Kopi bukan untuk bangun. Dia dicipta oleh Pencipta untuk bangun dan menyanyi! Dan siapa yang tidak suka kopi - dia, maaf atas trumbism, hanya tidak tahu bagaimana untuk memasaknya! Pics tahu beberapa hayat kopi yang setia dan sederhana - dan semua orang akan mengajar semua orang secara percuma.
Bingkai ke atas Grain.
Sehingga kopi bukanlah "cecair coklat panas", kerana sesetengah penulis pengarang menulis, dan supaya ia harus (iaitu, keseronokan), ia bernilai membelinya dalam bijirin dan menggoreng diri sendiri. Untuk tujuan ini, adalah lebih baik untuk memulakan kuali baru yang berasingan. Kebakaran - perlahan, pencampuran - malar.Dan tahap pemanggang? Inilah yang anda suka. Mudah - sebaik sahaja bijirin mula berkilauan dan retak (rasa halus, asid), kuat - apabila minyak coklat dan terpencil (tepu, rasa tart).
Bergantung pada panggung, proses mengambil masa dari 8 hingga 15 minit, dan menyejukkan bijirin harus berada dalam hidangan tertutup selama 6-12 jam.
Sekarang soalan hidup "Bagaimana untuk mengisar." Dalam elektrochethemol rumah standard dalam masa 10 saat, pengisaran kasar diperoleh, untuk 13 - sederhana, 15-20 - nipis. Pada satu masa, kami menyediakan sebahagian pada satu masa: masa depan tidak berfungsi, haruman keseluruhan akan hilang.
Masak kopi di Turk
"Berapa banyak sudu pergi ke cawan?" - Persoalannya kekal, seperti bilangan malaikat pada akhir jarum. Baris bijak mengesyorkan 10-12 gram serbuk pada cawan tengah (180 ml).
Jadi, kira-kira satu sudu teh dengan slaid jatuh tertidur ke dalam ayam belanda, tuangkan air sejuk ke kesesakannya dan masak sehingga mendidih. Proses ini yang lebih perlahan berlaku, semakin menyenangkan akan menjadi hasilnya.
Jangan rebus!
Setiap pembuat kopi amatur menyedari bahawa ia tidak perlu mendidih kopi yang dibancuh dengan cuaca. Dia mesti sampai ke negeri ini apabila "masih sedikit dan di sini," (dan terutama dengan sabar membawanya ke sini walaupun tiga kali).
Dan apa yang perlu dilakukan, jika di tempat yang paling menarik, telefon pintar khianat berbunyi melalui mesej peribadi - dan menyerap sumpi? Rolds di sana dengan sudu air bersih sejuk atau sekeping ais kecil.
Memperkukuhkan rasa dan wangian
Untuk menggariskan rasa, ada silap mata: untuk menggoreng biji kopi bersama-sama dengan beberapa kain bawang putih yang dihancurkan, selepas itu mereka dikeluarkan. Sesetengah mengesyorkan menambah hanya cengkih yang betul semasa memasak, tetapi dalam kes pertama ia ternyata lebih elegan.Dan untuk "memperdalam" aroma, adalah perlu untuk menambah sedikit dalam beberapa saat sebelum kesediaan - beberapa bijirin - garam.
Adakah anda dengan susu?
Susu dalam syarikat kopi boleh diambil mana-mana, jika hanya segar - tetapi lebih banyak lemak untuk mengalahkan akan lebih mudah. Untuk penyediaan "cappuccino buatan sendiri" dengan susu susu hingga separuh ke dalam bulatan keluli tahan karat - dan mengalahkan pengisar sehingga ia dilancarkan oleh perkasa. Sekarang kopi dituangkan ke dalam cawan yang dipanaskan, dan busa yang dihasilkan perlahan-lahan meletakkan sudu dari atas.
Anda boleh menarik serbuk koko jantung dan memasang dengan berani!
Hijau dia adalah
Hijau, iaitu, kopi yang tidak biasa - satu perkara pada amatur. Tetapi ia dibenarkan untuk mengambil walaupun mereka yang dilarang oleh biasa, kerana kafein di dalamnya adalah minimum, dan antioksidan yang berguna - laut. Ia patut dicuba, di sini, selepas semua, bagaimana dengan zaitun - pertama "Fu", maka anda menarik diri anda.
Kaedah memasak adalah sama seperti dengan biasa, hanya minus menggoreng. Bahagian bijirin menjadi serbuk, kita tertidur ke Turk dan bersedia sebagai kopi biasa, memberinya naik ke tepi tiga kali.
Dan jika selepas beberapa citarasa masih menjadi jelas bahawa ia adalah "bukan milik anda", anda sentiasa boleh kembali ke item pertama, goreng bahan mentah dan menikmati klasik.
Sesetengah cinta sejuk
Kopi wangi yang kuat boleh disediakan tanpa elektrik dan tanpa haba secara umum. Sekiranya hanya masa. Jadi, kami tuangkan kopi yang menggiling kasar dengan air sejuk dan biarkan pada malam itu. Kemudian menapis beberapa kali - dan voila.Minuman itu sendiri sudah dengan rasa yang asli, sangat ringan, dan bagaimana ia baik sebagai asas untuk koktel kopi sejuk dalam haba!
Kaedah Pejabat: Dalam Microwave
Kami mengambil bekas untuk microwave dan tuangkan air sejuk ke dalamnya kira-kira dua pertiga. Kami membuang sana beberapa sudu kopi tanah, meliputi semua kes ini - dan memandu pada kuasa maksimum dua minit. Kadang-kadang perlu untuk bereksperimen dan bahkan bertahan berjalan sekitar beberapa kali untuk menentukan dengan jelas mengenai nisbah "kelantangan, kuasa, masa."
Ditandatangani - Berhati-hati mengeluarkan, memindahkan ke kopi kopi kegemaran anda dengan sebuah pondok dan mengusik jiran-jiran di pejabat perisa ilahi.
Kaedah untuk malas.
Memasak kopi di Franchpress. Dua sudu kopi tanah tuangkan dengan air dengan suhu kira-kira 95 darjah (selepas mendidih, anda perlu menunggu satu minit) dan menghilangkan omboh ke "sempadan". Kemudian buka dan campurkan. Selepas itu, perlahan-lahan, perlahan-lahan, tidak dapat dielakkan sehingga menurunkan omboh ke Niza sendiri. Minit dalam tiga atau empat boleh mula menggembirakan diri sendiri.
Dengan kaedah ini, butiran tanah tidak memberi semua kafein dan komponen lain, jadi ternyata minuman ringan sedemikian.
Soluble larut.
Apa yang perlu dilakukan jika dos diperlukan dengan segera, dan seluruh serbuk sakral yang berakhir di dalam rumah, kecuali untuk pakej larut yang disekat di sudut kabinet, dipukul oleh makcik yang tidak munasabah dari Schigrov?
Anda boleh menyimpan borde ini dengan satu cara: Tuangkan beberapa sudu ke dalam cawan, terdapat benjolan gula, plumb titisan air - dan pukul sebelum penampilan busa. Dan kemudian tuangkan air mendidih akhirnya.
Anda masih boleh dilabelkan Vanilla, Cardamom, Carnations. Atau halia, atau koko. Anda masih boleh di hujung pisau lada hitam.
Beberapa orang Aister yang sangat sesat lemon berdebar di sana. Apa yang anda tidak boleh pergi apabila badan yang bergantung kepada seratus mililiter kegembiraan, dan semua penyedia daerah menonton mimpi ketiga!