu sendiri. Dalam krim, tambah lavender dan masak sehingga mendidih. Sekarang biarkan ia sejuk selama kira-kira 15 minit, dan semasa kita melemparkan kuning dengan gula semasa, dan kemudian menambah tepung di sana. Sekarang krim lavender adalah penapisan, berhubung dengan "ujian", sebatan - dan membawanya semua pada api kecil sebelum penebalan (tetapi tidak mendidih pada masa yang sama). Sekali lagi, saya fokus - dan menghantar peti sejuk selama 20 minit. Dan kemudian - dalam pautan ke peti sejuk. Beku - berkhidmat, ayakan memukul zaman kanak-kanak tentang "Mesyuarat kami dengan anda bunga biru."
10. Ice Cream Fried
Bahan-bahan: Kilogram "Baton" dari ais krim yang dibeli, 3 telur, sepasang pek serpihan jagung manis, minyak sayuran, anda masih boleh sirap dan pudina untuk hiasan. Proses itu sendiri. Dari es krim, kita membentuk bola dengan sudu khas (atau hanya memotong "batu bata") - dan simpan di dalam peti sejuk untuk masa yang lama untuk dibekukan. Telur disebat menjadi busa, serpihan mencarik pin rolling. Setiap sekeping macaus ais krim beku dalam telur, kemudian dalam serpihan - dan begitu tiga kali, selepas setiap kali, menghantar ke preampen. Panaskan minyak dalam kuali yang mendalam, tenggelam di sana ais krim dalam roti dan goreng. Sekarang kita air, menghiasi dan menyerap!
