पुरुष मूर्ख स्वयंपाकघर: किईट

तत्काळ या प्रकरणात: संपूर्ण नवीन वर्षाच्या टेबलवरून, सर्वप्रथम परंपरांना सर्वात महत्वाचे म्हणजे बर्फ वोडका एक ग्लास आणि ओशन खाण्यासाठी. ही एक वास्तविक रशियन पाककृती कविता आहे. मांसच्या पट्ट्यासह एक कंटाळवाणे गोमांस मटनाचा रस्सा भरपूर प्रमाणात horseradish आणि मोहरी सह स्नेहन आहे. वोडका बर्फ अग्नी नसाच्या बाजूने पसरतो आणि ते वरून फेकले जाते की हे अप्रिय काहीतरी शोधत आहे - आणि तेच आहे आणि आपण सांता क्लॉजच्या चेहऱ्यावर भीती बाळगू शकता. पण तुम्ही एक प्रियकर म्हणाल: मी पागल आहे, रात्रभर स्वयंपाक करत आहेत? आणि शेवटचे रिसॉर्ट म्हणून आपण नाही चिल नाही, स्वयंपाक पासून स्वच्छ जिलेटिन आहे. नाही! आम्ही वेगवेगळ्या मार्गांनी जाऊ. "जो मला नाही, तर मला" तत्त्व कार्य करेल. म्हणून स्टोअरमध्ये जा आणि एक गोमांस गुडघा खरेदी करा. तो एक संयुक्त सह गुडघा असणे आवश्यक आहे, परंतु काही मांस सह देखील असणे आवश्यक आहे. विक्रेताला विचारा, ते मदत करेल. हे गुडघा पाण्याने सॉसपॅनमध्ये फेकून द्या आणि खूप लांब शिजवावे. प्रथम आपल्याला मटनाचा रस्सा उकळण्याची गरज आहे, फोम काढा (आणि त्याला शूट करण्यासाठी आणखी दहा मिनिटे घ्या), नंतर लहान आग ठेवा आणि सात तास विसरून जा. मनुष्याच्या जीवनात हा सर्वात चांगला वेळ आहे. काहीही करण्यास सात तास आनंदी होऊ शकतात, पुस्तक वाचा, चित्रपट पहा, संगणक खेळ खेळा आणि सर्व प्रश्नांची उत्तरे द्या: मी व्यस्त आहे, मी व्यस्त आहे. सात तासांनंतर, मटनाचा रस्सा नेहमीच्या मटनाचा रस्सेक्षा थोडासा मजबूत केला पाहिजे, काळा वाटा (होय, हे आमच्या सर्व पाककृतींमध्ये आहे, परंतु काय करावे), कांदे, बे पान, गाजर आणि अजमोदा (ओवा) रूट जोडा आणि दुसरी दोन शिजवा . ठीक आहे, सर्वकाही प्रत्यक्षात आहे. Bouillon त्यातून थोडे थंड, सर्व भाज्या आणि गवत, हाड मिळवा आणि त्यातून मांस वेगळे (ते चाकू न करता, त्याच्या हातांनी folded जाऊ शकते), त्या फॉर्ममध्ये ठेवा) थंड थंड होईल (जुन्या सोव्हिएत कुटुंबांमध्ये ते सामान्यत: अलिप्त फोटोग्राफिक कुवेलेट्समध्ये केले जाते, परंतु आम्ही आग्रह धरत नाही), तेथे अनेक लसूण पाकळ्या निचरा, मटनाचा रस्सा ओतणे आणि ... आणि सर्वात महत्वाचे: ते गोठविले जाऊ द्या. जर रस्त्यावर खूप थंड नसेल तर तुम्ही बाल्कनी ठेवू शकता. जर दंव नसेल तर मटनाचा रस्सा फ्रीज होईल, आणि तो फ्रीज करणार नाही, म्हणून रेफ्रिजरेटरमध्ये एक चांगला कम्वेट आहे. काही वारसिकांचा असा विश्वास आहे की किईला संरक्षित करणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते पारदर्शी आहे, आणि या अंड्याचे प्रथिने वापरण्यासाठी, परंतु आम्ही ते कच्च्या जमिनीच्या आणि रशियन निसर्गाच्या मदतीने एक डिश मानतो, पण आत सुंदर. आपण कठोर परिश्रम घेतल्यास, कामाच्या सुरूवातीनंतर 11 तासांनंतर, आपल्याकडे सर्वात जास्त रशियन स्नॅक असेल जो परदेशी इतका परदेशी असल्याने, ते सला घाबरतात. हे लहान आहे: सर्वात स्वस्त (आणि सर्वात प्रक्षेपित) मोहरी आणि किसलेले horseradish खरेदी करा आणि फ्रीजरमध्ये वोडका ठेवा. नवीन वर्षाच्या शुभेच्छा, गोंडस!