जो कोणी ताजे आणि गोठलेले, रास्पबेरीला आवडत नाही. हे berries फक्त मधुर नाहीत, ते आरोग्यासाठी खूप उपयुक्त आहेत. तर, कोणते फायदे रास्पबेरी आणते.
1. रास्पबेरीमध्ये भरपूर पोषक असतात
एक कप रास्पबेरी व्हिटॅमिन सीच्या किमान दररोज 50% पेक्षा अधिक प्रदान करते, जे रोग प्रतिकारशक्ती आणि त्वचेचे आरोग्य समर्थन देते आणि कोलेजन तयार करण्यात मदत करते. याव्यतिरिक्त, मालिना देखील मॅंगनीज आणि व्हिटॅमिन के देखील आहे जी हाडांच्या आरोग्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. आणि हे सर्व नाही - या berries मध्ये लहान डोस मध्ये व्हिटॅमिन ई, मॅग्नेशियम, तांबे, लोह आणि पोटॅशियम मध्ये व्हिटॅमिन ई, व्हिटॅमिन आहेत.2. कमी साखर सामग्री
मालिना सर्वात कमी साखर सामग्री असलेल्या फळेांपैकी एक आहे - एक मध्यम सफरचंद सुमारे 20 ग्रॅम तुलनेत केवळ 5 ग्रॅम प्रति कप ताजे रास्पबेरीचे केवळ 5 ग्रॅम. जे गोड प्रेम करतात त्यांच्यासाठी हे उत्कृष्ट पर्याय बनवते, परंतु साखर समग्र वापर कमी करू इच्छित आहे.
3. Antioxidants वृद्धत्व प्रतिबंधित
अँटिऑक्सिडंट्स पूर्ण रास्पबेरी. हे संयुगे कार्डियोव्हस्कुलर रोग, कर्करोग, मधुमेह आणि लठ्ठपणाचे स्तर कमी करण्यात मदत करतात. रास्पबेरीतील अँटिऑक्सिडेंट्स देखील अकाली वृद्धत्वाचे सुप्रसिद्ध कारण कमी करण्यात मदत करतात. या berries मध्ये नैसर्गिक संरक्षक पदार्थ डीएनए पुनर्प्राप्ती सुधारतात आणि ब्लॉक एंजाइम जे संधिवात मध्ये वेदना होतात.4. कर्करोग विरुद्ध संरक्षण
रास्पबेरी आणि अँटी-इंफ्लॅमेटरी यौगिकांचे अँटिऑक्सिडेंट्स कर्करोगाच्या संरक्षणास जोडतात आणि कर्करोगाच्या पेशींचे पुनरुत्पादन कमी करतात. तरीसुद्धा, संशोधनात असेही दिसून येते की एलीगिटॅनिनसारख्या रास्पबेरीतील फुमळणी करणारे फुम्लेषकांनी, कर्करोगाच्या पेशी मारणे, अपोपटोसिस किंवा "प्रोग्राम केलेले सेल डेथ" बद्दल सिग्नलिंग करण्यास मदत करू शकते.
5. उच्च फायबर सामग्री
रास्पबेरी कपमध्ये 8 ग्रॅम फळ फायबर आहेत, जे दैनिक किमान एक तृतीयांश आहे. फळ फायबर वजन कमी करते, रक्त शर्करा पातळी कमी करते, चांगल्या पाचनास समर्थन देते आणि उपयुक्त आतड्यांवरील जीवाणूंच्या समृद्धीचे योगदान देते (जे प्रतिकारशक्तीद्वारे चांगले वाढते).6. रास्पबेरी मधुमेह टाळण्यास मदत करू शकतात
इलिनॉय इन्स्टिट्यूट ऑफ टेक्नॉलॉजी, 32 ते 60 वयोगटातील 32 प्रौढांचा एक नवीन अभ्यास म्हणून, तीन-वेळ पोषण नियुक्त केले गेले. प्रत्येक जेवण कॅलरीज आणि मॅक्रोन्युट्रीमध्ये समान होते, परंतु त्यांच्याकडे फ्रोजन लाल रास्पबेरी (एका गटाकडे रास्पबेरी नसतात, दुसरा एक कप आहे, तिसरा कप आहे).
संशोधकांना असे आढळून आले की मधुमेहाचा धोका असलेल्या लोकांसाठी, अधिक रास्पबेरी खाण्यामुळे रक्त शर्करा पातळी नियंत्रित करण्यासाठी आवश्यक इंसुलिनची संख्या कमी झाली. खरं तर, जे काही खात नव्हते त्या तुलनेत, जे काही खात नाहीत त्या तुलनेत, रक्त शर्करा पातळी कमी होते.
7. रास्पबेरी मेंदू क्रियाकलाप आणि मेमरी सुधारते
मालिना ऑक्सिडेटिव्ह तणाव टाळण्यास मदत करते, खरं तर, मुक्त रेडिकल, हानीकारक पेशींच्या निर्मिती दरम्यान असंतुलन आहे आणि शरीराच्या हानिकारक प्रभावांचा सामना करण्याची क्षमता असते. ऑक्सिडेटिव्ह तणाव असल्यामुळे अल्झायमर रोग आणि पार्किन्सन यासारख्या रोगांचे कारण म्हणजे मर्जेने मेंदूच्या कामाचे समर्थन करण्यासाठी सर्वोत्कृष्ट उत्पादनांपैकी एक आहे. हे सिद्ध झाले की बेरीजमधील फ्लॅवलॉईड समन्वय, स्मृती आणि मूड सुधारण्यात मदत करतात. आणि शेवटी, हे berries त्याच्या डिसफंक्शनशी संबंधित असलेल्या विषारी प्रोटीन काढून घेण्यास मदत करते.
आपल्या आहारात अधिक रास्पबेरी कसे जोडायचे
रास्पबेरी असंख्य व्यंजनांमध्ये एक अद्भुत आणि मधुर जोड आहे आणि ते गोड आणि खारट डिशसाठी योग्य आहे. आपण ते ओटिमेल, सलाद, उरग्रेन नमुने आणि डेझर्टमध्ये जोडू शकता. जर ते किंचित गोंधळलेले असेल तर, आपण केळी पॅनकेक्सपासून अंडी सह तळलेले मासे किंवा ओव्हन मध्ये तळलेले एक रंगीत सॉस शिजवू शकता. आणि whipped फ्रोजन रास्पबेरी पासून ते एक सुंदर smoothie बाहेर वळते. गोठलेले किंवा ताजे रास्पबेरी देखील नट, भोपळा बिया किंवा गडद चॉकलेटच्या अनेक तुकड्यांसह नट लोणी किंवा मसालेदार तपशी सह शिंपडले.